X高星级酒店常用英语
基本待客英语
(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:
1.MayI~
2.Couldyou~
3.Wouldyou~
4.ShallI~?
只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。
1.自己要做什么事时,就使用MayI~
MayIhaveyourname,please?
请问尊姓大名
MayIhaveyourcheck-outtime,please?
请问您什么时候结帐离开
MayIseeyourpassport,please?
请让我看一下您的护照好吗
MayIknowyournationality,please?
请问您的国籍是什么
2.麻烦客人时,可使用Couldyou~
Couldyoufillouttheform,please?
请您填写这张表格好吗
Couldyouwritethatdown,please?
请您写下来好吗
Couldyoudraftthefa*,please?
请您写下传真的草稿好吗
Couldyouholdtheline,please?
请不要挂电话好吗
3.询问客人的喜好或是做什么时,可使用Wouldyou~
Wouldyouliketeaorcoffee?
请问您要喝茶还是咖啡
Wouldyouliketotakeata*i?
请问您要搭计程车吗
Wouldyoumindsittinghere?
请问您介意坐在这里吗
**只要在疑问词后加“Wouldyou~”,就可以提出大部分的询问。
WhenwouldyouliketovisitFoshan?
请问您想要何时参观佛山
Whenwouldyouliketohavelunch?
请问您想在哪里用餐
Whattimewouldyouliketoeat?
请问您想何时用餐
Whowouldyouliketocontact?
请问您想和谁联络
Whichkindofroomwouldyouprefer?
请问您喜欢哪一种房间
Howwouldyouliketosettleyourbill?
请问您的账单如何处理
Howlongwouldyouliketostay?
请问您要逗留多久
Howmanyticketswouldyouliketobuy?
请问您要买几张票
4.在提供建议协助、征求意见时,可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?
ShallIdrawthecurtains?
请问需要我把窗帘拉上吗
ShallIdrawyouamap?
请问要我为您画一张地图吗
ShallImakethereservationforyou?
请问要我为您安排预约吗
(二)招呼语
Goodmorning.(用于中午以前)
Goodafternoon.(用于中午至下午六点以前)
Goodevening.(用于下午六点过后)
在这些招呼语的后面接句子,例如:
Goodmorning,sir.Areyouchecking-out?
早上好,先生,请问您要退房吗
Goodafternoon,sir.WelcometoFOSHANElectrcicalHotel.
中午好,先生,欢迎光临佛山电子宾馆
Goodevening,Ms.MayIhelpyou?
晚上好,小姐,请问我能为您服务吗
后面也可以接上自己酒店名称、部门名称,如:
Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?
早上好,先生。这里是服务台,请问您需要服务吗
(三)回答
1.一般性的回答
Isee,sir.
我明白了,先生。
Certainly,sir.
好的,先生。
2.请对方再等一会儿
Justamoment,please.
请稍等。
Thankyouforwaiting.
您久等了,先生。
Iamverysorrytohavekeptyouwaiting.
很抱歉让您久等了。
Couldyouwaitalittlelonger,please?
请您稍候好吗
3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时
拒绝客人时,不要一口回绝说“No.”,要委婉一些。
IamafraidIcan’tdothat.
不好意思,我恐怕没办法那样做。
E*cuseme,sir.Pleaseletmepass.
不好意思,先生,麻烦让我过一下。
4.道歉
如果是自己的错就说“Iamsorry.”;如果是公司的错,就说:“Wearesorry.”。
Iamverysorryforthedelay.
很抱歉延误了时间
Iamverysorryfortheinconvenience.
很抱歉造成您的不便。
Iwouldliketoapologizeforthemistake.
为这个错误我深致歉意。
5.客人对自己说“Thankyou.”时回答
Youarewelcome.
不客气。
Thankyou,sir.
谢谢您,先生。
Thankyouverymuch.
非常感谢您。
6.交给客人某些东西时,可以说
Hereyouare.
您要的东西在这里。
Hereisyourroomkey.
这是您的房间钥匙。
Hereitis.
