西餐英语菜单

篇2：西餐常用英语语识点

(1)Sitdown,please.Hereisthemenu.MayItakeyourorder,sir?请坐,给您菜单。先生,您要点菜吗

(2)Whatwouldyouliketohave,coffeeortea?您要喝咖啡还是茶

(3)wouldyouliketohavesomewinewithyourdinner?您用餐时要喝点酒吗

(4)Itsourchefsrecommendation.这是我们大厨的拿手菜。

(5)Hereisthebill.Pleasesignit.这是您的账单。请签字。

(6)whatkindoffoodwouldyouliketohave?您想吃什么菜

(7)Youmaysignthebill.Thehotelwillchargeyouwhenyouleave.您可以签帐单。离店时会给您结帐。

(8)Itnevergoestothehead.(不管喝多少)它也不冲脑。

(9)Haveyouanythinginmindasto(decided)whattodrink?您决定了喝什么吗

(10)welookforwardtohavingwithustonight.我们期待您今晚大驾光临。

(11)Imsorry,butIdidntquitecatchwhatyoujustsaid.对不起,我没有听明白您刚才的话。

(12)Ibegyourpardon?/Pardon?对不起,请再说一遍。

(13)Sorry,sir,butIdontunderstandwhatyoumean.很抱歉,先生,我没有听懂您的意思。

(14)Pardon,madam.IamafraidIdidntfollowyou.对不起,太太,我没有听明白。

(15)Whatwasthat?你说什么(此话比较随便,也要用升调)

(16)Sorry,butcouldyousayitagain?对不起,您能再说一编吗

(17)wouldyoumindrepeating,please?请再说一遍,好吗

(18)couldyoupleaserepeatalittlemoreslowly?您能再慢点儿说一遍吗

(19)Itsdeliciousandworthatry.它鲜美可口,值得一试。

(20)Manyguestsgivehighcommentsonthewine.许多宾客对这种酒赞赏备至。

(21)isuggestthatyouhaveatasteofSichuandishes.我建议你们尝尝四川菜。

(22)trythegreencrabifyoudontmind.如果您不介意的话,不妨尝一下这种青蟹。

(23)pleasefeelfreetocontactusifyouhaveanyquestions.如果你有什么问题,请随即和我们联系。

(24)youllregretifyoudonthaveatest..如果您不尝一下,您准会后悔的。

(25)Imsorrytohavekeptyouwaiting.很抱歉,让您久等了。

(26)Imreallysorry,butIseemtohavemisservedadish..真对不起,我好像上错了一个菜。

(27)Idoapologizeforgivingyouthewrongsoup.我上错了汤,真抱歉。

(28)Iwanttoapologize.IsthereanythingIcoulddo?我该道歉,我能想点办法吗

(29)Bottomsup!干杯!

(30)Itisamustforeverybirthdaydinner.这对每个生日庆宴都是必不可少。

(31)Thegreatwallisamustforeveryforeigntourist.长城是每位外国游客必去之处。

(32)Iwishyougoodhealth.祝您健康。

(33)Letmewishyoueverysuccess.祝您一切顺利。

(34)Ihopeyoullhaveagoodtime.祝您玩的痛快。

(35)BonVoyage!一路顺风。

(36)onconsumptiontomasteraccount根据实际消耗由主人包付。

Openbaronafi*edprice.在预先定时定价范围内酒会客人随便享用。

(37)cashondelivery(C..O.D)来客自负饮料费。

(38)Howdoyoulikethefishcookedthisway?您觉得鱼这样烧怎么样

(39)WhatdoyouthinkofChinesefood?您认为中国菜怎么样

(40)Doyouthinkthesoupistasty?您认为这个汤可口吗

(41)Doyouthinkthepriceisreasonable?您认为这个价格不公道吗

(42)Whatsyouropinionoftheirservice?您对他们的服务有什么意见吗

(43)Isuggestwe(should)gotoaChineserestaurantforachange.我建议到中国餐馆去换换口味。(should可以省略)

(44)Wouldyouliketohavesomewinewithyourdinner?你们用餐时想喝点酒吗

(45)whatwouldyoulikefordinner/dessert?您喜欢吃点什么餐/甜点

(46)Howwouldyoulikethesteak/eggs?您喜欢怎么样做的牛排/鸡蛋

(47)IwouldsuggestCalifornianredwineforthebeefsteak.我建议您配牛排喝加利福尼亚红酒。

(48)IWhataboutAmericanbreakfast?吃美式早餐好吗

篇3：西餐厨房英语语识点

烹饪:

