某酒店礼宾英语基本句型

篇2：前台英语词汇语识点

1.Hotelpersonnel

Directorgeneral董事长Generalmanager(D.M)总经理

deputygeneralmanager(D.G.M)副总经理Departmentmanager部门经理

Assistantmanager(A.MD.M)大堂副理E*ecutiveonduty(E.O.D行政值班经理

Supervisor主管Captain领班

Secretary秘书Accountant会计

Cashier收银员Hoteldoctor饭店医生

Receptionist前台接待员Trainee实习生

Roomattendant客房服务员Operator接线员

Bellman行李员Waiter餐厅男服务员

Waitress餐厅女服务员Chef厨师长

Security保安

2.Hoteldepartment

Humanresourcesdept人力资源部

市场营销部

Foodandbeverage(F&B)餐饮部Frontoffice(F.O)前厅部

Housekeepingdept(H.K)客房Engineeringdept工程部

Accountingdept财务部Entertainmentdept娱乐部

Banquetreservation宴会预定Roomservice客房送餐

Chineserestaurant中餐Westernrestaurant西餐厅

Securitydept保安部Meetinghall会议室

Multifunctionhall多功能厅Nightclub夜总会

Dancinghall舞厅Healthcenter健身中心

Swimmingpool游泳池Billiardroom台球室

Sauna桑拿

Massageparlor按摩房Supermarket超市

Beautysalon美发中心Bellservice(concierge)行李服务

Frontcashier前台收银Businesscenter商务中心

Laundry洗衣房

1.Wordsforfrontoffice

Registrationcard(R.C)登记单Reservationlist预定单

Waitinglist等候预定Message留言

Breakfastcoupon早餐券Roomcard房卡

Grouproominglist团队用房单Roomstatus房态

Vacantclean干净房Vacantdirty脏房

Arrival到达E*pectarrival预计到达

Earlyarrival提前到达Departure离店

E*pectdeparture预计离店Earlycheck-out提前离店

Latecheck-out延迟离店Extenddeparture延期

篇3：常见餐厅英语问题语识点

常见的餐厅英语问题

(Q:服务员A:顾客)

Q:Haveyougotatablefortwo,please

A:Certainly,sir.I'llshowyoutoyourtable.

Q:MayIhaveareservationfortenfortonight,please

A:I'msorry,sir.Therestaurantisfullybooked.

Q:您预定了吗

A:Haveyoumadeareservation

Q:您喜欢吸烟区还是非吸烟区

A:Wouldyoulikesmokingornon-smokingarea

Q:您想喝些什么

A:Wouldyoulikesomethingtodrink

Q:您现在可以点餐吗

A:MayItakeyourordernow

Q:请坐,给您菜单,先生.

A:Sitdown,please.Hereisthemenu,sir.

Q:您想吃什么菜

A:Whatkindoffoodswouldyouliketohave

Q:您用餐前要喝什么吗

A:Whatwouldyouliketodrinkbeforeyourmeal

Q:您要喝咖啡还是茶

A:Whatwouldyouliketohave,coffeeortea

Q:CouldIhavethebill,please

A:Certainly,sir.Waitamoment,please.

Q:请问您怎样付款

A:Howwouldyouliketopay

Q:这是您的账单,请您在这里签名.

A:Hereisthebill.Pleasesignyournamehere.

Q:餐厅招牌菜式是什麼

A:Whatisthespecialtyofthehouse

Q:今天餐厅有什么特餐吗

A:Whatdoyouhavefortoday'sspecial

Q:餐厅是否有供应素食餐

A:Doyouhavevegetariandishes

Q:CouldyoutellmewhereIcouldwashmyhands

A:Gostraightahead.Turnleft.

Q:I'dlikeaglassofwater,please.

A:Certainly,sir.I'llbringitrightaway.

Q:请给我一瓶矿泉水.

A:MayIhaveabottleofmineralwater

Q:Mysteakisoverdone.It'stootough.

A:I'mterriblysorrytohearthat.

