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酒店客房部经理岗位职责考核追究办法

编辑:制度大全2019-04-19

酒店客房部经理岗位职责与考核追究办法

客房部经理岗位职责:

1、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,备查。

2、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责接受总经理的督导,协调本部门与其他部门工作协调配给及设备的维修。

3、负责客房部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。

5、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。

6、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人的意见,不断改进和完善工作。

7、对客房部的清洁卫生,设备折旧,维修保养,成本控制,安全等负有管理责任。

8、负责本部门员工的日常考勤,工作检查,考核追究,根据本部门工作需要合理安排本部门员工的请假,休假并根据当天客人入住情况,合理安排员工的工作岗位。

9、全权处理本部门所发生的一切内部、外部事务,及客人的投诉工作,本人能处理的要立即处理,处理不了的要立即向总经理汇报。

10、经常与前厅保持联系,及时检查审核前厅工作,了解客人对客房工作的各项意见和建议。

11、负责对本部门员工进行定期或不定期的业务操作培训,不断提高业务素质,服务水平和操作技能。

12、每月终了于次月五日内写出本部门经营分析报告,详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,上报总经理。

客房部经理考核追究:

1、根据当天工作情况合理安排员工班次及工作岗位,保证客房正常经营,人员在岗、不脱岗,由于经理工作安排失误影响客房正常经营或发生其他不良影响的一次扣20分。

2、上班后要对员工的仪容、仪表、工作区域是否按规定的标准进行准备和整理并做好记录,每少一次扣10分。

3、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,每月终了于次月三日内汇总一式两份报总经理进行审批,作为考核本部门人员的追究依据,人事部一份存档,财务部一份作为追究依据,每迟报一天扣10分,每少一次扣20分。

4、全面处理客房部日常工作,对员工及主管提出的问题要立即给予解决,本人解决不了的要立即向总经理汇报给予解决,由于个人原因解决不了的不汇报的一次扣20分,给酒店经营造成影响的加扣30分。

5、每天对前厅和房务中心进行检查,检查客房入住情况与前厅登记手续与输机情况是否一致,符合规定,前厅与房务中心登记是否一致并做好记录,对于不按规定操作要坚决予以追究扣款,每少一次扣30分。

6、处理本部门发生的一切投诉事件,要做到积极、稳妥、快捷,部门经理对员工负有领导责任,对于发生客人投诉事件,将按规定当事人所扣分的80%予以追究扣分。

7、对于日常工作中存在的问题经理监管不力,被质检部门查到或他人举报的,将按当事人所扣分的80%予以追究扣分。

8、积极负责客房部对内、对外的工作安排与服务,做到服务工作不脱岗、来客接待不空岗,每发现一次安排不到位扣20分,遭到客人投诉加扣30分,两次以上予于免职。

9、每月终了于次月五日内写出本月客房部管理、经营分析报告,上报总经理。详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,进一步完善管理、服务制度,每迟报一天扣10分,少报一次扣20分。

篇2:Z客房部经理岗位职责考核追究

客房部经理岗位职责:

1、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,备查。

2、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责接受总经理的督导,协调本部门与其他部门工作协调配给及设备的维修。

3、负责客房部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。

5、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。

6、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人的意见,不断改进和完善工作。

7、对客房部的清洁卫生,设备折旧,维修保养,成本控制,安全等负有管理责任。

8、负责本部门员工的日常考勤,工作检查,考核追究,根据本部门工作需要合理安排本部门员工的请假,休假并根据当天客人入住情况,合理安排员工的工作岗位。

9、全权处理本部门所发生的一切内部、外部事务,及客人的投诉工作,本人能处理的要立即处理,处理不了的要立即向总经理汇报。

10、经常与前厅保持联系,及时检查审核前厅工作,了解客人对客房工作的各项意见和建议。

11、负责对本部门员工进行定期或不定期的业务操作培训,不断提高业务素质,服务水平和操作技能。

12、每月终了于次月五日内写出本部门经营分析报告,详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,上报总经理。

客房部经理考核追究:

1、根据当天工作情况合理安排员工班次及工作岗位,保证客房正常经营,人员在岗、不脱岗,由于经理工作安排失误影响客房正常经营或发生其他不良影响的一次扣20分。

2、上班后要对员工的仪容、仪表、工作区域是否按规定的标准进行准备和整理并做好记录,每少一次扣10分。

3、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,每月终了于次月三日内汇总一式两份报总经理进行审批,作为考核本部门人员的追究依据,人事部一份存档,财务部一份作为追究依据,每迟报一天扣10分,每少一次扣20分。

4、全面处理客房部日常工作,对员工及主管提出的问题要立即给予解决,本人解决不了的要立即向总经理汇报给予解决,由于个人原因解决不了的不汇报的一次扣20分,给酒店经营造成影响的加扣30分。

5、每天对前厅和房务中心进行检查,检查客房入住情况与前厅登记手续与输机情况是否一致,符合规定,前厅与房务中心登记是否一致并做好记录,对于不按规定操作要坚决予以追究扣款,每少一次扣30分。