Panfry煎

Grill扒

Roast烤

Saute炒

Braised焖,红烧

Bake焗,烘烤

Deepfry炸

Boil煮

Stew烩

Steam蒸

Marinate&Marinade腌渍

Stir搅拌

Disioont在关节处切开

Extractthejuice榨汁

Stinky发臭的

Tender嫩的

Charcoalbroll炭烧

Servedwithnaturaljuice配以原汁

Glazed有光泽的

Coating涂保护层

Cuisson慢火煮

Parch干烧

Parboil半熟

Broiled炙的,焙的

Blanching焯水

Reduceheat改小火

Pickled腌渍的

Shelled去壳的

Todress开膛

Delicious美味的

Overdone过火的

Simmered文火煮得

Uncovered揭开盖子

Scalded烫的

Drain控干

Crush砸碎

Rank腥臭的

Highlyseasoned味浓的

Underdone不熟的

Basting淋以肉汁

Foodcookedinwater用水煮熟

Breading挂面包糠

Concasse捣烂的去皮番茄

Brustegg刷蛋液

Orly面拖,挂面糊

Crouton烤面包丁

Ragout烩肉

Compote烩水果

Brochette串烧

Incasserole罐焖

Barding裹以咸肉

Rare二三分熟

Mediumrare四分熟

Medium五分熟

Mediumwell七八分熟

Well–done全熟

CharcoalGrilled炭烧

Flatten敲打平展

Set凝固

Smoke烟熏

Remove拿走,取走

Blend搅匀

Bone剔骨

Peel去皮

Garnish装饰

Hot热

Salty咸

Short酥

Raw生的

Flavor风味

Stuffed酿,填陷

Skim撇去

Highheat高火

Moderateheat中火

Lowheat小火,文火

Pour倒,灌

Season调味

Mashed捣碎

Mi*混合

Cold冷的

Diced切丁

Shredded切丝

Sliced切片

Minced切碎的

Chop切块

Sour酸

Oily油腻的

Fresh新鲜的

Light淡的

Pureed蓉,浓浆

Poach温煮

Cut切

Mediumheat中温

Discard弃掉

Cool冷却

Melt溶化

Thicken厚的,变稠的

Sift筛

Sweet甜的

Crisp脆的

Thick浓

篇4：酒店英语学习手册

HaiyattgardenHotelEnglish

Contents目录

酒店各部门英语学习手册

ⅠFrontOffice前厅

ⅰReceptiondesk前台接待…………………………………………………………………02

ⅱreservation预定部..………………………………………………………………………05

ⅲConcierge礼宾部…………………………………………………………………………10

ⅳSwitchboard总机…………………………………………………………………………13

ⅴBusinesscenter商务中心………………………………………………………………….17

ⅡFoodandBeverage餐饮部

ⅰTheAfricaDeck菲菲酒廊…………………………………………………………………21

ⅱJapaneserestaurant&Teppanyakirestaurant日铁餐..………………………………………25

ⅲItalianrestaurant意式复合餐厅……………………………………………………………34

ⅳChineserestaurant中餐厅………………………………………………………………….44

ⅢHousekeeping管家部……………………………………………………………………53

ⅣSecuritydepartment保安部…………………………………………………………59

ⅤTherecreation&saunadepartment娱乐与桑拿部……………………………61

前台接待日常用语

Part1Greetings

第一部分问候

1.WelcometohaiyattgardenHotel.I’m***,whatshouldIcallyou,please?

欢迎光临海悦酒店。我是***,请问我该怎么称呼你呢

2.Goodmorning/afternoon/evening,Sir/Madame.WhatcanIdoforyou?

先生/女士,你好!请问我能为您做点什么

3.Mynameis***,isthereanythingelseIcandoforyou,justletmeknow.

我叫***,如果需要我为您做些什么,请告诉我。

4.Ifyouhaveanyproblems,pleasefeelfreetocontactus.

如果你有任何需要,请随时联系我们。

Part2HelpingtoCheck-in

第二部分帮助入住

1.PleasehaveaseatforawhileI’llhelpyouwiththecheck-inprocedure.

请在那边稍坐一会儿,我将会为您办理入住手续。

2.Wouldyoupleasegivemeyourpassportandcreditcard?,I’llreturnthemtoyourightawayafterthecheck-inprocedure.

请把您的护照和信用卡交给我。办完入住手续后,我会马上归还给您。

3.Howmanynightswillyoustaythistime?

这次入住您会住多少天

4.Whichroomwouldyoulike,smokingroomornon-smokingroom?

您是要吸烟房间还是不吸烟房间

5.E*cuseme,Sir/Madame.Howwouldyouliketopaythedeposit,togetherorseparately?

先生/女士,不好意思,打搅一下。请问您是要分开付押金还是一起付呢

6.Hereisyourroomkeyandthebreakfastcoupon.Wouldyoupleasesignhere?

