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某酒店奖惩细则

编辑:制度大全2019-04-24

?国际大酒店奖惩细则

为确保酒店员工对客提供优质服务及良好的工作效率,特制定员工奖罚细则。本细则依循公正、合理的原则,确保奖惩分明,以改善员工品行及工作表现,并允许员工有自我陈述的权利。

一、奖励

(一)奖励细则:

1、嘉奖(奖励人民币50元)

(1)、提出开源节流、提出有利酒店发展的合理化建议,并取得一定效果者;

(2)、工作中表现较好,在本部门起到表率作用者;

(3)、节约酒店资源,制止浪费,为酒店挽回巨大损失,事迹突出者;

(4)、推销成绩突出,为部门创造佳绩者;

(5)、参加公司组织的活动,为本部门争得荣誉者;

(6)、服务热情,团结同事,综合成绩优异,被评为季度优秀员工者;

2、记小功(奖励人民币100元)

(1)优质服务或拾金不昧(视情况而定)为酒店争得社会荣誉者;

(2)及时发现事故苗头,防止重大事故发生者;

(3)遇有紧急事故,勇于负责,举措得宜者;

(4)检举违规或损害酒店利益的人和事,经查证属实者;

(5)被评为季度优秀班组,带领班次获得集体荣誉者;

3、记大功(奖励人民币150元)

(1)对改善经营管理,提高服务质量,经济效益有较大贡献者;

(3)见义勇为、保护国家、酒店、客人生命财产安全者;

(4)参加对外活动表现优异,为酒店争得荣誉者;

(5)在酒店开展的各项活动,表现突出,成绩优秀者;

(6)积极拓展业务市场,业绩显著者;

(7)维护财务纪律,制止贪污挪用公款行为,或其他营私舞弊行为,使公司避免较大的经济损失的;

(8)与上述性质相同的其他行为;

4、晋薪、晋职(奖励人民币200元)

(1)工作表现一贯优秀,为公司创造重大经济效益者;

(2)对改善经营管理,提高经济效益有突出贡献者;

(3)对酒店有特殊贡献,足为全酒店同仁表率者;

(5)被评为季度优秀部门者;

(6)其他有利于酒店或公众利益,有具体事实的部门和个人,均可申报获得上述各项嘉奖;

(二)审批程序

1、由部门主管并以书面形式呈报人力资源部,经总经理批准后,进行表彰、奖励。

2、嘉奖、记小功、记大功、晋薪、晋职先由各部门呈报事迹,然后由人力资源部对事实进行查证并提出奖励意见,经总经理核准后执行。

(三)奖励原则

应从员工的“德、能、勤、技”等方面进行考量,要求有具体事例,宁缺毋滥,严禁搞平均主义。

二、处罚

(一)、处罚细则

(1)、组织纪律类

1-1工作时间唱歌。(10元)

1-3工作时间未经允许接、传、打私人电话。(10元)

1-3工作时间睡觉。(20元)

1-4工作时间吃零食。(10元)

1-5工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。(10元)

1-6工作时间看书、看报、听音乐、看电视。(20元)

1-7工作时间聚堆聊天,(10元)跨部门聚堆聊天。(20元)

1-8工作时间或工作场所下棋、打牌。(50元,情节严重停职检查)

1-9未经上级批准,离开工作岗位。(20元)

1-10私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。(10元)

1-11当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。(10~20元)

1-12带情绪上岗。(10~30元,情节严重停职检查)

1-13携带私人提包、传呼、手机、香烟等与工作无关之物进入工作场所。(10~20元)

1-14未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。(50元,情节严重停职检查)

1-15不按规定回复传呼,不接听电话。(第一次5元,第二次10元,第三次15元)

1-16上级越级指挥工作,下级越级请示工作。(10~20元)

1-17不服从分配和管理或消极怠工,(20~30元,情节严重停职检查)

1-18拒绝接受任务,不服从正常调动。(50元,情节严重停职检查~辞退)

1-19推诿、抵抗、变相不服从管理。(20~50元,情节严重停职检查~辞退)

1-20不接受检查、态度恶劣。(20~50元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-21对酒店规定、处理有意见,不通过组织反映,妄加评论,(20元,情节严重停职检查)纠缠取闹。(停职检查~辞退~开除)

1-22隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。(30元,情节严重停职检查)

1-23弄虚作假。(20~50元,情节严重停职检查~辞退)

1-24参加会议传呼机、手机不定在振动位置。(10元)

1-25未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。(10~20元)

1-26参加酒店集体活动,不顾大局,不听指挥,不服从管理。(20~50元,情节严重停职检查)

1-27集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。(20~50元,情节严重停职检查)

1-28参加酒店集体活动有失态形为。(20~50元,情节严重停职检查)

1-29扰乱会议秩序。(20~50元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-30在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息。(20~50元)

1-31未经批准着装外出,(10元)(就餐除外)

