酒店员工守则范本（11）

酒店员工守则范本(十一)

一、服从领导

下级服从上级是酒店的基本原则,员工应绝对服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作。

二、仪容仪表

1.所有员工必须经常保持各人清洁卫生,不得有体臭、口臭,不能吃带有异味的食品。

2.员工经常修剪指甲、理发,男员工头发不得盖过耳际和衣领,不准留胡须、鬓角,女员工头发必须梳理整齐,不得梳披肩发,额前刘海不得压眉,装饰简洁、淡雅。

3.饰物只限于佩戴结婚戒指。

4.着装整齐、干净,名牌配戴在左胸前,领带、领结、飘带要系正,内衣下摆不得露在制服外面,统一穿着酒店发放的工作服。

5.员工患有慢性疾病或传染病,应及时向部门报告。

三、工作态度

1.员工对宾客和同事最基本的态度是:熟练使用礼貌用语,面带笑容,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2.接电话要说“您好”,礼貌热情。

3.员工上班时间要始终以饱满的热情,尽职尽责,真诚协作,高效、快捷地向宾客提供最佳的服务。

4.员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错必改,不得提供假情报,不得文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。

四、爱护公物,维护环境卫生

1.爱护酒店的一切工作器具、设施,定期维修、保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物。

2.养成讲卫生的美德,禁止随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头等物,不乱涂、乱画,如在公共场所发现有纸屑杂物等应随手拾起,以保持酒店内的清洁环境。

五、工作证、胸牌

1.员工均由酒店发给工作证和胸牌,员工要随时携带工作证,接受保安人员和上级的检查。员工在工作时,必须配戴胸牌。

2.工作证、胸牌如有遗失、被窃,应立即向部门报告,写出事实经过,经部门领导签字,可到人力资源部补领,须交付元人民币;胸牌丢失补做需交人民币元,如因时间长之磨损,可以旧换新。

3.员工调离时应将工作证、胸牌交回人力资源部,工作证丢失罚款元,胸牌丢失罚款元。

六、更衣柜

1.根据工作岗位,酒店为员工配备更衣柜,员工使用更衣柜必须遵守有关规定,柜内不得存放食品、贵重物品等,并保持柜内清洁。

2.保卫部及有关人员有权随时抽查。

3.更衣柜钥匙遗失,赔偿人民币元,然后办理补发手续。

七、工作服

1.酒店根据员工岗位的工作需要制定工作服发放标准。

2.员工穿着必须整齐、清洁,上班时必须按规定穿工作服,下班后将工作服存放在更衣柜内。

八、保密

未经批准,员工不得向外泄露本酒店的机密。

奖励与处罚

为实施有效的管理,创一流服务水平,获最佳经济效益,本酒店特制定奖励与处罚条例如下:

一、奖励种类

通报表扬,物质奖励,立功嘉奖,奖励晋级。

二、奖励条件

1.对改进酒店管理,提高服务质量有重大贡献者;

2.在服务生产中创造优异成绩者;

3.在对外接待中,服务工作态度好,创造良好声誉者;

4.为宾客提供最佳服务,工作积极热心受到宾客表扬者;

5.发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者;

6.为保护国家财产、人民及宾客生命财产,能见义勇为者;

7.提供合理化建议,并经实施有成效者;

8.拾金(物)不昧,主动上交者;

9.控制开支,节约费用有显着成绩者;

10.敢于抵制不正之风,事迹突出者。

三、奖励的审批权限

1.通报表扬由部门经理批准,报人力资源部备案。

2.物质奖励和立功嘉奖由部门经理提名,报总经理或主管副总经理批准。

3.奖励晋级,由部门经理提名,人力资源部审核,报总经理批准。

四、过失种类

1.甲类过失(属轻微过失)。

(1)