这是您的房卡和早餐券。请您在这里签个名好吗

7.Hereareyourpassportandthecreditcard.YoucangouptotheroomnowIhopeyouenjoyyourstaywithus..

这是给回您的护照和信用卡。现在您可以上房间了。希望您在这里居住愉快。

Part3ProvidingServiceDuringStaying

第三部分居停期间提供服务

1.RegularService常规服务

(1)Pleasewaitasecond.I’lltransferitforyou..

请稍等一下。马上为你转接过去。

(2)Becauseyouarecheckingouttwodaysearly,Youneedtogiveustwocashvouchersback.

您比原定退房的时间提前了两天,所以我们需要收回二张现金券。

(3)Thereisagreatgardenandpondbehindthehotel,whichissuitablefore*ercisejoggingandwalking.

酒店后面有很漂亮的花园和水塘,那里是非常适合跑步(锻炼身体)和散步的地方。

(4)Thismoneyisdamaged.I’mafraidwecan’tchangeit,thisisaccordingtothehotelregulation.(hotelrules-)

您的钱(纸币)上有裂口(污迹),按酒店的规定,我们不能为您兑换。

(5)I’msorrythatyoucouldnotgetcashbycreditcardhere.Icanbookacartakeyoutothebanktogetsomecash.

不好意思,酒店规定不可以用信用卡来套取现金,如果您需要,我可以安排车送您去银行(ATM机)上提取现金。

(6)Whatdenominationswouldyoulike?

你想要什么面值的人民币呢

(7)I’msorry,butwedonotacceptthedollarswithCB.

对不起,我们这里不收CB版的美金。

(8)---CanIfa*thispaper?

我可以传真这份文件吗

==Certainly,sir.Wheredoyouwanttofa*itto?

当然可以,先生。请问是传真到哪里的

---Howwouldyouliketopayforit,sir?

你打算怎样付款呢,先生

==Couldyouchargeittomyroombill?

可记在我的客房账单内吗

---Sure.Hereisyourfa*record,Sir.Wouldyoupleasesignhere?

当然。这是你的传真记录,先生,麻烦你在这里签名好吗

(9).Couldyoupleasesendacartotheairporttopickmeup?

你能安排一辆车到机场接我吗

(10).CouldyoupleasegiveusyourflightNo.?

你能告诉我您的航班号吗

2.Reminder提醒

(1)It’sbetterforyoutowearmoreclothes,becauseit’sprettycoldoutside..

外面天气很冷,你最好穿多些衣服。

(2)Youlooktired,You’dbettergotobedearliertonightifyoucan.

你看上去很累,今晚最好早点休息。

(3)Todayisarainydayandthefloorisslipperysopleasebecareful.

今天外面在下雨,地面很滑走路时请多加小心。

1、InternetService网络服务

(1)ThereisfreebroadbandInternetaccessineveryroom,connectorplugisonthedesk.

写字台上有宽带插头,您可以随便使用。

(2)Thereisalittletroubleinthecomputerservicecenter,sotheInternetisdisconnectedtemporarily.Pleasewaitawhile,It’llberecoveredsoon.

对不起,酒店的电脑服务中心出现了一点小故障,房间暂时不上了网,请稍候一下就会恢复正常。

(3)Ok,I’llarrangeacomputerengineertohelpyou.

好的,我马上安排电脑员上去帮您。

2、AbouttheLaundry关于洗衣

(1)Thelaundrycollectedbetween8amto6pmwillbereturnedatmidnightonthesameday;whiletheonecollectedbetween6pmto8amwillbereturnedat2pmonthenextday.

上午八点到下午两点接洗衣将会在当天午夜前送回;而下午两点到次日八点的洗衣将会在第二日下午两点之前送回。

(2)Forthelaundry,theregularserviceiswithin8hoursandthee*pressserviceiswithin5hours.

普洗服务是八小时内送回,而快洗是5小时。

(3)Thereisastainonyourclothes,andwe’lltryourbesttogetridofit.However,Ican’tguaranteethatwecanremoveittotally.

您的衣服上有很难洗掉的污迹,我们会尽最大的努力去处理,但不能保证一定可以处理掉。

(4)---Couldyousendsomeoneupformylaundry,please?

请派人到我房间取要洗的衣服,好吗

===Certainly,sir.Ourroomattendantwillbeupinaminute.

好的,我们的服务员马上到。

3、MedicalService医疗服务

(1)Youdon’tlookverywelltoday.Whatseemstobewrong?

你看上去有些不舒服,还好吧?

(2)Ifeeldizzyandhaveasorethroatbesides,Icannotsleepwellrecently?