这是您的东西。
7.当客人准备离开时,可以说:
Haveaniceday.
祝您有美好的一天。
Pleaseenjoyyourstay
祝您住宿愉快。
Wehopetoseeyouagainsoon.
希望不久能再次见到您。
Thankyouforstayingwithus.
谢谢光临。
8.当客人的英语难以理解时
面对客人的疑问,不要只是一味地傻笑,或是一直说Yes,Yes.如果听不懂事,要向客人提出疑问,或是先向对方说“Justamoment,please.”,然后请求他人协助。
Pardon?
对不起
Pardonme?
对不起
Ibegyourpardon?
对不起请再说一遍好吗
Couldyourepeatthat,please?
请您重复一遍好吗
若是不敢肯定对方所说的部分内容时,可以将不明白的部分重复一遍,如:
E*cuseme,sir.Doyoumeanyoulostyourroomkey
不好意思,先生,您是说您丢了房间的钥匙
篇2：星级酒店客房服务员英语用语
Conversation
A.Forwardingmail
Guest:Canyouhelpme?
Attendant:Yes,miss.WhatcanIhelpyou?
G:SomefriendsofminearestayinginDragonHotel.Immovingouttherefortheconveniencetobewiththem.Pleasesendmymailover,ifthereisany.
A:Allright,miss.MayIknowyourroomnumberattheDragonHotel?
G:904,Thisismynamecard.
A:Dontworryaboutthat,miss.Iwilldothatforyou.
G:Thankyou.
A:Yourewelcome.
B.Postinglettersforguests
Guest:E*cuseme.Canyouhelpme?
Attendant:Yes,madam.
G:ImleavingHangzhouverysoon.Iwanttopostsomeletters,butIhaventgotthestampsforthem.
A:Dontworry,madam.Wellpostthemforyou.
G:Thankyouforyouhelp.ThisistenYuanforthestamps.
A:Dontmentionit.
UsefulE*pressions
1.Ifthereareanyletters,pleaseforwardthemtomyhome.如果有我的信,请将信转寄到我家来。
2.Thisismyaddress.Thankyouinadvanceforyourhelp.这是我的地址,谢谢你的帮忙。
3.Right,sir.Illseethatyougetyourmail.别担心,先生。我保证您能收到信件。
4.Pleasepromisetoletusknowimmediately,madam.女士,请您立即通知我们。
5.Whichbrandwouldyouprefer?您喜欢哪个牌子?
6.Illseetoitmyself.我会自己来过问此事。
Note
服务员要主动为客人服务,为了让他们放心,可说:
Dontworry,sir.Wellseetoit.或Right,sir.Illseethatyougetyourmail.或Yes,sir.Illmakesurethatyougetit.
会话参考译文
A.转送邮件
客人:你能帮忙吗?
服务员:可以,小姐。我能帮您做什么?
客:我有些朋友住在黄龙饭店,为了方便我想搬过去与他们住在一起,如果我有邮件,请帮我转寄过来。
员:好的,小姐。我能知道您在黄龙饭店的房号吗?
客:904房间。这是我的名片。
员:不用担心,小姐。我会帮您寄过去的。
客:谢谢。
员:不用谢。
B.代寄信件
客人:对不起,你能帮我忙吗?
服务员:是的,夫人。
客:我快要离开杭州了。我想寄这些信件,但我还没贴邮票。
员:不用担心,夫人。我们会帮您寄的。
客:谢谢你的帮助,这是买邮票的10元钱。
员:不用谢。
篇3：X五星级酒店日常接待英语用语
SituationalResponses情景应答
1.饭店员工必用词汇:
Please.请。
E*cuseme.对不起。
Pardon?对不起,请您再说一遍好吗?
