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新员工入职培训制度范例

编辑:制度大全2019-04-24

一、培训管理条例为加强酒店新员工职前培训工作的管理,确保职前培训工作能由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:1、入职培训的基本要求:·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供优质服务。·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。·服装整洁、大方。·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。·参加培训的员工需集中精力参与,认真做好笔记。·在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。·若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。2、新员工入职培训规定·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。·新员工入职培训必须遵守培训纪律,否则,人事部门不能给予录用。·培训期间需要登记考勤,不得无故缺勤。·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次违规经培训人员提出仍不改正者,不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次,也将被取消录用资格。·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核,考核有两次机会,补考不及格者,人力资源部不能录用。?二、新员工入职培训程序1、目的让员工对酒店及酒店工作具备整体认识,并建立基本的服务意识和技能。2、培训内容酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。3、培训程序3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。3.2确定培训时间、地点、授课人,并通知新员工。3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。3.4开展培训课程。3.5参观酒店。3.6培训考核。3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。3.9培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续,不及格者,不给予录用。3.10新员工至分配部门报到。3.11存档三、新员工职前培训内容?项目培训课程教学基本知识点课时授课人一酒店基本知识1、酒店的基本概念、行业发展状况2、酒店的发展史3、酒店的机构设置与职能4、基本设施、服务项目、特色和电话5、酒店的企业文化2课时酒店组织二酒店意识1、?服务意识2、?品牌意识3、?制度意识4、?团队意识5、?销售意识6、?成本意识等2课时三员工手册1、?总则与组织管理条例2、?员工须知3、?基本岗位职责4、?薪酬制度、劳动管理及员工福利5、?奖惩条例2课时酒店组织员工行为规范1、?仪容仪表2、?服务纪律3、?文明举止4、?服务语言5、?服务效率6、?形体动作四服务心理1、?客房服务心理2、?餐饮服务心理3、?康娱服务心理1课时五职业道德与礼貌修养1、?酒店员工的职业道德2、?酒店员工的礼貌修养3、?酒店员工的礼仪礼貌要求4、?外籍客人的风俗禁忌2课时酒店组织六电话接听与服务1、?酒店电话接听服务规范2、?酒店电话接听服务技巧1课时七消防与安全常识1、?燃烧的基本知识2、?酒店消防设施(种类、分布、使用)3、?火警应对4、灭火器的使用5、酒店的防火制度6、酒店的安全守则1课时八卫生知识1、?公共场所常疾病及预防2、?常用消毒程序、方法介绍3、?食品卫生知识简介4、?急救常识1课时九形体训练(与军训结合)1、?表情(微笑的方法、眼神)2、?手势3、?站姿4、?坐姿5、?行姿1课时十员工职业生涯规划1、?正确认识自己2、?SWOT分析3、?确定工作目标4、?制定具体规划和行动方案5、?适宜地调整规划6、?学会管理时间1课时十一考试1课时十二各部门专业服务技能1、?中英文打字2、?酒店常用电话号码3、?中西式铺床4、?整理房间5、?托盘6、?斟酒7、?摆台8、?餐巾叠花9、?上菜10、派菜11、上饮品(茶、酒水)12、卖餐技巧和送餐服务13、点钞、假币识别14、信用卡、支票结算各部门组织总课时16课时备注:1、1课时为60分钟。2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。3、有关工作需要的专业技能培训由各部门组织,新员工分配上岗前由各部门自己培训:前厅服务员需接受“专业服务技能”中的1、2项的内容培训;客房服务员需接受“专业服务技能”中的3、4项的培训内容;餐厅服务员需接受“专业服务技能”中的5-11项的培训内容;娱乐服务员需接受“专业服务技能”中的11项的培训内容;财务收银员需接受“专业服务技能”中的1、13、14项的培训内容。

篇2:某酒店员工奖励制度

馨兰商务酒店处罚、奖励制度

奖罚条例

一、处罚和奖励原则

(一)处罚种类分为:

1、行政处罚:告诫、警告、辞退。

2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。

①告诫:罚款10元;

②警告:罚款50元;

③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资;

(二)奖励种类分为:

1、行政奖励:通报表扬、嘉奖。

2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。

①通报表扬:奖金30元;

②嘉奖:奖金100元;

③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);

二、实施细则

(一)处罚细则:

告诫过失

1)由于工作失误或不慎,引起客人不快的;

2)工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响;

3)在服务中漫不经心;

4)没有正当理由,未能很好的完成本职工作的;

5)工作时饮酒或睡觉;

6)为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的;

7)未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的;

8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求;

9)不遵守员工宿舍规定;

10)不遵守酒店着装规定;

11)上下班不按时打卡或签到;

12)无故迟到或早退20分钟以内的;

13)工作时在工作地点以外地区游逛;

14)违反酒店礼貌规定;

15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;

16)违反员工餐厅就餐时间规定;

17)在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝;

18)随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

19)不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生;

20)未经许可进入非公共区域(如:厨房等);

21)报告工作时不诚实;

22)随意使用酒店客人设施;

23)工作时干私活;

24)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

25)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

26)管理干部的直接下属有重大违纪现象的;

警告过失

1)由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

2)未经许可随意使用酒店电脑,国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;

3)未经公司或客人许可进入宾客房间;

