X酒店消防预案

篇2：酒店消防应急预案

制定酒店消防应急预案应急方案的目的:积极推动宾馆、饭店员工,包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员,参与火灾预防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容序

1、报警和接警与火灾作斗争,首先必须发现火(即着火源),因此,报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序,是及时掌握火灾信息,迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。从报警系统的功能来看,当消防控制中心的报警红灯发出警报信号,那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”,此时,消防中心人员应立即查清报警地点、位置,并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。如确认起火,便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警,并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外,还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警,报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求,详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

2、成立救灾指挥部火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战,如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此,在确认火灾发生后,消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人,迅速成立救灾指军部,以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是:(1)根据火势情况通报人员疏散。(2)掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务,并检查执行情况。(3)公安消防队到达以后,及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

3、通报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员,疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令,向需要疏散的人员发出通报。(1)疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序:首先是着火层;其次是着火层以上各导;再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。(2)通报的方式有语言通报(包括消防应急广播、室内电话等),警铃通报、逐层敲门通报等。(3)用语言通报时,通报人的语气要温和沉着,以稳定客人的情绪,避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时,电话总机接线员向客房电话通报的对话:电话铃响,外宾接电话:哈罗!接线员:对不起,我是宾馆总机服务员,本宾馆房间发生火灾,情况紧急,为了您的安全,请撤离您的房间,向安全区域疏散!外宾惊讶:这是真的吗接线员:是的,我们正在采取措施,请您不要惊慌,按照我说的去做!

4、疏散和救护(1)疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行,就必须明确分工,把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。(2)层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必须逐房清理,不让一人遗漏。(3)在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所,管理人员应分工负责,按照不同出口,净宾客疏散到安全区域。(4)疏散中,前台经理(或管理人员)应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况,认真清点客人人数并年看护安慰好客人,不让其走散或返回起火现场。(5)人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。(6)财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。(7)在疏散的同时,一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁,应迅速向救灾指挥部报告,请求组织力量保护,尽力排除各种险情。(8)作为宾馆、饭店的每一名员工,必须掌握科学的疏散次序。A、先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间。B、先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面。C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散;护送行动不便人员从消防电梯疏散。

5、组织灭火组织灭火是扑灭火灾的关键,而有效地灭火,就必须有一个强有力的灭火指挥组,来指挥灭火战斗。(1)灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。(2)灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场,有效地控制、扑灭火灾。(3)灭火指挥组指挥的职责如上:A、&nb组织侦察火情,掌握火势发展情况。B、及时向救灾指挥部汇报火情。C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势蔓延。F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。G、公安消防队到场后,协同组织灭火抢救。

6、防烟和排烟防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。(1)当火灾发生后,烟雾就会弥漫,这时根据灭火指挥组的报告,关闭指定的防火门,还必须把客用电梯降至底层锁好。(2)消防中心根据救灾指挥部的命令,启运送风排烟装置,地安全楼梯间进行正压送风排烟。

7、安全警戒(1)火灾应急方案中,安全警戒的任务,主要由宾馆、饭店的保安部来承担。(2)宾馆、饭店外围的警戒任务是:A、不准无关人员进入宾馆;B、指导疏散人员离开大楼;C、看管好疏散物品;D、保证消防电梯为消防人员使用;E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。(3)安全监视人员应密切监视控制区,如有异常情况,即向本部门经理或管理员报告。火灾应急方案以公安消防队到来,成立联合指挥部后结束。这些工作应在起火后5分钟内展开、落实,各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样,才能有备无患,严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

