酒店运营经理OP工作职责与职位要求

篇2：德信酒店运营经理工作职责与职位要求

职位描述：

1.?负责梳理酒店运营情况，提出整改方案，进行系统化培训；

2.?负责指导运营期间酒店的平均房价定价等，确保出租率等达到预期目标；

3.?严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标；

4.?贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求；

5.?督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生；

6.?梳理并优化制定酒店管理制度，妥善处理酒店内突发事件。

7.?出色的业主沟通能力，具备针对性的发现和解决酒店运营问题的能力；

8.?良好的团队培训、调配能力

岗位要求：

1.?大专及以上学历；

2.?品牌连锁酒店行业3年及以上店长从业经验，1年及以上的区域店总或区域经理从业经验；

3.?具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力；

4.?原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标；

5.?认同企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心；

6.?良好的沟通表达能力。

篇3：德信集团酒店运营（品控）管理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责:

1、根据公司相关规章制度、发展方向以及岗位说明书等制度规范为依据，制定公司业务线稽查和考核的流程标准。

2、定期跟进公司业务线发展现状，以及稽核效果，及时对稽核相关制度流程做更新迭代以适应现状。

3、负责组织实施稽查考核工作，针对稽核结果出具报告书，并针对目前存在的问题提出可落地的改进实施方案。

4、根据稽核情况，建立健全公司业务线基础法务预警机制，避免出现损害公司利益。

5、开展调查研究，随时了解收集竞争同业的客户满意度情况。

职位要求:

1、全日制本科及以上学历；

2、有稽核、质检和品控等相关工作3年以上优先。

3、具跨部门沟通协调能力，能在灵活处理和严肃把控方面做好平衡。

4、做事认真、仔细、耐心、责任感强，为人公正廉洁，具备良好的道德素质与团队合作意识。

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篇4：团膳运营总监工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：

1、充分了解团餐市场行情，制定团膳事业部的发展战略和业务规划；

2、根据公司战略目标，组织制定和完善团膳事业部的运营管理体系，包括财务预算、组织架构、服务保障等；

3、评估项目点的经营效益，召集总经理会议，分析经营成效，确定改进措施，确保利润增加；

4、跟进各团膳项目点进度，监管各执行环节，确保开业前的筹建、开业中的管控、开业后的服务各环节稳步开展；

5、全面负责团膳事业部的日常管理，建立健全团膳事业部管理制度流程、工作规范，并监督实施。

职位要求：

1、35-42岁，大专以上学历；营养学、团膳、酒店管理类相关专业；

2、10年以上餐饮、团膳行业经验，3年以上同行业高层管理经验；

3、有较强的团膳项目策划能力和丰富的团膳项目营运经验；

4、财务意识强，对经营数据有清楚认识，不折不扣完成业绩指标；

5、成熟的运营管理理念和独到的见解，组织协调能力强，团队管理能力强；

6、丰富的谈判技巧，公关能力、危机事件处理能力强。

篇5：行政餐厅运营经理工作职责与职位要求

职位描述：

职位描述：

薪资待遇：面议，月休六天。

岗位要求：男女不限，年龄40岁以下，女身高1.63m以上，男身高1.75m以上，有高端餐饮、私房菜管理工作经验优先录取。

工作职责：

1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。

2、检查员工上岗前的仪容仪表，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。

3、随时检查、指导下属的工作，为客人提供高质量、高效率的服务。

4、出席集团的各种工作会议，主持部门例会，传达和贯彻集团的有关指令和信息。

5、制定部门的年度营业预算，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支。

6、制定设施设备的维修保养计划，检查餐厅的清洁卫生工作。