I’mverysorry.非常抱歉。
Thankyou.谢谢。
2.听见或遇到对客人不利的事时:
I’msorrytohearthat.Ihopeyouarebettersoon.听到这个我很遗憾,我希望您很快会好起来。
I’msorrytohearthat.Haveagoodrest.听到这个我很遗憾,您好好休息一下吧。
I’msorrytohearthat.Takeiteasytoday.听到这个我很遗憾,今天您可别着急。
3.客人碰到意外(如电梯门碰到他)时:
Ihopeyoudidnothurtyourself.我希望您没有受伤。
Areyouhurt?您伤着没有?
Didyouhurtyourself?您伤着了没有?
4.离开客人时:
Haveaniceday.祝您今天过得愉快。
Haveapleasantevening.祝您今晚过得愉快。
Haveagoodweekend.祝您周末过得好。
5.当客人要什么东西时:
Certainly,sir.Ifyoucane*cuseme,I’llfetchit.好的,先生。如果您能允许我离开的话,我去把它拿来。
Yes,sir.It’snoproblem.好的,先生。这不成问题。
Hereyouare,sir.这儿就是,先生。
Here’syourchange,madam.这是您的找头,夫人。
6.必须离开客人去拿他们所要的东西时:
Justamoment,please,miss.I’llgoandgetitrightaway.小姐,请稍候片刻。我马上给您去拿来。
Immediately,madam.夫人,我马上去拿来。
Sorrytohavekeptyouwaiting.很抱歉让您久等了。
7.给客人让路时:
Afteryou,madam.夫人,请。
Youfirst,sir.先生,您先请。
8.推小车或提重物经过客人身旁时:
E*cuseme,madam.请原谅,夫人。
Couldyoupleasemakeway,madam?可不可以请您让让路,夫人?
MayIcomethrough,please?请问我可以穿过去吗?
通过之后:
Thankyou,madam.谢谢您,夫人。
9.上菜或斟酒时不得不向客人俯不身去或不得不在外宾面前通过时:
E*cuseme,please.请原谅。
偶然碰撞客人时:
Ibegyoupardon.请您原谅。
10.当客人询问是不是可以拿某物时:
Byallmeans,sir.Letmehelpyou.当然可以,先生。让我来帮您。
Certainly,madam,letmehelpyou.当然可以,夫人。让我来帮您。
Yes,sir.Allowme.是的,先生,请允许我来帮您。
Goahead,please.You’rewelcome.请拿吧,您可以随意使用。
Takemine,adam.请用我的,夫人。
11.看见客人在搬椅子或包裹需要帮助时:
Allowme,madam.请允许我帮您,夫人。
Letmetakethat,sir.让我来拿,先生。
篇4：Z五星级酒店专用英语中级
中级
中级英语除了基础级需要掌握的所有词汇、语法和句子以外,主要考核员工专业英语方面的知识,具体如下:饭店英语基本词汇management经营、管理
rackrate市价
packagerate包价
grouprate团队价
cashier'sdesk兑换处
check-outtime退房时间
voucher证件
pricelist价目表
check,cheque支票
sign(动)签字
form表格
reservation预订
receptiondesk接待处
houseuse酒店使用
e*ecutivefloor行政楼层
tip小费
reservationdesk预订处
luggageoffice行李房
spare(形)多余的
postpone(动)延期
cancel(动)取消
traveler’scheque旅行支票
pay(动)付款
fill(动)填写
administration管理、经营
note纸币
registrationdesk入宿登记处
lobby大堂
luggagerack行李架
visitcard名片
identificationcard身份证
rateofe*change兑换率
conversionrate换算率
charge(动)收费
bill账单
changemoney换钱
procedure手续、程序
upgrade升级
informationdesk问询处
luggagelabel行李标签
overbooking超额订房
reasonable(形)合理的
cash(动)兑换
keep(动)保留、保存
bankdraft汇票
accept(动)接受
procedurefee手续费
fillintheform填表?
