星级酒店客房服务员英语用语

篇2：酒店英语日常对话

国外酒店英语对话大全

1.I’lltakealookatthehotel’sbookingsituation.

我来查看一下本店房间的预订情况。

2.I’mgladthatwe’llbeabletoacceptyourextensionre-quest.

很高兴我们有办法接受您延长住宿的要求。

3.ButI’mafraidthatitwillbenecessaryforustoaskyoutochangeroomsforthelasttwonights.不过,恐怕最后两天我们得请您搬到别的房间去。

4.Wehavealreadyletyourroomtoanothergentleman.

我们已经把您住的房间租给了另外一位先生。

5.That’snoproblematall.

没问题。

6.Andhereisyourkey,Mr.Bradley.Yourroomnumberis1420.

给您房间的钥匙,布拉德利先生。您的房间号码是1420。

7.Itisonthe14thfloorandthedailyrateis＄90.

房间在14层,每天的房费是90美元。

8.Pleasemakesurethatyouhaveitwithyouallthetime.

请务必随时带着它。

9.MybusinessnegotiationhasprogressedmuchmoreslowlythanIhade*pected.

我的业务谈判进行得比我原先预料的慢了许多。

10.Iwonderifitispossibleformetoextendmystayatthishotelfortwodays.

我想知道是否可以让我在这儿多呆两天。

11.Yes,wedohaveareservationforyou.

对了,我们这儿是有您预订的房间。

12.WouldyoupleasefilloutthisformwhileIprepareyourkeycardforyou

请您把这份表填好,我同时就给您开出入证,好吗

13.WhatshouldIfillinunderROOMNUMBER

“房间号码”这一栏我该怎么填呢

14.I’llputintheroomnumberforyoulateron.

过会儿我来给您填上房间号码。

15.Youforgottoputinthedateofyourdeparture.

您忘了填写离店日期了。

DialogueA(酒店对话英语大全之一)

A:Goodmorning,sir.CanIhelpyou

B:Goodmorning!Ihaveareservationforasingleroomwithabathhere.

A:MayIhaveyourname,sir,please

B:Bradley,JohnBradley.

A:Justamoment,sir,whileIlookthroughourlist.Yes,wedohaveareservationforyou,Mr.Bradley.WouldyoupleasefilloutthisformwhileIprepareyourkeycardforyou

B:Yes.CanIborrowyourpenforaminute,please

A:Sure.Hereyouare.

B:WhatshouldIfillinunderROOMNUMBER

A:Youcanjustskipthat.I’llputintheroomnumberforyoulateron.

B:(Afterhehascompletedtheform)Hereyouare.IthinkI’vefilledineverythingcorrectly.(正确)

A:Letmesee…name,address,nationality,forwardingaddress,passportnumber,placeofissue,signatureanddateofdeparture.Oh,here,sir.Yourforgottoputinthedateofyourdeparture.Hereletmefillitinforyou.Youareleavingon…

B:October24.

A:Noweverything’sinorder.Andhereisyourkey,Mr.Bradley.Yourroomnumberis1420.Itisonthe14thfloorandthedailyrateis＄90.Hereisyourkeycardwithalltheinformationonyourbooking,thehotelservicesandthehotelrulesandregulationsonit.Pleasemakesurethatyouhaveitwithyouallthetime.Youneedtoshowitwhenyousignforyourmealsanddrinksintherestaurantsandthebars.YoualsoneedtoshowitwhenyoucollectyourkeyfromtheInformationDesk.

B:OK.I’lltakegoodcareofit.

A:Andnowifyouareready,Mr.Bradley,I’llcallthebell-boyandhe’lltakeyoutoyourroom.

B:Yes,I’mready.Thankyou.

A:Ihopeyouenjoyyourstaywithus.

B:I’lltry.

DialogueB(酒店对话英语大全之二)

A:Goodmorning!CanIhelpyou

B:Goodmorning!I’mMr.Douglassinroom1208.MybusinessnegotiationhasprogressedmuchmoreslowlythanIhade*pected.Thismakesitnecessaryformetostayonhereforanotherday.Iwonderifitispossibleformetoextendmystayatthishotelfortwodays.

A:I’lltakealookatthehotel’sbookingsituation.Yes,sir,I’mgladthatwe’llbeabletoacceptyourextensionre-quest(延期申请).ButI’mafraidthatitwillbenecessaryforustoaskyoutochangeroomsforthelasttwonights.Yousee,wehavealreadyletyourroomtoanothergentle-man.Isthatacceptabletoyou

B:Yes,that’snoproblematall.