1-32非住店员工下班后无故在酒店内停留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场所逗留。(10~20元)

1-33私自在包厢内看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。(10~20元)

1-34带有酒意在酒店内闲逛。(50元,情节严重停职检查)

1-35私自带外人进包厢看电视、洗澡、留宿。(视情节给予辞退~开除)

1-36就餐时间过长,超过规定时间。(10元)

1-37不使用餐卡或餐券,私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。(10~20元)

1-38擅自在酒店内烹制个人食品(包括宿舍)。(10~20元)

1-39偷吃酒店食品、饮料。(50元)

1-40乱串宿舍。(20元)

1-41把客用品、店用品带入宿舍。(50~100元)

1-42私自带亲朋好友到宿舍。(20元)

1-43住店员工夜间外出不登记,(10元)。未经允许不按时归宿或外宿。(20元)

1-44擅自带人在宿舍留宿。(20元)

1-45在宿舍内喝酒。(30元)

篇2:某国际大酒店奖惩细则

国际大酒店奖惩细则

为确保酒店员工对客提供优质服务及良好的工作效率,特制定员工奖罚细则。本细则依循公正、合理的原则,确保奖惩分明,以改善员工品行及工作表现,并允许员工有自我陈述的权利。

一、奖励

(一)奖励细则:

1、嘉奖(奖励人民币50元)

(1)、提出开源节流、提出有利酒店发展的合理化建议,并取得一定效果者;

(2)、工作中表现较好,在本部门起到表率作用者;

(3)、节约酒店资源,制止浪费,为酒店挽回巨大损失,事迹突出者;

(4)、推销成绩突出,为部门创造佳绩者;

(5)、参加公司组织的活动,为本部门争得荣誉者;

(6)、服务热情,团结同事,综合成绩优异,被评为季度优秀员工者;

2、记小功(奖励人民币100元)

(1)优质服务或拾金不昧(视情况而定)为酒店争得社会荣誉者;

(2)及时发现事故苗头,防止重大事故发生者;

(3)遇有紧急事故,勇于负责,举措得宜者;

(4)检举违规或损害酒店利益的人和事,经查证属实者;

(5)被评为季度优秀班组,带领班次获得集体荣誉者;

3、记大功(奖励人民币150元)

(1)对改善经营管理,提高服务质量,经济效益有较大贡献者;

(3)见义勇为、保护国家、酒店、客人生命财产安全者;

(4)参加对外活动表现优异,为酒店争得荣誉者;

(5)在酒店开展的各项活动,表现突出,成绩优秀者;

(6)积极拓展业务市场,业绩显著者;

(7)维护财务纪律,制止贪污挪用公款行为,或其他营私舞弊行为,使公司避免较大的经济损失的;

(8)与上述性质相同的其他行为;

4、晋薪、晋职(奖励人民币200元)

(1)工作表现一贯优秀,为公司创造重大经济效益者;

(2)对改善经营管理,提高经济效益有突出贡献者;

(3)对酒店有特殊贡献,足为全酒店同仁表率者;

(5)被评为季度优秀部门者;

(6)其他有利于酒店或公众利益,有具体事实的部门和个人,均可申报获得上述各项嘉奖;

(二)审批程序

1、由部门主管并以书面形式呈报人力资源部,经总经理批准后,进行表彰、奖励。

2、嘉奖、记小功、记大功、晋薪、晋职先由各部门呈报事迹,然后由人力资源部对事实进行查证并提出奖励意见,经总经理核准后执行。

(三)奖励原则

应从员工的“德、能、勤、技”等方面进行考量,要求有具体事例,宁缺毋滥,严禁搞平均主义。

二、处罚

(一)、处罚细则

(1)、组织纪律类

1-1工作时间唱歌。(10元)

1-3工作时间未经允许接、传、打私人电话。(10元)

1-3工作时间睡觉。(20元)

1-4工作时间吃零食。(10元)

1-5工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。(10元)

1-6工作时间看书、看报、听音乐、看电视。(20元)

1-7工作时间聚堆聊天,(10元)跨部门聚堆聊天。(20元)

1-8工作时间或工作场所下棋、打牌。(50元,情节严重停职检查)

1-9未经上级批准,离开工作岗位。(20元)

1-10私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。(10元)

1-11当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。(10~20元)

1-12带情绪上岗。(10~30元,情节严重停职检查)

1-13携带私人提包、传呼、手机、香烟等与工作无关之物进入工作场所。(10~20元)

1-14未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。(50元,情节严重停职检查)

1-15不按规定回复传呼,不接听电话。(第一次5元,第二次10元,第三次15元)

1-16上级越级指挥工作,下级越级请示工作。(10~20元)

1-17不服从分配和管理或消极怠工,(20~30元,情节严重停职检查)

1-18拒绝接受任务,不服从正常调动。(50元,情节严重停职检查~辞退)

1-19推诿、抵抗、变相不服从管理。(20~50元,情节严重停职检查~辞退)