■电话服务
operator电话员
housephone内部电话
specialline专线
dialanumber拨号码
holdtheline别挂电话
can'tputsomebodythrough接不通
ordinarytelegram普通电话
Wake-upcallservice叫醒服务
Switchboard总机
Areacode区号
Extention分机
receiver听筒
cityphone城市电话
telephonenumber电话号码
replacethephone挂上电话
Line,please.请接外线。
sendatelegram(cable)发电报longdistance长途电话
telephonedirectory电话簿
callsomebodyup打电话给某人
can'thearsomebody听不见
can'tgetthrough打不通
inlandtelegram国内电报
ordinarymail平信
Theconnectionisbad.听不清。
e*presstelegram加快电报
registeredfee挂号邮资
postcard明信片
■客房设备、用品
escalator自动楼梯
bookshelf书架
cabinet橱柜
switch开关
curtain窗帘
wastebasket字纸篓
nighttable床头柜
hanger挂钩
plug插头
drawer抽屉
secondfloor(英)三楼,(美)二楼
cushion靠垫,垫子
socket插座,插口
sittingroom起居室
voltage电压
teatable茶几
bedclothes床上用品
Sheet床单
Pillow枕头
Laundry洗衣袋
Wall墙
Window窗户
Mirror镜子
Bathrobe浴衣
Carpet地毯
Blanket毛毯
quilt被子
mattress床垫
thermos热水瓶?
transformer变压器
餐饮用语:
Alacarte零点
buffet自助餐
icecubes冰块
draughtbeer扎啤
cigarette香烟
menu菜单
servicestation服务台、准备台
toothpick牙签
tablecloth桌布
ashtray烟缸
corkscrew开塞钻
softdrinks软饮料
winebasket葡萄酒篮
spoon勺子
knife刀
plate盘
bowl碗
banquet宴会
sideboard餐具柜
roomservice客房服务
tray托盘
setmenu套餐
todressthetable摆台
setup布置
pot壶
glass杯
chopsticks筷子
abalone鲍鱼
seacucumber海参
mushroom蘑菇
beancurd豆腐
turtle甲鱼销售英语
Representative代表
Decision决定
Modifications变动
Confirm确认
Objectives目标
Appointment约会
Attitude态度
Customerrelations客户关系
Product产品
Promotion提升、促销活动
Attractive吸引人的
Feature特征、特色
Competition竞争
Benefits收益
Profit利润
Image形象
Suitable合适的
Responsible负责
Location位置
Estimate估计
Agreement协议
Contract合同
Efficient有效的
篇5：五星级酒店常用英语语识点
董事总经理ManagingDirector
经济师Economist
总经理GeneralManager
副总经理DeputyGeneralManager
驻店经理ResidentManager
总经理行政助理E*ecutiveAssistantManager
总经理秘书E*ecutiveSecretary
总经理室E*ecutiveOffice
机要秘书Secretary
接待文员Clerk
副总经理ViceGeneralManager
总经理助理AssistanttoGeneralManager
总经理秘书SecretarytogeneralManager
行政秘书E*ecutiveSecretary
行政助理AdministrativeAssistant
人力资源开发部HumanResourcesDivision
人事部PersonnelDepartment
培训部TrainingDepartment
督导部QualityInspectionDepartment
计财部FinanceandAccountingDivision
财务部AccountingDepartment
成本部Cost-controlDepartment
采购部PurchasingDepartment
电脑部E.D.P.
市场营销部sales&MarketingDivision
销售部SalesDepartment
公关部PublicRelationDepartment
预订部ReservationDepartment
客务部RoomDivision
前厅部FrontOfficeDepartment
管家部HousekeepingDepartment
餐饮部Food&BeverageDepartment
康乐部RecreationandEntertainmentDepartment
工程部EngineeringDepartment
保安部SecurityDepartment
行政部Rear-ServiceDepartment
商场部ShoppingArcade
人力资源开发总监DirectorofHumanResources
人事部经理PersonnelManager
培训部经理TrainingManager
督导部经理QualityInspector
人事主任PersonnelOfficer
培训主任TrainingOfficer
财务总监FinancialController
财务部经理ChiefAccountant
成本部经理CostController
采购部经理PurchasingManager
采购部主管PurchasingOfficer
电脑部经理EDPManager
总出纳ChiefCashier
制度专栏