篇3：国际大酒店年度模拟消防演习预案

某国际大酒店2013年模拟消防演习预案

EE国际大酒店消防结构图

酒店总指挥:ZZ总经理

副总指挥:**执行总经理

现场指挥:CC副总经理

组员:****。部门经理(演习结束后需要向总指挥汇报本部门情况)及消防演习中发现得问题。

为提高本酒店员工的消防意识,检验酒店消防设施的功能,增强员工在紧急情况下的应变能力与自我防护能力,使每个员工在遇到火灾时知道怎样报警,怎样扑救,怎样疏散人员,怎样抢救伤员与贵重物资。整体提高我酒店员工处置火灾事故灭火及救援应急能力,检验我酒店各部门的协调、配合作战能力。我酒店与**县消防队协商组织一次实战灭火作战救援演习。为确保演习工作顺利进行,特制定此方案。

一、演习目的

为提高我酒店员工整体素质、协同配合能力,从实战出发,进行快速、有效处理突发事件。通过演习的处置达到“三个提高”“四个能力”建设,即:一是进一步提高我酒店各部门员工的消防意识;二是提高我酒店各部门员工的自防自救能力;三是提高我酒店各部门遇到突发事件后的应急能力与协同作战能力。一是提高检查消除火灾隐患能力,二是提高组织扑救初起火灾能力,三是提高组织人员疏散逃生能力,四是提高消防宣传教育培训能力。

二、演习时间

拟定EE国际大酒店于2013年4月15下午15时00分正式演习。演习地点设在四楼客房。

成立突发事件指挥部

1.如突发事件发生时,酒店的最高负责人和营销部保卫、工程部及事发部门的负责人察看现场,并组成突发事件指挥部,由在酒店的最高负责人担任灭火救灾总指挥。

2.根据及时掌握的信息,通讯联络畅通,离现场不远并且便于处理的原则,突发事件指挥部的地点设在监控中心。

3.确定发生火情火险后,核查报警的保卫人员应立即用对讲

机通报消防控制中心确认起火,消防控制中心应立即用电话报火警并通知总机和酒店值班经理。

三、参加人数

邀请**县相关领导:主管安全常务副县长**/主管旅游副县长**/旅游局主要领导

参加人员;**县消防队;EE国际大酒店全体员工

营销部全体员工、工程部全体员工、房务部百分之八十五、餐饮部百分之九十、康乐百分之八十、人事部全体员工、财务部百分之七十五不参演人员保证酒店正常营业坚守岗位。

各部门参演人员和值班人员由自己部门经理安排,钟总,何总监负责接待县领导。

四、情况假设:

因我酒店426房间客人酒后卧床吸烟引发火情,房间内客人因烟熏过度产生窒息状态。火势迅速蔓延,从窗户蔓延到楼上532房间但是532没有住客,疏散人员多,并伴有毒浓烟,如果火势无法控制,将造成重大经济损失与人员伤亡,后果不堪设想。

●准备工作

1.保安和弱电检查设备运行情况和工作记录等相关工作。

2.疏散员做好疏散前得工作准备,参加演习的工作人员到达指定地点。(扮演客人得员工到达自己演习地点,员工都在自己岗位工作,不允许事先到演习地点)

3.保安员管强、张大宇将消防战斗服准备好。接到通知后立即现场穿戴整齐消防战斗服和防毒面罩立即赶到现场。

4.保安员支宏伟在酒店下达疏散命令后携带对讲机到达酒店二

层办公区帮助疏散各办公室工作人员及搬运保险箱和重要资料文

件。办公区疏散员人事部员工。

5.营销部保安袁涛携带对讲机,到达酒店预先设定的房间426和弱电工作人员安装烟机做吹烟的准备工作,安排一名服务员扮演客人,昏迷在床上。由房务部出一名员工扮演。第二起火点526房间不放置客人,但安排人员对房间烟感吹烟。

6.营销部保安冯文军携带对讲机,到达酒店前车场指挥车辆摆放,接到疏散命令后,立即等待人员疏散到车场集合。在路口处接应消防车。

7.保安员吴志良在酒店下达疏散命令后立即开启1楼南侧安全通道门,石玉华立即开启1楼北侧安全通道门,并在通道口指引员工客人经过通道疏散至车场。

8.安排两名弱电人员照相与摄像对疏散情况进行记录。各部门如有相机请安排一名照相人员,对本部门得疏散进行记录。

9.酒店大门外LED显示屏,显示消防演习通知,和四个能力得宣传,设置几个水牌在大堂,写正在消防演练的警示标志。大堂内LED显示消防演习时间和通知,房务部通知住客演习时间。

