日料店长工作职责与职位要求
职位描述:
职责描述:
1、负责门店日常经营管理,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行,提升顾客满意度;2、通过有效的方法提升餐厅收入,通过资源的合理利用使餐厅利润最大化;3、负责餐厅团队建设,培养训练有素的团队,保证餐厅的人员发展。
职位要求:
1.三年以上日式烧肉餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验;
2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
8.会日语者优先考虑。
篇2:店长(奶茶果茶店店长)工作职责与职位要求
职位描述:
本公司新成立的韩式果茶餐饮管理(广州)有限公司是一家有完善的组织体系和多样化的发展线路并且持续稳定发展中的韩国国际型公司。
我们以SamHwaInternational的多种优势为基础,把餐饮业的优良技术和企业的传统文化相结合创造出连锁茶饮品牌-BBTEA。
我们竭尽全力提升顾客对我们品牌的满意度,同时也致力于营造一个全体员工都可以轻松工作的舒适环境。我们在经营名为BBTEA的连锁茶饮品牌的同时,也在向员工传递一种企业应有的正确的价值观、人生观,以及一个优秀企业该有的面貌。
2019年度公司将大力开设自营实体店,之后将接受全国加盟业务,因业务需求,现诚聘茶饮(餐饮)行业优秀店铺店长,总体要求如下:
1、接受茶饮业和门店管理训练,熟悉店铺经营管理,提高经营管理能力;
2、负责店铺营运、销售与物料管理、商圈分析,达成公司交付任务与目标;
3、按要求管理和执行好各项流程,掌握和管理好店铺各项品质、服务、卫生、人员,做好每一杯新鲜好茶;
4、负责管辖店铺人员工作职责与职位要求、排班、绩效考核、激励、培训和员工发展,建立成功的工作团队;
5、规划和做好新店人力储备和带训。
岗位要求:
1、中专(高中)以上学历,大学以上学历者优先;
2、性格开朗大方,喜欢与人互动,有一年以上服务行业管理经验,有奶茶饮品管理工作经验的优先
3、形象和服务意识良好、有较好的学习与理解能力、有责任心和抗压力;
4、有一定的团队协作与管理能力、具备逻辑思维和解决问题的能力;
5、能适应早、中班轮班制。
薪酬待遇:每月休息3天,早、中班轮班制;,享受婚假、丧假、生日等福利;公司会不断为优秀员工提供各种培训机会,拥有良好的发展空间和晋升平台。
上班地址:
广州市白云区岗贝路6号富立大厦一楼101(岗贝)
广州市天河中山大道中1242号L1-122(M+Park漫广场)
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篇3:酒店店长助理工作职责与职位要求
职位描述:
工作职责:
1、协助店长处理店内日常事务;
2、善于与客户沟通交流,解决酒店日常问题;
3、协助店长管理酒店内员工工作;
4、热爱酒店行业,熟悉酒店操作流程。
职位要求:
1、全日制大专或以上学历,有两年以上相关工作经验;
2、有酒店专业管理者优先考虑;
3、善于处理流程性事务,具备良好的学习能力,独立工作能力及财务分析能力;
4、拥有团队协助精神,工作认真,细心负责,具有良好的心理素质。
篇4:日本大型餐饮公司店长工作职责与职位要求
职位描述:
工作职责与职位要求要求:
1全日制大专以上学历
2日语N3水平以上(可无等级证书)
3形象干净整洁男女不限
4性格开朗喜欢沟通
5英语优秀者日语基础弱一些也可以。
工资待遇:月工资20-30万日元*加班有加班费,每年2次奖金
工作时间:倒班制(8:00-20:00,实际工作8小时,中间有休息)
休息日:每周二(年休息107天)
工作地点:山梨县
其他:提供工作餐,各种社会保险齐全,报销交通费(按公司规定),每年2次休假,提供制服,有住房补贴
篇5:餐饮店长工作职责与职位要求
职位描述:
工作职责:
1.全面负责门店的经营管理,根据公司下达的经营管理目标,拟订实施工作计划,向区总汇报工作。
2.负责门店前厅、厨房、后勤等各部门人员的全面管理、评估、引进、培养、团队建设等工作,严格执行公司《员工手册》和人事管理制度,达成公司对门店人员管理的考核指标(员工满意度、员工流失率等)。
3.严格执行公司财务管理制度,管控门店所涉及的自采和营业外收入。
4.负责门店设备设施、家具、装饰品、餐具用具等的日常管理,定期盘点,对盘点结果负责。
5.全面负责门店安全管理工作,认真贯彻实施各项安全法规和制度,消除安全隐患,确保门店正常运转,发生紧急情况时,根据应急预案处理各种突发事件(人员、财物、消防等)。
6.建立良好的客户关系,提高服务质量及出品质量,提升顾客满意度。
7.定期组织进行市场调研,了解市场信息、顾客需求等,有针对性的组织营促销活动。
8.全面负责门店的食品原材料成本、人工成本、能源消耗、物料成本等的管控,定期对食品原材料进行市场调研并向上级反馈,达成公司要求各项考核指标,有效提升门店经营利润。
9.负责门店员工仪容仪表、各部门卫生、餐具用具清洁卫生及消毒检查,为顾客创造良好的就餐环境。
10.严格执行公司的各项管理制度和操作流程,并可对制度和流程提出优化建议。
11.负责门店各项培训计划拟订并组织实施、效果跟踪、持续改进提升。
12.负责处理各种客诉,与顾客保持良好的沟通,维护公司品牌形象。
13.负责员工后勤生活保障(员工餐、员工宿舍管理),为员工创造良好的生活环境。
14.负责维护门店外联关系,确保良好的外部环境;同时做好与公司各相关部门及门店之间的沟通、协调、配合工作;当门店周边市场发生较大波动及特殊情况时,及时向上级反馈相关信息并提出应对措施。
15.完成领导交办的临时工作。
职位要求:?
1.男女不限,26-35岁,大专以上学历;?
2.电脑操作熟练,有一定的财务基础;?
3.十年以上餐饮工作经验,四年以上店长工作经验,能够保证各项工作的顺利开展和各项制度顺利贯彻执行;?
4.丰富的专业知识,熟悉经营、菜品、工程等管理工作程序,有很强的综合分析能力、协调沟通能力、组织管理能力以及学习能力;?
5.擅长培训,管理理念先进,能够承受较大工作压力。