酒店出纳员工作流程
(一)现金收入清点、整理程序
收入出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。
(二)出纳员现款记录表编制程序
出纳员现款记录表分为两部分:第一部分是实收现款部分,反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金;第二部分是应收现款部分,反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。收入出纳根据现金收入交收记录簿上每个班次、每个收银员实交现金数额一一填写,并将财务部正式收据同时汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行现金收入总数。
(三)每日现金收入记录表编制程序
每日现金收入记录表是在完成出纳员现款记录表的基础之上编制而成的。它既是出纳员记录表的补充说明,又是概括总结。收入出纳将财务部收入的正式收据顺序排列起来,根据该记录格式要求,对于付款单位、付款金额、支票号码等内容一一填写,再分别将前厅、餐饮部、康乐部等每个营业部门现金总汇入此表中,合计数应与出纳员现款记录表金额一致。该表将作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。
(四)差额核对
1、目的是为了防止收银员的缴款凭证(报表)漏交出纳或审计。
2、出纳员将当天开箱收到的缴款凭证(缴款报表)汇总后,送审计员进行差额核对。审计员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联,同出纳员传递过来的出纳联逐一进行相符核对,并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联,而没有审计联,要在“差额登记表”中登记为正数;如果审计联有而出纳联没有的,要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证(缴款报表)的日期为准。
3、在登记表中将缴款凭证(缴款报表)分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中,缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰,正负数要分明,每一笔正负数都应该是相符合的。
4、如果核对表中缴款凭证(缴款报表)第二天还没登记差额的,要立即查明原因。如果是登记错误,要立刻更正并在更改处加盖私章后,在备注栏说明原因;如凭证没送到,要立即查明原因并按较大违纪报经理处理。
差额核对完毕后,将凭证的出纳联送还出纳;差额核对表月末登记完后,交会计存档。
篇2：酒店收银员业务岗位职责
做好收款的各项工作,保证结算工作的顺利进行。
岗位职责DUTIES&RESPONSIBILITIES:
1.遵守酒店的各项规章制度,仪容仪表符合酒店要求。
2.认真执行收银工作流程,要严格遵守酒店的各项规章制度、工作纪律,认真履行《收银员工作职责》,以酒店的利益作为工作前提;
3.收银员要做到熟练辨别货币(包括人民币和外币)的真、假,而且要能够熟悉的操作POS机,快速结算,提高顾客的满意度;
4.每日核对备用金和收支现金,对收入的现款、票据按照不同的种类填写日报表,并交审计员审核。
5.准确打印各项收款帐单及发票,及时、准确收妥客人交付的费用,在工作中做到银票两讫,对现金必须辩别真、伪,对挂应收帐款的客人要求其有协议单位挂账,或是财务通知。
6.遵循酒店的财务制度,对每日长短款如实汇报。
7.做好各部门的相互联系工作,避免客人的消费漏单。
8.对收银台可能发生的突发事件,要做到随机应变,处理不了,及时上报直接主管;
9.维护好工作使用的电脑、打印机、验钞机、计算机等的清洁。
10.收银员要有优质的服务态度:微笑、细致、耐心、优质的服务,使顾客拥有轻松、愉快的心情。
具体酒店有具体的规定,就实际情况实际分析,但是以上10条是收银员必备,如果必备都做不到,那么就没有做收银员的资格了!
