厨务总监岗位职责任职要求
厨务总监岗位职责
工作职责:
1、厨务点厨务管理,合理管控伙食费用,对厨师厨工进行考核;
2、厨务点环境卫生清洁,饮食安全管理;
3、厨务点人、财、物的安全管理;
4、厨务点人员编制及招聘、培训、绩效考核、员工关系、劳动合同管理;
5、分管厨务点员工薪酬福利管理;
6、分管厨务点人员考勤管理;
7、负责部门工作权限内反馈总公司和各关联部门工作联系单、签呈的初审、登记、呈报;
8、负责分管厨务点办公用品进行计划、申领、管理、发放;
9、参加总部营运要求的相关会议,记录会议要点,传达会议精神,宣导公司新政策,并按会议要求做好落实和追踪;
工作职责:
1、厨务点厨务管理,合理管控伙食费用,对厨师厨工进行考核;
2、厨务点环境卫生清洁,饮食安全管理;
3、厨务点人、财、物的安全管理;
4、厨务点人员编制及招聘、培训、绩效考核、员工关系、劳动合同管理;
5、分管厨务点员工薪酬福利管理;
6、分管厨务点人员考勤管理;
7、负责部门工作权限内反馈总公司和各关联部门工作联系单、签呈的初审、登记、呈报;
8、负责分管厨务点办公用品进行计划、申领、管理、发放;
9、参加总部营运要求的相关会议,记录会议要点,传达会议精神,宣导公司新政策,并按会议要求做好落实和追踪;
厨务总监岗位
篇2:厨务经理岗位职责任职要求
厨务经理岗位职责
厨务经理职责:
一、销售支持
1.配合餐饮重点客户团队一起研究客户信息(菜单、企业发展趋势、菜式研发需求等),开发创新概念和解决方案并展示给重点餐饮客户,逐一跟踪和联络重点客户,以达成共识,实现客户机会点开发及销售目标的达成
2.协助区域餐饮销售经理,管理区域厨务专员,策划相关项目,提升全国厨务团队的技能和能力
二、餐饮推广活动执行
1.参与针对性的餐饮推介活动,以自身经验和技能,推广产品应用方法
2.参与厨师俱乐部和其他活动,帮助地区厨师网络的建设和发展
三、产品应用研发
1.从成本上,产品应用惠益、特点上去分析公司产品与竞品,建立档案
2.挖掘厨师客户需求及菜系结合点,分析产品的更多应用方法
3.评估研发菜式的质量
四、培训销售人员
1.与销售培训团队一起合作,设计培训资料
2.针对销售人员的厨务知识培训(新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益)
要求:
1.在大型酒店或大型餐馆担当大厨或以上职位
2.在厨艺、烹饪学校曾经有过丰富的执教经验
3.掌握不同口味的饮食知识及各种菜系
职责:
一、销售支持
1.配合餐饮重点客户团队一起研究客户信息(菜单、企业发展趋势、菜式研发需求等),开发创新概念和解决方案并展示给重点餐饮客户,逐一跟踪和联络重点客户,以达成共识,实现客户机会点开发及销售目标的达成
2.协助区域餐饮销售经理,管理区域厨务专员,策划相关项目,提升全国厨务团队的技能和能力
二、餐饮推广活动执行
1.参与针对性的餐饮推介活动,以自身经验和技能,推广产品应用方法
2.参与厨师俱乐部和其他活动,帮助地区厨师网络的建设和发展
三、产品应用研发
1.从成本上,产品应用惠益、特点上去分析公司产品与竞品,建立档案
2.挖掘厨师客户需求及菜系结合点,分析产品的更多应用方法
3.评估研发菜式的质量
四、培训销售人员
1.与销售培训团队一起合作,设计培训资料
2.针对销售人员的厨务知识培训(新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益)
要求:
1.在大型酒店或大型餐馆担当大厨或以上职位
2.在厨艺、烹饪学校曾经有过丰富的执教经验
3.掌握不同口味的饮食知识及各种菜系
厨务经理岗位
篇3:厨务督导岗位职责任职要求
厨务督导岗位职责
1、负责监督公司各项产品制度和政策在门店的有效落实,追踪执行过程并对结果负责;
2、按照公司产品管理标准,指导门店提升产品质量和品牌影响力;
3、通过日常的巡店检查辅导门店产品品质,帮助门店提升营业目标;
4、负责检查指导公司门店的产品质量及相关人员的培训工作;
5、负责收集和反馈公司产品信息,定期向公司提交报告以作管理参考用;
6、在监督管理公司产品质量的同时,负责培养和发掘有能力的产品技术人员,为公司输送人才。
任职要求:
1、高中以上学历,同行业本职位3年以上工作经验
2、有过硬的产品技术和丰富的餐饮管理经验;
3、具有良好的沟通能力,善于语言表达;
4、具备良好的工作责任心,以结果为导向;
5、善于合作,团队意认强;
6、有过烤肉或火锅后厨切配工作经验,会简单的凉菜制作,能适应出差
厨务督导岗位
篇4:发展投资总监岗位职责任职要求
发展投资总监岗位职责
岗位职责:
1、负责和政府洽谈,拿地规划撰写;
2、负责筛选房地产拟投资项目,对拟投资房地产项目进行市场调研、可行性分析,
3、对拟投资房地产项目进行市场调研、可行性分析,组织尽职调查,撰写投资可行性研究报告;
4、配合参与项目谈判、交易架构设计、实施和监控等工作;
5、协助对已完成的投资项目进行后续监控、分析、评估、管理;
6、与各投资相关方沟通,建立并维护良好的关系;
7、领导交办的其他工作事项。
任职资格:
1、房地产、建筑、金融、投资等相关专业本科或以上学历;
2、5年以上项目拓展和地产投融资经验,具有一定的项目拓展能力;
3、熟悉房地产投资及开发流程,熟悉房地产开发成本控制和工程造价,能够独立进行房地产项目市场调研、前期方案策划、投资测算、现金流分析、投研报告撰写等相关工作;
4、熟悉房地产及基金投资行业相关法律、法规;
5、工作积极主动,具有较强的逻辑思维、学习领悟、沟通交流和谈判能力;
6、具有良好的职业操守,富有团队协作精神和较强的独立工作能力;
7、能适应经常性短期出差。
发展投资总监岗位
篇5:仓库总监岗位职责任职要求
仓库总监岗位职责
工作职责:
1、负责事业部系统整体技术架构规划、并将业务发展需求与系统现状结合,针对现场进行全方面运维管理;
2、负责信息系统(WMS、TMS、OMS、WCS等)项目现场实施管理;
3、为客户提供软件实施、用户培训和需求优化等技术支持和服务;
4、参与信息系统的部分开发和测试工作,组织解决实施过程中重大问题沟通协调;
5、负责技术团队的工作指导与绩效考核工作。
任职要求:
1、5年以上团队管理经验,计算机、物流类等专科以上学历;
2、熟悉SpringCloud、SpringBoot等框架,对于微服务相关产品的部署及框架有一定的了解;
3、熟练使用ORACLE、MYSQL数据库;
4、富有团队精神,有良好的合作意识与沟通能力;
5、能够适应出差及项目压力下工作。
加分项:
1、熟悉物流输送线、立体库等设备控制系统及设备运作流程;
2、具备WMS相关项目实施经历,领导或参与2个以上大中型WMS项目并成功实施者优先。
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