A:Letmesee…room1111Willbevacant.Howaboutroom1111

B:Thatisfine.

A:Whenwouldyouliketomovetomorrow

B:Idon’tknow.

A:Thenewoccupant(住客)willbecheckinginalittleaftertwelve.

B:ThatmeansIhavetomoveoutbefore12.Letmesee.I’llbeleavingforthenegotiationat9∶30tomorrowmorningandIwillnotbereturningtothehoteluntilsometimeintheafternoon.SoI’mgoingtohavetodoitbeforeIgotothenegotiation.Well,IthinkIwillmoveat9o’clock.

A:Good.Iwillsendabellboytoyourroomandhelpyouwithyourluggageat9o’clock.AndpleaseremembertobringyourkeycardtothereceptiondeskwhenyoupassittomorrowsothatIcanchangetheroomnumberonit.

B:Iwill.Thankyouverymuch.

A:Goodbye.

B:Goodbye.

WordsandE*pressions

nationalityn.国籍/forwardv..发送,寄发

forwardingaddress转投地址/passportn.护照

placeofissue发照地点/signaturen.签名

departuren.离开/regulationn.规章,规定,条例

negotiationn.谈判;磋商/extensionn.延长日期

DailyService日常服务

篇3：餐饮英语词汇

餐饮常用词汇

(一)、西餐餐具用品

主菜刀DinnerKnife咖啡杯Coffeecup

主菜叉DinnerFork咖啡勺Coffeespoon

汤勺SoupSpoon银餐具Silverware

头盆刀StarterKnife玻璃器皿Glassware

头盆叉StarterFork冰水壶Pitcher

甜品叉DessertFork葡萄酒篮Winebasket

甜品勺DessertSpoon垫布SilentCloth、TableClothMat

黄油刀ButterKnife装饰台布TopCloth

蜗牛夹SnailTongs围嘴Apron

蜗牛叉SnailFork桌裙TableSkirt

海鲜叉CocktailFork“十”字形台布TableRunner

龙虾签LobsterStick托盘垫巾ServiceMat

龙虾钳LobsterTong服务布巾WaiterCleaningCloth

鱼刀Fishknife套椅ChairCover

鱼叉fishfork盐和胡椒粉SaltandPepperShaker

服务叉servicefork冰水杯Icewaterglass

服务勺servicespoon白葡萄酒杯Whitewineglass

蛋糕叉cakefork红葡萄酒杯Redwineglass

牛排刀steakknife香槟杯Champagneglass

切肉刀carvingknife烛台Candlestick

糖夹sugartong席次卡Placecard

冰夹icetong收据Recipet

开瓶器bottleopener餐具柜Sideboard

开塞器corkscrew抹布Pantrycloth

主菜盆MainCoursePlate托盘Tray

汤盆SoupPlate自助餐保温锅BuffetWarmer

汤盅Tureen早餐蛋盅BoiledStander

汤杯SoupCup服务手推车ServiceTrolley

开胃品盘StarterPlate色拉车SaladTrolley

甜点盘DessertPlate甜品车DessertTrolley

面包盘BreadPlate奶酪车CheeseTrolley

黄油碟ButterDish餐后酒车LiqueurTrolley

装饰盘ServicePlate燃焰车OvenTrolley

咖啡具coffeeset送餐车TransferTrolley

(二)、西餐常见的原料

牛肉Beef

牡牛Bull

水牛Buffalo

小牛Calf

鹿Deer

母牛Cow

山羊Goat

野兔Hare

阉牛O*

胸肉Breast

腹部肉、牛腩Brisket

臀上肉Buttock

近颈脊骨肉Chuck

肉片Cutlet

油脂Fat

骨下肉、柳肉Fillet

牛柳扒FilletShank

羊排LambChop

瘦肉Lean

前腿ForeLeg

腹下部的肉Flank

后腿的下胫节HindShank

前腿的下胫节ForeShank

肝Liver

腰肉Loin

羊肉Mutton

猪排PorkChop

腰、肋骨Rib

臀肉Rump

臀上部的肉Round

牛脊肉Sirloin

牛扒Steak

小牛Veal

尾Tail

牛腩SoftPlat

火鸡Turkey

雄火鸡CockTurkey

雌火鸡HenTurkey

凤尾鱼Anchovy

鲈鱼Bass

