高级烘焙师工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
*研讨会及工作坊
-和其他部门合作准备研讨会及工作坊
-提供主动及高效的技术支持
-根据研讨会结果完成相关的应用方案，并及时跟踪
*促进业务发展
-通过清晰的计划和恰当的内容安排客户拜访
-清楚了解竞品的制作流程、优势及劣势，以更好的提供正确的技术解决方案
-负责在客户的研发部或车间进行对比测试
-新技术的提升及推广
-根据客户拜访制作相关报告，包括试验结果、客户信息、客户反馈、后续跟进方案等等
-根据需求解决客户问题
*展会及烘焙中心的其他活动
-负责在成本、时间和质量的预期范围内准备前期物料
-与外部人员（客户，经销商或者是学校相关人员）积极沟通交流，介绍乐斯福创新的解决方案
-管理展会和活动所用到的所有相关设备/原料
职位要求：
-5年及以上相关经验，烘焙技术服务、烘焙应用等领域，拥有大型烘焙原料生产商或烘焙店铺工作经验者优先
-熟悉行业市场方向，熟悉技术、生产过程及影响因素、原材料、客户及客户需求
-有相关配方提升及问题解决的实操技巧及经验
-具有良好的展示能力和沟通能力
-具有团队合作精神，主人翁精神和执行能力
-结果和商业导向
-能够用英文口头并书面沟通优先
篇2：面包烘焙技工（陆家嘴尚悦湾店）工作职责与职位要求
职位描述：
1、负责商品的品类和质量以及工作区域的环境卫生；
2、负责新品的研发和口味的改良；
3、负责传授员工烘焙技术；
4、主管安排的其他工作。
岗位要求：
1、熟练掌握面包、饼干、西点等各类商品烘焙加工技术的烘焙技术、具有新品研发的能力和热情；
2、严谨的工作态度及较强的沟通能力；
3、熟悉精超面包房的工作流程。
4、品貌端正。
5、3年以上烘焙工作经验；
6、有精超工作经验优先；
7、有相关技术技能证书优先。
微信
篇3：烘焙师傅工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
1、门店裱花师2年以上裱花工作经验，熟悉各种生日蛋糕的制作；
2、门店烘培师-2年以上烘烤工作经验，能独立进行烘烤工作；
3、面点师-2年以上烘培生产工作经验，熟悉制作各类中饼、面包或蛋糕；
4、保持店铺卫生的清洁度及维护卖场活泼陈列；
5、月底协助店长、店助完成库存盘点
职位要求：
1、年龄18岁及以上，身体健康，并有健康体检证
明；
2、服从分配，对工作认真负责；
3、热爱烘焙行业，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干
篇4：烘焙西点师工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
、负责日常的直播节目中的各种西点、中点的操作，以及配合师傅进行直播主持。
2、负责直播菜谱的研发、拍摄，以及原材料的采买工作。
3、管理好直播室的相关器具、道具等。
4、配合完成其它菜谱研发、产品测试等的需求。
职位要求：
1、烘焙行业（饼房、私房烘焙等）工作经验两年以上；
2、能够熟练制作西点，特别是蛋糕类产品；
3、具备西式面点师中/高级证书。
篇5：盒马烘焙主管岗位职责描述岗位要求
职位描述：
【需要你具备——】
1、大专及以上学历，3年以上工作经验
2、2年以上烘焙部门独立管理经验，有大卖场经验者优先。
3、具有较强的组织协调能力，工作认真、有团队意识，积极主动，热爱本职工作；
4、有较强的成本意识、并熟知相关成本核算方法及成本控制方法；
5、熟练的电脑操作、数据化管理。
【需要你负责——】
1、主持烘焙部日常工作，根据公司的经营状况与要求，制定部门工作计划，及时完成上级的工作任务，传达公司文化精神；???
2、熟悉各种蛋糕、西点、面包、冻品的制作；
3、商品订货，原料订货，物料和工具订货；?????????
4、降低缺货率，保持库存准确性；??????????????
5、部门人员管理，做好员工的岗位技能培训，并做好每月的员工排班及KPI考核等工作；
6、监控各个环节的异常，参数的调整，时效管理，明确工作指标，确保员工的工作完成质量；
7、各类报表、数据的汇总及分析；
8、能自主设计制作新产品，有独立开发新产品能力，有良好的成本控制意识，全面负责公司的新产品的开发/制作；
9、跟踪烘焙部门客户服务体验，推动改善客户服务KPI；
10、有责任感，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
11、与相关部门做好协调工作；
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