餐饮设计师岗位职责任职要求

篇2：餐饮副总裁岗位职责任职要求

餐饮副总裁岗位职责

工作职责1、整体统筹公司酒楼业务及中央厨房配送项目的营销推广,并管理各类营销渠道的开发及市场活动;

2、组织制定公司的两条产品线的营销策划和推广方案,并负责经营业绩管控,并规范酒店营销工作的运营流程;

3、整体统筹大客户的开发和维护工作,定期拜访公司的重点客户,保障客户满意度和忠诚度;

4、根据各店及新开店面实际情况(地理位置、客户群体、店面规模等),拟定适合该店的营销活动及推广方案;

5、审核公司重大、特殊订单或合作协议,跟进VIP客户谈判和签约工作;

6、负责建立及时、高效的业务运作及客户服务体系,分析解决公司在营销推广过程中存在的问题,并纠正预防。

1、8年以上大型企业餐饮或大型品牌连锁餐饮管理经验,熟知餐饮相关的法律法规和制度规范(有过行政总厨岗位背景,负责过餐饮运营的可优先考虑);

2、具备营销新项目规划和实施的能力,有成功操作新项目的案例;

3、个人商洽和沟通能力较强,擅长沟通谈判,有较好大客户资源,具备较强的财务预算、成本控制、人员管理能力;

4、良好的组织能力,准确的判断能力和领导艺术,并能承受较大的工作压力。工作职责1、整体统筹公司酒楼业务及中央厨房配送项目的营销推广,并管理各类营销渠道的开发及市场活动;

2、组织制定公司的两条产品线的营销策划和推广方案,并负责经营业绩管控,并规范酒店营销工作的运营流程;

3、整体统筹大客户的开发和维护工作,定期拜访公司的重点客户,保障客户满意度和忠诚度;

4、根据各店及新开店面实际情况(地理位置、客户群体、店面规模等),拟定适合该店的营销活动及推广方案;

5、审核公司重大、特殊订单或合作协议,跟进VIP客户谈判和签约工作;

6、负责建立及时、高效的业务运作及客户服务体系,分析解决公司在营销推广过程中存在的问题,并纠正预防。

篇3：餐饮部餐饮总监岗位职责任职要求

餐饮部餐饮总监岗位职责

职责描述:设计、实施餐饮部各项方针和政策;负责餐饮部的日常运作;协调内外工作关系;完成总经理临时委派的工作任务

任职要求:

1、酒店相关行业知识;酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心里学

2、有较流利的英语说、写能力基础

3、熟练使用办公软件,能运用专业管理软件进行管理分析决策

4、至少3年以上酒店同等职位工作经验

篇4：餐饮事业部总监岗位职责任职要求

餐饮事业部总监岗位职责

职责描述:

1.针对事业部三大产品线不同地域及项目特点,进行供餐模式(套餐、自助、点餐等)的设计,在项目拓展阶段介入,根据供餐模式要求,对项目物业条件、建筑改造方案提出专业意见(不同的供餐模式对厨房设计、餐厅设计、上菜动线等有不同的要求);

2.针对各产品线不同地域及项目特点,进行餐饮产品研发,制定餐饮产品制作标准(BOM)、菜品制作标准化流程(SOP)、餐饮标准化服务体系、餐饮连锁运营管理监督制度等,并监督落实;

3.针对各产品线不同地域及项目特点,进行餐饮供应链模式(原材料的生鲜、半成品、成品采购、集中供应等)研究,建立采购、加工、仓储、验收体系,以达到成本、效率、客户满意度的最优平衡;

4.支持项目筹开,汇编餐饮板块预算,设计餐饮板块运营组织架构,招募并培训餐饮团队;

5.负责事业部餐饮品牌的打造,策划、组织、实施餐饮类专题活动并参与事业部其他市场推广活动的策划、组织、实施。

任职要求:

大专及以上学历;

十年以上相关工作经验,有高端酒店或高端养老行业经验优先。

餐饮事业部总监岗位

篇5：餐饮副总监岗位职责任职要求

餐饮副总监岗位职责

工作内容:

1、负责公司餐饮行业客户的开发与挖掘。负责团队建设,绩效管理等工作;

2、负责带领团队完成公司年度、季度、月度目标;统筹团队接待客户、咨询工作,为客户提供专业的咨询服务工作;

3、熟悉公司招商业务方针体系,了解客户需求,匹配并提供合理方案;

4、负责规划整体团队各年度、季度、月度销售计划;负责商务谈判、合同签署以及问题处理等服务工作;

5、负责公司客户的维护与积累,并建立良好的业务协作关系。

任职要求:

1、大专以上学历,5年以上销售或招商工作经验,3年以上管理经验;优秀者可适当放宽要求;

2、具备餐饮行业客户资源,丰富的团队管理能力。

3、为人诚实可靠,细心认真,沟通协调能力强。

4、积极努力,性格开朗求上进。

餐饮副总监岗位