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住房公积金贷款手续工作流程

编辑:制度大全2019-04-08

住房公积金贷款手续和流程

一、什么是住房公积金贷款

住房公积金贷款是指由各地住房公积金管理中心运用职工以其所在单位所缴纳的住房公积金,委托商业银行向缴存住房公积金的在职职工和在职期间缴存住房公积金的离退休职工发放的房屋抵押贷款。

二、住房公积金贷款的类别有:

新房贷款、二手房贷款、自建住房贷款,住房装修贷款、商业性住房贷款转公积金贷款等。

(注意:不是所有的公积金中心都提供以上类别的贷款,请先咨询当地住房公积金管理机构)

三、申请住房公积金个人购房贷款应符合哪些基本条件?

(1)只有参加住房公积金制度的职工才有资格申请住房公积金贷款;

(2)申请贷款前连续缴存住房公积金的时间不少于六个月。因为缴存不正常说明其收入不稳定,发放贷款后容易产生风险;

(3)配偶一方申请了住房公积金贷款,在其未还清贷款本息之前,配偶双方均不能再获得住房公积金贷款,结清后可二次房贷,首付利率不变。因为,住房公积金贷款是满足职工家庭住房基本需求时提供的金融支持,是一种"住房保障型"的金融支持;

(4)贷款申请人在提出住房公积金贷款申请时,除必须具有较稳定的经济收入和偿还贷款的能力外,没有尚未还清的数额较大、可能影响住房公积金贷款偿还能力的其他债务;

(5)贷款用途必须专款专用:住房公积金贷款用途仅限于购买具有所有权的自住住房,而且所购买的住房应当符合市公积金管理中心规定的建筑设计标准。购买以盈利为目的房屋时,不能使用公积金贷款。

四、办理公积金贷款所需材料

(1)申请人和配偶的身份证各3份(正反两面)、户口簿原件及复印件2份(含首页,户主页,本人页),外地户口还需暂住证原件;

(2)借款人结婚证复印件2份;未婚者提供未婚证明原件1份;

(3)借款人及配偶收入证明原件2份;

(4)购房人与公司签订的《商品房房买卖合同》;

(5)总房价30%或以上预付款收据原件及复印件2份;

(6)《住房公积金卡》。

五、住房公积金贷款提前还款和结清须知

(1)按照住房公积金《委托贷款合同》约定,借款人正常还款满12个期后;可申请提前部分还款,或全部结清剩余贷款本息;

(2)提前部分还款时,所还本金额最低不少于上一期贷款本金余额的40%;

(3)提前还款只能还3次,3次之内没有还清就无法提前结清;

(4)提前结清或正常结清住房公积金贷款后方可办理房产抵押撤除手续。需要携带的资料:

①本人身份证;

②还款存折(卡);

③《委托贷款合同》;

④提前还款时银行出具的《住房公积金贷款提前还款受理单》、扣款凭证;

⑤《抵押合同》;

⑥担保费发票、房产证或《商品房买卖合同》及《房产信息备案表》;注:提前部分还款时,携带前①-③项资料。

相关提示:办理提前还款业务应避开借款人当月正常还款日,如有逾期请先在还款帐户内存入足够的资金,待贷款管理系统处理掉您的贷款逾期本息再办理该业务。

六、办理公积金的流程

(1)申请人本人持购房资料(《商品房买卖合同》、购房首付款收据、)夫妻双方身份证、户口薄、结婚证(所有部分原件及复印件A4三份)、贷款申请表一式三份――市公积金管理中心个贷服务大厅办理贷款申请手续;

(2)上述机构将审批通过的贷款资料传递到委托银行;

(3)委托银行通知借款人及其配偶持双方身份证到委托银行签约处签订《借款合同》、《抵押合同》;

(4)借款人及其配偶持双方身份证与银行工作人员一起到房管部门领取《房屋他项权证》;