我感到头晕,喉咙痛。还有,最近都睡不好。

(3)Don’tworry,Iwillarrangeadoctortolookafteryou.

不要担心,我将立即安排医生照顾你。

(4)Anyothersymptoms?Likestomachache,coughing,ornausea?

还有其他症状吗比如胃痛、咳嗽或者恶心

(5)Thedoctorsaidyouhavegottheflu.She’llprescribesomemedicineforyou.taketwotabletsatatime,threetimesaday.You’dbetterstayinbedforoneortwodays.

医生说你感冒了。她会给你开药。这药每次吃两片,每天三次,并建议你最好在床上休息一两天。

(6)---Aretheystrong?

==Yes.Theymaymakeyoualittledrowsy.Bytheway,youshouldbesuretotakethemafteryoueat.

---药性强吗

==是的,会让你犯困。还有,你得在用餐完毕后才能吃药。

(7)Canyougivemesomemedicineforheartburn?

你可以给点胃药给我吗

(8)I’mafraidthedoctorcan’tgiveyoumedicineforthatunlessyoutellheraboutyourhistoryofstomachache?

如果你不告诉医生你是否有胃病史,恐怕他不能随便给你胃药。

(9)Well,Idohavegastritisfortwoyears.

恩,我确实有两年的胃病。

(10)Sinceyourbloodpressureishigherthannormal,couldyoutellthedoctorwhetheryouhavediabetes?

你的血压偏高,请问你是否有糖尿病

(11)Howistheacidinyourstomach?Istheacidfeelingverystrong?

胃酸的强度怎么样你是否感觉十分强烈

(12)Areyoutakingothermedicineatpresent?Pleaseletusknowjustincaseofchemicalreaction..

你最近有没有服用其它药物为了防止药品之间产生不好的化学反应请告诉我们。

(13)Areyoufeelingbetternow,Sir?

先生,你好些了吗

(14)---Whathappenedtoyourleg,Sir?

先生,你的腿怎么呢

==Itrippedandfellinthebathroom.

我不小心在浴室摔倒了。

---Pleasedon’tworry,I’llaskthedoctortogotoseeyourightaway.

请不要担心,我马上叫医生过去。

Part4Apologize

第四部分道歉

1.I’mverysorry.Therecouldhavebeenamistake,andIdoapologizeforthat.

很抱歉。出了错误,我应当道歉。

2.Iassureyouitwon’thappenagain.

我保证此类事情不会在发生。

3.Idoapologizeforinconvenienceonbehalfofourhotel.

对您造成的不便,我谨代表酒店向您道歉。

4.I’msorrytotellyouthatyourmedicinebottle(cosmeticbottle)wasbrokenbyaccident.Isincerelyapologizeforthat.

非常抱歉,服务员在为您清理房间时,不小心打碎了你的药瓶(化妆品瓶子)。

5.I’msorrytohearthat.That’sunusual.I’lllookintothematteratonce.

很抱歉,这很不寻常,我立刻去调查一下。

6.I’mverysorry.Ihopeyou’renothurtPleaseforgiveme..

对不起,你没事吧,请原谅我。

7.IdeeplyapologizeMadam,wouldyoucaretosendthisdressfordry-cleaning?Nochargeofcourse.

我们深感抱歉,小姐。请你把衣服拿去干洗,一切费用,由酒店负担。

8.I’mterriblysorryPleasedoacceptourapology.We’lldoourbest..

请接受我们的道歉,我们会尽快想办法。

9.I’msorryforthat.Iwillasktherepairmantofi*itnow.

真是抱歉,我马上安排人去修理。

Part5TheDamage

第五部分赔偿

1.I’mafraidyou’llhavetopayforthedamage.恐怕您得赔偿损失。

2.I’mafraidyouhavetopayforthebrokenchairaccordingtothehotelpolicy.

根据酒店规定,恐怕你要对弄坏的椅子做出赔偿。

3.Theindemnityfortheburnedcarpetis100Yuan.

损坏地毯的赔偿是人民币100元。

4.I’msorrytoinformyouthatwehavetochargeyou100Yuanforthebloodstains

onyourbedlinen.

我很遗憾地告诉你对于床单上的血迹我们要收取100元特别洗涤费。

Part6E*pressingAppreciation

第六部分道谢

1.Thankyouforyourkindunderstanding.

谢谢您的理解。

2.Iwouldliketothankyouforyourgreatsupportforourhotel.

非常感谢您对我们酒店的大力支持。

Part7SayGoodbye

第七部分道别

1.Wishyouapleasantjourney!祝您旅途愉快!

2.OnthehouseSir,.Iassureyouthateverythingwillberightnexttimeyoucome.