Q:甜点有那几种

A:Whatdoyouhavefordessert

Q:可以给我一些芝士吗

A:MayIhavesomecheese

Q:可以给我一点蕃茄酱吗

A:MayIhavesomeketchup,please

Q:可不可以不要甜点改要水果

A:CanIhavesomefruitinsteadofthedessert

Q:Iwouldliketohaveyourspecialbeefsteak.

A:Howdoyoulikeyourbeefsteak,sir

G:Mediumwell,please.

Q:Howwouldyoulikeyoureggs

A:Afriedegg,sunny-sideup.

Q:CouldyoutellmetheServicehoursofrestaurant

A:7:00a.m.to9:00a.m.forbreakfast.

Q:请给我刀,叉.

A:MayIhaveaforkandknife,please

Q:请给我一双筷子.

A:MayIhaveapairofChopsticks,please

Q:CanwesitoverthereThere'satablefreebythewindow.

A:Sorry,sir.Thetablehasbeenreserved.

Q:Whatdoyourecommend

A:Howaboutagreenteaorajasminetea

Q:Iliketohaveacupofcoffee,please.

A:Certainly,madam.Whatkindofcoffeewouldyoulike

Q:给您.砂糖就在那边.

A:Hereyouare.You'llfindthesugarjustoverthere.

Q:请在您的账单上签上您的名字和房间号

A:Couldyousignthebillandaddyourroomnumber,please

Q:我上错了汤,真抱歉.

A:Idoapologizeforgivingyouthewrongsoup.

Q:I'dliketohaveatablefor8forlunch.

A:Wouldyoulikeatableinthehalloraprivateroom

Q:Isthereaminimumchargeforaprivateroom

A:Sure.Thereisaminimumchargeof600yuan.

Q:您点的菜已经上齐了.请慢用.

A:Allyourdishesareservednow.Pleaseenjoyyourmeal.

Q:让您久等了.这边请.

A:Thankyouforwaiting.Thisway,please.

Q:先生,请出示您的早餐劵

A:Sir,Couldyoushowyourbreakfastvoucher,please

Q:女士,,您要品尝一些点心在您用餐之前吗

A:Madam,Wouldyouliketohavesomedimsumbeforeyourmeal

Q:先生,我能帮您换一个小一点的碟子吗

A:Sir,shallIchangetheplateforasmallerone

Q:打搅了,先生,我可以把盘子收起来吗

A:E*cuseme,mayItakeyourplate,sir

Q:我向您保证,下次绝不会再出现这种情况了.

A:Iassureyouthatitwon'thappenagain.

篇4：西餐厅预约英语语识点

餐厅预约

享受异国美食是出国旅游的乐趣之一,若已打听好何处有美味,不妨在出发前先打电话询问是否需订位,以免兴冲冲的出门,却碰上餐厅客满的情况。电话预约时,一定要详细告知餐厅预约时间、人数与名字,并且最好询问清楚是否需著正式服装,以免届时失礼。

我需要预约位子吗?

DoIneedareservation?

我想要预约3个人的位子。

I’dliketoreserveatableforthree.

我们共有6个人。

Weareagroupofsi*.

我们大约在8点到达。

We’llcomearoundeighto’clock.

我要如何才能到达餐厅?

HowcanIgetthere?

我想要预约今晚7点2个人的位子。

I’dliketoreserveatablefortwoatseventonight.

我很抱歉。今晚的客人相当多。

I’msorry.Wehavesomanygueststhisevening.

我们大概需要等多久?

Howlongisthewait?

9点应该没问题。

Nineo’clockshouldbeO.K.

今天的推荐餐是什么?

Whatdoyouhavefortoday’sspecial?

我们想要面对花园的位子。

We’dlikeatablewithaviewofgarden.

没问题。请给我你的名字。

It’sO.K.Yourname,please.

我的名字是洁西卡.杨。

MynameisJessicaYang.

餐厅是否有任何服装上的规定?

Doyouhaveadresscode?

女士是否需著正式服装?

Couldtheladieswearformaldresses?

请不要穿牛仔裤。

Nojeans,please.

