建筑公司生产和服务提供控制工作程序

篇2：装饰公司服务控制程序

1、总则

加强对保修阶段的服务管理,对竣工工程提供周到的服务,收集、整理、分析和处理顾客反映的质量信息,满足顾客需要。

2、职责

2.1工程部是服务程序的归口管理部门,负责组织对工程保护的实施。

3、程序概要

3.1为确保工程的服务质量,满足顾客对工程的全面要求,特制定《服务控制程序》并组织实施。

3.2公司工程部是工程回访保修服务的主管部门,技质部负责配合工程部制定和实施回访计划。

3.3工程回访保修的原则依据:

a.国家颁布的有关建筑装饰工程回访保修的法规。

b.公司与顾客签订的工程合同和服务顾客的宗旨。

3.4工程回访保修的实施

3.4.1工程部负责制定重点工程回访计划,本着谁施工、谁保修的原则实施工程回访保修服务。

3.4.2工程回访以走访、信访、电访或邀请座谈等形式,听取顾客意见,并作好保修回访记录。

3.4.3顾客对工程的投诉,工程部及时组织有关部门/人员对顾客投诉进行处理。并填写顾客投诉记录。

3.4.4工程保修期按"北京市建筑工程保修合同"规定期限执行。

3.4.5对保修后的工程质量应进行质量检查和验收。

3.4.6工程部负责建立"顾客档案",并负责保存与服务有关的各项记录。

4.支持性程序文件

Q/CS02-4.19-2000《服务控制程序》。

篇3：电器公司生产和服务运作控制工作程序

电器公司生产和服务运作控制程序

1目的

对生产和服务过程进行有效控制,以确保满足顾客的需求和期望。

2适用范围

适用于对产品的形成、过程的确认、产品的防护及放行、产品交付和适用的交付后的活动、标识和可追溯性、顾客财产的控制。

3职责

3.1生产部负责指导车间进行生产和过程控制,负责生产设施的维护保养,编制必要的作业指导书,负责产品的防护。

3.2技质部负责编制相应的工艺规程。

3.3生产部经理负责《月生产计划》的审批,负责设施采购的审批。

3.4技质部负责产品验证和标识及可追溯性控制。

3.5综合部负责产品的交付及售后服务工作。

4程序

4.1获得规定产品特性的信息和文件

4.1.1技质部根据产品要求编制相应的工艺文件、操作规程。

4.1.2对关键过程和特殊过程应编制作业指导书,其他情况下如必要时也应编制作业指导书,并对生产设备进行鉴定。

4.1.3特殊、关键过程的操作人员必须是取得资格认可的。

4.1.4生产计划

a.)生产部根据获得的生产信息,考虑成品库存情况,结合车间的生产能力,《生产计划》,并发放至相关单位作为采购、生产等的依据。《生产计划》为滚动计划,将随供应、生产、销售等情况的变动进行修改,执行《文件控制程序》的有关规定;

b.)车间主任根据《月生产计划》安排生产,向仓库领取所需物料;并统计每天生产情况报生产部。生产部根据每月计划的完成情况,作为制定下月计划的参考。

4.2过程确认

4.2.1生产流程(见图1)

4.2.2特殊过程

4.2.2.1产品加工缺陷仅在后工序才能暴露出来,或者本工序无法测量需实施破坏性测量才能得出结论的;

4.2.2.2本公司无特殊过程,若有特殊过程,特殊过程应:

a.制订评审和批准所规定的准则和方法。

b.对人员资格及设备的认可。

c.使用特定的方法和秩序。

图1

d.保持适当的记录。

e.必要时对以上各条再次确定。

4.3使用合适的生产服务设备,并安排适宜的工作环境;应按规定对设备

进行维护保养,执行《设施和工作环境控制程序》的有关规定。

4.4对生产服务运作实施监控,配置适用的测量与监控装置,执行《测量和监控装置的控制程序》;生产中要认真做好自检(操作工自己检验)、首检(技质部人员检验)、巡检(技质部人员检验),并作好相应记录。有首检必需是在批量生产前抽样检验,需经检验合格,检验员签字认可后,方可批量生产;对产品的放行应执行《过程和产品的测量和监控程序》的有关规定。

