酒店管理工作职责与职位要求

篇2：商业地产酒店管理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1．负责项目高端会员俱乐部日常管理工作；

2．组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；

3．根据经营目标，组织制定组织机构，人员编制，工作职责；

4．建立健全俱乐部各项管理制度。

职位要求：

1．大学本科及以上学历、行政管理、酒店管理等相关专业者优先考虑；

2．3年及以上相关工作经验者优先考虑（连锁餐饮管理、高端会所管理、星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；

3．具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验者优先考虑；

4．熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；

5．具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强。

篇3：上海梓任酒店管理服务有限公司工作职责与职位要求

职位描述：

1、执行餐厅领班的工作，向其负责并报告工作。

2、了解并能够严格按照餐厅服务程序及规程对客人进行服务

3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。

5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。

6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。

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篇4：酒店管理总监工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：（1）结合集团战略对酒店板块发展及经营方针进行定位，并完成组织架构搭建；

（2）参与制定酒店经营方针、发展方向和完善酒店的长远规划；

（3）负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度，协调各部门关系；

（4）负责研究并掌握市场变化及其发展趋势；

（5）审定酒店板块的内部财务制度和分配方案，审定酒店预算、决算、更新改造和投资方案；

（6）审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

职位要求：

（1）30-35岁，本科以上学历；

（2）具有5年以上大中型连锁酒店管理经验，2年以上酒店集团管理经验；

（3）具有大中型连锁酒店项目评估、筹建、经营相关工作经验；

（4）在国内大中型的连锁酒店有过任职且任职过大区以上高层管理。

篇5：酒店管理大堂经理（不在国内）工作职责与职位要求

职位描述：

工作内容：

1.组织领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。

2.督导领班、服务员严格按服务程序工作；负责迎宾、领班的培训考核协调工作

3.落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作

4.每日检查全店清洁卫生。检查员工个人卫生，监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；

5．收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理；

6．安排值班人员，制定值班轮换表；

7．建立客户档案，协助店方经理进行对外联络工作；

职位要求：

1、年龄在20-50岁之间，有1年以上餐饮工作经验

2、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

3、具有卓越的语言表达能力,善于交际

4、懂基本的营销策划，销售手法。