.无故迟到、早退或上下班不打卡。

(2).不按指定之门出入酒店,不使用指定的员工通道,随便穿过大厅。

(3).当班时不着工作服,不佩戴名牌,不修边幅;衣着不整齐,或名牌佩戴不适当;佩戴结婚戒指以外的饰物。

(4).当班时串岗,扎堆聊天,收听收看或阅看书报,或擅自调整班次。

(5).当班时嚼口香糖、吃零食或在食堂以外进食,或将工作餐带出职工食堂。

(6).非当班时私自在店内逗留闲逛,非工作时间在客人场所闲逛。

(7).在店内大声说话,追逐打闹,勾肩搭背。

(8).工作或服务效益欠佳,达不到工作基本要求。

(9).违反规定搭乘客用电梯,或使用客用卫生间。

(10).随地吐痰,乱扔烟头和废弃物或在禁烟区吸烟。

(11).不保护衣柜、宿舍和公共场所的整洁。

(12).在工作间存放私人物品。

(13).不注意节约器材、水、电、饭菜,不爱护公物、工具和设备等。

以上之甲类过失属轻微犯规,属于对员工的最基本要求,一般有碍观瞻和轻度影响他人工作的行为均属于该类过失。

2.乙类过失

(1).委托他人或代他人打卡,下班前没有与下一班交接工作而擅离工作岗位。

(2).不遵守门卫制度,拒绝酒店授权人员查包,或私自携物出店。

(3).违反会客制度,私自携亲友或他人进店在食堂用餐、参观或私人探访等。

(4).未经批准使用酒店对客服务的设施和设备。

(5).未经批准私配钥匙或打私人电话。

(6).抄吃、抄喝、抄拿酒店物品、客用品、食品或在店内烹制食品。

(7).收取小费不上交或私自处理客人丢下之财物(包括书、报)。

(8).工作疏忽大意,造成酒店或客人的财物损失、浪费或破坏。

(9).当班时睡觉或无故中途停止工作、喝酒或带有醉态、打扑克、下棋、打毛衣以及办其他个人私事。

(10).对顾客或同事不礼貌、不庄重、粗言秽语、出口不逊或恐吓威胁。

(11).挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店的安宁。

(12).私自向外界泄露酒店机密资料。

(13).超越职权范围擅自做主,或无关本职事宜随便作答造成损失。

(14).工作时间消极怠工或在培训、业务学习期间不认真、不刻苦、不虚心,达不到标准。

(15).不尊重同事和上下级,不服从管理。

(16).发现酒店物品丢失、损坏,不上报或谎报。

以上乙类过失介于甲类与丙类之间,犯规程度重于甲类轻于丙类。已构成较严重影响工作和酒店秩序的行为或带有“违抗”“故意”性质的法规,均属此类过失。

3.丙类过失(重大过失)。

(1).无故当月连续旷工3天或全年连续旷工7天。

(2).违反外汇管理规定,私自换取外汇和套取外汇,向客人索取物品。

(3).向顾客索取或变相索取小费;接受任何形式的贿赂或向他人行贿。

(4).撕毁或改写各种原始记录、账单、单据和利用

(5).偷看、偷听和散布传播黄色刊物、录像、录音。

(6).赌博或变相赌博,以及进行其它带有赌博性质的活动。

(7).道德败坏、生活作风不正。

(8).殴打他人或互相打斗、聚众闹事、煽动并参与殴斗事件。

(9).危害他人、调戏或欺辱他人。

(10).偷拿、骗取顾客、酒店或他人的财物。

(11).携带或收藏其他禁品。

(12).蓄意破坏或浪费酒店各种设施、设备和顾客财物。

(13).无理拒绝接受任务,不服从正常调动经教育不改。

(14).受国家刑律及治安条例处罚。

丙类过失,属于玩忽职守,粗暴对待他人,道德品质恶劣或违法乱纪的行为。

五、纪律处分与处分程序

1.甲类过失的处理。凡第一次发生甲类过失的,由部门主管提出警告,并填发过失提醒单,以示注意,同时扣发当月岗位工资20%。

2.乙类过失处理。在半年内凡再次出现甲类过失或第一次出现乙类过失时,由部门主管填写乙类过失单,写明犯规细节,提出严重警告予以惩戒。犯规者接到通知后,须在过失单上签字名,倘若本人执意不签名,只要情况属实,处分同样生效。过失单由部门送人力资源们归档,同时扣发当月50%岗位工资。

 

;3.丙类过失处理。凡出现丙类过失或在一年内接到三次过失单,由主管立即查清事实,提出处理意见上报部门,由部门经理和人力资源部协商后报总经理,视过失性质、情节轻重、影响大小和本人对过失的态度作出辞退或即时开除处理。

六、处分的审批权限

1.过失提醒单由班组以上管理人员签发生效;

2.过失单由主管以上管理人员签发生效;

3.辞退和开除由部门经理以上管理人员提议,人力资源部审核报总经理或主管副总经理批准生效。

七、申诉

被处分的员工倘若不服,应在三日内亲自或书面向所在部门经理提出或向上一级领导申诉,本部门经理或上一级组织会同有关人员进行复审核实后,做出处理决定,被处分员工仍然不服可直接向酒店劳动争议调解委员会提出申诉,对调解不服的可以向市仲裁委员会申请调解。

安全条例

1.注意防火、防盗,如发现事故苗头或异常情况,必须立即查找处理,并及时报有关部门,及时消除隐患。

2.下班前要认真检查水、电、汽等闸,消除隐患,确保酒店及客人生命财产安全。

3.不与客人的小孩耍逗,防止小孩玩火、玩电,避免意外事故发生。

4.不许将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班时接待留宿客人。

5.发现形迹可疑的人或事及时报告保安部。

6.员工在工作时,必须严格遵循工作岗位的操作规程,不得违章作业。

7.客人遗留的书刊、杂志要全部交保安部,不得翻阅、传看。

8.严禁在禁止吸烟区内吸烟。

9.不准随便动用消防器材。

10.非工作人员禁止进入店内要害部位。

修定与解释

一、修定

酒店可根据业务及管理的需要,对《员工手册》进行修定。

二、解释

《员工手册》由人力资源部负责解释。

突发公共卫生事件应急预案