1-20不接受检查、态度恶劣。(20~50元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-21对酒店规定、处理有意见,不通过组织反映,妄加评论,(20元,情节严重停职检查)纠缠取闹。(停职检查~辞退~开除)

1-22隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。(30元,情节严重停职检查)

1-23弄虚作假。(20~50元,情节严重停职检查~辞退)

1-24参加会议传呼机、手机不定在振动位置。(10元)

1-25未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。(10~20元)

1-26参加酒店集体活动,不顾大局,不听指挥,不服从管理。(20~50元,情节严重停职检查)

1-27集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。(20~50元,情节严重停职检查)

1-28参加酒店集体活动有失态形为。(20~50元,情节严重停职检查)

1-29扰乱会议秩序。(20~50元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-30在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息。(20~50元)

1-31未经批准着装外出,(10元)(就餐除外)

1-32非住店员工下班后无故在酒店内停留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场所逗留。(10~20元)

1-33私自在包厢内看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。(10~20元)

1-34带有酒意在酒店内闲逛。(50元,情节严重停职检查)

1-35私自带外人进包厢看电视、洗澡、留宿。(视情节给予辞退~开除)

1-36就餐时间过长,超过规定时间。(10元)

1-37不使用餐卡或餐券,私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。(10~20元)

1-38擅自在酒店内烹制个人食品(包括宿舍)。(10~20元)

1-39偷吃酒店食品、饮料。(50元)

1-40乱串宿舍。(20元)

1-41把客用品、店用品带入宿舍。(50~100元)

1-42私自带亲朋好友到宿舍。(20元)

1-43住店员工夜间外出不登记,(10元)。未经允许不按时归宿或外宿。(20元)

1-44擅自带人在宿舍留宿。(20元)

1-45在宿舍内喝酒。(30元)

1-46在更衣橱或宿舍物品橱内存放酒店物品,(100~200元,停职检查~辞退~开除)

1-47利用工作之便,委托客人办私事。(20~50元,情节严重停职检查)

1-48动用酒店设施干私活。(20元~50元,情节严重停职检查)

1-49利用酒店的材料干私活。(20~50元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-50利用工作之便推销代售非酒店产品。(100元,情节严重停职检查)

1-51私自换取或套取外汇。(辞退~开除)

1-52利用工作之便,营私舞弊。(辞退~开除)

1-53亲朋好友来店消费少收或不收款。(停职检查~辞退~开除)

1-54报假帐、弄虚作假,合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始记录资料、帐单、单据,利用已付帐单向客人收费以及故意加减,中饱私囊。(开除并追究法律责任)

1-55接受他人礼品或小费隐瞒不交公。(停职检查~辞退~开除)

1-56向客人索取或变相索取小费,接受贿赂,或向他人行贿。(停职检查直到开除并追究法律责任)

1-57不按规定处理宾客遗留物品。(10~50元)

1-58擅自动用客人的物品。(停职检查~辞退~开除)

1-59私自携带物品进出酒店,拒绝接受检查。(100元,情节严重停职检查)

1-60截留赠送客人的礼品(含消费券)。(停职检查~辞退~开除)

1-61以假劣物品更换酒店物品。(开除)

1-62未经允许进入仓库。(10元)

1-63不走员工通道。(10元)

1-64浪费材料、水、电等能源。(20元)

1-65浪费粮食。(10~20元)

1-66在酒店内或酒店车辆上吸烟。(20元)

1-67私自向外界提供酒店内的有关文件资料。(50—200元,情节严重停职检查~辞退)

1-68违章作业,造成事故。(50~200元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-69出现重大设备故障不及时上报(20~50元,情节严重停职检查)

1-70责任心不强,造成设备设施及物品损坏。(20元以下罚款10倍,20~100元罚款3~5倍,100元以上罚款2~5倍,情节严重停职检查~辞退)

1-71擅自动用、破坏酒店消防设备设施。(停职检查~辞退~开除)

1-72蓄意破坏酒店各种设备、设施及物品。(停职检查~辞退~开除并追究法律责任)

1-73拉帮结伙,搞小团体。(50~200元,情节严重停职检查~辞退)

1-74在店内外损害酒店形象和声誉的行为。(50~200元,情节严重辞退~开除)

1-75挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店的正常工作环境和秩序。(50~200元,情节严重停职检查~辞退~开除)

1-76威胁、打击报复。(停职检查~辞退~开除)

1-77道德败坏。(辞退~开除)

1-78牢骚满腹,对企业有敌视行为。(辞退)

1-79罢工或煽动他人罢工。(开除)

1-80赌博或变相赌博及进行其他带赌博性质的活动。(开除)

1-81殴打他人、聚众闹事、煽动、参与殴斗、动用凶器威胁他人。(开除~情节严重依法交司法部门处理)

1-82受治安条例和国家刑律处罚。(开除)