(5)借款人持《房屋他项权证》原件及复印件一份到公积金管理中心个贷大厅开具《放款通知书》;

(6)借款人持《房屋他项权证》原件及复印件一份、《放款通知书》到委托银行办理贷款发放手续。

七、公积金办理注意事项

(1)前去公积金办理时,必须携带所有证件的原件;

(2)夫妻双方都到场;

(3)身份证、户口本、结婚证上的号码,姓名必须一致;

(4)所有资料必须用A4规格复印。

篇2:房地产销售工作流程

房地产销售流程

一、楼盘销售流程概览

1.客户进门;

2.起立(欢迎参观水木清华展示中心);

3.询问看广告还是路过(在来访登记表上作记录);

4.询问客户是否来过售房部。如来过移交客户所指销售员接待,未来过则视为新客户处理;

5.引导客户参观沙盘模型及分户模型进行详尽规划、户型介绍,做到百问不厌;

6.入座、倒水、递名片;

7.家住远近(远:介绍环境,近:介绍未来规划);

8.强调你附近也有人来买;

9.判断职业、职务收入;

10.强调你职业圈内也有人来买;

11.询问投资还是自用(a.投资:明确金额,二次锁楼层消息;在介绍中强调数字要领,强调这类投资的单位很受欢迎。b.自用:明确家庭人员;二次销楼层;在介绍中强调切身感受,自用者户型要求明确。)

12.介绍模型;

13.带看工地现场;

14.带看样板房(如果公司有样板间);

15.入座,详细计算价格、介绍户型并做深层沟通,以次了解客户内在购房需求;

16.提供楼书、海报及户型图;

17.配合现场销控作户型锁定;

18.第一次促成(指出为什么此类户型抢手);

19.客户如有疑问,准确及时解答;

20.第二次促成(强调广告期,来人很多,如不订,享受不到优惠;涨价);

21.客户回访、培养,升级客户等级;

22.收定并祝贺;

23.签约,付首付款。

二、前期准备工作

*市调。熟悉区域楼市概况,自身楼盘情况,深刻认识楼盘自身的特点,周边楼盘的情况,最好做区域产品对比表。

*熟悉现场。熟悉并遵守施工现场的管理规定,选定看房线路。

*熟悉公司。熟悉公司设革及规章制度、公众形象、公司目标。

*销售资料和工具准备。

*工地包装、项目包装及卖场布置。

*针对销售楼盘项目特点的汇总熟悉。

①项目规模、定位、设施、买卖条件;

②物业周边环境、公共设施、交通条件;

③该区域的城市发展规划、宏观及微观经济因素,对物业的影响情况;

④项目特点:项目规划设计内容及特点,包括景观、立面、建筑组团、容积率等,平面设计内容及特点,包括总户数、总建筑面积、总单元数、单套面积、户内面积分析、户型优缺点、进深、开间、层高等。

项目的优劣势分析:项目营销策略,包括价格、付款方式、策略定位、销售目标、推广手段。

⑤竞争对手优劣势分析及对策。

三、置业顾问

置业顾问接待客户是销售环节中最为重要的环节,故业界有“最珍贵的第一次接触”之说。

1.迎接客户

热情招呼客,如:欢迎参观等。

请坐聊天,聊天时由配合置业顾问给客人倒水。

①口到,问客户需求(参考客户资料登记表);

②耳到,听客户需求、建议;

③眼到,观察客户衣着,开什么车,以“衣“取人,适时夸赞;

④手到,交换名片,赠宣传资料、礼品;

⑤心到,谋略怎样接近客户,取得客户信任。

注意事项:郑州深蓝:房地产咨询有限公司

①置业顾问应仪表端正,态度亲切;

②接待客户或一人,或一主一辅,以二人为限,不要超过三人;

③若不是真正客户,也应照样提供一份资料,作简洁而又热情的招待;

