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某ktv卫生管理制度

编辑:制度大全2019-03-29

一、电器

1、灯具是否完好,营业前打开镶边灯,其它灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有灯具。

2、电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,电脑不作关闭外,其它设备立即关闭,其操作程序为:

开机:

I先开主机后开显示屏待显示正常。

Ⅱ:打开功放,接好话筒。

Ⅲ:打开电视,设置频道。

关机:

I:关闭话筒及功放。

Ⅱ:关闭功放,切断电源。

Ⅲ:关闭电视。

3、风机、空调工作是否正常,当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。

二、物品摆设

(一)、取桌面1/3的中间部位放置:

1、酒水单:图案及酒水单的字体正面客人;

2、话筒:麦头对外,话筒线应错开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;

3、烟灰缸:取位于桌端的2/3处两侧。

4、骰盅:骰口朝上。

5、热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。

6、垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;内放1/3水。

(二)、沙发及装饰物的标准摆放:

1、将垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;

2、视沙发的长短将垫均匀的呈倒立状放置,拉链口处朝内,不能有折皱现象;

3、衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外。

卫生标准

一、室内清洁

1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;

2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;

3、室内无异味,沙发底下无秽物;

4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;

5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。

二、室外清洁

走廊无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;无异味。

篇2:某ktv员工管理制度员工工作检查内容

在ktv管理制度中大部分的内容都是关于员工管理的内容。前些日子也简单的和大家分享一些比较重要的内容。这些ktv管理制度的内容对于刚开业不久的老板很有帮助。今天我们要和大家分享的大家一定也比较感兴趣。我们来简单的看看在KTV管理制度中关于员工工作检查内容的具体介绍。

第一条:KTV工作人员每一位都需要按照我们场所的规定着装,佩戴整齐才可以上报

第二条:工作人员的外表装束要符合场所的相关要求,比方说员工头发梳理整齐,发型美观,男发长不及领,不留胡须等等内容

第三条:每天的班会要开好,让每一位工作人员都非常清楚的了解当天自己的工作内容

第四条:保证正式营业之前,每一个岗位上都有人,并且要给客人提供优质法服务

第五条:从事大厅接待工作的每一位工作人员都应当按照本部门管理制度中的要求站岗,为客人们提供服务

第六条:KTV包房服务人员需要按照相关管理规定进行包房中的摆台工作并且要积极检查点菜单和酒水单是否准备齐全

第七条:当客人来到我们KTV场所的时候我们需要所有的工作人员都要主动热情、耐心、周到,根据客人需要及时提供各种细微服务

第八条:在给客人拿取、递送任何物品(特别是菜肴、酒水)应使用托盘

第九条:给客人上菜或者上酒的时候需要向客人介绍菜名或者酒水的名称

第十条:按规范进行结帐服务,使用收银夹,帐款无差错,收款后向客人道谢

以上大家所看到的这十条KTV管理制度内容作为管理人员每天都要检查看看员工作的是否到位,是否有违反规定做事的。

篇3:某ktv员工规章制度

没有严格的ktv规章制度是很难让KTV很好的运转下去的。每一场所从开业到每天的运转都需要按照相关KTV规章制度有序的进行着,在这一规章制度中员工管理方面的相关制度也是一项重要的内容,今天要和大家简单的了解的是关于KTV员工必须遵守如下规定内容:

第一条:每一名KTV员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假

第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品

在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄

不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

第五条KTV中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

第六条:KTV每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话

当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

以上大家所看到的这十条KTV规章制度中关于员工管理的相关规定便是本场所中的条例内容,本场所员工一旦有违反者我们将给予严厉的处罚。

篇4:某KTV奖罚制度

奖?惩?制度

一、促进和保持公司员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证公司目标实现,特制定阿曼尼奖罚制度。

二、奖惩原则:奖优罚劣、鼓励上进、鞭策落后。

三、奖励:分奖励,小功、大功、晋级。

四、有以下事迹之一者,给与嘉奖(奖励20元):

1.模范遵守规章制度者;

2.勤奋耐劳,任劳任怨并自始至终;

3.维护公司声誉有具体事实;

4.责任心强,勇挑重担,愿承担最艰苦的工作;

5.刻苦钻研,提出具有建设性的意见。

五、有以下事迹之一者,给予记小功(奖励50元):

1.因优质服务或拾金不昧而受消费者表扬为公司赢得赞誉者;

