高端海鲜火锅店店长工作职责与职位要求

篇2：火锅店店长岗位职责任职要求

火锅店店长岗位职责

岗位职责:

贯彻执行企业的各项纪律、制度、流程,全面负责分管门店的日常营运管理。

任职要求:

1、具良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识,具独当一面工作能力;

2、熟悉餐饮业店内操作管理和作业流程,具有成熟的店铺管理经验;

3、责任心强,具备较强的口头和文字表达能力,以及计划组织能力、数据分析能力、成本控制能力、危机处理能力、团队领导能力;

4、工作踏实,具有奉献精神,能够不畏辛苦、全身心投入到工作中。

5、相关工作经验5年以上。

篇3：火锅店长岗位职责任职要求

火锅店长岗位职责

岗位职责:

1.负责根据公司发展战略,拟定配送规划及门店运营规划草案,保证门店和公司运营体系的完善和顺畅运行;

2.组织制定配送和门店运营管理制度及业务流程,保证配送和门店运营工作的规范化管理

3.负责根据经营计划拟定门店的经营目标,并监督执行,保证公司经营目标的实现;

4.汇总每天的门店需求计划,汇总门店经营和库存信息;

5.负责门店的正常运营,控制成本、提升营业额、门店人员管理等事项,能从容应对解决突发情况,提高顾客满意度;

6.按照公司规范要求,合理化库存管理,降低库存成本;

7.负责制定并执行配送计划,按照公司规范要求,进行出库管理和配送管理;

8.负责统计分析门店消防情况,总结分析顾客意见,及时上报领导;

9.制定和完善部门的各项制度及细则,并监督检查执行;

10.完成督导交付的其它任务。

任职要求:

1.教育水平:25—35周岁,大专以上学历,

2.经验:具有3年以上的餐饮(火锅)连锁管理经验

3.能力素质:具有较强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际沟通能力。

其他:

1.晋升途径:储备店长-店长-督导-区域经理;

2.五险;福利;提供住宿、工作餐;

3.劳保:每季度发放劳保用品,包括洗衣粉、洗发水、手纸等个人生活用品。