④未有客户时,也应注意现场整洁和个人仪表,以随时给客户留下好印象。

2.介绍项目

充分利用销售道具,按照销售现场已设计好的销售,利用沙盘模型、灯箱广告、宣传单、资料箱、样板房等销售道具,向客户介绍房屋的地段、环境、交通、配套、房屋设计、主要建材等。

①沙盘模型,直观、整体性强;

②灯箱广告、宣传单,形象包装精美给客户一个好印象;

③资料箱、数据、资料准确,可信度高;

④样板间,装修设计力图美观,温馨、脱俗,以此吸引客户,打动客户并尽早落订也在情理之中。

*注意事项:

①侧重强调本楼盘的整体优点;

②将自己的热忱与诚恳推销给客户,努力与其建立相互信任的关系;

③通过交谈正确把握客户的真实需求,并据此迅速制定自己的应对策略;

④当客户超过一人时,注意区分其中的决策者,把握他们相互间的关系;

⑤在模型讲解过程中,可探询客户需求(如:面积,购买意图等)做完模型讲解后,可邀请他参观样板房,在参观样板间的过程中,置业顾问应对基础上的优势做重点介绍,并迎合客户的喜好做一些辅助介绍。

3.看现场

业界有封闭现场和开放现场两种管理方式。

①封闭现场管理,一般只能带客户看示范环境等;

②开放现场管理,由置业顾问按设定的线路带客户看房,看现场路线上给客户介绍工地现状,并向客户致歉。看房时用描述性语言及肢体语言让客户憧憬未来的住房,深入探询客户的需求,营造交谈的氛围。

*注意事项

①带看工地的线路应事先规划好,注意沿线的整洁与安全;

②嘱咐客户带好安全帽(看期房)及其他随身所带物品。

4.初步洽谈

初步洽谈掌握客户需求的户型、面积、楼层、朝向、偏好、购买力、付款方式等信息。

针对客户决定购买的问题点,置业顾问利用相关的资料进行解释和说服工作,克服购买障碍。

客户有购买意向时,置业顾问应大但主动提出成交要求。

*注意事项:

①置业顾问销售资料应齐全、熟练,这是洽谈说服的需要。

②置业顾问洽谈的目的性庆很明确,掌握客户的更多信息,避免专题。

③对需求目的不明确的客户,置业顾问以专家身份推荐,避免客户选择范围大,挑花眼。

④注意与现场同仁、经理的交流和配合,让销售经理明确洽谈的标的物和进展情况,以便适时加入,协助成交。

⑤客户的特殊,要求按职责权限请示报批,不得不负责承诺。

⑥有诚意的客户可收取诚意金,并明确诚意金的作用。

5.谈判

谈判是指客户已决定购买某套商品房,针对购房合同约定向条款进行的,一般主要集中在价格及付款方式以及客户的特殊要求。

*注意事项:

①置业顾问严格按公司的销售政策及职责权限向客户解释。客户对折扣及付款方式有明确的要求时,可以选择婉言拒绝和请销售经理协助谈判。

②对客户的特殊要求,须留时间局面向公司相关部门协调解决。

③经谈判达不成一致的客户,置业顾问应明确地提出请客户对某些问题再考虑考虑,或承诺对某问题向公司主管部门请示或建议,交向客户赠全套宣传资料、礼貌送走客户。

④分析谈判的成功和不成功的原因,做好记录,并向经理报告必要时可设专案解决。郑州深蓝:房地产咨询有限公司

6.客户追踪

初步洽谈或谈判后,置业顾问对客户的背景信息应有一个全面的掌握,并做好记录。(见来访客户资料登记表)销售经理在销售例会上与置业顾问配合给分析客户资料,判定客户意向类别,制定客户追踪计划及谈判的策略,督促落实。

*注意事项:

①追踪客户要有借口,切勿变成催促客户;