4.5标识和可追溯性控制

4.5.1根据需要或在投料时,生产部应在流转单上注明批次号,作为流转中的标识,当产品出现重大质量问题时,组织应进行追溯。

4.5.2技质部应该规定所有状态标识的方法,并对其进行有效监控;负责将不同状态的产品分区摆放,负责对所有标识的维护。

4.5.3产品标识及可追溯性

在有追溯性要求时,追溯时可按下列程序进行追溯:

a.)查出该批产品的批次号,通过批次号上的时间和生产工人查出流转单,从流转单上可以得知生产过程中的质量情况;

b.)根据该产品的批次号,可查出该批产品零部件组件的生产时间和生产者,以此类推。

4.5.4产品状态标识分为:

a.)待检;

b.)已检:合格、不合格、已检待判。

其中不合格又分为:"退货"、"让步接收"、"返工"、"返修""报废"。

4.5.5检验和试验状态标识

标识的方法:标牌、标签、区域、印章、合格证。并规定为红色表示废品,黄色表示不合格品,白色表示待检品,兰色表示合格品。

4.6顾客财产的控制

我公司的顾客财产是顾客提供的产品,按以下的方法进行控制:

4.6.1顾客的财产应按顾客指定的用途使用,未经顾客同意不得擅自挪作它用或处理,如发生遗失、损坏或不适合使用时应向顾客报告,并保存记录。

4.6.2顾客知识产权的控制

对于顾客的知识产权,如专利技术、产品规范、设计图样、管理或商

业机密等信息,应进行保密控制。对顾客提供的有关产品技术文件等,应按内部受控文件进行控制。

4.7产品防护

4.7.1产品交付前应采取保护措施,确保产品质量。

4.4.7.2经常检查库存产品的质量,因库存时间超过六个月或其他原因产生怀疑时,应提请技质部进行复检,并加强保护措施。

4.7.3产品搬运的控制

产品所在现场的负责人根据产品的特点,配置适宜的搬运工具,规定合理的搬运方法,应考虑:

a.)不得破坏包装,防止跌落、磕碰、挤压;

b.)应按照包装箱外标识的要求进行搬运;保持搬运通道畅通;搬运过程中注意保护好产品,防止丢失或损坏;

4.7.4包装控制

a.)技质部负责确定包装材料、包装设计和要求,必要时编制相应的包装作业指导书;

b.)车间包装工在包装过程中应注意核对产品合格证;保持产品外观清洁、完整;按装箱单核对装箱配件及各种技术文件;包装后应加上正确的标识。

4.7.5贮存控制

a.)综合部和生产部编制成品库和原材料库的仓库管理制度,规范仓库的管理,按规定码放,对有贮存期限要求的物品,要明确标识有效期,保证先进先出;

b.)仓库应配置适当的设备(消防设备等),以保持安全适宜的贮存环境;

c.)对贮存物品的环境及安全有明确要求;

d.)所有贮存物品应建立材料卡和台帐,仓库每月定期盘点,做好帐务清理,保持帐、卡、物一致;仓管员应该经常查看库存物品,发现异常及时通知技质部进行复检确认、处理。

4.7.6交付控制

a.)综合部根据销售要求办理出库手续,发放应遵循"先进先出"的原则,严禁多发、少发、杜绝错发。发货时,对外箱包装质量进行检查,确保途中产品不受到损坏。

b.)合同要求时,本企业对产品的保护要延续到交付的目的地。

4.8产品交付后的活动

a.)负责组织、协调产品的服务工作;

b.)负责与顾客联络,妥善处理顾客投诉,负责保存相关服务记录;

c.)负责与顾客满意程度进行测量,确定顾客的需求和潜在需求,执行《顾

客满意程度测量程序》;

d.)建立顾客档案,详细记录其名称、地址、电话、联系人及订购每批产品的型号规格和数量;整理了解顾客的定货倾向,及时做好供货准备;

e.)利用与顾客的交往,主动向顾客介绍本企业产品,提供宣传资料,解答顾客提问。每年派出市场调研人员,及时掌握市场动态和顾客的需求的动向。

4.8.2咨询、服务

a.)对顾客面谈、信函、电话、传真等方式的咨询,综合部由专人解答,暂时未能解答的,应详细记录经过研究后予以答复;