10.消防演习对讲机都调成三频。保证酒店正常营业。

11.每项工作完成后都应该向总指挥部报告。等待下一步命令。

●演习流程

1.请县领导和隋总、钟总、于总、何总监、工程部刘经理等到达

&n

bsp;消防演习临时总指挥处消防控制中心,各部门经理回本岗位负责本部

门疏散指挥工作,并由隋总发出演习开始命令。(EE国际大酒店春

季消防演习现在开始)。

2.消防控制中心工作人员藤林通过对讲机通知保卫主管袁涛演习开始。

3.保安员主管袁涛对指定房间烟感进行吹烟,使烟感探头报警,

然后离开房间做好演习协调。

4.消防控制中心工作人员接到报警信号后,迅速查看主机,确认

报警地点,通过消防监控系统发现4层426房间内的烟感报警,迅

速通知酒店的消防巡查人员到现场查看值班保安员郑晓龙、刘广帅

(保安收到请讲,保安收到请讲。现426发现烟感报警,请到达地

点进行检查)(保安收到)立即从保安室走中间楼梯跑到报警地点。

跑到4楼得时候要拿起身边得灭火器迅速到达指定房间,先摸房门

把手温度,和看门缝有没有烟,发现把手没有热,有烟从门缝出来,

可以开启房门查看,房务部服务员开启房门。四楼服务员在工作间

门前站岗

5.楼层服务员开启房门后保安模拟发现火情,立即使用携带的灭

火器进行扑救。服务员也进行扑救。把伤员抢救出房间。等待大堂

经理和救援队对伤员进行包扎和搀扶出酒店。救援队员由两名传菜

服务员扮演,大堂经理给伤员包扎头部。

6.消防控制中心将监控点监控主屏幕调整至发生报警的位置,监

视该区域,查看火情。426门前得监控点。主显示屏显示起火点位置监控,剩下八个小屏幕,显示各个区域疏散口画面,请弱电工作人员事先调试好画面。

7.赶到报警地点的保安员郑晓龙、刘广帅启动手动报警按钮并用

消防电话通知消防控制中心。426发现火情,需要支援。有一名伤着

需要救援,弱电工作人员打3500通知酒店救援小组立即赶到火情地

点进行救援,大堂经理携带酒店药箱跑步到传菜间门口,通知两名

扮演救护员得传菜员工立即赶到起火地点,救护和包扎受伤人员立

即把受伤人员疏散到安全地点。走北侧楼梯疏散到车场。

8.消防控制中心立即向119报火警通知酒店消防队员迅速赶到现场。同时通知酒店最高领导并将控制柜打到自动状态,立即与房务中心联系通知值班经理和各岗位领导,立即成立临时救火指挥部,由值班经理、大堂经理、保安主管、工程主管组成。立即启动灭火疏散应急预案。房务中心要以最快的方式通知酒店领导和各部门经理。按如下顺序通知:总经理、执行总经理、副总经理、A.营销部B.工程部C.房务部D.财务部E.餐饮部F康乐部G人事部。在消防控制室领导总机可以不通知,员工启动消防应急预案。组织第一灭火力量和第二灭火力量,第一灭火力量是酒店义务消防员,由袁涛、冯文军、管强、支宏伟、刘广帅、郑晓龙、张大宇、韩瑞峰、刘忠阳、钟鸣、和离火情最近得员工