②追踪客户时间要选择适当,意向性强的客户三天内必须追踪,意向性一般的客户保持联络,并提供最新消息。打电话的时间应选在客户较放松的休闲时间。

③追踪情况要详细记录,并向销售经理汇报。

7、客户以签订认购书付定金

经谈判与客户达成一致时,请客户签定认购书,并向公司财务交付定金。认购书内容应饮食价格,付款方式、房屋座落、位置轴线、位置及双方的权利义务。认购书签订后,应书面告诉客户补足定金的数额,交付房款的金额及日期,签约时应提供的证件及证明材料,免得客户签约时产生抱怨。

注意事项:

①向客户强调认购书的权利义务,交签定认可。

②客户签字后,应及时向客户恭贺道喜,最好能送礼物,以示庆贺。

③签订认购书中的确定房号时,应大声询问现场同事,落实房号,以免重签,同时营造现场气氛。

④定金有效时段应在七日以内,够客户准备房款即可,以免夜长梦多。

⑤礼貌送客户出销售部。

8、客户正式签约

经过现场接待及谈判,客户对所购买房屋的情况已经了解,对购房合同的主要条款的约定已认可,签订正式合同已是水到渠成,顺理成章的事。

*注意事项:

①事先预备好合同,将事先谈好的约定条款、补充条款准确填写好,以节约客户签约时间。

②验对购房客户的身份证、证明文件,并复印归档。收回认购书,将定金或补足定金作为首期房款,补足房款,出具正式收据。

③购房客户在签订合同时,提出换户要求,应谨慎对待。一般情况下,只要客户接受较高价位的房屋条件允许可以满足客户要求。若客户犹豫不定,最好说明客户签所定房号,避免选择范围宽而举棋不定影响成交。

④现场应依示范合同审核所签合同的主要条款,如价格、付款方式、房号、轴线等,核对无误后,填制合同登记表。

⑤签约的同时请客户填写交易的登记申请表,认便及时进行交易登记。

⑥在签订合同时,若客户对条款有异议,首先应依示范合同说服客户,若无法说服客户而不能签约,请客户先回,再约时间谈判解决。

⑦不能签约,客户要求退户,报销售经理确认,达成退户的协议。收回合同或认购书,退款,并收回收据作废。

⑧不能签约的客户也应礼貌相待。置业顾问应分析签约成功或失败的原因,总结经验教训。

⑨做好签约客户的定期回访及售后服务工作。

9、客户付款(一次性付款、按揭)

一次性付款是指购房客户将房款的大部分(90―95%)一次性付清,留部分房款(5―10%)在入住前付清的付款方式。一般价格折扣多。

分期付款是按照工程进度或在一定期限内将房款分期支付,在客户入住前将房款付清的付款方式,一般价格折扣少。

按揭付款是将客户购买的房屋在开发商或担保公司等单位但保的前提下由客户向银行抵押贷款的付款方式。

*注意事项

①月底将下月应交房款客户的名单及付款的清单、付款日期、付款金额等项目提前交置业顾问,由各置业顾问提前两天提醒客户。客户若有事不能准时付款,要问清客户确切的付款日期,时间超过3―5天,应及时向经理汇报。客户付清款后,应及时在付款清单上备注。

②按揭购房客户应提交的身份证件或证明文件,告知客户办理银行按揭贷款手续的准确时间,及时回笼按揭贷款资金。

③客户付款违约时,置业顾问应及时告知客户的权利和义务,说服客户纠正违约行为,同时向经理汇报有关情况,必要时可按合同约定提请仲裁机构调解或人民法院裁决。

篇3:房地产销售接待流程注意事项

房地产销售接待流程中注意事项

一、进门:

1、帮客户拉开门。

2、如果下雨,请客户把伞或雨披放在门口准备好的专门装置中;坐在接

待桌时,注意坐在椅子的前半部分,两手放在桌上,保持随时起立的姿势。

3、问客户基本情况时,与客户互换名片。

二、销售区:

1、不要将自己的东西,如客户追踪记录卡、FILE夹等放在柜台上。

2、引导客户进入销售区,帮客户拉好背对柜台或侧对柜台的椅子,请客户入座。

3、帮客户倒水,水倒七分满;端给客户时,手尽量远离杯口。

4、拿好FILE夹坐在面对或侧对柜台的位置上,不要与客户坐或与客户面对面。

5、如果客户抽烟,拿烟缸给客户,烟缸要洗干净并擦干。

6、坐在销售桌时注意坐姿,不要用手撑着头。

7、不要让客户的杯子空掉,当水剩下一小半时时,要帮客户加水,可以拿水壶到桌边加水。加水时,把杯子拿到桌子外面,加好水后放回桌上。

8、客户要看样板房或工地时,把桌上的东西包括价目表、计算器、FILE夹收回柜台,椅子归位。

三、样板房:

1、引导客户到样板房门口,帮客户放好拖鞋,请客户换鞋。

2、在样板房中要走在客户前面,先请客户看客厅及阳台,如果房间内灯没开,先打开灯,再带客户进主卧室,帮客户拉开壁橱及卫生间的门,然后带客户看书房及卧室,最后介绍卫生间及厨房、餐厅。

3、如果客户坐或动样板房中的东西,提醒客户样品请勿动。

4、请客户先出样板房、换鞋,自己再出来;客户换好鞋,请客户回销售桌就座,放好拖鞋。

5、上下搂时,走在客户前面。

6、注意:若客户吸烟,拿出烟缸,请客户把烟留在外面。

四、工地:

1、数好人数,请客户稍等一下,先戴好安全帽,人手一顶。

2、在工地上,提醒客户注意安全,戴好安全帽。

3、始终走在客户前面,但注意不要离客户太远,如果人数较多,要招呼大家一起走,不要走散。

4、注意介绍规划、外立面等。

五、送客户出门:

1、与客户告别,收好桌上的东西,价目表、FILE夹等,提醒客户带好销平、销海,桌椅归位。

2、送客户到门口,帮客户开门;告别后,目送客户离开。

3、如果下雨,客户要叫车,帮客户叫好车,打伞送客户上车。

篇4:置业顾问销售礼仪培训:接待流程礼仪

置业顾问销售礼仪培训:接待流程中的礼仪

一、客户接待服务

①、在客户上门时应由销售代表注意观察客户是否到来,并根据具体的接待顺序进行客户接待。

②、携带销售工具,面带微笑,对客户问候“您好”

③、将客户迎进销售现场时,先将客户引领到楼体模型进行概括性介绍;

④、请客户在洽谈台旁入坐,打开销售工具进入销售程序的第二阶段,针对客户的需求,就项目的情况进行系统的讲解;

⑤、当客户发生疑问时,应详细、耐心地倾听客户的疑问,并不断点头表示清楚客户的疑问,在客户停顿时进行解答;

⑥、在对客户的疑问解答完毕后,应引领客户到样板房参观,并在参观过程中,将详细的楼盘情况和特点进行介绍,注意观察客户在参观过程中的反应,在内心深处对客户作出判断,并考虑客户的疑问点,并相应地给予解释,以消除客户的疑问;

⑦、在客户看完样板房后,引领客户返回销售现场,落座洽谈台,询问客户要求,作相应的置业计划;

⑧、进行“扎口袋”的工作,渲染现场销售气氛,注意与销售经理和其他销售人员进行配合,争取客户尽快落定。

⑨、在客户表示或考虑后,将自己的名片及楼盘资料递交客户,同时强调自己的姓名和电话,并请客户在客户登记表上进行尽可能详细的记录;

⑩、将客户送出门,对客户表示“因为好单位所剩不多,请尽快作决定,有什么疑问请打电话给我”“请慢走”等等话语;

11、回到洽谈台进行清理,并将桌椅摆放整齐;

12、在自己的客户等基本上,对客户进行详细的客户记录;