6、处理本部门发生的一切投诉事件,要做到积极、稳妥、快捷,部门经理对员工负有领导责任,对于发生客人投诉事件,将按规定当事人所扣分的80%予以追究扣分。

7、对于日常工作中存在的问题经理监管不力,被质检部门查到或他人举报的,将按当事人所扣分的80%予以追究扣分。

8、积极负责客房部对内、对外的工作安排与服务,做到服务工作不脱岗、来客接待不空岗,每发现一次安排不到位扣20分,遭到客人投诉加扣30分,两次以上予于免职。

9、每月终了于次月五日内写出本月客房部管理、经营分析报告,上报总经理。详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,进一步完善管理、服务制度,每迟报一天扣10分,少报一次扣20分。

篇3:客房部关键绩效考核指标规范

客房部关键绩效考核指标

序号

KPI指标

考核周期

指标定义/公式

资料来源

1

客房营业额

月/季/年度

考核期内客房营业额总计

财务部

2

部门GOP值

月/年度

考核期内部门营业额总计-部门营业支出额

财务部

3

部门GOP率

月/年度

财务部

4

经营成本节约率

季度/年度

财务部

5

对客服务设备

设施完好率

季度/年度

工程部

6

客人满意度

季度/年度

接受随机调查的客人对服务满意度评分的算术平均值

客房部

7

投诉解决率

月度/季度/年度

客房部

8

卫生服务达标率

季度/年度

总经办

篇4:客房部经理绩效考核方案模板

甲方:总经理乙方:客房部经理

为规范酒店客房管理,落实目标管理责任制,确保完成酒店的经营发展目标,经甲乙双方沟通协商,特制定本考核方案。

一、责任期限

年月日~年月日。

二、甲乙双方的权利和义务

1.甲方的权利与义务

(1)甲方的权利

①甲方有权监督乙方在酒店的工作。

②甲方拥有对乙方的考核权。

③甲方有权根据考核结果按规定对乙方实施奖惩。

(2)甲方的义务

甲方需按照约定为乙方提供相应的薪资待遇、工作条件和职权。

2.乙方的权利与义务

(1)乙方的权利

①乙方有权参与制订客房部经营计划。

②乙方有权要求甲方提供与岗位相当的职权。

③乙方有权要求甲方按约定提供薪酬待遇和工作条件。

(2)乙方的义务

①完成客房部日常管理工作。

②不断改善和提高客房部服务质量。

三、工作目标与考核

依据客房部经理工作目标,制定客房部经理考核标准表,详见下表。

客房部经理考核标准表

指标项目

权重

绩效目标

评分标准

得分

客房部月平均营业额

15%

万元

每低于目标值万元,扣分;客房部月平均营业额低于万元,该项不得分

客房部运营成本节约率

15%

%

每高于目标值个百分点,加分,最多加分;每比目标值低个百分点,扣分,扣完为止

客房出租率

15%

%

以上

每高于目标值高个百分点,加分,最多加分;每比目标值低个百分点,扣分,扣完为止

客房各项设施安全合格率

15%

100%

每低于目标值个百分点,扣分,扣完为止;造成重大安全事故的,该项不得分

客人满意度

评分

10%

以上

每低于目标值分,扣分;客户满意度评分的算式平均分低于分,该项不得分

客人投诉

解决率

10%

100%

每低于目标值个百分点,扣分;客户投诉率低于%,该项不得分

学习发展类

下属员工培训计划完成率

10%

100%

每发现1项培训工作未按计划完成,扣分;下属员工培训工作未按计划完成次数超过

次,该项不得分

核心员工

流失率

10%

%

以内

每高于目标值个百分点,扣分;高于%,该项不得分

合计

四、考核结果管理

1.考核等级划分

人事行政部汇总各项考核得分、季度客房部经理最终得分,并由此划分为优秀(90~100分)、良好(80~89分)、一般(70~79分)、及格(60~69分)、差(0~59分)五个等级。

2.绩效面谈与反馈

客务总监与客房部经理进行绩效沟通面谈,达成一致意见后制订绩效改进计划。

3.考核结果应用

考核结果将作为客房部经理薪酬奖金发放、岗位调动的重要参考依据。

五、附则

1.目标责任书修改

本酒店经营环境发生重大变化或出现其他情况时,有权修改本考核方案。

2.其他说明

(1)本考核方案未尽事宜,由甲乙双方进行讨论并商定解决办法。

(2)本考核方案一式两份,公司与客房部经理各执一份,均具有同等法律效力。

(3)本考核方案自签订之日起实施。

总经理:(签字)客房部经理:(签字)

日期:年月日日期:年月日

篇5:客房部经理工作内容考核表模板

客房部经理工作内容考核表(第周)工作内容分数扣分得分制定岗点的培训计划,并组织实施,提高专业技能,提升工作效率。2分协调本部门与其他部门的关系,加强部门内部沟通。3分参与酒店重要接待工作,认真检查VIP房间状况。2分参加酒店每周一、三、五例会及有关会议。2分主持客房部每日晨会及领班会议。2分检查有关工作记录及报表。2分制定本部门的工作计划及上交及时性。(周五下午17时)2分负责对本部门员工工作情况、业绩评估和考核。2分控制好本部门的成本,节能降耗。3分巡查领班工作状态、仪表仪容、行为规范。5分每日抽查各类OK房。抽查房间的卫生状况,设备状况和物品摆放规格。5分处理客人投诉及员工失误,收集客人意见并反馈于早质检例会。5分及时了解物品供应和消耗情况。杜绝过期食品对客服务。5分了解维修房的维修情况。2分检查当日布草送洗及回收情况,检查好洗涤质量。3分根据工作需要调配员工,合理分配及员工的休息。2分做好员工清扫房间的统计工作。3分总分50分

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