某酒店消防培训制度

篇2：某酒店消防培训资料

1、消防工作的方针是什么

答:消防工作的方针是“预防为主,防消结合”。

2、消防工和的原则是什么

答:一是“谁主管,谁负责”;二是“谁使用,谁负责”。

3、酒店消防工作的任务是什么

答:保护酒店财产和客人、职工的生命财产安全,预防和减少对社会造成的危害。

4、《中华人民共和国消防法》是何时批准的

答:是1998年4月9日第九届全国人大常委会第五次会议批准的,于同年9月1日生效执行。

5、湖南省人大常委会于92年8月23日颁布的第一部地方性消防法规是什么

答:是《湖南省消防安全管理条例》。

6、什么是消防法规

答:是国家机关依照法律规定的权限和程序制定的消防行政、技术管理规则和法律文件。

7、***总书记曾对消防工作说过哪三句话

答:***说的是:隐患险于明火、防范胜于救灭、责任重于泰山。

8、消防保卫重点单位是指什么

答:是指火灾危险大、发生炎灾后损失大、伤亡大、政治影响大的单位和部位。

9、五知三会的主要内容是什么

答:五知:1)知本岗位火灾危险性;2)知本岗位防火措施和防火安全制度;3)知本单位防火负责人和消防专(兼)职人员;4)知火警电话“119”;5)知灭火方法。

三会:会报警、会灭火、会逃生。

10、发生火灾后,要做到哪“三不放过”

答:发生火灾后,要做到原因分析不清不放过;事故责任稠密围的群众没受到教育不放过;没有采取有效的防范措施不放过;

11、灭火的基本方法有哪些

答:有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。

12、火场的三大任务是什么

答:迅速扑灭火灾,抢救人和财物。

篇3：某酒店消防安全知识规程

酒店消防安全知识

在您所从事的工作中,任何细微的麻痹和疏忽都有可能导致一场无法想象的巨大灾难.都可能会夺取您和很多无辜的人的生命和幸福.对社会造成巨大的影响,你以前取得的一切经济效益也将不复存在,请您一定按章操作注意安全.我

个人认为酒店的安全=生命+幸福+效益,为了酒店的正常运营请大家认真学习酒店消防安全知识,活学活用预防为主防患于未然保障酒店的安全营业.

为什么要学习呢?因为同行业中有许多火灾案例是为我们敲响的警钟,例1.1985年4月19日0时5分黑龙江省哈尔滨市天鹅饭店发生的特大火灾造成10人死亡.7人受伤,原因:11层116房间一名外国旅客吸烟引起(外国人被大火烧死).例2.1996年7月17日凌晨1时50分深圳市端西酒店二楼因楼面经理离开房间未关闭电风扇,电风扇运转中织物卷入风扇照内,致使风扇电源线过热燃烧,继而引燃周围可燃物酿成火灾,造成29人死亡,13人受伤,例3.1997年1月29日4时50分左右.长沙市八一西路的燕山酒店发生特大火灾,烧死140人重伤27人,原因是保安员使用酒精不慎造成的,等等.众多的事故案例面前您有何感想那?您是否有一种居安思微防患于未然的想法呢?

下面我们来看看火灾的危险性,酒店是综合性建筑,其火灾危险性有;1.室内装饰标准高,使用可燃物多,2.建筑结构易产生烟筒效应3.疏散困难,易造成重大伤亡,4.导致火灾的因素很多,酒店用火.用电,电气设备点多量大.如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾.加之住店客人消防安全意识不强,乱用电,随意用火,卧床吸烟等也易造成火灾.厨房用火不慎,管道漏气等也会引发火灾危险,因此消防管理十分重要,预防火灾的任务相当繁重.从国内外宾馆饭店发生火灾的情况来看,起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸烟乱丢烟蒂和火柴梗,厨房用火不慎和油锅过热引起火灾,.维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火,电器线路接触不良,电热器具使用不当,照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面,宾馆,饭店最易发生火灾的位置是:客房,厨房,餐厅以及机房.配电房,发电机房,锅炉房,电话总机房,歌舞厅,会议室,仓库,

