会所男浴卫生制度

篇2：会所休息大厅领位服务流程

商务会所休息大厅领位服务流程

一、迎客:

1.当客人距离休息大厅2米左右时,领位人员面带微笑致欢迎语:“贵宾您好!请问您是到大厅休息吗”

2.客人到其它区域:领位人员应指引或引领至具体区域。

3.客人到休息大厅:根据客人具体要求引致大厅相应区域,交予区域服务员,“贵宾**位请接待”,区域服务员接到指令后,面带微笑说:“贵宾您好!这边请”。

二、送客:

1.领位人员收到区域人员指令后,面带微笑上前询问客人:“贵宾您好!请问您有什么需要吗”并给予相应帮助。

休息大厅区域服务流程

一、待客流程:

1.客人走入休息大厅时,服务员应微笑、主动上前问好:“贵宾您好!请问您是需要休息吗”引领客人到相应区域。

2.“贵宾您好!我们这里有茶水和饮料,请问您需要喝点什么”

3.客人答复(例如:客人要一壶龙井茶)后应直接推销按摩,“先生您看,给您按排一个足底还是保健您有熟悉的技师吗”(例如:客人要一个足底)。

4.服务员重复确认:“您要的一壶龙井和足底马上给您安排,麻烦看一下您的手牌,给您做个登记”。

5.服务员迅速返回吧台,吩咐录入员取相应饮品,同时打电话到钟台安排按摩技师,开酒水单(写清物品名称、数量、价格、客人手牌,服务员签名),登记客人区域手牌和技师上钟表。

6.装托规定,装好饮品送至客人面前,半跪式将饮品放至茶几上,“先生这是您要的饮品,请您帮我签下手牌,您要的技师马上就到!”

7.服务员回到吧台,第一时间将酒水单交给录入员输入电脑。

8.如客人即不需要酒水,也不需要按摩服务时,可跟客人说:“麻烦看一下您的手牌,请问您需要叫早或代存物品吗”服务结束后,:“贵宾休息好!有什么需要可随时叫我们”!

二、巡视工作的注意事项:

1.大厅每隔15分钟巡视一次,询问客人是否需要添加饮品并根据情况适时推销酒水、按摩、房间等。

2.发现客人随身物品有外露情况时,应及时提醒客人“对不起先生打扰一下,注意保管好您的物品”。

3.巡视中发现问题可及时处理,如整理托鞋(托鞋应整齐放在过道内侧),随时帮客人盖被子等。

4.巡视中同时注意检查公司设施设备是否完好,发现问题及时处理或上报。

三、客走后的流程:

1.区域服务员看到客人起身后,应主动上前询问:“贵宾您好!请问您有什么需要吗”如确定客人离开,应提醒客人:“贵宾你好!请带好您的随身物品,您这边请”,并引领客人至领位处,由领位负责送客。

2.服务员及时回到客人休息的区位,检查有无遗留物品等问题,并迅速整理好坐位,回到岗位盯岗,准备迎接下一位宾客。

注意事项

1.随时提醒客人看好随身物品以防丢失。

2.24小时更换所有布草一次。

3.促销按摩项目、酒水饮料。

4.夜间帮客人盖被。

5.如客人有需要帮客人手机充电。

6.注意叫早服务。

7.每个班次都应备齐所需布草、酒水、饮料。

8.如果客人需要休息要先介绍VIP房,那里可以上网、看泰星电视打麻将等。

9.为贵宾上饮品时要半跪式服务,轻拿轻放。

10.如发现客人要睡着时,服务员应帮客人盖被,并提醒客人把自己的财、物放好以防丢失。如客人有贵重物品服务人员需提醒客人,将贵重物品放入鞋区的保险柜内,并询问客人需不需要叫醒服务。当客人醒来后,引领客人到浴区更衣。

卫生制度

1.各区位沙发缝之间及电视柜下、茶几下、各角落放固定清新剂,随时检查发现快干了的及时补充更新。

2.沙发缝里、沙发墩下永久保持有芳香球和樟脑丸进行杀虫,并随时检查换新补充。各区位地毯,沙发包布,壁布勤巡视,有脏处随时更换。

3.被和枕头每周必须进行一次清洗。

4.各区位卫生及死角卫生一定要彻底打扫,用消毒水浸泡过的抹布擦拭各区位。

5.夏天每天喷洒杀虫剂进行消毒。

篇3：会所楼层服务流程

商务会所楼层服务流程

一、楼层接待流程:

1.当贵宾到达楼层时,楼层服务员面带微笑、热情迎上前去接待客人并说:“贵宾您好,欢迎光临***!请问您有预订房间吗请问您几位”。

2.如果客人有预定(应提前30分钟打开空调):服务员“麻烦看一下您的手牌,确认您的房间号”,然后到吧台处核对手牌,并说:“您好,您定的是**号房间,请随我来”,走到贵宾的右前方一米处,抬右手为贵宾指引路线,引领客人到相应房间;

3.如果客人没有预定:服务员:“先生,请问您需要什么样的房间

根据客人所需介绍房间的价格及风格,得到客人确认后,定好相应房间。

二、贵宾间进房流程:

1.服务员带领客人走到预定房间门口,手指自然弯屈,以食指的第二关节先轻后重的敲三下门(不管房间有没有贵宾,都要先敲门),推开房门并立即开灯:“先生里边请”,并做指引手势(以肘为轴),进入房间后请客人入座,把电视打开,向客人介绍各种电器的使用方法及电视频道,并说:“先生您好,我们的56、57频道是泰星频道”,“请问您是喝茶水还是饮料”“您有熟悉的技师吗我们这里的技师都很专业,您看,给您安排一个保健还是足底。得到客人确认后,“您稍等,马上给您安排”。服务员退后一步,转身离开房间,并面向客人方向侧身退出,轻关房门。

2.服务员迅速到吧台,第一时间打电话到技师房叫钟,同时开好房单和酒水单,按正确装托程序备齐饮品,走到相应房间门口。轻敲房门三下,同时说:“贵宾您好,服务员”,得到客人允许后方可进入,并说:“不好意思,让您久等了”,半跪式为客人服务,送上饮品。请客人确认消费:“先生您好,麻烦您确认一下消费”,并亲自查看客人手牌“请看一下您的手牌,麻烦您帮我签下手牌号,谢谢!”,并询问客人“先生您需要叫早服务吗”“您有什么需要请拨打服务台电话,电话号码是***”,后退一步:“贵宾休息好!”转身离开房间,轻关房门,回到吧台登记叫醒时间。

三、VIP进房服务流程:

服务员带领客人走到预定房间门口,手指自然弯屈,以食指的第二关节先轻后重的敲三下门(不管房间有没有贵宾,都要先敲门),推开房门并立即开灯:“先生里边请”,并做指引手势,进入房间后请客人入座,把电视打开,并说:“先生您好,我们的56、57频道是泰星频道”,“请问您是喝茶水还是饮料”“您是休息还是打牌”

A、客人休息时:服务员应详细介绍房间分布及设施,“您有熟悉的技师吗我们这里的技师都很专业,您看,给您安排一个保健还是足底”。得到客人确认后,“您稍等,马上给您安排”。服务员退后一步,转身离开房间,并面对客人轻关房门,服务员迅速到吧台,第一时间打电话到技师房叫钟。

B、客人玩牌时:服务员应详细介绍房间分布及设施,然后迅速打开麻将机,根据客人玩牌习惯调整麻将机,:“先生麻将机已调好了,您需要换零钱吗服务员迅速返回吧台,为客人换好零钱。

同时开好房单和酒水单,按正确装托程序备齐饮品,走到相应房间门口。轻敲房间三下,同时说:“贵宾您好,服务员”,得到客人允许后方可进入,并说:“不好意思,让您久等了”,半跪式为客人服务,送上饮品,(将零钱双手递给客人,要请客人当面点收)。服务完毕后请客人确认消费:“先生您好,请您确认一下消费”,并亲自查看客人手牌“请看一下您的手牌,麻烦您帮我签下手牌号,谢谢!”,并询问客人“先生您需要叫早服务吗”“您有什么需要请拨打服务台电话,电话号码是***”,后退一步:“贵宾休息好”转身离开房间,轻关房门,回到吧台登记叫醒时间。

四、巡房注意事项:

1.随时核对房态,保证房态的准确性。

2.空房间:要求空气清新、卫生合格、物品齐全达到外卖标准。

3.预定房间:要求达到外卖标准的基础上,提前30分钟打开空调,调节室内温度。

4.入住房间:

一)贵宾间,泰式房巡房注意事项:

1)客人休息时检查“请勿打扰”牌,是否准确。

2)如有特殊的情况需要进房打扰客人时,须先打电话,征得客人同意,敲门时得到回应后方可进入。

二)VIP巡房注意事项:

1)所有VIP房间赠送果盘一份。

2)每30分钟进房服务一次,收拾茶几(如果茶几上有贵重物品和现金的,需征得客人同意后方可收拾)、撤换烟缸、添加茶水等。

3)客人是否需要冰巾,根据客人需要提供服务。

4)进房服务要求半跪式。

5)自助餐开餐时,服务员应及时询问客人是否需要定餐位,餐包等。

然后根据客人需要提供服务。

五、客人退房流程:

1.当客人离开房间时,服务员应主动上前询问,“贵宾您到哪里房间需要保留吗”如确定客人退房,服务员“麻烦看一下您的手牌,确认您是多少号房间”,及时提醒客人:“贵宾!请携带好您的随身物品”并准确指引客人所去方位,“先生慢走,欢迎下次光临!”