b.)综合部每季度统计顾客咨询及服务情况。

5相关文件

5.1《实现过程的策划程序》

5.2《与顾客有关的过程控制程序》

5.3《文件控制程序》

5.4《设施和工作环境控制程序》

5.5《过程和产品的测量和监控程序》

5.6《顾客满意程度测量程序》

5.7《采购控制程序》

5.8《仓库管理制度》

6记录

6.1QR-7501月生产计划

6.2QR-7502随工单

篇4：酒店质量管理程序文件:餐饮服务控制工作程序

酒店质量管理程序文件:餐饮服务控制程序

1.0目的

对餐饮物料、食品、饮料、菜肴、餐厅卫生进行监视或测量,确保其符合规定要求,增强顾客满意。

2.0范围

本程序适用于餐饮物料、菜肴和餐厅服务的控制。

3.0职责

采购部负责餐饮物料、食品、饮料的采购。

厨部负责厨房加工制作的各类菜肴出售前的鉴定。

4.0工作程序

采购部对餐饮物料的供方进行评价选择,所提供的物料、食品、饮料应符合国家有关法律法规要求。

餐饮物料的验收

(1)餐饮物料到货后,验收员根据"采购申请单"对到货数量、规格、标识、生产日期和保质期进行检查,符合规定的,则可接收。

(2)验收合格的物料,验收人员填写"验收记录单"。属直接领用的物料,则按规定手续,投入使用。

(3)验收不合格的物料,由验收人员记录,以适当的方式标识,并按《不合格品控制程序》处理。

菜肴的制作和鉴定

(1)厨师经培训,掌握理论知识和所需技能,考核合格,按菜谱制作各种菜肴。

(2)菜肴制作属特殊过程,严格按程序操作,必要时应有作业指导书。

(3)菜肴的拣选、清洗、配料要符合规定。

(4)菜肴的鉴定:

①厨房加工制作的各种冷荤凉菜、热菜、汤、包、饼及其他主食类,在出售前均应鉴定。

②鉴定依据:餐厅所有的"入厨单"、《菜肴加工制作指导书》。

③厨师长或指定专人对照"入厨单"就菜肴的色、味、形等进行感官鉴定,必要时需品尝。符合制作要求的,方可交由餐厅服务人员,经鉴定不合格的菜肴按照《不合格品控制程序》的相关规定执行。

④餐厅服务员在把食品提供给客人以前应再次检查。

对餐厅和送餐的要求

(1)餐厅有适宜的空间、温度,餐桌排列要方便就餐者出入,通道通畅便于送餐,地面防滑。

(2)包间的装饰、设施符合相应标准。

(3)用餐等待时间要短,等待期间要提供茶水、小食品。

(4)环境卫生、整洁。布餐车应确保清洁、卫生,达到规定要求。

(5)餐桌明确标识,如团队名称、就餐者名单等。

(6)服务员经培训,送餐时介绍菜名和特色。

对客人对用餐满意的监视和调查

(1)在客人进餐时,服务人员或管理人员应及时关注客人对餐饮的评价和意见,如发现饭菜不洁、变质、霉变等情况,应立即向客人赔礼道歉,并主动与厨房联系,按标准重新提供。

(2)餐饮部收集、整理、汇总客人对餐厅的意见或建议,采取改进措施并持续改进。

5.0支持性文件

《不合格品控制程序》

《菜肴加工制作指导书》

6.0相关记录

《验收记录单》

《入厨单》

《领料单》

篇5：南调社区卫生服务中心药剂科质量控制标准

南调社区卫生服务中心药剂科质量控制标准

1、有严格的特殊药品、效期药品管理措施。

2、严格执行核对制度

门诊复核率≥80%,住院复核率≥90%

门诊处方合格率≥95%

处方出门差错率<1/10000

中药饮片处方称量误差<±5%

药库误差≤1%(按件计)

处方计价误差:西药≤0.1元中药≤0.1元

3、严格制剂操作规程

制剂成品率≥90%

制剂返工率≤10%

制剂检验率(有法定检验方法的)为90%

4、药品采购、保管、领发、帐目专人负责。库存药品帐物相符,库存药品完好率100%(中药饮片90%)

5、药品供应满足临床需要,供应率≥90%

6、能承担大、中专学校实习及临床药学工作,保证药品质量及临床用药安全。