酒店客房部经理素质要求
客房部经理是酒店最忙碌、最重要的部门经理之一,他负责所有酒店客房及公共区域之清洁工作。作为一名客房部经理,除必须有灵敏的头脑,反应快,有强烈的自信心、幽默感及良好的人际关系外,还要有组织领导才能和管理才能,有优秀的个人品质,有清洁、会计、设计、室内外装饰及布料等专业知识。
具体而言,一名合格的客房部经理应具备以下素质:
1、有一定的客房服务和管理工作经验。
2、具有强烈的事业心,高度的责任感,认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风。
3、精力充沛,身体健康。客房部工作繁杂,作为客房部经理,常常需要加班加点,必须能够胜任超时、超负荷工作的要求。
4、有较好的业务素质和较宽的知识面。
5、有优秀的个人品质,为人正直,能公平合理地处理各种关系和矛盾。
6、有良好的人际关系能力和组织协调能力。能协调好本部门各区域、各班组之间的关系以及本部门与酒店其它部门之间的关系。
7、有语言、文字能力。客房部经理要有说服人的本领,要象一位有说服力的推销商那样,能够向自己的下属员工及同事清晰地说明自己的意图,立陈非此不可。此外,还要有写作能力,能够撰写房务管理的有关文件和工作报告。
8、有基本的电脑知识和电脑操作能力。
9、有一定的外语水平。
10、在仪容仪表、言谈举止等方面,有良好的个人修养。客房部经理的个人修养时员工的表率,他不仅反映客房管理人员的个人素质,也代表着酒店的形象和档次。
11、有管理意识和创新精神。服务人员要有服务意识,同样,管理人员要有管理意识,这是他做好管理工作的前提条件。除此以外,客房部经理还要不墨守成规,有创新精神。
12、掌握管理艺术。
篇2：客房部经理的岗位职责和素质要求
客房部经理的岗位职责
职务:客房部经理
报告对象:总经理
督导:经理助理、主管、文员
联系部门:酒店各部
岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指
挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保
为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全
的客房服务.
其主要职责及工作内容如下:
5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制
度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核
算与成本控制等工作。
5、5、提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单。
5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。
5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
5、8、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。
5、9、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
5、10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及
财产安全。
5、11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。
5、12、建立客房部工作的完整档案体系。
5、13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。
5、14、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理
分管副总汇报,主持每周部门例会。
5、15、处理投诉,发展同住店客人的友好关系。
5、16、检查VIP房,使之达到酒店要求的标准。
6、岗位素质要求:
6、1、资历:有一定的客房服务和管理工作经历或三年以上高星级酒店工作经
验,熟悉各部门的日常动作程序。
6、2、品质:有良好的个人品质,为人正直、忠于企业,敬岗爱业、态度端正。
6、3、知识结构:
6、3、1、文化程序:具有大专以上学历,有一定的语言和文字能力。
6、3、2、语言能力:有较强的国语表达能力,掌握一门外语。
6、4、自然条件:男女不限,年龄约35左右,精力充沛,身体健康。
6、5、能力:有良好的人际关系能力和组织协调能力,有管理意识和创新精神,
具有基本的电脑知识和电脑操作能力。
篇3：某酒店客房部人员素质要求
酒店客房部人员素质要求
一、客房部经理标准
1、年龄要求25-45周岁,旅游或酒店管理专业大专以上学历。
2、任部门酒店管理工作5年以上,并担任过主管职务。
3、知识要求:掌握现代酒店的管理理论和方法,掌握客房区域的建筑设计、布局、