2.维护公司消费者利益,避免或挽回较大损失者;

3.遇有突变,勇于负责并指挥得宜;

4.检举揭发毁坏或偷窃公司财务行为或检举揭发违反公司规章制度者;

5.为公司节约资金和原材料超过一定数额;

6.提出合理化建议被公司采纳,效益显著者。

六、有以下事迹之一者,给予记大功(奖励100元):

1.在关键时刻能不顾个人利益奋不顾身执行任务;

2.对于有危害公司利益和权益事件,能事先举发和防止而使公司减少损失;

3.为公司创造经济效益或节省费用降低经营成本作为较大成绩者;

4.研究发明并对公司有重大贡献。

5,检举和揭发他人严重违法乱纪行为。

七、有以下事迹者,给予晋级(奖励200元):

1.有出色的组织能力并有一年以上管理经验;

2.对于公司业务有特殊贡献;

3.十二个月内记大功二次;

4.具有其它特殊功绩。

八、奖励申报:由部门提出申请,人事行政部审核,总经理审批。

九、公司对员工在职时间违反公司规章制度及有关规定,给予相应的通报批评,警告、记小过、记大过、开除等处分。

十、公司对违纪现象及因处理问题不当造成不良影响或经济损失的,将追究连带责任,即对发生问题的部门相关人员的上两级领导进行连带性处罚。

??处罚标准为:当事人100%;直接领导人20%;间接领导人5%。

十一、违反以下规定者,给予警告一次处理(罚款20元):

1.在规定场所未佩戴工作证及工作服,或不按要求着装,仪容不整者等;

2.在工作时间及宿舍内高声喧哗、嬉戏、吵闹但未造成严重后果者;

3.在工作区内乱扔纸屑、烟苇、果皮、随地吐痰、乱丢垃圾等;

4.在宿舍内私拉电线、电缆、存放或使用大功率电器等;

5.未经批准,擅自更换床位及房号;

6.私自撕揭公司公告,通知及张贴文告等;

7.未经批准未安排班表上班;

8.上班时间内顶撞顾客,服务态度差,一经查实,情节较轻者;

9.上班时间擅自窜岗,聚集影响其他员工工作者;

10.

??工作时间到处乱坐、聊天、说笑、打闹、背靠门、墙或其他物品,双手叉腰、挽手者;

11.

??未经许可私自更改工作服原有的式样者;

12.

??在工作岗位上照镜子、梳头、化妆者;

13.

??存包员在保管行李过程中,不安流程办理或粗心大意令顾客包裹或物品丢失,必须照价赔偿并处以警告。

十二、违反以下规定者,给予严重警告一次处理(罚款30元):

1.上班时间内顶撞顾客,服务态度差,一经查实,情节较重者;

2.公司管理人员因疏忽大意,管理不善,造成公司损失轻微者,除照价赔偿损外另加行政处罚;

3.包庇违反规章制度之人员;

4.未经允许挪用其它部门物品;

5.不服从上级管理人员安排,消极应付,出言顶撞者;

6.对同仁恶意攻击或诬害,制造事端但未造成严重后果者;

7.利用公司计算机发送与公事无关的电子邮件及擅自安装或卸载计算机软件;

8.检查或监督人员未认证履行义务;

9.无正当理由擅自离开工作岗位及非公事在他人工作点,值班点逗留,影响他人工作者;

10.

??发现商品却少,未在半小时内报告上一级领导及管理部。

篇5:某KTV考核方案

ktv考核方安案

目的:调动员工积极参与经营管理,开源节流,使其目标利润最大化

一.考核部门:KTV

二.考核时间:2008年4月-----2008年6月

三.考核内容:

1.KTV营业指标:2008年4月份----2008年6月份为84万/月

2.营业成本应控制在48%以内,经营净利润达25%以上

四.奖罚办法:

1.KTV服务员的奖励为所服务包厢的瓶盖自拾自卖,须每月上交酒店300元

2.责任营业指标超过的部份按5%提成奖励给ktv管理人员,未完成责任营业指标按实际差额的3%扣发KTV管理人员

3.经营净利润指标每超过1%奖励100元,经营利润指标每欠1%罚100元

4.奖罚方案由KTV经理呈报财务部经理、总经理审批

5.奖励与扣罚当月兑现,酒店与KTV经理依据经营环境和经营变化,目标责任制可适当调整

KTV经理总经理

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