生鲜运营经理（精品超市）岗位职责描述岗位要求
职位描述：
职责描述：
1.负责生鲜区各项业务操作符合公司的流程和制度；
2.确保生鲜区的商品陈列符合标准，确保生鲜区的标识使用符合公司VI识别系统的标准；
3.积极跟进顾客建议的落实，合理处理顾客投诉，以顾客为导向，有效地提高生鲜区的服务水平；
4.确保生鲜区订货合理，商品货源充足，满足销售需要，同时库存合理准确；确保生鲜区的生产、操作过程符合公司规定和国家法规，商品符合卫生、质量标准；提高商品品质；
5.分析市场特点，了解商品销售特点，把握影响生鲜销售的因素，提高生鲜区的销售额；
促进生鲜区销售毛利的提高，控制生鲜区生产成本和费用，提高生鲜区的损耗管理；
6.保持与员工的良好沟通，领导和激励员工，建设积极上进的团队；
7.计划并实施对直接下属的目标管理，评估、考核直接下属；
8.培训、指导下属，帮助下属自我提升，并培养本岗位接班人；
职位要求：
1.大专（含）以上学历，3年以上大型卖场生鲜管理经验；
2.熟悉生鲜的业务流程、营运标准；
3.了解生鲜商品的流通渠道；了解生鲜区功能规划及设备配置；
4.具有良好的领导力和团队建设能力；具备良好的目标管理能力和计划控制能力。
篇2：生鲜运营总监岗位职责描述岗位要求
职位描述：
1、制定商品验收标准，监督到门店按照制定的标准执行陈列和贮存，监控与稽查到店的商品质量、规格和价格。
2、负责制定、完善生鲜运营的规章制度与工作流程，并监督其执行到位。
3、制定自己负责的品类生鲜标准并保证门店执行到位。
4、制定与执行促销本部的季节性、趋势性、档期活动商品销售方案，并对其进行全面评估和把关
5、根据日常运营督查过程中发现的问题，做好现场帮带和培训。
6、门店生鲜员工的日常培训和考核，提升生鲜运营的整体技能水平。
7、做好各生鲜商品、竞争对手的市调工作的跟进和汇总，保证门店生鲜商品的市场反应速度，制定生鲜商品价格区间，保障门店竞争力。
8、根据公司发展要求，制定门店生鲜运营标准和陈列标准和规范要求，并推行各项标准，保证门店生鲜运营的标准化。
9、做好门店和采购、配送、生鲜制售现场问题沟通桥梁并提出建议及时解决问题。
10、对生鲜异常数据进行问题分析和调整。
篇3：生鲜运营岗位职责任职要求
生鲜运营岗位职责
岗位职责:
1、负责生鲜各品类专案的制定、推广及追踪改进;
2、负责生鲜品类标准及采销流程的制定、
3、定期与品类采购沟通,及时解决档口销售存在问题
4、通过月度生鲜盘点分析,提升生鲜品类营运管理效能;
5、对市场档口的商品品类和layout提出优化意见。
任职要求:
1.大专以上学历,销售管理及相关专业;
2.生鲜品类销售5年以上工作经验,3年以上生鲜销售运营工作经验;
3.有区域营运管理和档口管理经验,熟悉市场档口销售流程。五险一金、团队聚餐、岗位晋升、技能培训、管理规范、公司规模大、绩效奖金、带薪年假、发展空间大、定期体检岗位职责:
1、负责生鲜各品类专案的制定、推广及追踪改进;
2、负责生鲜品类标准及采销流程的制定、
3、定期与品类采购沟通,及时解决档口销售存在问题
4、通过月度生鲜盘点分析,提升生鲜品类营运管理效能;
5、对市场档口的商品品类和layout提出优化意见。
任职要求:
1.大专以上学历,销售管理及相关专业;
2.生鲜品类销售5年以上工作经验,3年以上生鲜销售运营工作经验;
3.有区域营运管理和档口管理经验,熟悉市场档口销售流程。
生鲜运营岗位
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