酒店管理大堂经理（不在国内）工作职责与职位要求

篇2：酒店管理岗工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、负责酒店项目市场、运营及管理模块工作，能够组织前期市场调研开展及酒店项目定位可行性分析；

2、参与酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

3、负责酒店的策划工作，撰写项目及招商方案，并推进实施；

4、领导安排的其他工作。

职位要求：

1、大专及以上学历，3年以上酒店行业管理经验，星级酒店从业经验优先考虑；

3、对数据敏感，有一定的数据整合能力，通过数据分析给出正确的业务决策支持；

3、较好的沟通表达能力，工作细心，有责任感。

篇3：火锅店大堂经理工作职责与职位要求

职位描述：

1、直接上司:店方经理

2、管理对象:领班/收银员/迎宾

3、岗位职责描述：

A、在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标。

B、参与员工的面试与执行经理协商录用，组织餐厅对前厅人员的岗前培训。

C、督导领班、吧台、服务员严格按服务程序工作；了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性；

D、制定并落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作。

E、每日检查全店清洁卫生（厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等）。检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品；

F、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；

G、每天开班前会，解决实际工作遇到的问题；

H、收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理；

I、对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结；

J、协调好大堂与厨房的关系；

K、了解3公里周边同行的经营情况（顾客、味型、菜品、服务质量等），为店方经理决策提供数据资料；

4、素质标准

（1）、必须接受专业餐饮管理培训

（2）、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

（3）、具有卓越的语言表达能力,善于交际

（4）、懂基本的营销策划，销售手法。?

（5）、具有火锅店同等岗位3年以上、管理过50人以上的管理经验，管理过加盟连锁总店者优先。

(6)、大专以上文化，年龄30岁以上。

篇4：大堂经理岗位职责职位要求

职责描述：

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容，仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

4、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

5、负责餐厅的清洁工作，保持环境卫生，负责餐厅美化，定期做好大扫除的工作安排。

岗位要求：

学历要求：中专

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：不限

篇5：酒店大堂经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责：

1、根据酒店年度工作目标，积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成；

2、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系；

3、按时统计、分析收集客户资料,根据市场需求确认潜在宾客及其需求，做好销售工作；

4、有自己独特的营销策略，根据节假日推出各种营销活动；

5、协助酒店管理部做好促销方案的执行工作和市场调查工作；

6、树立积极形象，与各界建立良好关系；

7、能吃苦耐劳，良好的表达能力，具备较强的事业心；

职位要求：

1、25-35周岁，3年以上酒店营销管理工作经验，有星级酒店营销经验尤佳，热爱酒店营销工作；

2、性格开朗，富有激情，善于公关；

公司福利：包吃住、缴纳社保、无责任底薪4200元+绩效800元+提成，有话补、车补、出差补助。

酒店地址：惠州市博罗县罗阳镇飞龙大道888号凯里亚德酒店