某酒店前台接待规范英语

篇2：酒店实用英语口语培训

1)Goodmorning(afternoon,evening),sir(madam).早上好(下午、晚上好),先生(夫人)

2)Howdoyoudo?(--howdoyoudo?)您好!

3)Hello(orhi)!您好!

4)Howiseverything(withyou)?(您的)一切都好吗

5)Howareyougettingon(oralong)thesedays?这几天过得怎么样

6)Howareyou?(-Fine,thankyou.Andyou?)您的身体好吗

7)Glad(nice)toseeyou.见到您很高兴。

8)Welcometoourhotel.欢迎到我们的酒店来!

9)It'snicetomeetyouagain,Mr.Johnson.再次见到您太好了,约翰逊先生。

10)Good–bye.(orbye-bye)再见!

11)Goodnight.晚安(晚间告别用)

12)Haveagoodrest.祝您休息好!

13)Seeyoulater(tomorrow).以后(明天)见!

14)Hopetoseeyouagainsoon.希望不久再见到您!

15)Haveagoodtime.祝您过得愉快!

16)Wewishyouapleasantstayinourhotel.愿您在我们饭店过得愉快!

17)Pleasedon'tleaveanythingbehind.请不要遗忘你的东西。

18)Mind(orwatch)yourstep!请走好!

19)Wewishyouapleasantjourney.祝您旅途愉快!

20)Haveanicetrip!一路平安!

21)Allthebest!万事如意。

22)Takecare!多保重!

23)Goodluck!祝您好运!

24)Thankyou(verymuch)谢谢您(非常感谢)。

25)Thanksalot.多谢。

26)Thankyouforcoming.谢谢您的光临。

27)Thankyouforstayinginourhotel.感谢您在我们饭店下榻。

28)I'mverygratefultoyou.非常感谢您。

29)It'sverykindofyou.谢谢,您真客气。

30)Youare(most)welcome.不用谢,不用客气。

31)Notatall.不用谢。

32)Don'tmentionit.不用谢。

33)Mypleasure.(orwithpleasure)很高兴能为您服务。

34)Gladtobeofservice.很高兴为您服务。

35)Atyourservice.乐意为您效劳。

36)I'msorry.很抱歉。

37)E*cuseme.对不起。

38)I'mterriblysorry.It'smyfault.非常抱歉,那是我的过错。

39)I'mawfullysorryformycarelessness.对于我的粗心大意我非常抱歉。

40)Sorrytohavekeptyouwaiting.对不起,让您久等了。

41)Sorrytointerruptyou.对不起,打扰了。

42)That'sallright.这没什么。

43)Itdoesn'tmatter.没关系。

44)Nevermind.不要紧,没关系。

45)Let'sforgetit.算了吧!

46)WhatcanIdoforyou?我能为您干点什么

47)CanIhelpyou?

48)我能为您干点什么

49)IsthereanythingIcandoforyou?有什么能为您效劳的吗

50)Justamoment,please.请稍等一下。

51)Don'tworryaboutit别担心。

52)Ibegyourpardon?(orPardon?)对不起,请再说一遍好吗

53)Youarewantedonthephone,Mr.Bellow.贝罗先生,有您的电话。

54)Whoisspeaking,please?请问您是谁(电话用语)

55)I'llswitchyoutoRoom1120.我马上给您接301房间。

56)Whatnumberareyoucalling?请问对方什么电话号码。

57)Whowouldyouliketotalkto?请问受话人姓名

58)Couldyouholdtheline,please?请(拿着话筒)稍等一会好吗

59)Herearecomelettersforyou.这是您的信。

60)Whatashame!多可惜!

61)I'msorrytohearthat!听到这事我很难过。

62)Weareallsorrytohearofyourillness.听说您病了都很担心。

63)There,there,Nowtrynottogettooupsetaboutit.好啦,不要为这事太烦恼了。

64)Iwishyougoodhealth.祝您健康。

65)Letmewishyoueverysuccess.祝您一切顺利!

66)HappyNewYear!新年快乐!

67)MerryChristmas!圣诞节快乐!

68)Happybirthdaytoyou!祝您生日快乐!

