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KTVDJ工作程序规范

编辑:制度大全2019-03-29

ktvDJ工作程序及规范

(一)、营业前

1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。

2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。

3、认真做好营业前的一切准备工作。

(二)、开始营业:

1、8:30—10:00DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候晚上好,欢迎光临。

2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门晚上好,欢迎光临,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说谢谢老板。

3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。

4、看房主DJ首先自我介绍:晚上好,欢迎光临,我是DJ**,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心。入工作岗位后(跪式服务):请问老板贵姓,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:**老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。

5、除主DJ外,入座DJ入座前应征得客人同意,方可入座,请问老板我可以坐下吗谢谢。入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。

6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:请稍等,您点的酒水马上为您送到。(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。

7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人**老板,请问可以帮您打开吗在客人点头示意后,我们应回答谢谢,请稍等。打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人**老板,请慢用。

8、酒水送上后,要对客人说:**老板,不好意思,让您久等了。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢及时为客人送上纸巾并斟酒。

9、礼貌的询问客人请问小姐/先生想唱什么歌曲,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。

10、在服务过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

11、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。

12、在客人消费的过程中,要以礼貌、微笑、周到、殷情、迅速的服务标准让客人感到宾至如归。

13、其它应注意事项:

1)如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向。

2)要做到杯垫全方位的使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、手机也需放杯垫,以免茶几上有水迹,弄湿客人物品。

3)DJ的服务用品,要有常规位置:如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸巾放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边,脏杯和垃圾放在左手边,等待少爷收走。

4)在工作中一定做到:嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。

5)工作中的仪态:主DJ工作完毕时,右手搭左手放于茶几上,入跪姿势要端正。入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上,DJ随时随刻都要脸带微笑,昂首挺胸。

6)每当客人有要求时,DJ第一时间要做到有问必答,有呼必应,请问还有什么需要回答客人永远是好的、是的、请稍等。每当客人回应时,DJ应说谢谢!不许说我不知道。

7)每次进房须敲三下门,并说:对不起,打扰一下。每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向请慢用。

8)在工作中如有新来的客人,全体DJ应起身让位并问候:晚上好,欢迎光临,老板这边请指引客人就坐。如有先走的客人,同样DJ应起立欢送,如客人起立出去,主DJ应立即起身并示意方向,并双手将门拉开多谢光临,请慢走,欢迎下次光临。

9)当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。

(三)、埋单:

如果客人买单,叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。

(四)、送客:

A、客人埋单后,DJ起身帮客人拉门并礼貌说多谢光临,请慢走,欢迎下次光临。

B、客后回KTV房,与少爷一起打扫房间。

注:工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从,后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。

篇2:公关人员培训工作程序

杭州夜场基本技能

四能:能说、能唱、能喝、能跳

五有:有兴趣、有组织、有纪律、有素质、有职业道德

六善:善解人意善于沟通善于表现善于攻守善结情缘善待小费

十不准:

1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵,出言不逊;

2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情;

3、不准在房内接听外界电话;

4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工;

5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲;

6、不准欺骗客户;

7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密;

8、不准在客户面前数落上司,同事的不是;

9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠;

10、不准向客人额外索取小费或追加小费。

十化:形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

篇3:某夜场公关人员行为规范

夜场公关人员行为规范

行为规范

1、业务人员必须遵守公司的规章制度及管理条例,服从公司的安排和管理,不得拉帮结派抵制管理。

2、业务人员要以饱满的精神状态来面对每天的工作,不得将个人情绪带到工作中来,在公司必须约束自己的言行举止不得做不雅的行为和言论。

3、业务人员在公司不得大声喧哗吵闹,不得打架斗殴,不得在营业现场奔跑、吸烟、吃口香糖,不得在营业现场争吵游逛,不得在公司评论客人的是非。

4、业务人员不得在小姐房随便乱扔垃圾,不得损坏公司物品和设施,不得损坏公司包房的软装饰及相关物品!

5、业务人员在公司工作不得破坏公司的名誉和形象,不得损害公司的利益与财产,不得协助客人索要,更不得借助客人刁难公司的管理工作人员,影响公司的正常营业秩序。

6、业务人员不得招惹公司以外的人员干涉公司的管理,在公司不得参与吸毒和等违法违纪的活动,业务人员不得在客人面前评论他人是非,不得无中生有恶意中伤他人。

7、业务人员不得在客人面前争吵,更不得争抢客人影响客人的消费情绪,无论与客人存在什么样的关系都不得去干涉客人,要使客人在一个宽松的氛围里消费娱乐。

8、业务人员不得将公司的酒水带出公司,更不得盗窃客人或公司的财产与物品,如有发现一经查实将追究其法律责任。

篇4:主管经理公主少爷工作制度规范

(一)主管岗位职责:

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准(发型、清淡型香水、手指甲卫生、开瓶器、笔、打火机、指定工鞋、统一颜色的袜子、化淡妆等);

2、负责本部门员工的考勤:检查每天的到岗情况及岗位安排,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足;

3、检查当区房间地面、台面、台底、抽风口卫生检查、房间照明和空调是否统一标准,当区各登记卡记录是否及时、清晰,有无按要求填写,推销小食、品种跟进;

4、台面物品摆放是否统一标准,电视机电脑屏面清洁,待机音乐、电视频道是否按要求播放,包房小凳子摆放整齐、颜色是否一样,厕所清洁、厕纸补充、房间工作清洁、包房备用品是否齐全等;房间干花摆设的跟进,房间痰盅、垃圾桶检查、按要求摆放;

5、骰盅清洁、骰仔的统一补充、公众区域卫生检查、话筒套、话筒线检查,消防设备摆放,印刷品、文具、各消耗品的补充,酒水牌摆放、清洁,台面手机盒及纸巾盒的清洁;(每周一大扫除卫生作好预先安排、跟进检查)

6、客人生日房间布置及跟进,采购物品申购,提前安排所需物品,同时安排好每天的物品领用和申购,做好营业前的一切准备工作;

7、营业中不断巡视各区域的运作情况:营业中公共洗手间的检查,督促服务员的礼貌、礼节,检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范以及相互协助等,发现问题及时解决和指正,不断地提高本部门的整体形象和服务质量;

8、自带酒水食品监管,按公司制度灵活处理部分客人的需求;工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷;

9、买单工作跟进,客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费(或虚报买单金额形成黑单),客走后及时查房(设备是否损坏、及时办理盈余和关闭电源,注意及时收拾特殊物品以及骰子、火机的循环利用),督促服务员做好班后卫生,以减轻次日班前卫生的工作负担;

10、对较早走客的房间要及时通知大厅咨客台并跟踪摆台及卫生情况做还翻包准备工作;

11、做好员工的思想品德教育,教导每个员工爱护公司的财产,养成勤俭节约的习惯。工作中提出合理建议,增强员工服务意识,努力提高公司服务质量;

12、安排夜场收包工作(注意火灾隐患),每日及时收集各种信息,做好当天的工作记录,协助经理开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正;

13、下班前收集好各种需上交的表格并批阅员工意见,总结按要求写好工作日记由值班人交总办(或交经理)并作好相应的登记。

(二)ktv公主少爷岗位职责:

一、KTV公主少爷岗位职责

1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加每日例会,听取楼面经理工作安排。

3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

5、与包房公关密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。

6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。

8、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。

二、KTV盯房公主少爷工作程序及规范:

(一)、营业前

1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。

2、班前例会(认真听取楼面经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。

3、认真做好营业前的一切准备工作。

(二)、开始营业:

1、8:00在大堂准时站立或包房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。

2、按排房顺序盯房,进入包房前有礼貌的敲三下门。入工作岗位后(跪式服务)“晚上好,欢迎光临”,我是本包房盯房公主或少爷,很高兴为你服务。然后起身退后三步,打开电视机。

3、跟公关密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:”请稍等,您点的酒水马上为您送到。“(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后开写落单。

4、酒水送上后,要对客人说:“**先生,不好意思,让您久等了”。然后告诉客人请慢用(并做请的手势)。上酒后,询问顾客是否马上开启。开启后第一时间帮客人斟酒。斟好后须向顾客敬酒,敬酒时起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并再次斟酒。

5、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。

6、在服务过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,保持房间卫生环境干净整齐。

7、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。

8、在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。

篇5:KTVDJ经理岗位职责范本

ktvDJ经理岗位职责

工作描述:

1、按公司要求,负责统筹KTVDJ部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对KTVDJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;

4、对DJ人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结KTVDJ部的工作情况和业绩考核的成绩。

岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天对KTVDJ部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;

5、主持召开每日DJ部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚;

7、对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

、协助经理对员工予以严格、细致的监督;

5、及时进行买单和客户意见的收集工作;

6、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。

岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、参加部门各项会议活动,充分了解经理工作安排的意图;

4、主持召开每日部门例会,起到公司意见上传下达的作用;

5、按照副总经理的工作指令,负责分配部门员工的工作区域,宣传注意事项;

6、带领和协助员工进行服务工作;

7、随时注意员工的服务状况,并予以严格、细致的监督,并随时提醒或进行记录;

8、进行本部门员工各项业绩的统计工作,提供每月优秀和最差员工的评选提供必要的数据;

9、及时提醒上级在工作中出现的遗漏;

10、负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计;

11、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

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