这是免费的。我保证你下次光临时,一切都会妥妥当当。

3.I’mlookingforwardtoseeingyouagain.Goodluck!

我期盼再次见到你,祝你好运!

5.GoodBye,andhopetoseeyouagain.再见,希望再见到您

预定部日常用语

1.MayIhavetheroomtype,please?/Whatkindofroomwouldyouliketoreserve?

请问需要预订哪一类型的房间

2.Whatkindofroomdoyouhave?

请问贵酒店有什么房间类型

3.Wehavestandard,superior,delu*e,e*ecutiverooms.Thereisalsoonepresidentialsuiteaswell.Furthermore,wehaveafloorofnon-smokingrooms,andwealsohavesomeconnectingrooms.

我们酒店有标准房,高级房,豪华房,行政房。除此之外还有总统套房。而且我们酒店还设有不吸烟楼层及连通房。

4.Howaboutyourhotel’slocation?

请问贵酒店位于哪里

5.Well,ourhotellocatedinhoujietown,DongguanCity.TheCrownPrincehotelisonly30minutesfromDongguan,45minutesfromShenzhenairportand15minutestoChangPingrailwaystation,bycar.

我们酒店位于东莞市厚街镇。本酒店离东莞30分钟车程,到深圳机场45分钟,到常平火车站只需15钟车程。

6.What’sthelevelofyourhotel?

请问贵酒店是几星级的

7.Ourhotelisafive-starhotel.

本酒店是五星级的酒店。

8.Howaboutyourhotel’sfacilities?

请问贵酒店有什么设施

9.Wehavefourkindsofrestaurant,lobbybar,conferenceroom,healthcenter,swimmingpool,shopprinceandktvequipment。.

本酒店有四种类型餐馆,大堂吧,会议室,健身会所,游泳池,商场及KTV设施。

10.Whichdateswouldyouliketobook?Whenwillyoucheckinandcheckout?

请问您需要订哪一天什么时候入住及退房

11.Howlongwillyoustayinourhotel?

请问您打算逗留多长时间

12.Doesyourhotelhavepick-upservice?

请问贵酒店有接车服务吗

13.Yes,pleasecontacttheconciergefordetails.

有的,详细内容请联系礼宾台。

14.CanIgetharbourviewinyourhotel?

我可以看到海景吗

15.Iamsorry,youcan’t.Butyoucanhaveaniceviewofalargepoolsurroundedbybeautifullandscaping.

很抱歉,不可以。但您可以看到周围美丽的泳池景。

16.Whatisyourhotel’swebsiteandemailaddress?

请问贵酒店的网址及邮址

17.Ourhotel’swebsiteis****andouremailaddressis****.Toreservearoomorgivefeedbacktous.我们酒店的网址是***而我们的邮址是***预订房间或有任何建议可与我们联系。

18.Yourreservationistemporaryanditwillbecancelledifyoudon’tarrivebefore6p.m.onthatday.

您的预订是暂时的,如果那天下午6点前不到,我们将会取消您的预订。

19.Iamsorry,noelitroomisavailable./Allroomsareunavailable.

很抱歉,提供不了雅致客房。/所有房间都订满了。

20.Doesyourcompanyhavecontractwithourhotel?

请问贵公司与我们酒店有协议吗

21.CanIreconfirmthereservation?Asuperiorroom,forMr.Smithonthe20thOct.Mynameis**,ifyouhaveanyquestionspleasefeelfreetocontactus.Thankyouforcalling.Bye-bye!

我可以再确认您的预订吗史密夫先生,10月台20日预订壹间高级房。我的名字**如有任何疑问请与我们联系。谢谢您的来电。再见!

22.Pleaseholdonforamoment,MrSmith.

史密夫先生,麻烦请您稍等。

23.MayIhaveyourname,please?

请问您贵姓

24.IamsorryIbegyourpardon.

不好意思,麻烦请重复一遍。

25.Wouldyoupleasespeakmoreslowly?

不好意思,麻烦请说慢一点

26.Iamsorry,Ididn’tcatchwhatyoumean’t.

不好意思,我不大懂您的意思。

27.Iwouldliketotalktosomeoneincharge.

我想找您们的负责人。

28.Hehasnotcomebackyet.

他还没回来。

29.Sheisinaconferencenow.

她正在开会。

30.Wouldyouliketocallbacklater?

麻烦请您稍后再拨。

31.Thankyouforwaiting.

让您久等了。

32.I’mnotsure,sorry.

不好意思,我不能确定。

33.Areyoufollowingme,Sir?

请问听懂我说吗,先生

34.Couldyoue*plainthatabitmore?

请您解释多一点好吗

35.Couldyouputthatmoresimply?