篇3:D酒店员工奖惩制度实施细则

为了更加规范工作流程以及明确事故责任人,现完善奖惩制度,特做如下修订:

一级警告:5-20元

1、不使用指定员工通道(1′)

2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)

3、行为懒散、无精打采、工作效率低,时常出现差错的(轻微)(1′-4′)

4、上班时间未经批准私自会客,办私事,接打私人电话(2′)

5、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)

6、上班时间吃零食,看电视、报纸及杂志(2′)

7、设备不按规定摆放,下班前未将布草车及公区清理干净(2′)

8、工作时未做到三轻的(即说话轻、走路轻、操作轻)(2′)

9、随地吐痰,乱丢烟头或其他杂物(3′)

10、在公共场合吸烟,造成不好影响(3′)

11、擅自不参加例会的(4′)

12、不按时出早餐者,早餐之前准备不充分(4′)

13、擅自减少服务程序,投机取巧达不到酒店要求(4′)

14、经主管领导认定的其他事项

二级警告:20-50元

1、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)

2、没有节约能源、做到人走灯灭的(5′)

3、未按规定及要求乘坐电梯的(5′)

4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查(6′)

5、对客服务不礼貌、与客人争辩(6′)

6、工作散漫,粗心大意,引起宾客投诉(轻微)(6′)

7、工作效率欠佳,引起宾客投诉(轻微)(6′)

8、在工作时间内进行娱乐性活动(8′)

9、下班没有将钥匙交至前台保管的(8′)

10、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)

11、不爱护宾馆财产和使用客用品(10′)

12、和上级或同事争吵,谩骂上级领导或不服从上级指令(10′)

13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)

14、利用工作时间进行洗浴的(10′)

15、擅自离岗而影响工作(10′)

16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(10′)

17、一个月之内第二次违反一级警告条例者(10′)

18、经主管领导认定的其他事项

严重警告:50-200元

1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作(15′)

2、拾到客人物品,没有及时上交或告知上级领导的(15′)

3、拒绝在工作需要时加班的(15′)

4、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(15′)

5、宾馆内吵闹、污言秽语,造成不好影响的(20′)

6、当值时玩忽职守,拒绝接受纪律方面的告诫,从而造成工作失误,引起客人投诉(较重)(20′)

7、对宾馆、客人或其他成员财产造成损失、毁坏情节较严重,或知情不报(20′)

8、在房间翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)

9、未经宾馆领导允许私自介绍外人与宾馆客人认识(20′)

10、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(20′)

11、违反正常工作流程,滥用权限以及超越权限的(40′)

11、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片(40′)

12、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的(如造成直接经济损失的,要将损失部分全部个人承担,外加处罚)(40′)

13、利用职务之便谋取不正当的个人利益、违规操作乱用职权(情节严重情况可加大惩罚力度)(40′)

14、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)

15、一个月内重复违反第二条警告条例之规定(40′)

16、经主管领导认定的其他事项

开除解聘:

1、盗窃宾馆或员工的任何物品

2、在宾馆内擅自带危险物品、毒品、凶器

3、向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据

4、参与卖淫嫖娼行为

5、侮辱客人或伤害客人身体

6、当值时,使用宾馆物品为自所用

7、伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物

8、向客人索取小费

9、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示

10、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗

11、当班时违反操作规程或不按操作程序工作,造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

12、未经批准私自配制宾馆钥匙

13、没有上交客人遗留物

14、藏匿或故意损坏他人财物

15、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病,不向宾馆报告

16、在酒店内做与我国传统道德规范相悖的行为

17、连续三次有工作严重失误

18、刑事犯罪

19、经主管领导认定,并向公司人事部上报的其他严重违纪事项

注:1′=RMB5元

篇4:酒店全员销售细则奖惩制度

金悦酒店连锁-闽南城区营销计划实施细则与奖惩方案一、市场定位:以到石狮、晋江出差的客人、本地休闲客人为主要客源,协议公司、中介为辅助客人。二、可提供房间及类型:两家分店前身是金悦酒店(准三星酒店),经过部分改造转型加盟速8,设备设施比较完善(新老房间有一定差别),主要房型为商务房、标准房、经济房。三、酒店周边地区情况:石狮店处于石狮市与晋江市结合处,晋江店处于晋江市区内,两家分店交通都较为便利。酒店周边主要为住宅小区与服装、鞋类加工厂,外来人口多,人源结构复杂。酒店路段上商业主要以加工厂、餐饮业、零售业为主。四、竞争对手情况:酒店名称标准门市价执行价竞争力性价比硬件7天连锁经济147127强高好A家连锁经济129较强高好如家酒店经济准三188135强高好怡嘉商务酒店商务准三158138强高好五、SWOT分析:优势:1、酒店周边人口较为密集钟点房出租量稳定。2、石狮、晋江均为福建省内鞋业、服装业加工重镇,外来人口多。3、品牌效应支持。弱势:1、周边星级酒店多为老牌酒店,经济型连锁酒店也强势进入,价位低、设施强、竞争力大。2、地段不是主要商业中心,距娱乐场所较远。3、酒店处于本土酒店转连锁酒店状态,在地区品牌知名度不高。机会:1、利用周边居民区、商户扩大知名度。2、利用品牌效应和价位增强市场竞争力。3、针对流动人口量大的因素增加钟点房的销售。威胁:1、连锁酒店7天的入驻对区域市场影响较大。2、2公里范围内有多家老牌三星酒店,已经经营多年,客户资源稳定。3、7天连锁酒店、如家进入泉州市场,所处地理位置优越,同比价位竞争力大。4、周边小旅社、招待所价格优势抢占部分市场。六、营销策略:A)、利用周边摄取,外来人口量大的路口发放酒店宣传单页,吸引本地及外来出差客源。B)、提供优质服务,实施全员销售,努力发展会员,培养忠诚客户。C)、联合中介公司、网络公司进行促销,提高商务客源的比例。七、销售步骤:A)、印刷酒店宣传优惠单页,在酒店周边人流量大的路口发放。B)、利用周边工厂居民区比较集中的有时选择区域,定点、定人按区域发放,并安排指定人员按区域检查,督促发放情况,做到有效发放。C)、做好协议公司的回访工作,与协议公司保持良好及时的沟通渠道。D)、对酒店一线员工进行销售培训,分配销售任务提高销售意识,以增加与公司对客户的真系度,提高客户对酒店的满意度。E)、明确酒店销售目标,确定销售标杆,完善销售,建立销售激励制度。八、促销计划:A)、非会员入住可以享受门市价减30元优惠。B)、与兄弟酒店联手促销,互利互惠。C)、与相关酒吧、ktv、夜场建立合作关系,联合销售。D)、重点推出108元特价房以刺激市场。九、房价制定:根据泉州市各本土酒店的房价和目标竞争对手7天的房价综合来考虑,本酒店各房型预售价格为:特价房108元,经济房138元,标准房148元,商务房158元,钟点房分为68元/3小时和58元/2小时两种。十、销售奖罚制度:A)、分店前台员工给客人办理速8VIP卡奖励10元/张。B)、全员销售期间分店店员工带客人以门市价入住酒店,奖励30元/间、分店员工带客人以协议价入住酒店,奖励10元/间、分店店员工带客人以门市价减单页30元价格入住酒店,奖励5元/间。C)、分店月平均入住率达到75%,分店店长奖金=分店月营业额1%;分店月平均入住率达到85%,分店店长奖金=分店月营业额2%;分店月平均入住率达到95%,分店店长奖金=分店月营业额3%。D)、分店月平均入住率达到75%,全店员工奖金=分店月营业额1%;分店月平均入住率达到85%,全店员工奖金=分店月营业额1.5%;分店月平均入住率达到95%,全店员工奖金=分店月营业额2%;E)、全员销售开始后分店月入住率2个月内达不到75%,店长降职为店助,3个月内达不到75%,店助另行安排。F)、全员销售开始后闽南城区分店平均月入住率5个月内达不到75%,城区销售总监另行安排。

篇5:酒店各部门能源控制时间奖惩细则

编号

地点

能源控制要求

责任部门

处罚方法

备注

1

2F员工餐厅

日光灯白天不开,非就餐时间不开灯,空调、电视机、风幕机非就餐时间不开

F&B

灯每处10元,其它每处20元

2F员工厨房洗碗间

无人工作不开灯,关闭不用的水笼头

F&B

灯每处10元,水每处20元

2F员工厨房

无人工作不开灯,不烧菜不开灶台灯,排烟机开启时间为6:00—7:30、9:30—12:30、15:30—18:30,非就餐时间不开卖菜电加热,关闭不用的水笼头

F&B

灯每处10元,其它每处20元

2F消防前室、观景通道

灯白天关闭,员工电梯前室只开应急灯

F&B

灯每处10元

5

2F

海鲜杀洗间、东南面中厨房白天尽量不开灯,各风幕机下班后关闭;

F&B

灯每处10元,其它每处20元

6

2F中厨房

格栅灯、灶台灯、运水烟罩、鼓风机、排风机下班后关闭,无工作时关闭发醇柜、和面机、压面机、铰肉机、电烤箱等设备,运水烟罩在运行时必须使用专用化油剂,不可用洗洁精代替,关闭不用的水笼头

F&B

灯每处20元,设备每处50元

7

2F洗碗间

下班后关闭洗碗机,烧烤间下班后关闭照明灯、电风扇;关闭不用的水笼头

F&B

灯每处20元,水每处30元,洗碗机80元

8

2F鱼翅展示台

照明开关时间为10:30—13:00、16:30—19:30

F&B

灯每处10元

9

2F点菜区

轨道射灯开启时间为17:50—18:50,新风机开启时间为10:30—13:30、17:00—20:00,灯光开启时间为10:30—13:00、16:30—19:30(如有客人点菜区可开灯)

