某ktv员工规章制度

篇2：某KTV奖罚制度

奖?惩?制度

一、促进和保持公司员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证公司目标实现,特制定阿曼尼奖罚制度。

二、奖惩原则:奖优罚劣、鼓励上进、鞭策落后。

三、奖励:分奖励,小功、大功、晋级。

四、有以下事迹之一者,给与嘉奖(奖励20元):

1.模范遵守规章制度者;

2.勤奋耐劳,任劳任怨并自始至终;

3.维护公司声誉有具体事实;

4.责任心强,勇挑重担,愿承担最艰苦的工作;

5.刻苦钻研,提出具有建设性的意见。

五、有以下事迹之一者,给予记小功(奖励50元):

1.因优质服务或拾金不昧而受消费者表扬为公司赢得赞誉者;

2.维护公司消费者利益,避免或挽回较大损失者;

3.遇有突变,勇于负责并指挥得宜;

4.检举揭发毁坏或偷窃公司财务行为或检举揭发违反公司规章制度者;

5.为公司节约资金和原材料超过一定数额;

6.提出合理化建议被公司采纳,效益显著者。

六、有以下事迹之一者,给予记大功(奖励100元):

1.在关键时刻能不顾个人利益奋不顾身执行任务;

2.对于有危害公司利益和权益事件,能事先举发和防止而使公司减少损失;

3.为公司创造经济效益或节省费用降低经营成本作为较大成绩者;

4.研究发明并对公司有重大贡献。

5,检举和揭发他人严重违法乱纪行为。

七、有以下事迹者,给予晋级(奖励200元):

1.有出色的组织能力并有一年以上管理经验;

2.对于公司业务有特殊贡献;

3.十二个月内记大功二次;

4.具有其它特殊功绩。

八、奖励申报:由部门提出申请,人事行政部审核,总经理审批。

九、公司对员工在职时间违反公司规章制度及有关规定,给予相应的通报批评,警告、记小过、记大过、开除等处分。

十、公司对违纪现象及因处理问题不当造成不良影响或经济损失的,将追究连带责任,即对发生问题的部门相关人员的上两级领导进行连带性处罚。

??处罚标准为:当事人100%;直接领导人20%;间接领导人5%。

十一、违反以下规定者,给予警告一次处理(罚款20元):

1.在规定场所未佩戴工作证及工作服,或不按要求着装,仪容不整者等;

2.在工作时间及宿舍内高声喧哗、嬉戏、吵闹但未造成严重后果者;

3.在工作区内乱扔纸屑、烟苇、果皮、随地吐痰、乱丢垃圾等;

4.在宿舍内私拉电线、电缆、存放或使用大功率电器等;

5.未经批准,擅自更换床位及房号;

6.私自撕揭公司公告,通知及张贴文告等;

7.未经批准未安排班表上班;

8.上班时间内顶撞顾客,服务态度差,一经查实,情节较轻者;

9.上班时间擅自窜岗,聚集影响其他员工工作者;

10.

??工作时间到处乱坐、聊天、说笑、打闹、背靠门、墙或其他物品,双手叉腰、挽手者;

11.

??未经许可私自更改工作服原有的式样者;

12.

??在工作岗位上照镜子、梳头、化妆者;

13.

??存包员在保管行李过程中,不安流程办理或粗心大意令顾客包裹或物品丢失,必须照价赔偿并处以警告。

十二、违反以下规定者,给予严重警告一次处理(罚款30元):

1.上班时间内顶撞顾客,服务态度差,一经查实,情节较重者;

2.公司管理人员因疏忽大意,管理不善,造成公司损失轻微者,除照价赔偿损外另加行政处罚;

3.包庇违反规章制度之人员;

4.未经允许挪用其它部门物品;

5.不服从上级管理人员安排,消极应付,出言顶撞者;

6.对同仁恶意攻击或诬害,制造事端但未造成严重后果者;

7.利用公司计算机发送与公事无关的电子邮件及擅自安装或卸载计算机软件;

8.检查或监督人员未认证履行义务;

9.无正当理由擅自离开工作岗位及非公事在他人工作点,值班点逗留,影响他人工作者;

10.