13、应记住客户的姓名,若客户再次上门时应马上能够叫出客户的名字;二、电话接待服务

电话接待服务的基本要领:礼貌、准确、高效

1、带着微笑接听,以电话赢得友谊,同时,接听时端庄的姿势会使你有良好的心境;

2、接听电话的礼貌用语:“您好,***”,或“早上好”等;切记以“喂”作开头;

3、接听客户电话时,声调应表现出“友好、亲切和动听”的接待态度

4、对于客户的询问,应简单明了地给予解答,在登广告时应注意在给客户清晰明了的解答同时,尽量将解释的时间缩短,邀请客户到达现场观看;

5、呼应:在电话中的长时间沉默,会使对方产生误会,或猜疑你没有认真听,因此,应在适当的时候附和,如:“是、对、嗯、很好、请继续说”等;

6、接错或打错电话时,应避免生硬地说:“你打错了”,而应礼貌地说“这是昌华公司,电话号码是***,您要打的电话号码是多少”,这样不会使对方难堪。

7、当对方激动时或言辞过激时,仍应礼貌待客,保持冷静、平静对答;

1)以柔克刚:待对方讲完后,平静地表述自己;

2)沉默是金:用停顿、沉默相待,只听对方叫骂,不随声附和,不反驳,也不打断对方,先让对方发泄;

3)冷处理:听完后表示:“您的意见我可以向上级反映,有结果我会马上通知您。”

8、通话过程中应突出重点,应注意:

1)口齿清楚

2)语速不要过快

3)语音、语调要注意调整

4)语音适中,如:当信号出现问题时,注意不要叫喊;

9、在通话结束时,对客户表示感谢“谢谢、再见”,待客房切断电话时再挂电话;

10、对客户电话数量进行相应的登载,最后由项目负责人及时填写和汇总;

11、再给客户打电话时,应注意给对方的通话时间,以避免打扰客户的休息;

售楼员服装要求

男性:

服饰

1.必须保持衣装整齐、干净、无污迹和明显皱痕;

2.扣好纽扣,结正领带、领结或领花;

3.西服不宜过长或过短,一般以盖住臀部为宜,不要露出臀部;

4.衬衫袖口要露出西服袖口3―5厘米,而且应扣上纽扣;

5.西服扣子一般是两个,但只需要扣上面一个(如是三个则只需扣中间一个);

6.穿西服时应穿黑色皮鞋,穿黑色或深灰色的袜子;

7.西装上衣的口袋原则上不应装东西,上衣领子不要乱别徽章,装饰以少为宜;

8.衣袋中不要多装物品;

9.皮鞋要随时保持干净、光亮;

10.领带夹的正确位置是在6颗扣衬衫从上朝下数第四颗扣的地方,不要有意把领带夹暴露在他人视野之内。

头发

1.头发要常修剪,发脚长度以保持不盖耳部和不触衣领为度,不得留胡须,要每天修脸,以无胡为合格。

女性:

服装

1.女式西服须做得稍微短些,以充分体现女性腰部、臀部的曲线美;

2.如果是配裤子则可将上装做得稍微长一些,穿西装裤时不宜穿花袜子(袜子颜色以黑色或深灰色为主),袜口不要露在裤子或裙子之外。

装饰

1.女员工要花淡妆,要求粉底不能打的太厚,且要保持均匀,与其皮肤底色协调;

2.眼影以不易被明显察觉为宜,眼线不要勾画太重,眼眉要描得自然,原则上以弥补眉形中轻描为主,不许纹眉或因勾描过重而产生纹眉效果,涂胭脂以较淡和弥补脸形不足为基本标准,并能使人体出现精神饱满和具有青春朝气。

3.不得留指甲,女员工不得涂色油在指甲上。

4.忌用过多香水或使用刺激性气味强的香水。

5.头发要常洗,上班前要梳理整理,可加少量头油,保证无头屑。

整体要求:

1.每天都要刷牙漱口,提倡早、中饭后刷牙。上班前不得吃有异味的食物,要勤洗手,勤剪指甲,指甲边缝不得藏有赃物;