设备性能及使用保养知识。熟悉管家部岗位工作规范、服务程序、职责要求等方面的知识,懂得酒店清洁卫生标准;掌握酒店服务知识;有一定的设计、装饰及识别布料、地毯、墙纸等知识;懂得公共关系、安全、防火知识;了解主要客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰、礼节礼仪等;了解国家有关物价、税收政策;懂得旅游法、企业法、经济合同法、劳动法、食品卫生法;掌握安全、防火、治安管理条例和涉外人员守则。
能力要求:具有良好的沟通能力;能果断处理突发事件,正确处理客人的投诉,有较强的应变能力;在人员使用上有一定的决策能力;能够拟定工作计划、总结;能够准确、有条理的向下属传达指令,有较强的文字和语言表达能力。
品德要求:具有强烈的事业心和责任感,树立一切为宾客着想的服务理念,工作勤恳,忠于职守。以身作则,处事公道,廉洁奉公。
身体要求:身体健康、精力充沛。
二、库房管理领班标准
1、年龄要求25-35周岁,中专以上学历。
2、任酒店部门领班2年以上。
3、知识要求:掌握商品学基础知识;熟悉酒店各部门的需求物品的品种、规格及质量要求;熟悉酒店客房需求物品的品种、规格及质量要求。
能力要求:具有酒店各种物品保管知识和实践经验;具有酒店管家部物品保养的实践经验;能够物品进行合理的分类、入账、摆放,最大限度的利用空间,有较强的业务实施能力;进行合理的分类能够编制各种账目、报表、货卡,有一定文字表达能力;能够分辨商品的真伪,有一定鉴别能力。
品德要求:具有强烈的责任心和团队协作精神,工作踏实肯干,不谋私利,
工作认真细致。
身体要求:身体健康、精力充沛。
三、客房部领班标准
1、年龄要求25-35周岁,中专以上学历。
2、任酒店领班工作经验2年以上。
3、知识要求:通晓操作程序和质量标准,精通服务礼仪,懂得并会使用各类安全消防设施,熟悉家用电器、卫生等有关知识;了解客房管理、旅游心理、财产管理等方面的知识,了解主要客源国的宗教习俗,掌握本市名胜古迹及宾馆、娱乐场所和交通设施。
能力要求:具有处理宾客投诉的能力和培训新员工的能力熟悉酒店客房区
域设备设施。
品德要求:树立以宾客为中心的服务观念,秉承让宾客满意的原则;具有工作责任感,严于律己,以身作则,严格管理,助人为乐,平等待人,处事公道,不谋私利。
身体要求:身体健康,能吃苦耐劳,精力充沛。
四、客房部文员标准
1、年龄要求25-35周岁,中专毕业或同等文化程度。
2、具有4年以上客房工作经验。
3、知识要求:具有电脑操作知识,英语口语会话能力,基本财务知识。
能力要求:熟悉酒店服务项目,具有服务意识,有一定的沟通能力和解决问题的技巧。
品德要求:工作认真负责,具有良好的道德品质。
身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作。
五、维修班维修员标准
1、年龄要求25-40周岁,中专以上学历或同等学历。经过专业培训合格。
2、具有相关工作经历1年以上,能独立工作。
3、知识要求:懂得酒店清洁保养知识,可以独自操作清洁机器。
能力要求:遵守酒店规章制度,具有团队合作精神。
品德要求:吃苦耐劳,对客热情有礼貌。
身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作,无腰、腿等病患。
六、布草房服务员标准
1、年龄要求20-30周岁,中专以上或同等学历。
2、具有一年以上工作经验。
3、知识要求:具懂得酒店客房服务流程及房间用品配备标准,工作中坚持原则,严
把数量关,时刻注意控制成本。
能力要求:遵守酒店规章制度有一定的财务基础,工作严细,具有团队合作精神。
品德要求:工作认真负责,吃苦耐劳,踏实肯干,对客热情有礼貌,道德品质好,
不以公谋私。
身体要求:身体健康,精力充沛,能适应倒班工作,无腰、腿等病患。
七、客房清扫员标准
1、年龄要求25-40周岁,初中以上学历。
2、具有二年以上相关工作经验,经过专业培训考试合格。
3、知识要求:掌握客房服务礼节和安全用电常识和消防知识;掌握本岗位的工作程序、标准及其要求;掌握各种清洁器具的使用和保养;了解清洁剂的性能和使用方法。
能力要求:具有检查设备和简单维修的能力。对各种污迹有一定的辨别能力;有一定的沟通协调能力,礼貌的为客人服务。
品德要求:热爱本职工作,积极工作,认真负责。不怕脏,不怕累。任劳任怨,
踏实肯干,团结协作,爱护公物,遵守酒店规章制度。
身体要求:身体健康,无腰、腿、眼等病患。
八、公共区域保洁员标准
1、年龄要求30-50周岁,旅业高中毕业或同等学历。
2、有从事客房或公共区域清洁卫生工作经历或经专业培训考试合格。
3、知识要求:掌握本岗位的工作程序、标准及其要求;掌握各种清洁器具的使用和
保养;了解常用清洁剂的性能、使用方法及注意事项;熟知酒店的公共区域布局和特点。
能力要求:对各种不同的污迹有一定辨别能力;礼貌地为客人提供服务的能力;
具有检查设备和简单维修的能力。
品德要求:热爱本职工作,责任心强,对工作积极肯干。
身体要求:身体健康,精力充沛,无传染性疾病,腰、腿、眼无疾患。
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