??发现商品却少,未在半小时内报告上一级领导及管理部。

篇3：某KTV考核方案

ktv考核方安案

目的:调动员工积极参与经营管理,开源节流,使其目标利润最大化

一.考核部门:KTV

二.考核时间:2008年4月-----2008年6月

三.考核内容:

1.KTV营业指标:2008年4月份----2008年6月份为84万/月

2.营业成本应控制在48%以内,经营净利润达25%以上

四.奖罚办法:

1.KTV服务员的奖励为所服务包厢的瓶盖自拾自卖,须每月上交酒店300元

2.责任营业指标超过的部份按5%提成奖励给ktv管理人员,未完成责任营业指标按实际差额的3%扣发KTV管理人员

3.经营净利润指标每超过1%奖励100元,经营利润指标每欠1%罚100元

4.奖罚方案由KTV经理呈报财务部经理、总经理审批

5.奖励与扣罚当月兑现,酒店与KTV经理依据经营环境和经营变化,目标责任制可适当调整

KTV经理总经理

年月日年月日

篇4：某KTV营销部管理细则

一、营销员应具备的基本条件

1、身体健康,体态匀称,五官端正,身高1.60米以上,年龄18-25岁。

2、会讲普通话,性格活泼,善于交际,反应敏捷;会唱歌跳舞及具备较好的条件,有较强的语言表达能力。

3、有较好的酒量(小瓶啤酒六支以上)。

4、具有初中以上文化程度,8%左右的具有一定的外语基础(英、日、韩均可),5%左右的会讲特殊方言(粤、闽南、温州)。

5、无犯罪、吸毒前科。

二、营销员进入场所的规定要求

1、按时上、下班,不准迟到、早退,更不得无故旷工。

2、营销员在场所内一律穿着裙装,穿着要大方、得体、整洁。

3、要保持良好的仪容仪表。发型自然舒展,梳理整齐,保持干净;化妆适度,不要佩戴过多的饰品。

4、不准相互交头接耳,大声喧哗,手舞足蹈及伸懒腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝,严禁在包厢走道上吸烟。

5、自觉遵守国家关于娱乐场所的有关管理规定;严格执行公司的管理规定。

6、服从公司管理人员的管理,不准与其他人员发生争吵、打骂。

三、营销员进入包厢的规定要求

1、服从DJ的管理、协调。

2、不准向客人强索小费。

3、不准与客人发生争吵。

4、不准偷窃客人的钱、物。

5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。

6、发现客人遗失物品及时报告DJ,不准带出包厢。

7、客人未走前不准私自离开包厢,不准在客人付了小费后就对客人冷漠。

8、不准串包厢,不准在客人买单时通知营销员主任进入包厢。

9、不准在包厢内接打手机。

10、积极搞好气氛,积极搞好促销。

11、要爱护场所的设施设备和营业用品,不准在服务中有任何损害本超市的利益的行为。

12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头,应及时向DJ和上级管理人员报告,不准知情不报。

13、不准与客人发生治安部门和本公司禁止的行为。

篇5：KTV包厢中营业突发事件处理技巧

ktv包厢中营业突发事件处理及技巧

1.如何处理素质低的客人

在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人,同时也礼貌地提醒客人把脚放低。

2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人

应马上通知喝醉酒客人的朋友,把其劝回自己房间或先把其送走,然后通知楼层领班,领班通知主管在第一时间内赶到现场并与主管一起劝慰客人以免把事情闹大,主管应视情节严重性当场决定是否通知保安部人员到场(如需通知保安部应在处理事情之前先知会吧员电话通知保安值班室)。

3.如何处理客人发生口角、打斗

发现客人开始口角,应立即通知领班及主管马上出面调解,如发生打斗应马上通知保安部人员到场,由保安部人员处理事件并且不要围观以及劝阻其他客人不要围观以免误伤。另及时统计在此次事件中酒店遭受的损失财物清单以方便向客人索赔;如需配合公安机关调查应如实反映客观事实,不允许掺加任何个人主观谁是谁非意识以免误导。