2.在为客户服务时,不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,要友好、热情、精神饱满和风度优雅地为客人服务。

3.提倡每天洗澡,换洗内衣物,以免身体上发出汗味或其他异味。

4.办公桌和接待桌上不宜摆放过多物品,凡是客人能够看得见的地方都要时刻保持整洁。

5.不准染发,不准佩戴个性的饰品。

篇5:砧板主管岗位工作流程内容

岗位说明书岗位名称砧板主管岗位编号所在部门厨房部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级级直接下级二砧、三砧、中工、小工薪酬类型结构工资制所辖人员人岗位分析日期2009.07.25工作综述带领本组员工接风味零点及宴会菜肴不同规格切配各类菜肴,保证炉灶烹饪的顺利进行和宴会的准时开餐职责与工作任务职责一职责表述:根据宴会的客情,合理分配本组员工从事各项切配工作工作时间百分比:25%工作任务根据宴会标准单,分配本组各员工进行切配根据先进先出的原则对标准单的菜肴进行安排负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品类及野味类、蔬菜类原料的加工熟悉菜谱上各种菜品原材料,针对其原料进行加工,确保开餐正常供应。职责二职责表述:带领员工按规格切配,合理用料,准确配份,保证宴会的及时开餐和不同风味菜肴的出品井然有序。工作时间百分比:30%工作任务督导本组员工对不同原料进行分档取料对不同部分的原料分档处理合理使用根据标准食谱单及特殊情况准确的配制原料保证质量、数量、使菜肴出品正常努力提高配菜质量及速度、做到忙而不乱。接到菜单后,按先到先制,先难后简素的原则配菜餐前做好与前厅菜品估清、急推的交流。严格遵守见单配菜,无单不配的原则对有疑问菜单,一定查清楚在配菜,以免造成错配职责三职责表述:负责对本组员工的工作安排和工作表现的考核与评估工作时间百分比:5%工作任务合理安排本组人员作息,大型宴会时或较忙时,保证人员保证出品速度根据本组员工工作表现向厨师长提出奖惩及评估建议职责四职责表述:督导员工做好设备、设施的维护保养和保管工作。工作时间百分比:15%工作任务督导员工正确使用设备设施及时报修本部门损坏设备设施职责五职责表述:负责每日冰箱中原材料的库存量和质量的检查工作,准确申订原料。工作时间百分比:20%工作任务每日检查冰柜进行盘点,根据早进早出原则及时利用更换根据经营情况制订每日申订原料单负责对冰箱的管理和日常的原料码放。职责六职责表述负责督导本组责任区的清洁卫生工作工作时间百分比:5%工作任务每日收档后,督导本组做好岗位卫生工作每周一配合厨师长督导厨房全面卫生大扫除每日收档后,负责善后清洁与验收工作。权力权限一:对本组员工的工作安排和工作表现的考核与评估权利权限二:对员工做好设备设施的维护保养和保管工作的督导权权限三:对原材料加工及成本的控制权权限四:负责炒锅档口成员考勤的审核权权限五:根据工作需要,安排炒锅厨师上岗的权力工作协作关系内部协调关系厨师长、二砧、三砧外部协调关系任职资格教育水平中专及以上相关专业专业中餐烹饪专业培训经历接受过岗位技能、管理培训、入店培训经验有3年的原料知识,精通刀工、熟知零点及宴会菜肴的配比规格,具有一定的管理能力和熟练的切配技术知识熟悉成本控制的基本知识技能技巧中餐烹饪技能及切配技能个人素质个人能力表达能力、分析能力、协调能力身体素质身体健康、无传染病,无色盲,嗅觉灵敏其它使用工具/设备砧板、各种刀具、冰柜工作环境特定工作环境工作时间特征正常的工作时间所需记录文档宴会菜单、零点菜单考核指标技术考核,组织能力考核成本控制在计划成本内营业收入指标达到酒店指标备注

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