69)Congratulations!祝贺您!(恭喜)

70)Myheartycongratulations!衷心祝贺您!

71)Asyouwish(orlike)随您的便。

72)Certainly.当然可以。

73)Ofcourse.当然可以。

74)Goaheadanddowhatyoulike.干吧,你喜欢干什么就干什么。

75)I'msorry,that'snotallowed.对不起,这是不允许的。

76)No,I'mafraidnot.不,恐怕不行。

77)Outofthequestion,I'mafraid.恐怕不可能。

78)Walkstraightahead.一直往前走。

79)Turnleft(right).往左(右)转。

80)Goupstairs(downstairs).上(下)楼。

81)Takethelifttothethirdfloor.乘电梯到三楼。

82)Theliftsareinthelobbynearthemainentrance.电梯间在大厅靠大门外。

83)Thebellmanwillshowyouthewaytothebanquethall.大堂服务员将领您去宴会厅。

84)Thereisawashroomattheendofthecorridor.洗手间在走廊尽头。

85)Thepostandcableserviceisoppositethebar.邮电所在酒吧对面。

86)Thebankisnexttotheshop.银行在小卖部隔壁。

87)Youcangetyourmoneychangedatthecashier'sdesk.你可以收银外兑换钱。

88)Howmuchwouldyouliketochange?你要兑换多少呢

89)Theratesofe*changeareontheboardthere.兑换率写在那这的黑板上。

90)Therearesomelocalproductsonsalehere.这里出售一些地方产品。

91)It'ssoldbyweight(yard,meter…)这个按重量(码,米……)计价出售。

92)Sorry,it'ssoldout.对不起,卖完了。

93)Howdoyoulikethis?您看这个怎么样

94)Whataboutthatone?你看那个好吗

95)Hereisyourchange.这是找您的钱。

96)Hereisyourreceipt.这是你的收据。

97)Airmailorordinarymail?是航空信还是平信

98)Anairmailletterforabroadis$1.60.寄往国外的航空信需1.60元。

99)Thetravelagencyinthehoteltakesallkindsofbooking.饭店的旅行社代办各种预订票

篇3：酒店英语培训手册

EnglishforHotelBusiness酒店英语

一.概述

在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,其实,只要套用一定格式的句子和单词,就可以了。例如:

非正式英语正式英语

What’syourname?MayIhaveyourname?

您贵姓请问您贵姓大名

Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?

您要喝茶吗请问您想喝茶吗

Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?

这边请。请您往这边走好吗

*不要说OK,Sure,Yeah等等,而要说Certainly,Sir.

*Hey,uh-huh,Hangon等等,也不适合在酒店中使用。

*别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。

可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”(请稍候,我来帮您确认),然后请有能力处理的人前来协助。

*对男性客人,尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.

在招呼客人时,最好说“E*cuseme,Sir(Ms)”,不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩,可以直接使用E*cuseme,但是不可以直接称呼boy或girl.

*正视对方的眼睛,以显示出你的信心和诚意。但必须注意,注视对方的眼睛,并不是无理地盯着对方看。

*在面对语言不通的外籍人士时,一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别小心,因为对于不同国家、民族而言,手势的意义也大不相同。

二.基本待客英语

(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:

1.MayI~

2.Couldyou~

3.Wouldyou~

4.ShallI~?

只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。

1.自己要做什么事时,就使用MayI~

MayIhaveyourname,please?

请问尊姓大名

MayIhaveyourcheck-outtime,please?

请问您什么时候结帐离开

MayIseeyourpassport,please?

请让我看一下您的护照好吗

MayIknowyournationality,please?

请问您的国籍是什么

2.麻烦客人时,可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,please?

请您填写这张表格好吗

Couldyouwritethatdown,please?

请您写下来好吗

Couldyoudraftthefa*,please?

请您写下传真的草稿好吗

Couldyouholdtheline,please?