2.服务员迅速返回房间,查看房内设施、设备是否正常,如有损坏应及时通知客人,并第一时间通知前台,以免无法追究责任。

3.通知服务台调整房态,并及时安排服务员打扫房间卫生。

六、客房清扫操作程序

1.填写工作量化表,注明进房时间。

2.敲门三次,并说“客房服务员,可以为您打扫房间吗”(goodmorring,housekeeping,mayIcome-in.)每次相隔2-3秒钟。

3.站在门前等候,听到有回音要等客人开门,并重复:“我是服务员,可以为您打扫房间吗”如房内无反应,服务员可直接开门。

4.进房后首先打开窗户通风2小时,如房内光线较暗可打开照明灯。

5.关闭电视机,把所有用过的茶具拿出(要查看是否有客人的遗留物品)。

6.倒掉垃圾,清理垃圾桶和烟灰缸(检查烟头是否熄灭)。

7.把用过的玻璃杯、茶杯、烟灰缸送至吧台按消毒程序进行消毒清洗。从

8.布草房中拿出所需的棉织品,准备做床。

9.做床。

10.从进门的一侧开始,把所有家具、镜子、物品从上到下擦一遍,客用品清洁后要放回原位。

11.补充客房用品。

12.测试电话是否正常。

13.调整电视频道,并将电视处于关闭状态。

14.检查各种电器设备是否正常运转。

15.拉上窗帘,并垂直向下叠放整齐。

16.清洁卫生间(见浴室打扫程序)。

17.吸地毯,从里到外彻底清洁。

18.检查、巡视房间是否有遗漏或不到位之处。

19.填写工作量化表,注明出房时间。

七、做床程序

准备好所用的床单、枕套,将其放在床头柜或座椅上。把床拉开距床头20公分处,然后逐层撤下床单和被罩,拉平褥垫,铺第一张床单,下面向上,以床单中心为中心线,将床单打开,把床单拉过床垫,包好床头及两个角,转到床尾,把床单拉平包紧床尾两角;然后套被罩,将套好枕套的枕头平整码放在床头的中间,整理好四角,然后用毛刷刷理床面,防止毛发落在床上。每张床需在3分钟内完成。

