食品公司生产部油炸工岗位职责
食品公司生产部油炸工岗位职责
1、严格遵守公司规章制度。
2、清洁炸锅，适量添入清洁油。
3、根据品种选择油脂。
4、按限定标准调节好油温，适时放入生胚。
5、掌握好各种制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清洁卫生。
7、完成领导交办的各项工作。
篇2：食品公司生产部包装工岗位职责
食品公司生产部包装工岗位职责
1、严格遵守公司规章制度。
2、将当天的产成品挑选后按品种和规格定量装袋后放入包装箱，按批次入成品库。装袋时要轻拿轻放，避免产品出现抓痕。袋内产品要排列整齐，防止挤压。经常检秤，并按要求称重，注意不得短秤，称重误差不得超过允许范围。
3、不合格的产品挑出后送到指定地点。装箱剩余的单个产品要在次日安排首先装箱。
4、填好入库单，将包装好的产品入成品库，并与库管当面核查数量，准确无误后，办理交接手续。
8、根据本班当天包装的成品与次品统计数量，及时填写日班产量报告单和废品报告单，并由相关责任人、班组长和车间主任签字后及时上报办公室。
9、完成领导交办的各项工作。
篇3：食品公司生产部烤炉工岗位职责
食品公司生产部烤炉工岗位职责
1、遵守公司各项规章制度。
2、严格按烤炉操作规程使用，按技术要求控制好底火和面火及烘烤时间。
3、按当日生产计划算出表面装饰原料明细。
4、表面装饰要均匀，特别要避免装饰错产品。
5、及时检查醒发产品，及时倒盘，以免产品醒发过大。
6、要办好工序产品向下道工序转移的移交手续。
7、下班前要清理好工作区域卫生，清点好当天废料，并请原料库管和车间主任签字认可后上报。
篇4：食品公司生产部成形工岗位职责
食品公司生产部成形工岗位职责
1、遵守公司各项规章制度。
2、按技术要求进行做形工作。
3、按规定重量包馅。
4、将做好的工序产品装盘放进架子车内。
5、本工序产品检验合格后方可推进醒发室。
6、随时刷好烤盘，清理干净面案。
7、办好本工序产品向下道工序移交手续。
8、完成领导交办的各项工作。
篇5：食品公司生产部分面工岗位职责
食品公司生产部分面工岗位职责
1、严格遵守公司规章制度。
2、按机械操作规程使用分面机。
3、将打好的面比照分面盘大小分割后，均匀放进分面盘中压实，然后在放进分面机进行积压分割。
4、兼顾做形工作。
5、完成领导交办的各项工作。
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