餐厅总经理RestaurantGeneralManager岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

1、Comprehensive,venuemanagement,withtheimplementationofthemarketingstrategyofcompany;

全面主持店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施；

2、Implementcompany'sstandards;

执行公司的各项标准；

3、Themanagementofdivisionofoperation;

做好门店的分工管理工作；

4、Supervisionofgoods,replenishment,doagoodjobonthehomeworkincominginspection,productdisplay,productqualityandservicequalitymanagement;

监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

5、Supervisionandvenuelossmanagement,graspthegoodslossscale;

监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、Masterstoresvariousequipmentmaintenanceknowledge;

掌握门店各种设备的维护保养知识；

7、Supervisethevenuecleaninsideandoutside,isresponsiblefortheoperationsmanagementsecurity,fireandother;

监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等安全管理；

8、Properlyhandlecontradictionsarecustomercomplaintsandservicework;

妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

9、Responsiblefortrainingandeducationofemployees;

负责对员工的培训指导。

职位要求：

1.Collegeorabove,majorinhotelmanagementorEnglishrelatedmajorispreferred

大专及以上学历，酒店管理或英语相关专业优先考虑；

2.Atleast8yearsworkingexperienceinwesternrestaurantfrontservice,atleast2yearsexperienceinrestaurantmanagement,goodEnglish,cancommunicatewithforeigncustomersfluently;

至少8年以上西餐厅前场服务工作经验，至少2年以上餐厅管理经验，英语良好，能和外籍顾客流利沟通；

3.Honestandtrustworthy,bearshardshipsandstandshardwork,treatothersfriendly,smiling,enthusiastic,andoptimistic.

五官端正，正直守信，吃苦耐劳，对待他人友好，微笑，热情，开朗；

4.Besensitiveforbusinessdevelopment

较强的商业敏感度（会做生意）；

5.Highsenseofresponsibility,senseofpurpose.

高度的责任感，目标感；

6.Workhardandhavehighdegreeofteamspiritandprofessionaldedication.

工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神；

7.Abundantexperienceinemployeemanagementandtraining.

有一定团队管理经验并对人员管理、培训有自己的想法。