请您具体一点好吗

36.Couldyouholdtheline,please?I’llcheckourroomavailabilitiesforthosedays.

麻烦请您稍等,我们查询那段时间的房态。

37.Whattimedoyoue*pecttoarrive,Sir?

请问大概什么时候到酒店,先生

38.MayIrequestalatecheckin?

我想要求晚些到店入住,可以吗

39.Certainly,we’llholdtheroomuntilyouarrive.

当然可以,我们将为您保留房间直到您的到来。

40.I’dliketoconfirmyourreservation.

我想确认您的预订。

41.Couldyouholdonforamomentplease?I’llcheckourreservationrecord.

麻烦请您稍等,让我查询我们的预订纪录。

42.Doesitincludebreakfast?

包括早餐吗

43.Theta*andbreakfastarealsoincluded.

税及早餐也包括在内。

44.Wehaveaspecialfamilypackageplan

我们现在开始新推出一个优惠套餐。

45.We’llhavetochargeyouRMB100extraforanadditionalbed.

如需加床,我们将会收取人民币100元。

46.Whattimewilltheguestbearriving?

客人大概什么到达酒店

47.Yourroomisconfirmedforthatday.

那天您的房间已确定。

48.I’dliketoextenditfortwomorenightsuntilthe9th.

我想延住多两天,直到9号。

49.We’llextendyourreservationforyou.

我们将会延住您的预订。

50.I’llarriveonedayearly.IsthatOK?

我那天早点到,可以吗

51.Wehavechangedourschedule,pleaseamendourbookingtillnextweek.

我们的行程有变动,请更改我们的预订到下星期。

52.I’dliketocancelareservation.

我想取消一个预订。

53.I’mafraidwehavenorecordofareservationunderthisname.

不好意思,恐怕我们没有这个名字记录的预订。

54.Whichtravelagentdidyougothroughtomakethisreservation.

请问您是通过哪间旅行社来做这个预订的

55.Isthisanewreservationoraconfirmationcall?

请问这个电话是新的预订,还是确认预订

56.We’llsendaconfirmationtoyousoon.

我们稍后传确认书给您。

57.Shouldyouhaveanyquestions,pleasedonothesitatetocontactus.

如有任何疑问请随时与我们联系。

58.Pleasefeelfreetocontactusifwecanbeoffurtherassistance.

如需进一步了解,请随时与我们联系。

59.Justaminute,pleaseI’llcheckourbookingsituation.

麻烦请您稍等,我需要查询我们的房态。

60.Sorry,thereisnorecordinourlist.

很抱歉,我们的名单上没有此记录。

61.Wouldyouholdthelineplease?Imustpickupanothercall.

麻烦请您稍等,我需要接听另壹个电话。

62.Haveyoumadeareservation?

请问已经作了预订吗

63.I’msorrytohavetakenupyourtime.

不好意思占用您的时间。

64.Perhapsyouhaveacheaperroom?

或许您们还有更便宜的房间吧

65.Sorry,thequotedrateislowest.

不好意思,这个报价已经是最低了。

66.Doyouhaveatransferservicefromairporttohotelfreeofcharge?

请问贵酒店有没有免费接机服务

67.Pleaseinformtheguesttocheckinbefore6p.m.

请通知客人在下午6点前到本酒店办理入住手续。

68.Theroomisspaciousandcosy,I’msureyouwillenjoyyourself.

房间既宽敞又舒适,我肯定您会过得愉快。

69.Sorry,Ican’tfindyournameonthearrivallist.

不好意思,我在预期到达的名单上找不到您的名字。

70.MayIrecommenddelu*esuite?It’smorelu*uriousandcomfortable.

我向您推荐豪华套房,更豪华更舒适的。

71.IwillgetsomeonewhocanspeakEnglishwelltotalktoyou.

我会找壹位英语较好的同事跟您说。

72.Howmanypeoplearethereinyourparty?

与您同行有多少人

73.Justamoment,please.I’llchecktheavailabilityforyou.

麻烦请您稍等,我查询能否可以提供给您。

74.Whoisthereservationfor?

请问是哪壹位客人的预订

75.Thehotelisfullybooked,wouldyoulikemetoplaceyouonawaitinglist.

没有任何房间可以提供,我们可以为您安排后补名单。

76.I’msorry.Wehavenorecordofareservationforthatdate.

很抱歉,我们没有那天预订的记录。

77.Whenwasthereservationmade?请问什么时候作的预订

78.Doyourememberthenameoftheclerkwhoacceptedyourreservation?

请问您记得那壹位职员为您作的预订吗

79.Wewillholdyourbookinguntil6p.m.withoutaguarantee.