鳊鱼Bream

青鱼Herring

比目鱼Flounder

大比目鱼Halibut

龙虾Lobster

耗Oyster

大虾Prawns

小虾Shrimp

海螺SeaWheck

蟹Crab

蜗牛Snail

墨鱼CuttleFish

金枪鱼Tunny

鳕鱼Haddock

三文鱼Salmon

沙丁鱼Sardine

鳟鱼Trout

龙鱼Sole

芦笋Asparagus

青芦笋GreenAsparagus

朝鲜ArtichokeGlobe

红菜头Beetroot

黑扁豆BlackLentil

芥兰花Broccoli

椰菜花BrusselsSprouts

牛油豆ButterBean

胡萝卜Carrot

生菜Lettuce

白菌、蘑菇Mushroom

洋葱Onion

菠菜Spinach

小青豆SugarPeas

南瓜Pumpikin

青瓜、黄瓜Cucumber

白色的地下菌WhiteTruffles

番莞荽Parsley

篇4：餐饮点餐英语用语

一、餐厅点餐英语用语:

点菜就餐的次序:找桌子看菜单点菜付钱离开

Haveyougotatablefortwo,please?

请问您有两个人的桌子吗

Haveyoubookedatable?

您预定餐桌了吗

Haveyoumadeareservation?

您预定了吗

smokingornon-smoking?

吸烟区还是非吸烟区

Wouldyoulikesomethingtodrink?

您想喝什么

Wouldyouliketoseethemenu?

您需要看菜单吗

LanguageNotes三言两语

点菜就餐的典型次序是:找一张桌子坐下-看菜单-点菜-付钱-离开。英语

语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法,即tobook

atable和makeareservation.在英国以及在其它很多国家,餐厅一般划分

为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅,服务员会主动征询客人的意见,然后引领客

人前往所选择的区域就餐。

打搅一下,我能看看菜单吗

e*pression表达

E*cuseme,couldIseethemenu,please?

打搅一下,我能看看菜单吗

Areyoureadytoorder?

您现在可以点餐吗

firstcourse/stasrters

第一道菜/开胃菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

CouldIhavethebill,please?

请拿账单来,好吗

Howwouldyouliketopay?

请问您怎样付款

LanguageNotes

三言两语

在西餐厅就餐,菜单一般由三类不同的菜别组成。thefirstcourse或者

starters是指第一道菜,往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜

,fishandchips是鱼和炸土豆条,它同“roastbeefandyorkshir

pudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人的馅饼”一样,都是典

型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热,但都是甜的。西方饮食习

惯是先吃咸的,后吃甜的。西餐菜单名目繁多,有时不易读懂。遇到这种情况

,可以请服务员解释一下。

餐厅里的对话

ConversationInARestaurant

休正在餐厅点餐(过了一会儿)

Hughisorderingamealinarestaurant

afewmomentslater?

Emma:onesparklingwater

埃玛:一份带汽的矿泉水。

Hugh:Thanksverymuch

休:谢谢!

Emma:Areyoureadytoorder?

埃玛:您现在可以点菜吗

Hugh:YeahIthinkIamactually.CouldIjusthavethesouptostart

please.

休:是的,可以。请先给我来一份例汤,好吗——今日的例汤是什么

Emma:That'sminestrone,isthatallrightsir?

埃玛:是意大利蔬菜汤,可以吗

Hugh:Yeah,that'sfine,andforthemaincoursecouldIhavethe

chickenplease?

休:可以。好的……至于主菜,请给我一份鸡肉,好吗

Emma:Chicken.

埃玛:……鸡肉……

Hugh:Andjustsomevegetablesandsomeboiledpotatoesplease

休:再来一点蔬菜和煮土豆。

Emma:Boiledpotatoes,OK?

埃玛:……煮土豆。好的。

Hugh:Thanksverymuch.

休:谢谢!

Emma:OK.

埃玛:好的。

篇5：前厅部常用英语

nglishforFrontOfficeDept.前厅部常用英语

1、Goodmorning/Goodafternoon/Goodevening!早上好/下午好/晚上好!

