酒店客房部主管职责
酒店客房部主管岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
篇2:酒店客房部楼层主管职责
酒店客房部楼层主管岗位职责
岗位名称:楼层主管
直接上级:客房部经理
直属下级:房务领班、楼层领班
工作职责:
1、对客房部经理负责。
2、负责主持楼层例会,抽查楼层领班主持的班前(班后)会。
3、负责检查下属的工作,确保下属的工作规范化,使下属保持良好的工作状态。
4、对管辖区的设备和用品负责,并协助财务部搞好资产盘点和部门季度盘点。
5、负责楼层安全消防工作的检查,及时排除各种安全隐患。
6、对管辖区域的卫生负责。
7、负责检查VIP客房、抽查其它房间,确保客房清洁、物品完好、设备正常、摆设标准。
8、负责下属的业务培训,提高员工素质。
9、负责对下属进行绩效评估,按照规章制度给予奖惩。
10、负责管区设备的日常保养、确保设备的正常运转。
11、负责管区人员的调配和工作安排。
12、负责制定各项清洁计划。
13、在部门经理的授权下与其它部门进行沟通,协助门经理与其他部门进行工作协调,确保各项工作顺利开展。
14、负责处理紧急事故、事件、客人投诉及管区内的特殊情况。
15、负责布草及易耗品的控制与管理。
16、负责及时传达上级指令,并及时向上级汇报特殊事情。
17、完成上级安排的其它工作。
篇3:酒店客房部楼层主管工作内容程序
酒店客房部楼层主管工作内容及程序
1、签到,领取钥匙,了解当日房态(VIP房、维修房、特殊房、住房数及退房数等)。
2、阅读客房中心交接本、夜班交接本及领班工作记录本,审核中班领班卫生检查考核,记录跟催有待于解决的事项(维修项目、账单跟催、特别事项)。
3、巡查楼层,阅读楼层交接本,记录交督促落实有待于解决的事项(房内物品配备情况,中、夜班的工作情况,需要协调的事项),抽查员工的仪表仪容。
4、参加部门主管例会,汇报工作,接受指令。
5、传达上级指令,布置特殊工作。
6、检查VIP房、维修房交做好记录(VIP房鲜花、水果等物品配备情况及卫生状况、维修进度)。
7、检查下属的操作程序,发现问题及时给予更正,交按规定开具过失单,呈交部门经理处理(违记违规现象、不安全因素)。
8、抽查领班查过的房间(每个楼层不少于7间),并做好记录,按卫生考核标准对领班进行考核。
9、及时处理客人的投诉及管区发生的特殊情况(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及时上报。
10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的维修项目、DND、RS房,清洗地毯的房间等)。
11、检查楼层公共区域卫生(走廊、地毯、花盆、烟灰筒、垃圾筒、楼梯、服务台、工作间等),抽查夜床情况,不少于住房数的10%。
12、根据楼层住客情况,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情况,督促下属做好布草及工作车的交接。
13、阅读客房中心宾客投诉记录本、遗留物品登记本(了解遗留物品的存放、接收、归还情况)。
14、布置次日早班的工作,将有关事项记录在领班的工作笔记本上(当天没完成的工作、计划卫生、人员安排等)。
15、做好工作日记,对需要协调及存在的问题及时向上级汇报。
16、签离,归还钥匙。
篇4:国旅酒店客房部主管岗位职责
国际酒店客房部主管岗位职责
(一)管理层级关系
报告上级:客房部经理
督导:服务员
联系部门:前厅部、工程部
(二)岗位职责
督导楼层主管和服务员的工作,使楼层客房处于良好卫生状态,以工作绩效对经理负责。
1、楼层主管受客房部经理的领导,负责客房区域的管理和日常工作。
2、编制服务员的排班表,负责区域的例会,制定月、周工作计划,员工每月工作评估。
3、检查督导楼层主管、服务员的工作,确保下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。
4、抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。
5、掌握客人的抵、离情况,贵宾入住前,巡视检查所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理客人投诉,员工报告等疑难问题。
7、负责所管楼层的物资、设备和用品的管理。
8、检查各班交接班,防止班次脱节。
9、高效率地完成上级领导的其它工作批示。
10、每日合理安排员工工作量,调整区域人员安排。
11、完成上级领导安排的其它工作。