4)未经许可,擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);

5)未经许可在酒店兜售物品;

6)因粗心大意丢失酒店钥匙;

7)未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失;

8)浪费酒店财物,如餐具,食品,纸张等;

9)制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

10)未经许可更改工作班次;

11)未通知有关人员而无故缺勤一天,未对工作造成较大影响的;

12)违反/拒绝接受酒店/主管的决定,指示,政策或工作程序;

13)不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检;

14)违反酒店/国家防火规定、安全政策等,未造成严重后果的;

15)为其他员工打卡;

16)拿取/食用酒店或客人的食品或饮料,尚不构成盗窃的;

篇3:某酒店员工晋升制度

第一节总则则

第1条为鼓励员积极向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能,特制定本制度。

第2条本制度所指的晋升,是指公司对符合晋升条件的员工给予工资的晋级或职务的升迁。

第3条公司员工工作努力、业绩突出者,均可成为被晋升的对象。对员工的晋升应当严格要求,公平对待。

第二节分则

第4条凡具备下列条件之一者,都予晋升工资一级;

1.忠于公司,在公司效力5年经上且表现良好者;

2.积极做好本职工作,连续3年成绩,突出受到公司表彰者;

3.业务有突出专长,个人年创利100万元以上者;

4.连续数次对公司发展提出重大建议为公司采纳,并产生重大经济效益者;

5.非本人责任而为公司拘回经济损失30万元以上者;

6.领导有方,所领导的单位连续2年创利200万元以上或成绩显著者;

7.领导亏损单位扭亏为盈,经营管理有方者;

8.有其他突出贡献,董事会或总经理认为该给予晋级嘉奖者。

对成绩特别突出或贡献特别重大者,可给予晋升二级;同时具备领导才能者,可给予提升行政职务一级。

第5条晋升程序如下:

1.员工推荐、本人自荐或单位提名;

2.监察委员会或监察部会同人事部审核;

3.董事会或总经理批准。

其中,属董事会聘任的员工,其晋升由监察委员会审核,总经理提名董事会批准;属总经理聘任的员工,其晋升由监察部审核,劳动人事部名抒总经理批准。

第6条晋升名单由董事会或总经理发布,公开表彰。

第7条晋升手续由劳动人事部负责办理。

篇4:酒店宾馆员工日常管理制度

酒店(宾馆)员工日常管理制度

员工日常管理制度

凡酒店员工服从酒店管理规章制度

1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情,

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌,非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

4、维护清洁卫生,不准乱倒饭菜残渣,

5、珍惜粮食,发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整洁,安全、节约用电用水,防火防盗。不准带外来人员进入宿舍,若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意,并在晚上23:00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚:随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生,无故造成的噪音,带有毒有害物品进入宿舍,私人物品乱摆乱放,不做值班卫生,私自带外来人员在宿舍住宿,有偷窃和违反法律行为,损坏公物等;严重者交公安依法惩处。

员工处罚条例

一、轻微过失:(5元—30元)

(1)无故迟到、早退或擅离职守。

(2)不遵守门卫制度,拒绝交验包裹。

(3)上班时不带工号牌或不交警卫检查。

(4)在店内前厅、商场逗留,穿行或出入客用店门。

(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外),使用客用卫生间。

(6)上下班不走职工出入口,下班后不穿店服离店。

(7)非当班时间私自在店内逗留游逛。

(8)当班时不佩带工号牌,不着店服,仪表仪容不符合规定标准。

(9)当班时误点,高声喧哗或高声说话。

(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑,在营业场所双手叉腰或插口袋,整理头发或衣物,抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

(12)当班时吃东西,不按部门主管规定的时间就餐。

(13)随地吐痰,乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

(15)未经部门主管/经理批准,擅自动用店内物品、设备、仪器。

(16)当班时不接受领导的安排、指挥,不与同事协作、合作共事。

(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

(18)服务效率差,引起客人明显不悦。

(19)代他人或请人代打考勤卡者

(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。

(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(23)所犯错误和上述条款性质类似,按此类条款处理。

篇5:某酒店员工寝室管理制度

1、寝室床位不得私自调换床位,如有特殊须书面申请,一经发现罚款贰拾至伍拾元;

2、为了员工的安全和养好精神,教育员工按时主寝,外出员工进出不得打扰其他人员休息,24:00准时关灯,严禁员工24:00以后随意出入,累计三次以上劝退寝室;

3、在寝室不得喝酒、聚众赌博,一经发现罚款伍十至壹佰元;

4、男女员工在23:00以后不得随意进入异性寝室,严禁男女混宿,一经发现予劝退宿舍;

5、晚上酒店大门23:00准时上锁,如须出入找负责大门钥匙人员,不允许翻门,一经发现罚款贰拾至壹佰元,累计三次劝退宿舍处理;

6、不准私自留宿外来人员,严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工,同意留宿者负主要责任,并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分;

7、自动离职和被酒店辞退的员工,在次日搬离宿舍;

8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐,共同营造一个舒适的环境;

9、严禁偷窃他人财物,一但查获给予严肃的行政处罚,情节严重者送交司法机关处理;

10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿,物品自然老化报上级予以更换;

11、宿舍不允许使用电器,一经发现没收处理;

12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;

13、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。

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