酒店仓管员工作岗位职责

篇2：酒店仓管员岗位工作职责

职责一:酒店仓管员岗位职责

1、负责申请采购和控制备品,包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量;

2、负责工具箱的运转,包括申请使用,备品控制,发放,归还确认和维护;

3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量,包括规格和数量;

4、通过仓管卡片,存货记录,组织和分类存放物品;

5、严格把关所有购买货物的质量标准;

6、保留供货商的名单并经常核对价格和标准;

7、每月清点一次库存,并填写报告决定适当补充库存;

8、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;

9、按照标准程序填写采购申请表;

10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;

11、通过价格比较,根据工作方式方法的不断改善,应不断寻求和定购最适宜的物品和材料,将不适宜物品的材料作报废处理;

12、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。

职责二:酒店仓管员岗位职责

1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、质量关、价格关。

2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量,如有超出,及时反映核实处理。

3、严禁酒店物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。

4、负责进出物资出入库日记账的登记,按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表,并于财务核对,准确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。

5、经常盘查常用物资,按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期,注意食品卫生,减少积压,避免浪费。

6、验收后的物资,必须按类别,根据物品的数量、性质固定位

篇3：酒店仓管员岗位职责（6）

酒店仓管员岗位职责(六)

1.负责物料及商品的入库验收工作,入库时,结进仓物品必须严格根据采购单按量验收,并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据,不符合的货物退回,发现问题要及时上报,严格把好质量关。

2.验收进仓物资,如发现不符合要求的,需填写验收报告,呈厨房总监审批,交酒店执行副总经理提出处理意见。

3.验收后的物资,必须按类分别,据物品的性质、数量、固定位置堆放,合理使用仓位,做到整齐美观。并注意留有通道,便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡,把货物卡挂放在显眼的位置。

4.物料的商品进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗。

5.仓库要保持通风干燥,根据仓库的环境、通风条件、气温变化,调节干、温度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

6.严格执行出入库手续,每日汇总票据按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。

7.熟悉货物,明确负责保管货物的范围。

8.严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证库房和物资的安全。

9.严格执行公司各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不擅离职守,负责做好仓库的清洁卫生工作。

篇4：酒店二级仓库仓管员岗位职责

酒店二级库仓管员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房中心主管

班次:正常班

联系部门:财务部、采购部

二、任职要求

1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验:有两年以上库房工作经验。

3、技能:持有饭店英语初级证书,有一定财务知识,会使用电脑。

4、自然条件:身体健康,相貌端正;22--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。

1、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。

2、负责酒水的报损和更换工作。

3、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。

4、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。

5、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。

6、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。

7、保持库房的清洁和整洁。

8、下班前检查灯具、电源等是否关闭。

9、完成领导交办的其它工作任务。

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

篇5：酒店仓管员工作职责

酒店仓管员的岗位职责

1、按时到达工作岗位,到岗巡视仓库,检查是否有可疑迹象。发现情况立即向上级汇报;

2、认真做好仓库的安全、整洁工作,打扫仓库,打开窗户,注意防潮。记下仓库温度,检查火灾危险隐患;

3、检查当天工作计划,进行收发货工作;

4、收货时,对进仓货物必须严格根据采购单按质、按量验收,并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单。不符合质量的货物要退回,严格把好质量关;

5、验收进仓物资,如发现不符要求的,需填写验收报告,交上级审批。请有关采购员提出处理意见;

6、验收后物资必须按类别固定位置堆放,注意留通道,做到整齐、美观。把货物卡挂在显眼位置;

7、熟悉货物,明确负责保管货物的范围;

8、认真填写好当天“工作日报表”,当天帐目当天销;

9、检查当天的工作,整理好当天的单据。下班前关好门窗和电源,检查一遍仓库后才能离开;

10、做好定期货物盘点工作,做到帐、物、卡三相符。