F&B

灯每处10元,设备每处30元

10

厨房蒸灶

开启时间5:30—8:00、10:30—14:00、16:30—20:00

F&B

每处100元

11

厨房排烟机

开启时间为5:30—8:00、10:30—14:00、16:30—20:30

F&B

每处50元

12

3F大厅

早餐时大厅尽量开启筒灯,不开吊灯和壁灯、光带,早餐时间只开启大厅两台新风机及一台排风机,包厢新风机不允许开启,早餐结束半小时后关闭上述新风机及排风机;大厅内两台空调新风机在没人时不允许开启,有婚宴或其它活动时提前半小时开启,排风机相同,包厢新风机和排风机在开餐前半小时开启,客人走后关闭;大厅内灯光按图纸区域分片开启,无人时不开,尽量不开吊灯;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

13

3F包厢

所有包厢内灯光客人在时可适当打开,餐前、餐后准备时只允许开启射灯及排风扇.客人走后半小时关闭排风扇,如包厢有预定可提前半小时开启空调,空调温度应设定在22℃,客人走后立即关闭空调;服务员摆台,撤台时尽量少开灯,不开空调;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

14

3F早餐制作间

早餐制作间炸炉、煎炉、六头汤炉可分时段开启,每天通过更换品种开控制开关,不用时将温度调低,排烟机不用时立即关闭;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

15

3F走廊

包厢走道灯开餐前半小时开启,在吊灯或射灯、灯带中二选一开启,如一边包厢没人,则关闭一半,营业结束立即关闭;

F&B

灯每处10元

16

3F电梯厅

电梯厅灯光开餐前半小时开启,营业结束关闭;

F&B

灯每处10元

17

3F布草间

布草间白天不允许开灯;

F&B

灯每处10元

18

3F洗碗间

洗碗间开水器上午营业结束后立即关闭,下午营业结束后可不关,晚上营业结束后关闭;照明及电风扇等人走关闭;关闭不用的水笼头

F&B

灯每处10元,电风扇每处20元,水每处20元,开水器每处30元

19

4F大厅

大厅内两台空调新风机在没人时不允许开启,有婚宴或其它活动时提前半小时开启,排风机相同,包厢新风机和排风机在开餐前半小时开启,客人走后关闭;大厅内灯光按图纸区域分片开启,无人时不开,尽量不开吊灯;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

20

4F包厢

所有包厢内灯光客人在时可适当打开,餐前、餐后准备时只允许开启射灯及排风扇.客人走后半小时关闭排风扇,如包厢有预定可提前半小时开启空调,空调温度应设定在22℃,客人走后立即关闭空调;服务员摆台,撤台时尽量少开灯,不开空调;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

21

4F走廊

包厢走道灯开餐前半小时开启,在吊灯或射灯、灯带中二选一开启,如一边包厢没人,则关闭一半,营业结束立即关闭;

F&B

灯每处10元

22

4F电梯厅

电梯厅灯光开餐前半小时开启,营业结束关闭

F&B

灯每处10元

23

4F布草间

布草间白天不允许开灯;

F&B

灯每处10元

24

4F洗碗间

洗碗间开水器上午营业结束后立即关闭,下午营业结束后可不关,晚上营业结束后关闭;照明及电风扇等人走关闭;关闭不用的水笼头

F&B

灯每处10元,电风扇每处20元,水每处20元,开水器每处30元

25

20F包厢

包厢灯具在营业时开启,摆台和撤台待准备工作时只能开启射灯,包厢卫生间无人时间关灯,空调无客人时关闭,有预定提前半小时开空调,客人走后立即关闭,空调温度设定为22℃;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

26

20F大厅

大厅内营业时间开启台灯,其余时间灯不开启,白天或自然光线充足时关闭灯源;吧台营业时筒灯、射灯开启,其余时间关闭;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

27

20F客梯间

客梯间吊灯晚上营业期间开启,其余时间关闭;白天光线充足应不开灯,或只开灯带;保持通住观景阳台的门常关,避免空调流失;

F&B

灯每处10元

28

20F海鲜池

在20F海鲜点击率不高情况下停用;使用海鲜池时应控制好水温,营业结束关闭照明灯及海鲜池前射灯,关闭水笼头,雪柜物品不多时应并入厨房冰箱而停用;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

29

20F洗碗间

栅灯白天不开,光线充足时不开;洗碗机不使用立即关闭,关闭不用的水笼头

F&B

灯每处10元,水每处20元,洗碗机每处30元

30

20F制作间

格栅灯白天不开,光线充足时不开;制作间保持室内恒温24℃,营业结束关闭,温度不得低于24℃;制作间内发醇箱、搅拌机等不使用时关闭;