4.如何处理客人自带酒水、食物

这时,应向客人解释酒店不接受客人自带酒水及食物,如客人一定要的话,应通知楼层领班解决。可收取相应的100%开瓶费;并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。或请客人将自带酒水、食物存放在吧台,,

5.服务员或客人自己将酒水倒在桌面上,服务员应该怎样做

如果服务员倒酒水在桌面上,应马上说:“对不起,我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面,换掉原先的酒杯,用新杯重新再倒酒水,如果是客人不小心自己倒酒的,应马上递上毛巾(纸巾)擦掉水迹,再递上纸巾,吸干污物。

6.客人损坏公司财物应该怎样处理

应留服务员保护现场,让另一服务员通知楼层领班及主管,耐心向客人解释物品的贵重,如电视机、音响之类应照价赔偿,如客人继续其行为,应通知保安部人员及时到场协助处理。

7.打破玻璃或倒洒酒水在地上,服务员应该怎样做

服务员应马上站在现场,提醒过往客人注意,另一位服务员立即清洁现场,有异味应喷空气清新剂。

8.客人遗失物品怎样处理

服务员应马上通知领班,负责该段的服务员要站在现场等主管,主管应协同客人仔细检查客人所使用过的地方,询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起,是否朋友拿了去用,同时也检查该服务员,询问当时情况,并立即通知保安检查该员工储物柜,如还没有找到就叫保安做记录,以便以后有线索可以联系到该客人。

9.客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办

此时,服务生应马上扶起客人,通知领班及主管,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息,用药物稍作治疗,情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医,事先,服务生要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。

10.发现假酒,但酒已打开怎么办

应认真和吧台讲清楚是否有假,如发现卖的是假酒应马上向客人道歉,即通知主管到吧台换取另一只新酒给客人,亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试该酒,然后到酒吧把该酒情况稍作书面报告,留作明天把酒交给供应商换取新酒,酒吧应注意供货商来货质量。

11.客人在房间有不雅动作应怎么做

服务员应经常出现在房内,以进房服务让客人不方便进行,使客人有所避忌,如继续有不雅动作出现,应立即通知领班及主管前劝阻并警告。

12.客人在场内到处走动,到处张望不消费怎么做

发现此情况应上前询问客人是哪间房的,如没有位置消费应马上通知咨客带位,让其消费,领班应通知主管及各岗位服务生注意客人动态,有可能是小偷。

13.客人遗失物品在场内怎么做

服务员要有高尚的品德,客人走前应提醒带齐物品,如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记,方便客人领取。

14.客人投诉房间音响效果怎么办

在服务过程中应注意音响的现场效果,有问题即通知音控室处理,如房间音响经调试仍需转房,但房间已满,服务员应先用礼貌用语安顿好客人,即通知领班知会咨客,若有空房即马上安排转房,自己亲自入房道歉及通知音控室尽量搞好该房间音响,直至有房转。

15.当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办

应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情,不得态度蛮横、粗言以对,并立即通知上级。

16.客人醉酒后闹事怎么办

主管先稳定其情绪,并尽量将闹事者拉开,如能自行控制场面则不通知保安,以免事情再扩展恶化,但客人还是继续其行为不肯罢休,则要观察当时的情况会否恶化,若事态严重应立即通知保安部,让保安先上前调解,其余的保安员站立在客人看不到的地方,以便在需要时予以支援。

17.开爆啤酒时服务员该如何处理

如发生以上事件,服务员马上说:“对不起,我帮你换另外一瓶,”把房间内的事情安排好后,通知楼层领班到吧台处理。在事情发生前服务员要注意开酒的技能和手势要正确,减少耗损。

18.当客人所点酒水就快喝完时

服务员要在适当时候,询问客人是否要加酒水,不可以直接询问在该房内的公关人员,客人是否会加酒水。

19.当客人从包房转向酒吧消费时,你应做些什么工作

点清客人人数,知会领班,通知前厅,把客人台面剩余的东西送入酒吧,然后马上返回岗位,清理台面、地面卫生,摆好台面,迎接下一批客人。