注意事项

1.推、拉床时,身体要蹲下,以免腰部用力损伤。

2.撤床上棉织品时要逐层撤换检查,以免把客人衣物裹在其中。

3.撤换下的棉织品不得随意乱扔或放在地毯上。

4.换上的棉织品不得有污迹和漏洞。

八、浴室清扫程序

1.彻底更换所有使用过的绵织品。

2.清洗浴室龙头、水堵及周围的墙面,并将浴帘擦干净。

3.用恭桶清洁剂清洗消毒马桶。

4.擦干净镜子、大理石台面、洗脸盆和不锈钢设备。

5.补充卫生间用品,所有商标正面朝外,摆放整齐。

6.叠好毛巾并放到正确位置。

7.擦净浴室地面并将托鞋按规定摆放整齐。

8.站在门口检查一遍所有物品,是否都整齐有序。

9.关闭浴室灯。

注意事项

1.所有客房做清洁工作时需挂好“请即打扫”门牌。

2.打扫房间时必须按规定关闭所有电器。

3.不得用客房棉织清洁房间、浴室。

4.如遇房间内遗留贵重物品时,应及时通知直属负责人和前台

5.认真、仔细、准时填写各种表格。

九、客房服务标准

1.保持良好的仪表仪容,工作服干净整洁,站立姿势端正,对客热情礼貌,操作规范、熟练。

2.自觉遵守会馆员工手册,按时上岗,上班时不看无关书刊,不吃零食,除特殊情况外不许打私人电话。

3.认真执行交接班制度,做到班班有交接,班班有记录。

4.加强对设备的维护保养,保持环境整洁(每天早班后做好卫生工作)。

5.要严格遵守涉外纪律,不私自与客人外出或擅自进房与客闲聊。

6.严守客人秘密,不私自泄露有关客人资料。

7.不利用工作之便与客拉关系,为他人提供客房或收取好处。

8.认真执行安全责任制,客房钥匙和保险箱钥匙不露在外,若有遗失及时配制,备案。

9.严禁收看电视机及听收音机。

10.严禁翻看客人物品。

11.严禁随便使用客用物品,并不得提供给其他部门员工。

12.严禁乘客用电梯。

13.严禁值班时擅离岗位。

14.严禁值班时使用服务台电话做私人用途。

15.严禁值班时间内有私人探访,不得闲谈与工作无关的事。

篇4：会所楼层吧台服务流程

商务会所楼层吧台服务流程

1.录入员需提前15分钟到岗,上班之前先看交接本,看完交接本后签字,并认真按交接内容执行。

2.检查本楼层电脑是否正常运行。

3.负责会馆内所有手单的录入,录单时必须看清楚手牌、项目、数量、手单号码,必须重复唱单,准确无误的录到电脑内,同时在签单上签好自已的名字及录单时间,客人开牌时间,然后盖收讫章。

4.在不忙的情况下,必须将录完的单子重新检查、确认,当发现录入错误的时候,应迅速找到值班经理将其单子改正过来。

5.所有录入员应熟记常用项目录入编码“如足底0306”这样能更快提高录入速度。

6.所有录入员必须熟知会馆内所有优惠活动。

7.二楼录入统一打赠送、退单、免单笑脸、打折必须有经理签字。并认真做好登记(手牌、项目、经理签字、收银员)。注:如是前台打电话通知,一定要听清楚手牌及收银员姓名。

8.二楼录入负责加超时净桑38元。当客人消费超过14小时后,手牌显示红色,除前台挂帐的手牌外,超时需及时加超时净桑。

9.录入员应在第一时间内接听电话,并重复电话所述内容,确认无误后,迅速处理问题。

10.各楼层录入员认真做好本楼层的房态管理,掌握各楼层客人入住情况,到时间通知服务员打扫房间,房态清空等待下一拨客人。

11.吧台内的展台上酒水摆放整齐,并了解吧台内所放物品的位置,以确保客人需要时能及时拿出。

12.每个班次交接班时,必须盘点酒水,要求做到数量无差错。夜班人员负责当天酒水帐,一式两份,一联交财务,一联吧台保留,吧台帐本也需注明当天领货数、售出数、结存数。每个吧台帐本分为两本,一本为外卖商品帐本,一本为消耗品、布草、固定资产帐本。

13.每天需备足外卖物品,当发现物品不足时,应及时填写出库单找经理签字出库物品。

14.每个班次负责吧台内及操作间卫生,有脏的杯具应及时清洗,并擦干净放在杯架上。

注意事项

1、录入时必须认真谨慎。

2、当不忙时须将录入的单子重新检查确认,当发现录入错的时候,应迅速的找到值班经理将其单子改正过来。

3、交接班时必须认真仔细,填写好交接班表。

4、二层录入“统一赠送”,必须有经理的签字。

5、美容项目超过200元免净桑。

篇5：商务会所技师部经理职责

商务会所技师部经理岗位职责

一.直接上司:执行总经理

二.直接下属:本部门主管

三.负责技师部的全面工作,对执行总经理负责;

四.对员工素质、工作效率、服务水准、技术水平负有管理和培训的重要责任;

五.对本部门的激励制度的执行和监督,负有重要责任;

六.工作策划

1.负责策划和安排本部门的工作和班次;

2.控制本部门的经营成本;

3.主持部门的业务会议,并定期进行业务沟通;

4.向部属下达工作指示和工作任务,并做好督导工作;

5.负责与会馆的管理层进行业务联系与沟通;

6.协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差;

7.开发、创新、引进、深化服务品种与服务细节,力求达到会馆独有的“贵族式服务”

8.关心技师的身体状况和思想问题,并及时解决本部门员工反应的问题。

七.工作检查

1.检查本部员工的仪容、仪态、工作质量、技术情况以及工作程序;

2.检查技师在工作中是否有违规的现象“少钟、超钟、看电视等”;

3.检查技师是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

4.检查排钟人员是否公平,合理排钟;

5.检查技师预定情况和上钟情况,了解和掌握技师上钟率;

6.负责检查各班组的物件、用品的领用与消耗情况;

7.负责监督控制营业班组的服务流程的每一动态,确保规范化和标准化。

八.日常工作

1.参加部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等,请执行总经理决策;

2.审阅部属各部门的工作日志、报表;

3.指定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和业务培训;

4.负责亲自安排VIP客人的工作;

5.抓好本部门的安全、卫生管理;

6.向执行总经理汇报工作;

7.在营业区内尽量为客人服务;

8.保持与宾客良好的关系,建立健全的客人档案,随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析本部门服务管理中出现的问题,适时提出改正措施;

九.最低可为客人全单打8.5折;

十.根据工作需要合理调配人才,并有权调动辞退本部门员工的工作;

十一.制定并组织实施一切业务经营计划。