F&B

灯每处10元,设备每处30元

31

20F厨房

栅灯白天不开,光线充足时不开;厨房炸炉、微波炉、烤箱、小烤炉、灶台灯、排烟机使用时开启,其余时间关闭;不工作时关闭灶台灯;

F&B

灯每处10元,设备每处50元

20F走廊

营业时间开启两侧新风机组,关闭两侧防火门,防止空调散失.晚餐期间走廊灯光可全部开启,其余时间仅开启应急灯;营业结束前关闭新风机组及所有灯具;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

20F冷菜间

空调温度设定为20℃,做到人走灯灭,营业结束关闭照明灯,冷菜可入保鲜冰箱的,关闭空调或调高空调温度为24℃,开启紫外线消毒灯;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

20F观景阳台

做到人走灯灭,严禁使用电加热设备;

F&B

灯每处10元

20F两侧楼梯

做到人走灯灭,消防前室只开应急灯;

F&B

灯每处10元

21F

办公室人走空调及灯关闭,晚上营业时间可开启卫生间前路灯,其余时间关闭.卫生间水笼头及灯做到人走关闭,其它仓库无人关闭所有设备.

F&B

灯每处10元,空调每处30元

20F客用卫生间

营业结束关闭灯光及排风扇,白天光线充足不开灯,尽量开启窗户自然通风;

F&B

灯每处10元

附楼会议室

会议开始前半小时开启空调,会议人员即将到场开启会议室灯光,会议结束后关闭灯光空调;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

附楼5F及6F客用卫生间

白天采光良好情况下关闭灯光,6F无会议时关闭灯光及排风扇,5F根据营业情况开关灯;

F&B

灯每处10元,排风扇每处10元

附楼5F及6F公共区域

白天采光良好情况下关闭灯光,无会议及健身消费时关闭公共区域灯光空调,只留应急灯光;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

附楼健身中心

无客人消费时只开启吧台灯光,视营业情况开启灯光空调;

F&B

灯每处10元,空调每处30元

附楼6F工作间

工作结束关闭灯光,水笼头及开水器;

F&B

灯每处10元,设备每处50元

32

雨篷灯

夏天19:30—凌晨4:30,冬天17:30—凌晨6:30,其余时间18:30—5:00

FO

灯每处10元

33

大厅吊灯

夏天19:30—22:30,冬天18:00—22:30,其余时间18:30—22:30

FO

灯每处10元

34

大厅筒灯

在厅两侧筒灯及射灯夏天19:30—22:00,冬天18:00—22:00,其余时间18:30—22:00

FO

灯每处10元

35

总台前筒灯

总台前筒灯及射灯夏天19:30—22:30,冬天18:00—22:30,其余时间18:30—22:30

FO

灯每处10元

36

大厅

从22:30开始整个大厅只留休息处台灯,总台上方一排射灯,其余全部关闭

FO

灯每处10元

37

新风机

2台大新风机开启时间为早上7:00—24:00,冬天或夏天恶劣条件酌情延长开关时间

FO

空调每处30元

38

电话厅

电话厅背景灯开启时间为7:30—22:30

FO

灯每处10元

39

电梯厅

电梯厅吊灯开启时间为7:30—22:30,其余时间留电梯厅照画射灯即可,电梯厅传媒电视由工程部控制;

FO

灯每处10元

40

消控门口

保安消控门口通道灯开关时间19:00—23:00

FO

灯每处10元

41

商场及商务中心

商场灯营业时间开启,白天尽量只开筒灯,晚上在射灯和灯带两者中二选一开启,工作结束关闭电脑;

FO

灯每处10元

42

大堂副理

工作结束关闭台灯,电脑及触摸屏;

FO

灯每处10元,电脑每处30元

总台

24点以后关闭接待电脑一台及收银电脑一台,关闭两侧液晶显示屏;

FO

灯每处10元,电脑每处30元

大堂吧工作间

无人关闭灯光,营业结束关闭消毒柜;

FO

灯每处10元,设备每处20元

43

客用卫生间

卫生间内灯开启时间为早上7:00—晚上23:00

HSKP

灯每处10元

44

大堂吧

大堂吧白天只开启吧台顶上射灯,晚上开启台灯及酒柜灯,营业结束后立即关闭,展示柜照明下班后关闭

FO

灯每处10元

45

鱼池

鱼池灯开启时间为:19:00—23:00

ED

灯每处10元

46

办公室

各办公室人走灯关,空调控制在26℃,下班后关空调,关电脑等设备

各部门

灯每处10元,设备每处20元

47

消防前室

消防前室不开灯,有一应急灯常亮即可

各部门

灯每处10元

48

员工电梯口

员工电梯口不开灯,有一应急灯常亮即可

各部门

灯每处10元

49

7-19F安全楼梯

无人行走时关闭,消防前室只亮应急灯,关闭南北防火门

HSKP

灯每处10元,门未关10元

50

7F-19F走道

走道18:000—23:00开启照画射灯及吧台射灯,其余时间只开应急灯

HSKP

灯每处10元

51

3F员工洗手间

员工洗手间灯光及排风扇做到人走关闭;

