酒店客房提成方案

篇2：客房部做房提成方案

随着近几年社会经济的迅速发展,中国内地的经济建设也呈现出欣欣向荣局面,各行业对人力资源的需求出现紧缺形势,调整工资待遇,稳定企业队伍成了当今管理阶层的当务之急,也是当今企业面临的主要难题。

目前,我酒店客房部员工招聘存在一定难度,楼层服务员工作强度大,员工离职率高,

客房部各级管理人员既要维护酒店利益,保持严格的管理标准,同时也做了大量细致耐心的开导和关怀。可是随着社会各行业人力资源缺口的扩大,员工工作稳定性普遍下降,纷纷跳槽寻找相对轻松的工作。鉴于此,为进一步稳定部门人力,调动员工工作积极性,建议客房部楼层员工的工作量建立量化标准,超额部分予以奖励。具体细则如下:

1.早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计(包括套房、在住房、退房、大维修房等),每超1间奖励4元,12间以内享受基本工资;

2.在住房不多或人手充裕的情况下,每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作(例如:空房清洁、查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等),享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分予以每人每间4元奖励;

3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查,以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁2间客房为标准,每超1间奖励4元。

4.入职新员工日常任务标准为:7天内跟师傅学习(超出部分列入师傅绩效);第8—15天每天做房5—7间;第16—30天每天做房8—10间;一个月后以正常标准计,享受超额提成;

5.楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。

6.楼层领班根据服务员做房记录,领班查房记录,实际工作情况如实填写服务员做房提成日报表,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每天上交财务备存;月底做服务员做房提成月报表,服务员签名,主管签名,部门经理审核,然后交总办审批,最后交财务审核与结算。财务部在每月7号前将审核好的服务员做房提成月报表交人事部计算入当月工资,与员工工资一起发放。

7.楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效.

8.辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资;

9.客房服务员从2010年12月1日起只享受做房提成奖励,不再享有部门营业额提成奖励,PA部、布草房、文员、领班级以上管理人员享受营业额提成奖励。

最后,此方案的拟定,也是为了长远着想,在房多人少的局势出现时,这样的奖励会对多做事的员工起到相应的补偿,缓解员工工作压力,减少员工不满情绪,对部门的稳定起到重要作用。

篇3：酒店客房员工提成方案

酒店客房员工提成方案

空房:0.1元/间住人房:0.3元/间走人房:0.5元/间

每人每天:

空房:住人房:走人房:

3间+3间+9间=15间

(0.1*3=0.3)+(0.3*3=0.9)+(0.5*9=4.5)0.3+0.9+4.5=5.7/人/天

酒店在每天入住72间的情况下,按90间房子算,需要6个人做,酒店每天需支出:6人*5.7元=34.2元每月30天酒店需支出:

30天*34.2元/天=1026元

前台员工提成方案:

每人每月10个夜班,每间房间0.5元,每人每班售出36间房间,酒店售出房间72间/夜

每人每个夜班提成:0.5*36间=18元

每人每月提成:18元*10天=180元

酒店需要支付前台6人每月费用:6*180=1080元

具体执行方案:1、每人每班售出的房间均由审计计入当日统计数量;

2、凡续住客人计入客人入住时当班员工任务

3、钟点房同样按照0.5元/间计算

前台人员工资:1200(底工资)+30(全勤)+100(夜班)+180(大概提成)=1510(合计)

茶楼提成方案:

1、每天营业额除香烟外:2400元,每月72000元;

2、超出部分按照6%提成,按照每月超出2万计算,部门月提成:20000元*6%=1200元;

3、分配方式:

1、按照部门16人均分,每人应得金额为:1200元/16人=75元;

2、按照部门服务员点单的数量每天由部门经理和审计统计并于月底累计合计,按照比例分配提成收入;

餐厅提成方案维持原样,因为部门酒水盖回收已经在部门体

篇4：酒店前台客房提成方案

某酒店前台客房提成方案

为激发前台员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房收入,以实现入住客人效益最大化,特制订如下规定:

一、前台接待员工在接待客人入住时,经推介,客人实际入住房价高于酒店规定柜台价(若有变动,以酒店最新规定的柜台价为准)或客人改变原先预订客房而入住更高一级客房的,对实际入住价格高于酒店规定提成售价(低于柜台价一折)和超出原先预订价差额部分实行售房奖励提成,即:柜台销售提成和升级销售提成。

1、柜台销售提成

以来自散客和无预订入住客人为主;若有升级,则按实际入住房价与同类房型的酒店规定提成售价之差进行提成。“五?一”、“十?一”春节等黄金周七天不予提成。

计算公式:

提成金额=(实际入住价格-柜台价)×实际入住天数×5%

2、升级销售提成

以所有有预订入住客人为主,经推介后升级入住的,以客人实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差提成。该提成不受黄金周限制。其中:

(1)、酒店协议客户,事先无预订且按协议价入住的,不予提成;事先有预订,经推介后升级入住的,按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成。

(2)、网络订房。客人按预订房型入住的,不予提成;若客人到前台经推介后升级到更高一级房型的,按实际入住房价与营销部下的最新预订单房价之差予以提成。

计算公式:

提成金额=(实际入住价格-预订单房价)×实际入住天数×5%

二、提成的客房销售,当班接待员必须详细、认真填写《前台升级销售登记表》及《前台柜台销售登记表》。

三、所提售房奖励按实际业绩由前台接待部按规定发放

四、财务部应认真审核提成的每一笔业务,按规定计算提成。

提成一般都是0%1%3%5%提法

0%是保底。然后根据房价不同,提成不同。

例如:房价:160(间)180(间)200(间)220(间)

就可以划提成分为:0%.1%3%5%

同时销售上还有相应的未完成计划处罚措施

如果业绩完成5000业务保底是30000

就是说有25000没有完成25000乘3%来扣取工资

篇5：某酒店客房部做房提成方案

酒店客房部做房提成方案

随着近几年社会经济的迅速发展,中国内地的经济建设也呈现出欣欣向荣局面,各行业对人力资源的需求出现紧缺形势,调整工资待遇,稳定企业队伍成了当今管理阶层的当务之急,也是当今企业面临的主要难题。

目前,我酒店客房部员工招聘存在一定难度,楼层服务员工作强度大,员工离职率高,

客房部各级管理人员既要维护酒店利益,保持严格的管理标准,同时也做了大量细致耐心的开导和关怀。可是随着社会各行业人力资源缺口的扩大,员工工作稳定性普遍下降,纷纷跳槽寻找相对轻松的工作。鉴于此,为进一步稳定部门人力,调动员工工作积极性,建议客房部楼层员工的工作量建立量化标准,超额部分予以奖励。具体细则如下:

1.早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计(包括套房、在住房、退房、大维修房等),每超1间奖励4元,12间以内享受基本工资;

2.在住房不多或人手充裕的情况下,每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作(例如:空房清洁、查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等),享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班根据实际情况均?合理地分配做房任务,超额部分予以每人每间4元奖励;

3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查,以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁2间客房为标准,每超1间奖励4元。

4.入职新员工日常任务标准为:7天内跟师傅学习(超出部分列入师傅绩效);第8―15天每天做房5―7间;第16―30天每天做房8―10间;一个月后以正常标准??,享受超额提成;

5.楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。

6.楼层领班根据服务员做房记录,领班查房记录,实际工作情况如实填写“服务员做房提成日报表”,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每天上交财务备存;月底做“服务员做房提成月报表”,服务员签名,主管签名,部门经理审核,然后交总办审批,最后交财务审核与结算。财务部在每月7号前将审核好的“服务员做房提成月报表”交人事部计算入当月工资,与员工工资一起发放。

7.楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效.

8.辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资;

9.客房服务员从2007年12月1日起只享受做房提成奖励,不再享有部门营业额提成奖励,PA部、布草房、文员、领班级以上管理人员享受营业额提成奖励。

最后,此方案的拟定,也是为了长远着想,在房多人少的局势出现时,这样的奖励会对多做事的员工起到相应的补偿,缓解员工工作压力,减少员工不满情绪,对部门的稳定起到重要作用。