日料研发经理工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责：
1.通过洞察消费者的潜在需求，掌握市场发展发向，制定新菜品研发计划；
2.根据研发计划，设计新菜品的口感搭配，食材搭配；
3.制作新菜品的工艺流程和操作标准，确保新品开发计划完成；
4.负责菜品成本毛利核算及店面出品品质的监督执行工作。
岗位要求：
1.独立设计研发餐品经验；
2.具有敏锐的市场嗅觉和产品开发能力；
3.有专业的提炼产品卖点、定位和产品营销能力，日料类优先；
4.具有较强的组织策划能力和团队协调能力。
篇2：菜品研发经理工作职责与职位要求
职位描述：
职位介绍：
1.熟悉掌握各类食材原料的特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书；
2.熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，并有效降低运营成本；
3.将通过公司审核的新产品推广到各门店，确保各店熟练掌握加工要领，索取反馈意见并加以完善；
4.协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题，经常检查原料情况，把好进货质量关，防止原材料产生变质、短缺、严重损耗等重大问题；
5.能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，并且与菜品研发相结合；
6.参加公司菜品相关培训，提高自身研发能力，良好的表达沟通、观察分析并完整传达会议内容；
7.熟悉东南亚菜系的各种烹调方法，在创新过程中要以新原料、新技法、新技术为研究方向并推广应用，对营养学有研究、保证菜品的质量口味，同时通过造型搭配，提高顾客的认可度；
工作要求：
1.具有连锁餐饮研发经验5年以上；
2.熟悉连锁东南亚菜研发经验、技术应用专业知识；
3.能够独立制定技术研发和产品研发计划，并对相关人员进行培训和督导；
4.具有有效的规划能力、领导能力、判断能力、决策能力、沟通能力、执行能力。
5.为人干练、踏实，具备强烈的创新意识和开拓精神；
6.良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力；
7.完成领导交办的其他工作。
篇3：研发经理岗位职责职位要求
职责描述：
1、负责收集、分析市场需求，制定公司护肤、彩妆类产品的研发战略和规划；
2、负责监督、控制和管理公司护肤彩妆类产品的自主研发、维护和研发技术支持；
3、负责管理编写专利申请书，研发项目报告等文件；
4、管理公司研发部门。
任职资格：
1、本科以上学历，精细化工、生物工程或化学等相关专业；
2、具有较强的创新、开拓意识；
3、5年以上研发管理工作经验，8年以上化妆品行业研发管理经验
岗位要求：
学历要求：本科
语言要求：不限
年龄要求：不限
工作年限：不限
篇4：研发产品经理岗位职责职位要求
职责描述：
岗位职责：
1.配合公司战略，全面负责公司新产品的引入试制及升级改造的开发；
2.负责品牌管理工作和市场情况调研；
3.负责掌握市场变化趋势，理顺市场需求，结合公司组织架构，根据市场变化趋势制定及审核相应市场策略及产品定位；
4.参与制定产品线路规划；组织实施产品路标规划，并提出改进方案；
5.落实可行性报告的编制及市场分析、技术分析等工作；完成产品业务预测；
6.负责制定和审核公司品牌定价、调价策略；
负责对国内外同类竞争产品分析，为新老产品开发改进提供依据，并制定和审核改进方案。
职位要求：
1.本科以上学历；
2.市场营销、工程相关专业；
3.五年以上研发产品开发及产品升级相关岗位工作经验，三年以上管理经验；
岗位要求：
学历要求：本科
语言要求：不限
年龄要求：不限
工作年限：3-5年
篇5：产品经理研发经理（技术方向）岗位职责职位要求
职责描述：
说明：此岗位工作时间为单休，为节约双方时间，介意者请勿投递简历
办公地址：汇通新长江国际中心B座401-403#（地铁8号线徐家棚站R出口直行50米处）
岗位职责：
1、负责公司产品规划及新品研发工作；
2、搜集行业资讯，协同数据中心做好产品规划及可行性分析工作；
3、负责公司新产品研发，包括配方、包装、结构和工艺等；
4、负责公司新产品的培训指导工作；
5、负责出具新产品生产的工艺流程（BOM表）；
6、负责产品的更新迭代，梳理公司产品结构。
职位要求：
1、具有大专以上学历，茶学或食品专业优先；
2、具有3年以上产品研发或食品研发工作经验；
3、能熟练运用WORD、EXCEL、PPT等办公软件；
4、积极、主动，责任感强，具有良好的职业操守，思维缜密，条理清晰，具有良好的团队合作意识。
岗位要求：
学历要求：本科
语言要求：不限
年龄要求：不限
工作年限：1-3年
制度专栏