第二灭火力量是各部门男员工。

9.消防控制中心立即控制电梯把电梯紧急迫降到首层。开启正门

疏散人员,通知礼宾员钟鸣检查有无客人乘坐,在发生火情时禁止

使用电梯并且做好对客解释工作,引导楼上疏散下来得员工走大堂

正门。打71通知礼宾,酒店发生火情启动疏散预案。

10.消防控制中心立即模拟启动消防设施,开启消防栓泵和喷淋

泵。立即通知工程强电主管谭立明到配电室保证消防用电,水暖主

管付兴师到消防泵房保证消防泵正常工作和消防水池得消防用水。

使用对讲机通知。

11.义务消防员接到通知立即穿着消防服佩戴空气呼吸器跑步火

情地点,使用灭火器进行灭火,并立即打开楼层最近的消火栓,铺

设消防水带,链接消防栓,和水枪头,模拟用室内消防水带进行扑

救。由管强抛水带连接消防栓和水带,张大宇拿水带跑步前进,连

接水带和水枪头。

12.防护救护组携带医药箱、值班经理携带灭火器材赶到现场(要

求到达现场模拟对起火地点进行扑救)。指挥灭火。救护组进行救护。

13.消防控制中心主机显示526房烟感报警,消防控制中心立即通知义务消防员进行查看。李永声、韩瑞峰立即赶到526房间。

14.发现526房间起火,第二起火点,第二灭火力量立即赶到526

进行灭火

15.消防控制中心和现场指挥第一时间向隋总请示,请求紧急疏

散隋总下达疏散命令。

&nb

sp;16.开启消防广播利用消防广播系统使用三种语言进行广播(普通话、俄语、英语),通知劝导群众有顺序离开酒店。不间断播放。消防控制中心工作人员通过对讲机手机通知各部门经理主管按照疏散预案进行疏散自己管区的客人和员工,每个安全出口都由各部门疏散员引导客人和员工进行疏散。每个消防门负责人都立即到达自己负责的疏通门,开启消防门指引客人疏散,服务员每个房间进行敲门通知客人酒店发生火情,提示客人都要弯下腰捂住嘴撤离,从三个疏散通道进行疏散,疏散员最后撤离,房务部准备足够的湿毛巾(用于个人防烟呛)组织人员投入灭火。房务部每层的服务员负责对本层客人进行引导疏导,疏散顺序是先疏散起火楼层,先疏散起火楼层在疏散以上楼层后起火楼层以下楼层,房间的客人由两侧和中间的疏散楼梯进行疏散,撤离时关闭防火门、防烟门,客房门、在房门上留下人员已撤离的标记,撤离时人员在酒店指定的门前车场集结。并配合前台人员对客人人数进行统计、核查,安抚客人情绪。保安工作人员通过对讲机通知强电、综合维修、水暖维修人员对各类机房进行检查后撤离。每名疏散员由本部门提前安排好员工。

17.副总经理第一时间拨打火警电话“119”,扼要说明起火地点,单位名称地址人员遭遇情况,火势蔓延程度,人员逃生及扑救情况并告知本人真实姓名及联系方式。报完警后,派人到路口迎候消防车,指引消防车以最便捷的路线到达火灾现场,进行灭火。消防车停放在426窗户下面,消防队员从大堂正门进入酒店。

18.救援组抢救受伤人员搀扶人员疏散到安全的地方。

19.保安员赶到酒店二层办公区的往财务部,护送出纳携带现金

及重要单据和保险箱撤离。派专人保护重点部位,火场和煤气间。

20.保安员打开南北安全门,指引酒店参加消防演习人员疏散到

酒店前车场集合。

21.营销部保安,冯文军用对讲机向中控室报告,消防队救火车

已到达车场,人员已疏散完毕,由保安带领消防人员去起火得房间,

由保安协助消防人员扑灭火灾。

22.报告总指挥火已经扑灭,请批准消防演习结束,隋总对本次

消防演习进行总结,隋总宣布本次消防演习结束。

23.弱电开始广播通知演习结束。

24.由县领导和酒店领导在车场对本次演习进行总结。

●演习结束

演习结束后,参加消防演习的人员经员工通道返回酒店。

对演习时使用的消防设施、设备进行复位,保障其处于正常运

行状态。

将演习时人员疏散遇到的情况及记录上交人力资源部,各设备

运行的情况报告营销部何总监和工程部刘经理。

房务部准备工作程序

提前确定12间演习用房,分别是424、425、426、427、428、429、430、431、530、531、532、533、534、535、536、537、538