3.餐厅点餐篇

到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一,然而,若是语言不通,大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了。因此,学会基本点餐说法,适当的询问服务生,并表达自己喜好,包管可以让自己吃得道地又满足。

请给我菜单。

MayIhaveamenu,please

是否有中文菜单

Doyouhaveamenuinchinese

在用晚餐前想喝些什么吗

Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner

餐厅有些什么餐前酒

Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif

可否让我看看酒单

MayIseethewinelist

我可以点杯酒吗

MayIorderaglassofwine

餐厅有那几类酒

Whatkindofwinedoyouhave

我想点当地出产的酒。

I’dliketohavesomelocalwine.

我想要喝法国红酒。

I’dliketohaveFrenceredwine.

是否可建议一些不错的酒

Couldyourecommendsomegoodwine

我可以点餐了吗

MayIorder,please

餐厅最特别的菜式是什么

Whatisthespecialtyofthehouse

餐厅有今日特餐吗

Doyouhavetoday’sspecial

我可以点与那份相同的餐吗

CanIhavethesamedishasthat

我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。

I’dlikeappetizersandmeat(fish)dish.

我正在节食中。

I’monadiet.

我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。

Ihavetoavoidfoodcontainingfat(salt/suger).

餐厅是否有供应素食餐

Doyouhavevegetariandishs

你的牛排要如何烹调

Howdoyoulikeyoursteak

全熟(五分熟/全生)。

Welldone(medium/rare),please.

篇5：前厅部管理工作英语－注解

前厅部工作中涉及到的英文特别多,尤其是有些操作软件里面的文字使用几乎英文,专业术语多,缩写固定用法多,这是该部门的英文现象特征。?英文或术语字面意思酒店管理中的注释?onQ=onquestions关于疑问疑难问题解答例如FidelioonQtrainingOnquestionsSOP无部门操作手册Parlevel面值,水平最低库存量例如setupparlevelforallsuppliesMagicCentre魔术中心一站式服务中心(某国际管理公司的品牌特色)E*ecutivelounge行政廊道行政楼层或行政酒廊OneStop一站程无边界服务中心/调度(某国际管理公司品牌特色)Walkietalkie走、说步话机,客房楼层员工及保安之间工作联系用Roommatri*?房间,模式酒店所有房型分布图,用于建造期间的规划和销售工作中的资料Baysize?湾,隔离间,尺寸每间客房长+宽尺寸,净尺寸Typicalkingroom标准王子房间标准大床房Disablekingroom?残疾王子房间残疾人专用大床房E*ecutivekingroom?行政楼层王子房间行政楼层大床房Typicaltwinroom标准双房标准间客房?Suitee*ecutivejunior?套房、行政、次级行政楼层小套房Suitee*ecutivedelu*e套房、行政、豪华行政豪华套房Suitechairmansuite皇家套房或总统套房Roomstatus房间情况前台接待员工作查看的房态,掌握出售或未出售的房态情况

VCvacantclean空的、干净打扫干净可以出售的客房VDvacantdirty空的、脏的未打扫的走客房OCOccupiedclean占有、干净已打扫干净的住客房客人还继续使用客房ODOccupieddirty占有、脏的尚未打扫的住客房客人还继续使用客房OOOOutoforder不正常维修客房,不能售出使用OSOutofservice非服务锁定客房,一般为重要客人到来准备,不再出售Sleepout露营住店客人外出未归客房,当晚不归Occupancyrate占有率与某一天或一段时间相对住客房比例Connectingrooms?连接的房间两个客房之间有门连接的客房双门、隔音适合家庭或团队使用Adjoiningrooms?比邻的房间比邻房,房间之间没有门连接适合会议代表团集中使用Adjacentrooms连接房间共用一个客厅的几个客房Fullhouse?全房酒店被全部预定包下例如国家元首下榻等、客满Guaranteedbooking?保证金预订不退保证金的客房预订无论是否使用客房Waitlist等候名单有点像机票的standby,等待有空房出售机会的预订排队名单Releasetime?释放时间预订最后保留时间期限一般在当日下午六点钟Rackrate?架子、费率按挂牌价出售房,不打折重大事件发生地酒店销售策略Roominglist?房间名单团队用房名单,一般提前拟订Highseason高季节一年中的旺季,也叫peakseason

Lowseason低季节一年中的淡季,也叫valleyseason