2、WelcometoRaviShingerInternationalHotel下午好!欢迎光临诺威香卡国际酒店。

3、HowmayIhelpyou?请问有什么可以帮到您

4、MayIknowyourname,please?请问贵姓

5、Doyouhaveareservationwithus请问您预订了房间了吗

6、Illcheckourroomavailability我来查一下是否有空房间。

7、Justamoment,Please请稍等

8、I'msorry.Wehavenorecordofabookinginyourname.对不起,我们没有以您的名义预订的房间记录。

9、Wehavestandardrooms,singlerooms,Gardensuiteandpresidentialsuite.我们有标间、单人间、花园套房及总统套房。

10、Howlongdoyouplantostay?请问您预计住几天

11、MayIseeyourpassport?我能看一下您的护照吗

12、YourroomchargeforonenightisRMB***,sir/madam.先生/女士,您一晚的房费是***元

13、Theroomchargeisincludetwobreakfast.房价包含两份早餐。

14、pleasepayRMB300asdeposit请支付300元作为押金。

15、Howwouldyouliketomakethepayment,incashorbycreditcard?请问您打算如何付款现金支付还是信用卡

16、Ifyouneedtheroomservice,pleasedial8800.如果您需要客房送餐,请拨8800.

17、Wehopeyouenjoyedyourstay.希望您在这儿住的愉快。

18、MayIhaveyourroomkey,please?请把房卡给我好吗

19、Justamoment,please.Illdrawupyourbillforyou。请等一下,我帮你您结算账单

20、MayItakeaprintofthecard,please?请让我划印一下您的信用卡,好吗

21、Couldyoupleasesignhere,please?请您在这里签名,好吗

22、Hereisyourcardandyourreceipt.这是您的卡和收据。

23、Haveanicetrip.祝旅途愉快!

24、MayIknowwhatiswrong?请问有什么问题吗

25、Ibegyourpardon.请再说一次。

26、Iwillspeaktoourmanageraboutit.我会向我们经理报告这件事情。

27、Iwillcheckitwiththedepartmentconcerned.Wouldyoumindwaitingforaminute?我跟相关部门联系一下。请你等一分钟好吗。

28、Iwillcorrectyourbill.我来把您的账单改过来。

29、Welookforwardtoservingyouagain.我们期待能再次为您服务。

30、Heresyourroom,Mr.Johnson.Afteryou.这是您的房间,约翰逊先生。您先请。

31、Itisopenfrom9a.m.to11p.m.它的营业时间是早上9点到晚上11点。

32、Youcancallthehousekeepingifyouneedlaundryservice,thenumberis0.如果您需要洗衣服务,可以打电话给房务中心,号码是0。

33、Youcancallthefrontdeskdirectlyifyouneedata*i.thenumberis8106.如果您需要出租车,可以直接打电话给前台,号码是8106

34、IfthereisanythingIcandoforyou,pleasecallme.如果有什么我能为您效劳的,请给我打电话。

35、Couldyouholdtheline,please?请不要挂断电话,好吗

36、Breakfastisservedfrom7:00to10:00,onthefirstfloor早餐是从上午7点到10点供应,在一楼西餐厅。

37、Atwhattimecanwee*pectyou?您几点光临呢

38、Imafraidanotherguestisusingit.Iwillbringittoyourroomassoonasitsavailable,willthatbeallright?恐怕另一位客人正在使用。我会尽快送到您房间去,可以吗

39、Pleasedial8first,thentheroomnumber.您打房间号码,请在房号前加8。

40.Pleasegothroughtheformalitiesforextendingyourstay.请您办理一下续房手续。

41.Letbellboyleadyoutoyourroom.

让行李员送您上去。

42.Theroomisn'tcleanedcompletely.Pleasehavearestinsofa.房间暂时未打扫出来,请您在沙发上休息一会。

43.Doyouneedbellboytakeyourbaggage?您需要行李员为您搬运行李吗

44、MayIknowyourroomnumber?我可以知道您的房号吗

45、Atwhattimeshallwecallyou,sir?您需要几点钟叫醒呢,先生

46、ForIDDline,pleasedial9first,thenthecountrycode,areacodeandtelephonenumber.

拨打国际长途电话,请先拨9,然后再拨国家代码,区号和电话号码。

47、ForIDDline,thechargeisRMB8perminute.国际长途每分钟8元。

48、ForDDDline,thechargeisRMB0.7perminute.国内长途每分钟7毛钱。

50、Wehavesauna/massage/footmassage/……service,onthethirdfloor.我们三楼提供桑拿、按摩、足浴等服务。

51、Weofferthisserviceinourhotel.我们酒店提供此项服务。

52、Youcantakeasaunabaththere.您可以在那洗桑拿浴。

53、Imterriblysorrytohearthat.听到这样的事情,我真是非常遗憾。

54、Iwillcontactwithengineertorepairit.我马上联系工程师将它修复。