并将演习情况提前发函以书面形式告知酒店顾客及相关人员,演习当天作好对客解释工作。

安排休息员工和洗衣厂员工扮演客人,在四楼五楼演习房间内等待服务员敲门进行疏散。

安排好人员值班,服务岗位不能没有服务员。做好对客解释和服务。

●演习流程

房务中心工作人员应保持通信畅通,做好信息转达,应对客人

提出的各项问题耐心解答,未接到上级命令时,房务中心必须坚守岗

位,准确快速无误的传递火灾信息及上级的指令,保证报警通讯设备

的完好。

楼层准备足够的湿毛巾(用于个人防烟呛)组织人员投入

灭火

房务部每层的服务员准备足够的湿毛巾(用于个人防烟呛)

负责对本层客人进行疏导,走(南侧、北侧和中间)疏散通道,参

加演习的人员在听到疏散广播或其他疏散信号后进行疏散。

房务部主管接到疏散通知后,及时与发生火情楼层和其它楼层

工作人员联系告知客人所发生的情况,要求客人按照逃生路线有秩

序的撤离,同时发给每位客人一个湿毛巾(用于防呛使用)。确认住

店客人撤离后在房门上用粉笔做标记“○”。楼层工作间工作人员

听到疏散广播后,保持镇静,关闭房间内各种电器,携带较贵重物

品及各类文件,锁好门窗,经过消防疏散楼梯从员工通道撤离到车

场。公卫需确保卫生间无人滞留。

疏散时严禁乘坐电梯。

疏散时严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,紧捂口鼻的姿势。

疏散完毕后负责人立即通报中控室。

●演习结束

参加演习人员经员工通道返回工作区域。

部门经理将本部门损失情况告知财务。

将客房门上粉笔印记擦除。

检查消防演习现场区域,恢复正常状态。

餐饮部工作程序

提前将演习情况通知本部门员工。

安排休息员工和厨师扮演客人

安排好人员值班,服务岗位不能没有人。做好对客解释和服务。

安排一名服务员在弱电服务,弱电座椅换成会议室座椅,提供茶水和矿泉水。

●演习流程

所有参加演习的工作人员在听到广播后进行疏散。

厨师长在接收到疏散信号后关闭各炉灶门、抽风设备、电器,并

检查各厨房是否已撤离完毕,确认此房间撤离完毕后,用粉笔在房门上画“○”。餐厅主管安排服务员做好对客解释工作,如有会议举行,应发紧急通告,告知客人演习情况。疏散时严禁使用电梯。

餐饮部各餐厅服务人员负责对本餐厅及楼层的客人进行引导撤

离,麻辣诱惑和包房客人都从中间疏散通道进行疏散。四季厅从大堂走正门进行疏散,参加演习的工作人员必须尽快疏散完毕,疏散完毕后餐厅主管负责将客人撤离后的房门上用粉笔做标记“○”。

