某贵宾楼大酒店消防制度

篇2：某酒店消防安全制度

为了加强和规范酒店的消防安全管理,预防火灾和减少火灾危害,充分保障酒店内旅客、员工的人身和财产安全,酒店特制定了以下制度:

一、消防安全制度

1、酒店实行逐级防火责任制,做到层层有专人负责。

2、实行各部门岗位防火责任制,做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理,各部门均要签订《安全生产责任书》。

3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案,全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。

4、酒店内有各种明显消防标志,设置消防门、消防通道和报警系统,配备完备的消防器材与设施,酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。

5、设立和健全各项消防安全制度,包括门卫、值班负责人、逐级防火检查,用火、用电,易燃、易爆物品安全管理,消防器材维护保养,统计好值班经理安全消防巡查记录。

6、对新老员工进行消防知识的普及,对消防器材使用的培训,特别是消防的重点部门,要进行专门的消防训练和考核,做到经常化、制度化。

7、酒店内所有区域,包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火,存放大量物资的场地、仓库,设置明显的禁止烟火标志。

8、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等,如需要,必须由工程人员、电工进行操作,所有临时电线都必须在现场有明确记录,并在限期内改装。

10、酒店内部门开关必须有专人管理,每日的照明开关、冰箱开关等统一由专人开关,其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责,则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

11、部门下班及工作结束后,要进行电源关闭检查,保证各种电器不带电过夜,各种该关闭的开关处于关闭状态。

12、各种电器设备、专用设备的运行和操作,必须按规定进行操作。

13、前台、餐厅吧台、及客房小酒店吧的射灯,工作结束后必须关闭,以防度过高引起火灾。

14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。

15、销售易燃品,如高度白酒、果酒,只能适量存放,便于通风,发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。

16、酒店内所有仓库的消防必须符合要求,包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

二、消防安全检查制度

1、值班经理,每天进行防火检查,同时酒店经常组织小组不定时的检查线路及电源,检查中不留死角,确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。

2、部门经理、主管每周要进行一次消防自查,发现问题及时汇报领导(口头或书面材料)。

3、对火险隐患,做到及时发现,登记立案,抓紧整改;限期未整改者,进行相应处罚;对因客观原因不能及时整改的,应采取应急措施确保安全。

4、检查酒店员工相关的程序是否了解,是否熟知在紧急情况下,所应采取的切合实际的措施。

以上规定希望各部门负责人及员工积极配合、严格遵守。

仓库、厨房特别注意事项

仓库

1、仓库的主通道宽度不少于2m,通道保持畅通。

2、库房中不能安装电器设备,所有线路安装在库房通道的上方,与商品保持一定距离。

3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。

4、库房中严禁使用明火,严禁吸烟。

5、易燃易爆商品必须严格按规定存放,不能与其他商品混放。

6、仓库必须配备消防器材,消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。

厨房

1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查,杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患,发现损坏、锈蚀立即采取报修和临时有效防护措施,并及时上报安全部直至隐患消除。

2、使用燃气,须设有当班安全员,负责燃气的当日监管工作。

3、燃气必须由专职操作人员使用,不懂燃气知识,不得操作燃气具。

4、任何部门和个人,不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改,如需要必须按程序报工程部进行改造。

5、使用燃气具必须严格按照操作程序进行,特别是点火程序,应按先点火后开气的顺序操作。

6.不要将重物压在输气管上。液化气罐禁止碰撞敲打,严禁用火烤等方法对液化气罐加温。

7、燃气操作间必须保持良好的通风,发现燃气外泄时,要采取应急措施,开窗、开排风扇,加大通风量,严禁吸烟、开灯、动火。

8、使用炉灶时,要随时有人看管,不得离人,防止中间火焰熄灭,漏气遇火发生爆炸。点火时,必须遵循先点火、后开阀放气的程序。

9、经常检查灶具及管道有无泄漏、软管有无老化,发现漏气应立即停用,打开门窗,不准动火和电气开关,同时报告供气部门。

10、对安全部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管、安全检查,不得挪用。

篇3：某酒店消防管理制度

酒店消防管理制度

第一部分消防组织及职责

一、防火安全委员会组成及职责

(一)防火安全委员会组成

主任:酒店分管消防安全副总经理

副主任:安保部经理

委员:安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客

房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位

负责人组成(文件另发)。

(二)、防火安全管理办公室

主任:安保部经理

成员:由安保部的经理、主管组成(文件另发)。

(三)、防火安全委员会职责

1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范,根据消防监督部门的要求,建立消防组织,制定履行本单位的防火安全制度和措施。

2、根据“谁主管,谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防

火安全责任制,实行目标管理,把防火安全工作与本单位的生产、经营活动

实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

3、定期召开防火安全委员会会议,及时布置、总结消防安全工作,解

篇4：某酒店消防培训制度

消防安全教育、培训制度

一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作列入年度消防工作计划,为消防安全教育、培训提供经费和组织保障;

二、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划,负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育、培训;

三、根据年度消防安全教育培训计划,确定培训内容及授课人,组织义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练;

四、严格按照年度消防安全教育、培训计划,组织全体人员参加消防教育、培训。

五、对员工应当每半年进行一次培训,并将组织开展宣传教育的情况做好记录;

下列人员应当接受消防安全专门培训:

(一)宾馆、饭店的负责人、消防安全管理人;

(二)专、兼职消防管理人员;

(三)消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员;

(四)负责组织、引导群众疏散的人员;

(五)其他根据需要应当接受消防安全专门培训的人员。

消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员应当持证上岗。

六、消防安全教育培训的内容

(一)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

(二)各岗位的火灾危险性和防火措施;

(三)有关消防设施的性能、逃生自救器具、灭火器材的使用方法;

(四)报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能;

(五)员工组织引导在场群众疏散的技能。

七、新上岗员工和重新调整到新岗位的员工,应经培训合格后方可上岗

篇5：某酒店消防培训资料

1、消防工作的方针是什么

答:消防工作的方针是“预防为主,防消结合”。

2、消防工和的原则是什么

答:一是“谁主管,谁负责”;二是“谁使用,谁负责”。

3、酒店消防工作的任务是什么

答:保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全,预防和减少对社会造成的危害。

4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的

答:是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的,于同年9月1日生效执行。

5、湖南省人大常委会于92年8月23日颁布的第一部地方性消防法规是什么

答:是《湖南省消防安全管理条例》。

6、什么是消防法规

答:是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理规则和法律文件。

7、***总书记曾对消防工作说过哪三句话

答:***说的是:隐患险于明火、防范胜于救灭、责任重于泰山。

8、消防保卫重点单位是指什么

答:是指火灾危险大、发生炎灾后损失大、伤亡大、政治影响大的单位和部位。

9、五知三会的主要内容是什么

答:五知:1)知本岗位火灾危险性;2)知本岗位防火措施和防火安全制度;3)知本单位防火负责人和消防专(兼)职人员;4)知火警电话“119”;5)知灭火方法。

三会:会报警、会灭火、会逃生。

10、发生火灾后,要做到哪“三不放过”

答:发生火灾后,要做到原因分析不清不放过;事故责任稠密围的群众没受到教育不放过;没有采取有效的防范措施不放过;

11、灭火的基本方法有哪些

答:有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。

12、火场的三大任务是什么

答:迅速扑灭火灾,抢救人和财物。