餐厅经理岗位职责描述岗位要求

篇2：餐厅经理（上海宝山）岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责

1、负责品牌营销目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；

2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；

3、与公司营运服务部门以及其他部门保持沟通以便能分析市场趋势和客户需求；

4、负责与餐厅有关的广告宣传计划、促销活动等，并负责其策划，执行，及评估；

5、进行商业调查，提供产品和服务的市场定位分析报告及数据分析；

6、推广新产品，协调相关事宜。

岗位要求

1、大学专科以上学历，市场营销、企业管理专业优先。

2、熟悉餐饮行业，具备良好地经营管理知识面及营销实战经验者优先；

3、对市场有敏锐的触觉，擅长结合实际改善客户店面的经营绩效；

4、具备团队管理经验及领导能力，优秀的执行力；

5、具有良好的亲和力、优秀的适应能力、独立的学历能力及良好的团队合作精神；

篇3：三里屯店西餐厅副经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职位描述：

1、Comprehensive,venuemanagement,withtheimplementationofthemarketingstrategyofcompany;

全面主持店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施；

2、Implementcompany'sstandards;

执行公司的各项标准；

3、ThemanagementofdivisionofFOH;

做好门店前场的分工管理工作；

4、Supervisionofgoods,replenishment,doagoodjobonthehomeworkincominginspection,productdisplay,productqualityandservicequalitymanagement;

监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

5、Supervisionandvenuelossmanagement,graspthegoodslossscale;

监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、Masterstoresvariousequipmentmaintenanceknowledge;

掌握门店各种设备的维护保养知识；

7、Supervisethevenuecleaninsideandoutside,isresponsiblefortheoperationsmanagementsecurity,fireandother;

监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等安全管理；

8、Properlyhandlecontradictionsarecustomercomplaintsandservicework;

妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

9、Responsiblefortrainingandeducationofemployees;

负责对员工的培训教育。

职位要求：

1.Juniorcollegeorabove,majorinhotelmanagementorEnglishrelatedmajorispreferred

大专及以上学历，酒店管理或英语相关专业优先考虑；

2.Age24yearsofageorolder,healthybody,canadaptshiftwork

年龄24岁以上，身体健康，能适应倒班工作；

3.Atleast3yearsworkingexperienceinwesternrestaurantfrontservice,atleast2yearsexperienceinrestaurantmanagement,goodEnglish,cancommunicatewithforeigncustomersfluently;

至少3年以上西餐厅前场服务工作经验，至少2年以上餐厅管理经验，英语良好，能和外籍顾客流利沟通；

4.Belowed,honestandtrustworthy,bearshardshipsandstandshardwork,treatothersfriendly,smiling,enthusiastic,andoptimistic.

五官端正，正直守信，吃苦耐劳，对待他人友好，微笑，热情，开朗。

5.Lovethejobandworkactively.

热爱本职工作并且工作中积极主动.

6.Highsenseofresponsibility,senseofpurpose.

高度的责任感，目标感。

7.Workhardandhavehighdegreeofteamspiritandprofessionaldedication.

工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。