散时严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,紧捂口鼻的姿势。

疏散集合地点为:酒店前车场。

疏散完毕后负责人立即通报中控室。

●演习结束

参加演习人员经员工通道返回工作区域。

餐厅安排工作人员将房门上的标记擦除。

财务部工作程序

提前将演习情况报知本部门员工,将文件、钱款、票据妥善保

存,避免疏散时出现丢失等问题。部门员工在演习前作好各自准备工作。准备一个小保险箱。和票据箱。财务部采购粉笔分发到各部门。演习用。

安排财务休息员工扮演客人

安排好人员值班,服务岗位不能没有服务员。做好对客解释和服务。

●演习流程

参加演习的成员在接到疏散指令后进行疏散。

财务办公室负责人整理好现金、支票、有价票据、帐目、保险柜

钥匙、部门图章在保安员护送下撤离。

财务办公室工作人员在接到疏散指令后,应保持镇静,关闭各

类电器电源,锁好门窗,并携带有重要资料的机箱撤离。

参加演习的各收银台、收银员接到疏散指令后,迅速收存好现金、

支票、帐目等进行疏散撤离。

疏散时严禁使用电梯、严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,紧

捂口鼻的姿势。

达到疏散集合地点车场后,将现金、支票、重要票据、图章等交

给财务经理保管。

收银主管将当日排班表上报财务经理。

●演习结束

演习结束后,参加演习的工作人员经员工通道返回工作区域。

检查酒店现金、支票、重要票据、图章是否完好无缺。

财务经理向各部门了解酒店财产损失情况并上报总经理。

营销部、人力资源综合部工作程序

指派保卫人员迅速疏散楼内客人,并阻止已疏散的客人返回楼层。

负责火灾现场指挥,组织指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

前台主管和接待员把房态表和客人登记信息得电脑机箱迅速带

出酒店,前台主管协助礼宾员刘忠阳运输礼宾房贵重物品。礼宾车

装满东西运输出酒店,两车物品。

提前将演习情况报知本部门员工,将文件、票据妥善保存,避免

疏散时出现丢失等问题。

营销部工作人员保证通讯畅通,避免影响工作。

人力资源综合部把酒店重要资料和酒店所以员工名单携带好疏

散出酒店

●演习流程

听到疏散广播或收到疏散信号后进行疏散。

办公室工作人员在接到疏散指令后,应保持镇静,关闭各类电

器电源,锁好门窗,并携带重要资料的机箱撤离。

办公室人员撤离完毕后应在办公室门上用粉笔做标记“○”。

疏散时严禁使用电梯、严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,

紧捂口鼻的姿势。

疏散完毕后负责人立即通报中控室。

工程部工作程序

保证水电的使用安全,及消防控制中心机器上的正常使用,提供相应设备和技术支持。安排休息员工扮演客人。

●演习流程

工程部人员派出电工控制失火部位的电源,该切断时要及时的切

断,并设法解决灭火现场必要的照明,同时保证消防用电不间断,关闭空调装置和煤气总阀,必要时向公安消防人员介绍建筑结构及有关设备的情况,为正确的灭火提出可行方案。同时要疏散楼内的客人,并阻止已经疏散的客人或外来人员返回酒店。

疏散时严禁使用电梯、严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,

紧捂口鼻的姿势。

每项工作完成后通报指挥部疏散完毕后负责人立即通报中控室。

康乐部工作程序

提前将演习情况通知本部门员工。

演习当天作好对客解释工作。

安排康乐部休息员工扮演客人

安排好人员值班,服务岗位不能没有服务员。做好对客解释和服务。

●演习流程

演习开始KTV从名山俱乐部正门开始疏散。

洗浴分两个安全门进行疏散,大厅和浴区从1号门名人商务会

馆正门疏散,包房客人从2号门一楼北安全门进行疏散。

康乐员工负责进行引导。

疏散时严禁使用电梯、严禁大声喧哗,保持镇静,采用弯腰,

紧捂口鼻的姿势。

疏散完毕后负责人立即通报中控室。

●演习结束

演习结束后,参加演习的工作人员经员工通道返回工作区域。

了解、收集客人的反馈意见,及时向总经理汇报。

安排人员擦除门上的标记。

要求酒店所有员工都要参加,在演习中不能嬉笑和打闹,要严肃对待本次演习,按照规定执行不允许私自改动演习计划。

篇4：某酒店灭火消防应急预案

酒店灭火消防应急预案(二)

制定火灾应急方案的目的:积极推动宾馆各部门、各岗位的管理、操作、服务人员,参与火灾预防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。