没有任何担保,我们只可以为您保留到下午6点钟。

80.Wouldyouliketoguaranteeyourroomforlatearrival?

因您较晚入住,您可以为您的预订作个担保吗

81.Howwouldyouliketoguaranteeyourreservation?

请问您以什么方式为您的预订作担保

82.Thisisthepeakseason..I’mverysorry,butcouldyoucallusagainlater?Wemayhavesomecancellations.因这是旺季,非常抱歉,但是请您迟些再打电话过来好吗可能会有人取消预订。

83.MayItakeyourcreditcardfortheguarantee?可以提供您的信用卡作担保吗

84.Letmerepeatyourreservationtoensureitiscorrect.

让我为您重复一下您的预订以确保无误。

85.Wewillnotedownyourrequestandifpossible,wewillreserveitforyou.

我们将会记录您的要求,如果可以,我们会为您预订。

86.I’msorry,wedon’thaveconnectingsuperiorrooms,butdelu*erooms.

很抱歉,我们没有商级连通房,只有豪华连通房。

87.Ifyourequireanyhelppleasekeepmeinformed.

如需任何帮助,请随时与我们联系。

88.Itarrivaltimeisnotstatedareservedroomwillbehelduntil6p.m.

如果抵店时间未明确告知,所订的房间将保留至当天下午6:00.

89.Toguaranteeyourbooking,pleaseadviseusofyourcreditcartnumberanddatedofvalidadvancein.为了确保您的订房,请将您的信用卡号及有效期限通知我们,或预付壹晚的房租作订金。

90.Withoutguaranteedreservation,wecanonlyholdtheroomto6p.m.,Ifyoumakeaguaranteedreservation,wecanholdtheroomovernight.Wouldyouliketomakeaguaranteedreservationbycreditcard?

非担保的预订只能保留到当天下午6点。若您作了担保预订,我们就可以整夜为您保留房间,您愿意提供信用卡作担保吗

91.Mr.Smith,you’vemadeaguaranteedreservationattheHotel.Ifyoucan’tarriveasscheduled,pleaseinformusbefore6p.m.onthee*pectedday.Thankyouforcallingandwelookforwardtoseeingyou.

史密夫先生,您已在酒店办理了担保预订,倘若您不能如期到达,请务必在入住当天的下午6点前通知我们,感谢您的来电,我们期待届时与您见面。

92.Doesthepriceincludebreakfast?请问房价含有早餐吗

93.We’llamendyourreservationatyourequest.

我们将会按您的要求作相应的更改。

94.I’dliketochange/cancelareservation.我想更改/取消预订。

95.Thereservedroomwillbeheldtill18:00onarrivalunlessacashorcreditcardguaranteeismade.

所预订的房间保留至当天的6点,除用现金或信用卡担保外。

96.Forguaranteedreservation,onenightroomrentalwillbechargedforcancellationornoshow.

已作担保的预订,如当天取消或没入住,本酒店将会收取当天的壹晚房费。

97.WehavefreeshuttlebustoDongguantrainstation,.Forfurtherinformationpleasecontacttheconcierge.

本酒店有免费车到东莞车站,详细内容,可拨打礼宾台联系。

98.ThankyouforyourreservationatHAIYATTHotel.Ifyouhaveanyquestionsorchangesaboutyourreservationpleasecontactusassoonaspossible.

感谢您预订海悦酒店,如有任何疑问或需作任何更改请与尽快与我们联系。

99.I’llarrivelate,butpleasekeepmyreservation.

我将会较晚到本酒店,但请为我保留预订。

100.I’mafraidwehavenosuperiorroomavailable.Wouldyouminddelu*eroominstead?

恐怕我们提供不了高级房,豪华房可以吗

101.Weareverysorryfortheinconvenience.对您造成不便,请见谅。

篇5：管家部英语培训

酒店管家部英语培训

主要词汇

Manager经理captain领班roomattendant客房服务员

roomrate:房价Charge:费用

switch:开关iron:熨斗,熨烫

Turn-downservice:做晚床

Wardrobe:衣柜、衣橱

Mattress:床垫

Air-condition:空调?

toilet,lavatory恭桶

toiletpaper,toiletroll卫生纸

toiletpaperholder卫生纸架

toiletcover恭桶盖

toiletseat恭桶座圈

towelrack,towelrail毛巾架

washbasin,handbasin面盆

hairdrier吹风机

nailscissors指甲剪

bathroom浴室

faucet,tap水龙头

shaveroutlet,shaverpoint剃须刀插座

bathtub,bath浴缸bathtowel浴巾

shower淋浴喷头showercurtain浴盆帘

soapdish浴皂盒toiletarticles盥洗用品

towel毛巾handkerchief手帕soap肥皂

shampoo洗发香波

hotwater热水detergent洗衣粉

toothpaste牙膏toothbrush牙刷

hangers衣架

toiletmirror梳妆

shavingbrush剃须刷

shavingcream剃须膏

comb梳子

showerbath,shower淋浴

dresser梳妆台

mirror镜子

toilet,lavatory,washroom卫生间

watercloset,W.C.厕所;抽水马桶

bathrobe浴衣

waste-paperbasket废纸篓

carpet地毯

slippers拖鞋

closet壁橱

chairs椅子

nightstand床头柜

shoe-shiner鞋刷

一、打扫房间

Housekeeping.MayIcomein?

