餐饮连锁餐厅经理工作职责与职位要求

篇2：连锁餐厅店长岗位职责描述岗位要求

职位描述：

工作内容：

1、负责门店营业额指标的达成

2、负责门店食材成本的管控。

3、负责门店人力成本的管控。

4、负责门店的人员培养。

5、负责门店QSC的维护及提升。

6、监管门店的产品制备及食材订货。

职位要求：

1、会使用办公软件（表格制作、文本、PPT）。

2、损益报表的分析（数据关系）。

3、具备简单起草活动文案的能力。

4、性格开朗，善于沟通。

5、具有2年以上连锁餐饮系统的管理工作经验。

6、有开店经验。

工作时间：

店长责任制。

篇3：连锁餐厅店长岗位职责任职要求

连锁餐厅店长岗位职责

职责描述:

1、负责门店的运营与管理,保证门店经营业绩达标;

2、做好门店的现场管理,服务、出品、销售,对其质量负责;

3、做好团队建设和培训工作,确保其严格按标准执行,保证团队服务与工作热情;

4、与顾客建立良好的伙伴关系,向店外拓展业务,妥善处理各种投诉冲突,做好售后服务跟进;

5、及时有效处理其它一切与门店管理相关的事宜。

任职要求:

1、大专及以上学历,35岁以内,男女不限;

2、有大型餐饮行业连锁店同类岗位3年以上工作经验者优先考虑;

3、擅长店务管理,对销售业绩有强烈的进取心;

4、善长沟通,勇于创新,能尽快到岗者优先考虑。

篇4：连锁餐厅经理岗位职责任职要求

连锁餐厅经理岗位职责

岗位职责:

1.负责连锁门店的日常经营管理工作,包括人员管理、财务管理、营销管理、客户管理等;严格执行营运管理规范和各项管理制度,保证店面营运的正常进行;

2.填写和上报各类经营数据,向公司总部提供信息支持;

3.掌握店内各个岗位的工作技能,熟悉各环节操作流程,对员工进行工作配合和指导;

4.带领门店团队,实现公司预定利润目标;

5.妥善处理顾客投诉,为顾客提供稳定、高质量的产品及良好的用餐体验。

任职要求:

1.有快餐连锁企业管理岗工作经验至少2年以上;

2.吃苦耐劳服从公司管理。

3.具备一定的领导能力、沟通协调能力及分析能力。

发展通道:储备店长—餐厅经理—营运督导—营运经理—副总经理。