1、报警和接警。报警与接警是火灾应急方案的第一步,发现火情(即着火源)时,首先要把握好报警的内容和程序,是及时掌握火灾信息,迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。从报警系统的功能来看,当消防控制中心的报警红灯发出警报信号,那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”,此时,消防中心人员应立即查清报警地点、位置,并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。如确认起火,便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警,并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外,还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警,报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求,详细说明起火地点、起火部位、燃烧物质、火势大小以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

2、成立救灾指挥部。在确认火灾发生后,消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人,迅速成立强有力的救灾指军部,以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥,酒店各层次、各部门员工要协同作战。救灾指挥部的主要职责是:

(1)根据火势情况通报人员疏散。

(2)掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务,并检查执行情况。

(3)公安消防支队到达以后,及时向公安消防火场总指挥报告情况、移交指挥权并服从统一指挥。

3、通报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员,疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令,向需要疏散的人员发出通报。

(1)疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序:首先是着火层;其次是着火层以上各导;再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

(2)通报的方式有语言通报(包括消防应急广播、室内电话等),警铃通报、逐层敲门通报等。

(3)用语言通报时,通报人的语气要温和沉着,以稳定客人的情绪,避免产生惊慌,将客人带离到安全地带。

4、疏散和救护

(1)疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行,就必须明确分工,把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

(2)层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必须逐房清理,不让一人遗漏。

(3)在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所,管理人员应分工负责,按照不同出口,净宾客疏散到安全区域。

(4)疏散中,前台经理(或管理人员)应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况,认真清点客人人数并年看护安慰好客人,不让其走散或返回起火现场。

(5)人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

(6)财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

(7)在疏散的同时,一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁,应迅速向救灾指挥部报告,请求组织力量保护,尽力排除各种险情。

(8)作为宾馆、饭店的每一名员工,必须掌握科学的疏散次序。A、先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间。B、先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面。C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散;护送行动不便人员从消防电梯疏散。

5、组织灭火组织灭火是扑灭火灾的关键,而有效地灭火,就必须有一个强有力的灭火指挥组,来指挥灭火战斗。

(1)灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

(2)灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场,有效地控制、扑灭火灾。

(3)灭火指挥组指挥的职责如上:A、组织侦察火情,掌握火势发展情况。B、及时向救灾指挥部汇报火情。C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势蔓延。F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。G、公安消防队到场后,协同组织灭火抢救。

6、防烟和排烟防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

(1)当火灾发生后,烟雾就会弥漫,这时根据灭火指挥组的报告,关闭指定的防火门,还必须把客用电梯降至底层锁好。

(2)消防中心根据救灾指挥部的命令,启运送风排烟装置,地安全楼梯间进行正压送风排烟。

7、安全警戒(1)火灾应急方案中,安全警戒的任务,主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

(2)宾馆、饭店外围的警戒任务是:A、不准无关人员进入宾馆;B、指导疏散人员离开大楼;C、看管好疏散物品;D、保证消防电梯为消防人员使用;E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。

(3)安全监视人员应密切监视控制区,如有异常情况,即向本部门经理或管理员报告。火灾应急方案以公安消防队到来,成立联合指挥部后结束。这些工作应在起火后5分钟内展开、落实,各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样,才能有备无患,严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。

篇5：西湖酒店KTV消防预案

酒店KTV消防预案(五)

通过消防预案的制定和对KTV全体员工的培训,使全体员工懂得初起火灾的扑救方法和组织程序,对人员能够进行合理性分工,使每位义务消防队员都能按自己所履行的职责去实施扑救工作,并利用酒店现配置的灭火器材进行自救,从而达到会报火警、会疏散撤离、会转移重要物资、会使用灭火器材、会扑救初起火灾的目的。

一、当KTV员工发现该区域内发生火灾后,应立即通知在岗最高指挥人员组织全体KTV员工采取果断措施,利用就近的灭火器材或代用物具进行扑救,同时报警取得增援("6119”或“对讲机一频道”)。

