和面机操作规程
(1)、开机前严格检查机器主要部件是否正常。检查各机械运动部位是否有润滑油。
(2)、打开活动盖板,观察面斗内是否有异物。
(3)、把原料按比例加入面斗,(干面粉最大容量为75公斤)盖上活动盖板。
(4)、按下“搅拌器正转”按钮开始工作。
(5)、和好面后,按下“搅拌器停止”按钮,打开活动盖板。
(6)、按下“和面斗下翻”按钮而不松开,面斗直翻下限位,碰撞行程开关“i*k”,面斗自动停止
(7)、按下“搅拌器正转”或“搅拌器反转”按钮,面团即可取出。
(8)、按下“和面斗复位”按钮手动不松开,面斗即上升到上限位碰撞行程开关“Z*K”面斗自动停止。
注意事项:
(1)、开机后,严禁将手插入面斗以免发生人身事故。
(2)、当机器正在满负荷运行时突然停电,应将面斗的面取出三分之一,当送电后开机,再将取出的面团加入,切忌中途满负荷启动,以免损坏机器。
(3)、如果点动“和面斗下翻”和“和面斗复位”按钮面斗可立即停在任一位置。
篇2：馒头机电饼铛电烤箱和面机安全技术操作规程
一、该机必须由专人操作和管理;
二、开机前要认真进行检查,发现故障后立即报修,不准继续使用;
三、操作机器前应将宽大衣服紧束好,女同志的长发要卷入工作帽内;
四、启动机器时,手不能潮湿和戴首饰;
五、操作时精神要集中,不准嘻笑打闹;
六、机器运转时,不准将身体和其它器具探入转动部件内;
七、工作结束后,要将机器清洗干净,清理前,必须先将机器电源切断,不准用水直接冲刷机器。
篇3：工贸压面机安全操作规程
1、使用前检查电源是否接牢,看机器是否运转正常。
2、须专人上机操作、配备人员进行监护。
3、调开间距到最佳状态,不准用手往正在运转的机器中送面、保持与护拦距离。
4、每次使用后,须清洗加油。
5、清洗保养时须切断电源。
篇4：工贸企业和面机安全操作规程
1、使用前检查电源是否接牢,看机器是否运转正常。
2、只容许单人操作,严禁两人同时上机、配备人员进行监护。
3、机器运转时,严禁将用具或手伸入桶内。
4、维修保养时必须切断电源。
5、清扫时严禁把水冲向电器部分。
6、发生故障时,不得自行拆卸,应立即报修。
篇5：食堂压面机安全操作规程
1目的
规范员工行为,实现作业标准化,确保人身和设备安全
2范围
适用于食堂压面机的操作过程
3风险辨识
机械伤害、触电
4防护用品
工作服、厨师帽
5操作流程
5.1作业前
5.1.1检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。
5.1.2检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。
5.2作业中
5.2.1非停机并断电状态,严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。
5.2.2作业时严禁佩戴手套。
5.2.3发现面团沾住滚筒或其它问题时,应先关上(断开)电闸然后再进行处理。
5.3作业后
5.3.1作业完毕应马上关机并切断电源,后再清理干净机器,
5.3.2不许用水管喷清洗,以免发生漏电事故。
6应急措施
178/186
6.1发生机械伤害时,应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。
6.2发生触电时,切断源使人尽快摆脱。
6.3在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常象,应立即停车检查。
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