篇4：消防安全责任书:酒店

*酒店房务部消防安全责任书

客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起,因此,为明确房务员工的责任与义务,制订本消防安全责任书:

一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员,楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件,一切责任及后果由当值服务员负责。

二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房,当值服务员必须检查该房间。否则,若因没及时查房,而使客人退房离开酒店,事后发现房间设备、物品有损坏、遗失,食用食品和酒水没能登记,没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果,由当值服务员负责并赔偿。

三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为:1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患,消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响,劝导闲杂人员离开楼层,设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负,并按规定给予处罚。

四、当遇到行凶、抢劫事件,团体斗殴事件,发现爆炸可疑物品或爆炸事件等,立刻通知保安和上司。若因通知不及时造成事态扩大,则负主要责任,并按规定处罚。

五、责任区域发生火警,应立即报告消防中心,并向上级汇报,控制现场,保证向外准确联络。若因工作责任心不强,造成火情扩大,则对此次火灾负主要的责任。

六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向,必须及时了解,以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过,及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时,造成事态发展、扩大,则由责任人负主要责任。

七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容,签上自己的姓名,交接时,以书面内容为准。若因交班不清,造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。

八、PA部员工应严格遵守岗位职责,按工作流程开展工作,保证公共区域的卫生,所负责的区域无油迹、污迹,玻璃门及器具完好,垃圾筒内无量垃圾、无危险品及明火存在,瓷器、花木等无破损、无污染,若因工作不细致而出现事故,PA部员工承担60%责任,领班承担40%责任,若属交接不清原因,则双方均负。

九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作,保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转,保证洗涤质量,随时观察和检查电器及线路,保证无安全隐患存在,若因工作失职而造成事故或财产损失,责任自负。

十、严格遵守《房务部安全操作规程》,若违章操作而造成伤亡,一切责任自负,若造成酒店财产损失,则造价赔偿。

十一、加强自我安全防范意识,不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端,或客人要耍注氓时不报警,则一切后果自负,与酒店无关。

十二、确保所辖责任区域设施、设备的安全,严防被盗,若因监护不力造成物品流失,则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修,否则后果自负。

十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任事故,部门经理负60%责任。

十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当,工作失误,出现责任事故,则主管负60%责任,领班负40%责任。

十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害,则按国家及酒店有关规定处理。

十六、若因非公伤致伤、残、死亡,一切责任自负,与酒店无关。

十七、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机,及时报工程部维修。否则,出现安全事故责任自负。

十八、部门经理为本部门的防火安全责任人,则本部门出现责任事故,由本部的防火责任人负责。

十九、若一年内本部门无责任事故发生,年终奖部门元。

二十、本责任书一式两份,同具法律效力。

二十一、本责任书年月日至年月日生效。

**大酒店(公章)

部门经理签名:

部门主管、领班签名:

员工签名:

篇5：消防安全:酒店安全管理制度

宾馆(客栈)消防安全管理制度

第一章总则

火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁.目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。

第二章消防机构

第一节消防领导组的人员组成:

组长:

成员:

第二节三级防火责任人的确定

设三级防火组织,任命三级消防安全责任人:

一级消防安全责任人由担任;

二级消防安全责任人由担任;

三级消防安全责任人由担任。

第三章职责

第—节消防领导组职责

l、认真执行消防法规,搞好消防安全工作。

2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、立足自防自救,对员工进行防火安全教育、领导义务消防队,组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。

6、组织防火检查,消除火险隐患。

7、积极组织人员扑救火灾事故。

第二节义务消防队职责

1、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣传工作。

2、不断进行防火检查,消除火险隐患。

3、熟悉本单位各重点部位,熟悉消防设施的性能及操作方法。

4、积极参加各项消防活动。

5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员,保护现场。

6、在有关领导的授权下,积极追查火火发生原因。

第三节各部门经理职责

1、负责领导本部门的消防安全工作,具体落实防火工作有关规定和要求。

2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。

3、根据本部门具体性质,制定具体的岗位防火规定。

4、落实辖区内,消防设施火火器材的管理责任制。

5、当火灾发生时,迅速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。

6、在总经理的领导下,追查火灾事故原因,对肇事者提出处理意见。