HSKP

灯每处10元,排风扇每处20元

52

4F员工洗手间

员工洗手间灯光及排风扇做到人走关闭;

HSKP

灯每处10元,排风扇每处20元

53

3F客用卫生间

客用卫生间灯光开餐前半小时开启,客人走后关闭;非营业时间关闭烘手机;

HSKP

灯每处10元,烘手机每处20元

54

4F客用卫生间

客用卫生间灯光开餐前半小时开启,客人走后关闭;非营业时间关闭烘手机;

HSKP

灯每处10元,烘手机每处20元

55

客房

服务员在打扫房间时白天房内可不开灯,打扫卫生间时房内不能开灯(包括廊灯),尽量控制卫生间内照明,不能开电视机等

HSKP

灯每处10元,设备每处30元

56

公共区域

PA在对公共区域做晶面保养时,尽量少开启照明灯,保证足够亮度即可分区域开启

HSKP

灯每处10元

57

各办公室

保证人走灯灭,关空调,关电脑等设备,空调温度设定为26℃

各部门

灯每处10元,设备每处20元

58

走廊

24:00—18:00,只开启走廊应急灯;

18:00—24:00开启壁画射灯;

HSKP

每次10元

59

洗衣房

尽量控制照明灯,做到人走灯灭;及时关闭不使用的风机、洗衣设备的电源及气源;

HSKP

灯每处10元,设备每处50元

60

制服房

控制灯光,做到人走灯灭,及时关闭风机

HSKP

灯每处10元,设备每处30元

房务中心

观景阳台灯光在无工作情况下关闭,卫生间人走灯灭,空调温度设定为24℃;

HSKP

灯每处10元,设备每处30元

大堂PA工作间

人走灯灭

HSKP

灯每处10元

车场垃圾房

人走灯灭

HSKP

灯每处10元

61

消控中心

控制灯光,空调温度设定为24℃

SD

灯每处10元,设备每处20元

62

附楼停车场

白天及光线充足时尽量关闭吸顶灯

SD

灯每处10元

男女更衣室

晚上2:00后巡视关闭灯光排风扇等

SD

灯每处10元,设备每处20元

63

3F吧台

吧台前射灯开餐前半小开启,营业结束关闭,尽量不要开光带,下班关闭电脑及点钞机等;

FD

灯每处10元

64

4F吧台

吧台前射灯开餐前半小开启,营业结束关闭,尽量不要开光带,下班关闭电脑及点钞机等;

FD

灯每处10元

66

新风机,排风机

新风机:8:00—21:00开启;

排风机:7:00—23:30开启

ED

每次50元

外围灯

根据季节变化调整,天即将黑开启

ED

每次50元

67

6F走廊

24:00—18:00,只开启走廊应急灯;

18:00—24:00开启壁画射灯;

棋牌室

每次10元

6F工作间

人走灯灭,不得使用电加热设备;

棋牌室

灯每次10元.设备每次50元

6F包厢

包厢内无客人不得开启灯光,空调

棋牌室

灯每处10元,空调每处30元

ktv包厢

根据预定情况可提前半小时开启房内空调及点歌设备,灯光等客人前来开启,客人走后立即关闭设备及灯光;

KTV

灯每处10元,空调每处30元.设备每处50元

KTV公共区域

根据营业情况适当开启,营业结束关闭所有灯具

KTV

灯每处10元

KTV工作间

关闭不用的设备,水笼头,灯光

KTV

灯每处10元,空调每处30元.设备每处50元

太古烟行

白天采光良好尽量不开灯,营业结束关闭灯光空调,根据季节时长变化合理开启霓虹灯,锁好侧面水笼头.

太古烟行

灯每处10元,空调每处30元.设备每处50元

足浴

户外广告灯及霓虹灯根据季节时长变化调整,做到天将黑才亮.白天采光良好情况下控制吧台灯光,营业结束关闭所有灯光,空调,电脑,开水器,水笼头,电视机等.包厢无人不得开启灯光及空调.

足浴

灯每处10元,空调每处30元.设备每处50元

桑拿

白天采光良好情况下控制吧台灯光,营业结束关闭所有灯光,空调,电脑,开水器,水笼头,电视机等.包厢无人不得开启灯光及空调.不得关闭附楼自动门电源.

桑拿

灯每处10元,空调每处30元.设备每处50元

备注:

1.对经检查全月未发生违规的部门,根据酒店当月降低能耗数据,酌情给予节能奖励。

2.以上标准不用于特殊情况,但检查人员查出后,部门要给予合理的解释,同时各部门须落实操作岗位,检查运行存在的问题和浪费能源的现象,对不合理的运行状态和维修及时报修,力争把能耗控制在最低限度。

3.考虑到季节原因,该附件时间随季节进行调整,具体按相关文件执行。

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