压面机操作规程
(1)、开机前检查机器转运部位是否有润滑油。
(2)、检查各部位是否正常。
(3)、接通电源让机器正常运转3-5分钟后,检查面槽和面滚之间是否有杂物,把和好的面放入面槽。
(4)、按动手动轮调节俩滚之间的距离,把准备好的面压制一次。
(5)、把压制的面放在压面机,拧动手动轮让指针指在工艺要求刻度进行细压,压制时撒适量的干面粉。
(6)、坚守岗位,专人操作。
注意事项:压面时不可用手指头压面,以防压手。?
篇2:工贸压面机安全操作规程
1、使用前检查电源是否接牢,看机器是否运转正常。
2、须专人上机操作、配备人员进行监护。
3、调开间距到最佳状态,不准用手往正在运转的机器中送面、保持与护拦距离。
4、每次使用后,须清洗加油。
5、清洗保养时须切断电源。
篇3:食堂压面机安全操作规程
1目的
规范员工行为,实现作业标准化,确保人身和设备安全
2范围
适用于食堂压面机的操作过程
3风险辨识
机械伤害、触电
4防护用品
工作服、厨师帽
5操作流程
5.1作业前
5.1.1检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。
5.1.2检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。
5.2作业中
5.2.1非停机并断电状态,严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。
5.2.2作业时严禁佩戴手套。
5.2.3发现面团沾住滚筒或其它问题时,应先关上(断开)电闸然后再进行处理。
5.3作业后
5.3.1作业完毕应马上关机并切断电源,后再清理干净机器,
5.3.2不许用水管喷清洗,以免发生漏电事故。
6应急措施
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6.1发生机械伤害时,应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。
6.2发生触电时,切断源使人尽快摆脱。
6.3在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常象,应立即停车检查。
篇4:压面机安全使用规程
1、设置目的
为了规范使用压面机,达到安全操作的目的,特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司职工饭堂压面机的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1严禁湿手和光脚接地时,触摸电源开关。
3.2工作时,必须正确穿戴好劳动防护用品,系好围裙带。
3.3在使用压面机之前,首先检查机内有无杂物,待确认后方可投入使用。
3.4在使用过程中,严禁用手挤压物料,只能用专用木棒挤压。
3.5当压面机出现故障时,应立即切断电源,挂上警示牌,报请检修人员处理。
3.6安全警示牌必须由带班员挂上,检修完毕经检查确认后由带班员取牌,严禁其他人员移动。
3.7工作完毕后,立即关闭电源,拔掉插头。
4、引用标准
《压面机安全操作规程》
《压面机安全设计参数》
篇5:自动压面机:安全操作规程
1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。
2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。