请不要挂电话好吗

篇4：餐饮英语培训大全

餐具:

coffeepot咖啡壶

coffeecup咖啡杯

papertowel纸巾

napkin餐巾

tablecloth桌布

tea-pot茶壶

teaset茶具

teatray茶盘

caddy茶罐

dish碟

plate盘

saucer小碟子

ricebowl饭碗

chopsticks筷子

soupspoon汤匙

knife餐刀

cup杯子

glass玻璃杯

mug马克杯

picniclunch便当

fruitplate水果盘

toothpick牙签

中餐:

bear'spaw熊掌

breastofdeer鹿脯

beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝

saltedjellyfish海蜇皮

kelp,seaweed海带

abalone鲍鱼

sharkfin鱼翅

scallops干贝

lobster龙虾

bird'snest燕窝

roastsucklingpig考乳猪

pig'sknuckle猪脚

boiledsaltedduck盐水鸭

preservedmeat腊肉

barbecuedpork叉烧

sausage香肠

friedporkflakes肉松

BAR-B-Q烤肉

meatdiet荤菜

vegetables素菜

meatbroth肉羹

localdish地方菜

Cantonesecuisine广东菜

setmeal客饭

curryrice咖喱饭

friedrice炒饭

plainrice白饭

crispyrice锅巴

gruel,softrice,porridge粥

noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面

casserole砂锅

chafingdish,firepot火锅

meatbun肉包子

shao-mai烧麦

preservedbeancurd腐乳

beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉

pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋

saltedduckegg咸鸭蛋

driedturnip萝卜干

menu菜单

Frenchcuisine法国菜

today'sspecial今日特餐

chef'sspecial主厨特餐

buffet自助餐

fastfood快餐

specialty招牌菜

continentalcuisine欧式西餐

aperitif饭前酒

dimsum点心

Frenchfires炸薯条

bakedpotato烘马铃薯

mashedpotatoes马铃薯泥

omelette简蛋卷

pudding布丁

pastries甜点

pickledvegetables泡菜

kimchi韩国泡菜

crabmeat蟹肉

prawn明虾

conch海螺

escargots田螺braisedbeef炖牛肉

bacon熏肉

poachedegg荷包蛋

sunnysideup煎一面荷包蛋

over煎两面荷包蛋

friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋

overhard煎全熟蛋

scrambleeggs炒蛋

boiledegg煮蛋

stonefirepot石头火锅

sashi日本竹筷

sake日本米酒

misoshiru味噌汤

roastmeat铁板烤肉

sashimi生鱼片

butter奶油

冷饮:

beverages饮料

soya-beanmilk豆浆

syrupofplum酸梅汤

tomatojuice番茄汁

orangejuice橘子汁

coconutmilk椰子汁

asparagusjuice芦荟汁

grapefruitjuice葡萄柚汁

vegetablejuice蔬菜汁

gingerale姜汁

sarsaparilla沙士

softdrink汽水

coco-cola(coke)可口可乐

tealeaves茶叶

blacktea红茶

jasminetea茉莉(香片)

teabag茶包

lemontea柠檬茶

whitegouptea冬瓜茶

honey蜂蜜

chlorella绿藻

sodawater苏打水

artificialcolor人工色素

icewater冰水

mineralwater矿泉水

distilledwater蒸馏水

long-lifemilk保久奶

condensedmilk炼乳;炼奶

cocoa可可

coffeemate奶精

coffee咖啡

icedcoffee冰咖啡

whitecoffee牛奶咖啡

blackcoffee纯咖啡

ovaltine阿华田

chlorellayakult养乐多

essenceofchicken鸡精

ice-creamcone甜筒

sundae圣代;新地

ice-cream雪糕

softice-cream窗淇淋

vanillaice-cream香草冰淇淋

icecandy冰棒

milk-shake奶昔

straw吸管

水果:

pineapple凤梨

watermelon西瓜

papaya木瓜

betelnut槟榔

chestnut栗子

coconut椰子

ponkan碰柑

tangerine橘子

mandarinorange橘

sugar-cane甘蔗

muskmelon香瓜

shaddock文旦

juicepeach水蜜桃

pear梨子

peach桃子

carambola杨桃

cherry樱桃

persimmon柿子

apple苹果

mango芒果

fig无花果

watercaltrop菱角

almond杏仁

plum李子

honey-dewmelon哈密瓜

loquat枇杷

olive橄榄

rambutan红毛丹

durian榴梿

strawberry草莓

grape葡萄

grapefruit葡萄柚

lichee荔枝

longan龙眼

wa*-apple莲雾

guava番石榴

banana香蕉

熟菜与调味品:

stringbean四季豆

pea豌豆

greensoybean毛豆

soybeansprout黄豆芽

mungbeansprout绿豆芽

beansprout豆芽

kale甘蓝菜

cabbage包心菜;大白菜

broccoli花椰菜

materconvolvulus空心菜

driedlilyflower金针菜

mustardleaf芥菜

celery芹菜

tarragon蒿菜

beetroot,beet甜菜

agar-agar紫菜

lettuce生菜

spinach菠菜

leek韭菜

caraway香菜

hair-likeseaweed发菜

preservedszechuanpickle榨菜

saltedvegetable雪里红

lettuce莴苣

asparagus芦荟

bambooshoot竹笋

driedbambooshoot笋干

chives韭黄

ternip白萝卜

carrot胡萝卜

waterchestnut荸荠

ficustikaua地瓜

longcrookedsquash菜瓜

loofah丝瓜

pumpkin南瓜

bittergourd苦瓜

cucumber黄瓜

whitegourd冬瓜

gherkin小黄瓜

yam山芋

taro芋头

beancurdsheets百叶

champignon香菇

buttonmushroom草菇

needlemushroom金针菇

agaricus蘑菇

driedmushroom冬菇

tomato番茄

eggplant茄子

potato,spud马铃薯

lotusroot莲藕

agaric木耳

whitefungus百木耳

ginger生姜

garlic大蒜

garlicbulb蒜头

greenonion葱

onion洋葱

scallion,leek青葱

wheatgluten面筋

miso味噌

seasoning调味品

caviar鱼子酱

barbequesauce沙茶酱

tomatoketchup,tomatosauce番茄酱

mustard芥茉

salt盐

sugar糖

monosodiumglutamate,gourmetpowder味精

vinegar醋

sweet甜

sour酸

bitter苦

lard猪油

peanutoil花生油

soysauce酱油

greenpepper青椒

paprika红椒

staranise八角

cinnamon肉挂

curry咖喱

maltose麦芽糖

糖与蜜饯:

jerky牛肉干

driedbeefslices牛肉片

driedporkslices猪肉片

confection糖果

glacefruit蜜饯

marmalade果酱

driedpersimmon柿饼

candiedmelon冬瓜糖

redjujube红枣

blackdate黑枣

glacedate蜜枣

driedlongan桂圆干

raisin葡萄干

chewinggum口香糖

nougat牛乳糖

mint薄荷糖

drop水果糖

marshmallow棉花糖

caramel牛奶糖

peanutbrittle花生糖

castorsugar细砂白糖

granulatedsugar砂糖

sugarcandy冰糖

butterbiscuit奶酥

ricecake年糕

mooncake月饼

greenbeancake绿豆糕

popcorn爆米花

chocolate巧克力

marronsglaces唐炒栗子

牛排与酒:

breakfast早餐

lunch午餐

brunch早午餐

supper晚餐

latesnack宵夜

dinner正餐

hamandegg火腿肠

butteredtoast奶油土司

Frenchtoast法国土司

muffin松饼

cheesecake酪饼

whitebread白面包

brownbread黑面包

Frenchroll小型法式面包

appetizer开胃菜

greensalad蔬菜沙拉

onionsoup洋葱汤

potage法国浓汤

cornsoup玉米浓汤

minestrone蔬菜面条汤

o*tailsoup牛尾汤

friedchicken炸鸡

roastchicken烤鸡

steak牛排

T-bonesteak丁骨牛排

filetsteak菲力牛排

sirloinsteak沙朗牛排

clubsteak小牛排

welldone全熟

medium五分熟

rare三分熟

beer啤酒

draftbeer生啤酒

stoutbeer黑啤酒

cannedbeer罐装啤酒

redwine红葡萄酒

gin琴酒

brandy白兰地

whisky威士忌

vodka伏特加

ontherocks酒加冰块

rum兰酒

champagne香槟

其他小吃:

meat肉

beef牛肉

pork猪肉

chicken鸡肉

mutton羊肉

bread面包

steamedbread馒头

ricenoodles米粉

friedricenoodles河粉

steamedvermicelliroll肠粉

macaroni通心粉

beanthread冬粉

beancurdwithodor臭豆腐

flour-ricenoodle面粉

noodles面条

instinctnoodles速食面

vegetable蔬菜

crust面包皮

sandwich三明治

toast土司

hamburger汉堡

cake蛋糕

springroll春卷

pancake煎饼

frieddumpling煎贴

riceglueball元宵

gluepudding汤圆

milletcongee小米粥

cereal麦片粥

steameddumpling蒸饺

ravioli馄饨

nbsp;cake月饼

greenbeancake绿豆糕

popcorn爆米花

chocolate巧克力

marronsglaces唐炒栗子

篇5：餐饮服务英语（1）

◆Whattimewouldyoulikeyourtable?

您什么时间需要这张餐桌呢

◆Atablefortwo?

你们是两个人吗

◆Forhowmany?

几个人

◆Youcansitwhereyoulike.

您可以随便坐。

◆Isthistablesuitable?

这张桌子合适吗

◆Thewaitresswillbehereinafewminutes.

服务员马上就来。

◆I’msorry,therearen’tanytablesleftnow.

对不起,没有空桌子了。

◆I’msorry,therestaurantisfullnow.

对不起,现在餐厅已坐满。

◆Wecanseatyouintwentyminutes.

二十分钟后才能安排您入座。

◆Doyouhaveareservation,sir?

先生,您预订了吗

◆Wouldyoucomewithme,please?

请跟我来,好吗

◆Couldyoupleasecomewithme,please?

请随我来,好吗

◆Pleasestepthisway.

这边请。

◆Wouldyouliketositnearthewindow?

您喜欢靠窗坐吗

◆Wherewouldyouliketosit?

您希望坐在哪儿呢

◆I’llbewithyouinaminute.

我马上就来。

◆Wouldyoumindsittinghereinthecorner?

靠角坐您不介意吧

◆Weareopenfrom6inthemorningto11intheevening.

我们的营业时间是从早上6:00到晚上11:00。

◆Weserve24hours.

我们24小时营业。

◆Weareopenroundtheclock.

我们昼夜营业。

◆Servicehoursare:7:00a.m.to9:00a.m.forbreakfast;11:30a.m.to1:30p.m.forlunch;6:30p.m.to8:30p.m.fordinner.

早饭:7:00到9:00

餐厅供应时间是:午饭:11:30到下午1:30;

晚饭:6:30到8:30

◆MayIhaveyourname,please?

请问您的姓名。

◆Canyougivemeyourname,please?

我可以问您的姓名吗

◆Here’sthemenu.

这是菜单。

◆I’llbringyouthemenu,sir.

先生,我给您拿菜单。

◆Herearethemenuandwinelist.

这是菜单和酒单。

◆Areyoureadytoorder?

您现在点菜吗

◆Wouldyouliketoordernow?

您现在点菜吗

◆MayItakeyourordernow?

您现在可以点菜了吗

◆Whathaveyoudecidedon?

您决定吃什么了吗

◆Whatwouldyoulike?

您想吃点什么

◆Whatwouldyouliketostartwith?

您先来点什么

◆Whatwouldyouliketofollow?

您下一道菜点什么呢

◆Wouldyoulikesomethingtodrink?

您想喝点什么吗

◆Whatwouldyoulikeforadrink?

您想喝什么

◆Wouldyouliketoorderaperitif?

想要点开胃酒吗

◆Wouldyoulikeanaperitifbeforelunch?

饭前您想吃点开胃的东西吗

◆Whatkindofdrinkwouldyoulike?

您要点什么饮料。

◆Whatkindofjuicedoyouwant?

您要茶还是咖啡

◆Willyouhaveteaorcoffee?

你要喝茶还是咖啡

◆Doyoulikeyourcoffee,blackorwhite?

您喜欢清咖啡还是牛奶咖啡

◆Wouldyoulikegreenteaorblacktea?

您喜欢绿茶还是红茶

◆WouldyouliketotryMaoTai–thebestChinesespirits?

您想尝尝中国最好的酒——茅台酒吗

◆WouldyoupreferShanghaicocktail?

您喜欢上海鸡尾酒吗餐饮服务英语