餐厅迎宾岗位职责任职要求

篇2：餐厅领班岗位职责任职要求

餐厅领班岗位职责

餐厅领班杭州范特西餐饮管理有限公司杭州范特西餐饮管理有限公司,范特西职位信息

1.协助店长管理餐厅日常工作;

2.保持、提高门店服务的质量;

3.建立制定服务质量及卫生要求的标准;

4.对餐厅员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高服务质量;

任职要求:

1、熟悉餐厅营运及培训工作;

2、具备良好的沟通技巧与人际关系处理能力,具有较强的团队协调能力;

3、有餐饮门店管理经验,性格主动热情,能够协调各部门关系,调动员工积极性。

篇3：餐厅员工岗位职责任职要求

餐厅员工岗位职责

岗位职责

1、负责员工餐厅厨房菜肴烹饪的全面管理;

2、合理安排菜品的搭配;

3、主持包房的接待食品的出品;

4、员工就餐环境的数量、质量、确保安全、干净、卫生的就餐环境;

5、接受建议与意见,不断改进员工就餐的满意度。

关键任职要求

1、接受过正规的厨艺培训、持有合格、有效的资格证书,厨艺水平高;

2、沟通能力强、虚心好学、能接受批评并愿意持续改进的态度;

3、安全、卫生的意识强;能适当按受加班文化;

4、诚实、人品佳,无不良嗜好。

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篇4：餐厅副理岗位职责任职要求

餐厅副理岗位职责

餐厅副理上海耶里夏丽餐饮管理有限公司上海耶里夏丽餐饮管理有限公司,耶里夏丽1、按时参加公司组织的各种会议或活动,并对内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。

2、处理餐厅大部分行政或日常工作事务。

3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。

4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。

5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。

6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。

7、关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。

8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。与其他同事一同在岗位一线工作,保证餐厅正常营运。

9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。

10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。

您将拥有的发展空间:

见***理——餐厅副理——餐厅经理——营运督导——营运经理——更高职位

包员工餐;

法定福利:各种带薪假期、保险等;

集体活动福利:年会、团建活动等;

关怀福利:体检、节庆;

其他副理:包食宿。

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篇5：餐厅管理员岗位职责任职要求

餐厅管理员岗位职责

职责描述:

1.依据业务标准及流程制度,对供餐保障、食品安全与卫生、消防安全负责,促进供餐质量不断提升;监控设备操作安全;

对进货渠道,存储、加工、售卖全过程的监控,对片区食堂(前台、后台)日常例行检查及现场问题处理;

2.针对员工食品安全类投诉进行调查或突击检查,为服务改进管理提供业务建议和支持;

3.监督餐饮供应商服务承诺的执行并定期输出监管报告;

定期组织与各业务部门、供应商等沟通协调,提升服务满意度;

4.区域临时性项目需求受理。

任职要求:

1.大专或以上学历,食品相关专业优先考虑。

2.熟悉国家相关食品法律法规,具备食品安全/营养等专业领域知识;具备大型食堂厨房设备配置、功能、维保、使用等知识;

3.2年以上餐饮服务、管理或者星级酒店相关工作经验者优先考虑;

4.熟练运用办公软件,具备风险识别能力、执行力、应急处理能力、沟通能力、责任心、主动性、坚韧性;