篇3：酒店财务部岗位设置岗位职责
店财务部可划分为四个分部:会计部、收银部、成本控制部、采购部。
会计分部:主要进行账务处理,记录酒店的运作轨迹。包括:积极筹措、合理分配、有效使用资金。及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果和利润,为总经理及董
事会提供准确可靠的会计信息。监控酒店的运营方针,加强财务分析,考核各项指标执行情况,总结经验、发现问题、促进管理。
收银分部:主要是保障酒店收入的完整回收,保证对客服务质量,是酒店对外的形象窗口,
成本控制分部:主要对各种物资的成本核算与控制,监督检查物资的使用保管情况,提高企业物资的利用,节约费用、降低成本、增加利润。降低企业库存,严把质量关。
采购分部:保证企业运转的物品及时购买,不断开拓货源供应,努力降低采购成本,保障采购质量。
1岗位名称:财务经理
直接上级:总经理
直接下级:会计主管,收银主管,成本主管,采购主管,文员
资质要求:掌握酒店管理一般理论知识,熟悉经济、会计、统计、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度;了解旅游经济、旅游法规知识,懂得电
脑使用技术。有一定的管理能力和思想工作能力。三年以上在四星级及以上酒店的工作经验,大专或具有同等学历,具备会计师以上职称。身体健康,普通话表述良好。
岗位职责:
1.1在总经理领导下,组织和负责编制酒店财务预算,做好预算执行、检查和监督分析,确保酒店经营目标的实现。
1.2负责组织酒店的经济核算工作,组织编制和审核财务报表,并负责向酒店管理当局报告工作。
1.3制定、修改和完善酒店财务管理制度,落实检查各项执行情况。
1.4参与酒店重大经济合同的谈判,配合酒店管理当局进行经济分析和经营策略的制定。
1.5做好酒店经营资金的组织、管理和调度工作;合理、有效地使用资金,保证经营资金的需要;加速资金的回收,节约资金成本。
1.6负责与税务、金融、财政等有关机构、部门的联系,与这些行政单位建立良好的合作关系,为酒店的经营和发展提供外部支持。
1.7检查、控制酒店财务收支,考核各部门经营成果,保护酒店财物的安全、完整。
1.8不断的培训、提高本部门员工的工作态度、专业知识和业务技能,以符合酒店不断提高的服务要求。
1.9复核会计凭证是否合法,内容是否真实,数字是否正确,所附原始单据是否齐全和符合规定,不对时应及时查明、更正。
1.10完善采购制度,控制采购成本,主持好采购工作,保障酒店运营需要。
1.11负责协调本部门与其它部门的合作。
1.12完成上级交办的其它工作。
篇4：酒店收银员工作职责
酒店收银员工作职责
1.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
8.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。
9.制作、呈报各种报表报告。
10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。
11切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
14.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
篇5：酒店收银员工作流程规章制度
收银处的工作纪律及注意事项
1.每天必须按时上岗,不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。
2.遇到紧急情况无法按时上班时,需及时向直接上级报告。
3.请假必须有正当的理由,批准后方可休息。
4.每日上岗前必须仪表整洁,长发束好。保持衣装整洁。保持正确的坐资、站资,不允许不穿制服或只穿衬衣。
5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂,不得背向大堂。
6.每日上岗前必须准备好充足的必备用品。包括帐单、发票、印章。上岗后不得已任何理由脱岗。
7.在工作岗时,不准随身带现金。
8.每日上下岗穿越大堂时,必须快速走过,不准成群或散步式的走过大堂。两人以上的人在酒店公用区域内行走时,必须排队。
9.每日需进行卫生清扫,保持收银处环境的整洁干净。
10.各营业场所收银员必须做到微笑服务,对客人要主动热情。
11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外),如有特殊情况,找主管处理。
12.工作时间不准看书籍、报刊;不准打私人电话;不准睡觉、聊天,严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。
13.帐单签帐时,收银员都应用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹,如有此现象将严肃处理。
14.各收银员备用金一律不得外借,除非有本部门经理同意。
15.工作中出现的问题均由当班人承担,例如短款或假币。
16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。
17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作,没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。
18.员工在工作时间内,不允许亲朋来访,如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系,员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。
19.未经酒店办公室和有关部门经理允许,不得带亲属或朋友参观酒店,非面客区谢绝参观。
20.员工下班后,不得在酒店内逗留,未经部门经理允许,不得参与酒店任何涉交活动。
21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。
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