客房服务员,我能进来吗

I’msorrytotroubleyou,sir,MayIcleantheroomnow?

对不起,打扰了,先生,现在我能为您打扫房间吗

Wouldyoulikemetomakeyourbednow?

现在我能为您整理床铺吗

Whenwouldyoulikemetodoroom,sir?

您要我什么时候来为您整理房间,先生

Shallwecomebacklater?

我们等一会再来,好吗

IhopeI’mnotdisturbingyou.

我希望没有打扰您

I’mcomingtochangethesheetsandpillowcases.

我来调换床单和枕套

Wewillcomeandcleanyourroomimmediately.

我们马上就来打扫您的房间。

Canyoutellmeyourroomnumber?

您能告诉我您的房号吗

Arepairmanwillcomeandcheckitrightaway.

修理工会马上来检查。

Don’tworry.Wewillhelpyoutolookforit.

不要担心,我们会帮您寻找的。

Haveyoucheckyourroom?

您检查过您的房间了吗

Ittakeshalfanhourtofinishcleaning.

打扫房间一般花半个小时。

Itwilltake6hourstorepairthewaterpipes.

修理水管要花6个小时。

LetmeaskaboutitandI’llletyouknowassoonaspossible.

让我来询问此事,我会尽快答复您。

MayIhaveyourroomcard?

可以把房卡给我吗

MyEnglishisnotgoodenoughformetotakedownwhatyousaid.Here’sapenandpaperforyou.

我的英语不够好,记不下您说的话。这儿有笔和纸给您。

MyEnglishisnotverywell,canyouwriteitforme?/canyouspellitforme?

我的英语不大好,你可以为我写下来吗/你可以拼一下吗

Laundryservice.MayIcomein?

洗衣服务,我可以进来吗

Goodmorning,I’vecometocollectyourlaundry.

早上好,我来取您要洗的衣服。

Wouldyoupleasefillinthelaundrylist?

请您填一下洗衣单好吗

Pleasesignonthelaundrylist,sir/madam

请您在洗衣单上签名好吗先生/女士

Whenwouldyoulikeyourlaundryback?

您要什么时候取回送洗的衣服

Youlaundrywillbereadyby6p.mthisevening.

您送洗的衣服会要今天下午6点钟洗好。

Here’syourlaundry,madam.

女士,这是您送洗的衣服。

You’dbettercheckyourlaundry.

您最好查看一下洗好的衣服。

Wehavee*presslaundryservice.

我们有快速洗衣服务。

Yourlaundrywillbereadytomorrowafternoon.Wecouldgetitdonethiseveningifyouwish,buttherewillbeanextrachargeforquickservice.

您送洗的衣服明天下午可以洗好,如果您需要的话,我们可以在今天晚上洗好,不过这是快件,要另外加收费用。

I’mafraidthatyouhavetopayanindemnity.It’sahotelpolicy.

恐怕您得赔偿。这是酒店规定。

Accordingtoourregulation,Ithinkyoushouldpay220Yuan.

根据酒店的规定,我想您得赔偿220元。

I’mawfullysorrytohavebrokenyourglasseswhilecleaningtheroom.

对不起,清洁房间时我不小心把您的眼镜打破了。

Hereisthemasterswitch,Pleasebesuretoinsertthekeyboardintoitsslot.

这是总开关。请记住把钥匙牌插入它的槽内

C:Goodafternoon.MayIhelpyou?

下午好,我可以帮您吗

G:ThisisMrsmithinroom2019.Iwanttohavemycoatdry-cleaned.Canyouasksomeonetopickitup?

我是2019房间的史密斯先生,我想把我的外套干洗一下,你们可以叫人来收下吗

C:Yes.ButI’mafraidit’stoolatefortoday’slaundry.Doyouneede*presslaundry?

好的,不过今天洗衣比较晚了,您需要快洗吗

G:Whattimewillyousendmycoattomyroom?

什么时候能把我的外套送到房间

C:Around6:00p.m

大概下午6:00左右