二、报警内容:我是KTV员工***,在***时间,***地点发生火灾,***物质着火,火势的大小,先采取的措施等。

三、发生火灾的措施:当发生火灾时,如果发现火势并不大,且尚未对人和财产造成很大的威胁时,当周围由足够的消防器材,如:灭火器、消防栓等,应奋力将小火控制、扑灭,千万不要惊慌失措地乱叫乱窜,置小火于不顾而酿成大灾。请记住:争分夺秒,扑灭“初期火灾”并及时报警。

四、若初起火灾火势不大,有能力自救的组织当班员工进行有序灭火,并同时报火警(消防中心的火警电话6119)。

如:1、电器设备短路、超负荷、线路老化而造成的着火迅速派人切断电源,使用手提式灭火器进行喷打灭火。首先疏散包间内的客人,然后组织员工利用灭火器材再进行扑救。

2、烟头或其他火种引起的沙发、装饰材料的火灾,组织员工使用灭火器进行喷打灭火,然后将燃烧被扑灭的沙发移出包间,放置到吧台前的空旷地带,用水浇灌,防止复燃。

五、若火势较大现场最高行政职务者,为火灾现场最高指挥员,应召集KTV所有人员进行组织分工,按预定方案、程序等实施扑救计划。并同时报火警(消防中心的火警电话6119)。

1、安排一名员工启动手动报警器,电话报警(消防中心的火警电话6119),对讲机报警,从自用的“9频道”转换到“1频道”,向消防中心报警。

2、首先派一名员工到能进入的火灾现场查看伤员情况,奋力做好伤员救助。

3、派一名员工迅速赶到KTV吧台外的过道内切断整个楼层总电源。然后手拿粉笔对KTV内各包间的客人从着火包间向两边检查,通知客人发生险情,请客人按照服务员的指引疏散至大堂门前,每个房间检查完毕确系无人时,在包间门上画圈做明显标记,避免重复检查。同时做好伤员救助工作。

4、派四名员工,分两组(每组两人,一人铺设消防水带,一人把消防水带和消防栓连接,并打开消防栓进行给水)从三号和四号楼梯处的消火栓内连接铺设消防水带至起火点,进行灭火,并启动消防联动按钮。

5、派四名员工分别8/F、7/F拿灭火器,赶到现场进行灭火。

6、安排一名员工在四号楼梯防火门处引导客人从四号楼梯疏散,四号楼梯的六层防火门处,安排一名员工,引导客人从六层穿行到三号楼梯,再向1/F大堂疏散,至大堂门前集合地。

7、三号楼梯处,安排一名员工组织客人沿楼梯,1/F大堂疏散,至大堂门前集合地

8、立即督促收银员要尽快将现金、帐本等重要物具转移交至1/F前台收银员。

9、待增援人员赶到后共同将火扑灭。

10、疏散撤离命令下达后,迅速赶到大堂前的集合地,并对火场扑救人员进行清点核实。同时派一名员工消费客人进行人员清点,核实结果报消防中心。

11、如有伤员,立即通知EOD报“120”急救中心。

六、日常消防工作的管理

1、KTV经理为该部门的消防第一责任人,负责对该部人员的消防知识的培训、消防工作的检查和落实,督导部门员工做好平时日常的消防工作。

2、落实班前对个包间走廊的用电器插头,插座,连接和防火门的开启情况的检查。

3、工作期间对客人扔烟头情况的检查,及时更换、清理烟缸。

4、走廊的立式垃圾桶套袋,加水。

5、最后一批客人走半小时后通知保安部,与该部的员工共同对该区域所有的包间(沙发后),走廊,锁门情况进行检查,无误后双方签字确认,关闭总电源,方可下班。

6、KTV场所内禁止留宿人员,保安部发现晚上下班后有留宿人员,将予以清理,并建议对部门责任人处罚。

7、需要处理的垃圾必须确认无燃烧的烟头等物,当晚下班送往垃圾房。

安全部经理