酒店安全保卫工作规范
酒店是为客人提供住宿、饮食、娱乐和其他服务的综合服务性场所,对客人而言,酒店不仅仅要为他们提供舒适的物质和精神享受,还要让客人们在消费的同时,使他们产生愉悦感、舒适感和满足感。如果没有安全保障作为基石,缺乏安全的酒店产品,不仅满足不了客人的需求,还会对客人的安全造成威胁,同时也会给酒店带来无法弥补的损失,因此酒店在经营管理中,必须用安全保证效益。
蚌埠锦江大酒店开业至今,酒店领导始终把安全工作放在首位,常抓不懈,为贯彻没有安全就没有效益这一宗旨,酒店在治安管理和消防管理等方面采取了一系列的应对措施。
一、治安管理
随着社会的发展,消费大众在物质文明发展的同时,更加追求精神文明的发展,因此现代化酒店为了满足人们更高层次的精神文明追求,许多酒店在环境和服务对象上更加开放化,这对酒店的安全方面的考验也随之加深,也使酒店成为新的犯罪目标。犯罪分子作案手段狡猾、隐蔽性强、且客人安全意识薄弱是酒店安全管理方面的难点。蚌埠锦江大酒店作为高档次的商务酒店,受到各类人员的注目,酒店既要热情接待每一位进店的客人,又要防止犯罪分子作案,所以治安工作就成为酒店安全重要工作之一。
首先,完善和落实安全管理制度。酒店在安全管理工作上结合本地区社会环境和地理环境,根据锦江管理模式,结合我们一年多的工作经验摸索了一套适合本酒店的安全管理保卫制度,制定了每日工作程序,对各岗位工作职责进行了细化,责任到人;对重要节假日或大型、高级别的接待,我们有针对性的制定安全方案和突发事件应急预案;第二、酒店成立安全生产委员会,由副总经理任主任,每年与各部门签订安全生产责任书,各部门再根据不同岗位职责,层层落实;第三、根据安全责任书,每月部门进行安全自查,然后安委会组织各部门负责人定期进行安全检查,发现安全隐患及时下发整改通知书,责令现期整改;第四、在酒店主要通道和重要部位配备了各种安全防范设备,有:电视监控系统、安全报警系统等,以防止盗窃、抢劫、爆炸等事故发生;第五、针对夏季人们入睡较晚这一特点,加强酒店几个入口处的不间断的巡查,采用技防和人防相接合的防范措施,确保酒店安全。
二、消防管理
现代化酒店在建筑和装饰上投入大量资金,以取得消费者精神方面的需求,同时酒店拥有流动资金和高档消耗品,住客中也不乏国内外各种高层人士,一旦发生火灾,不仅损失极大,也会造成不良的社会影响和政治影响。因此消防工作一直成为我酒店安全管理工作中的重中之重。
首先,酒店配备了各种消防设施,有:自动灭火系统、多种灭火报警器、防火门、防火卷帘门、消防泵、喷淋泵、正风送风及排烟系统等,同时我们还建立了通讯联络系统,采用了无线通讯器材,形成联络网络,一旦出现险情,可与房务、餐饮、工程等部门进行群呼,使酒店的消防具有快速反应能力;第二、根据不同季节,酒店制定出具体的消防安全措施,如,夏季时节,我们针对气温高,酒店用电量大,线路超负荷运转及仓库物品在高温中通风不畅和厨房使用天然气等易引起火灾的特点,定期进行检查,保持通风降温,厨房夜间加强检查灶具关闭情况,防止意外事故发生。第三、酒店组建了由各部门员工组成的义务消防队员,不定期的进行消防实际演练,确保遇有险情时发挥其骨干作用。
酒店在加强安全、消防硬件配置同时,对员工的安全、消防教育也制定了一整套培训计划:
首先、新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防范知识,发现异常情况懂得如何处理,发现火情会报警、会灭火、会正确疏散客人等;第二、不定期的加强员工岗位培训,提高识别犯罪分子能力;第三、针对一些典型的火灾案例,我们及时组织员工进行讲解,强化全体员工的安全意识。
篇2：酒店保卫部VIP客人接待服务流程
酒店保卫部接待VIP客人服务流程
一、VA级
一)、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。
3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4、根据需要,结合公安保卫方案,制定警卫计划。合理配备保安力量,实行24小时楼层巡视。
5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。
6、主动配合客务部检查贵宾客房、及所处楼层,保障任何设施不发生故障。
7、检查楼层、公共区域的安全标识等,及时处理各种不安全隐患。
8、严密控制贵宾在店期间的其他人员进出酒店情况。
9、贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。
10、保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。
11、每日疏导酒店出入车辆,确保贵宾车队及时进出酒店。
二)、接待规格
1、贵宾抵店前15分钟,安消人员以50米1人,分两侧列队于酒店大门前。贵宾车队抵达时,行举手礼。
2、贵宾入住楼层,实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。
3、贵宾离店,提前15分钟以50米1人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。
二、VB级
一)、接待流程
1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。
2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。
3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。
4、合理配备保安力量,加强楼层巡视。
5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。
6、配合客务部检查贵宾客房、及所在楼层,保障任何设施不发生故障。
篇3：酒店保安岗位职责模版
鑫源大酒店保安员岗位职责
(草案)
一、保安员务必敬业,爱业,奉献,守时,在岗在位;执勤认真负责;秉公办事;不徇私情;时刻保持高度的警惕性;敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
宾客至上,服务第一;值岗期间,精神饱满,仪表端庄,衣着整洁,热情迎客;正确运用礼貌敬语,认真回答客人的询问;规定:07:30~08:30;11:30~13:30;17:30~19:30时间内,门岗行“举手礼”。在保安服务中真正体现敬客、敏捷、周到,彬彬有礼;将鑫源大酒店的服务风格在保安员身上形象化具体体现――虔诚服务。
坚决服从上级指令,熟悉本职岗位的任务和具体要求;自觉钻研保安业务服务知识、服务技能,熟练准确使用防火消防器械,紧急情况下的应变指挥(例:迅速组织客人疏散,保护好现场等);值岗务必保持精力旺盛,发现带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人,务必劝其交保安部代为安全保管,确保酒店安全。
四、务必熟悉岗位分布(内巡、外巡)。A:停车场,进入本场的车辆,准确指明停车位,验明车况是否完好(该填表记录的,必须认真仔细);旅游团体、会议车辆,务必疏通好停车道,备好停车位。夜间23:00时后,倘若有出门的车辆,严格验证(出入证),如发现异常(务必阻拦);要认真记录、报告。注意:做好防火、防盗、防偷、防破坏的防范工作;禁止闲杂人员在停车场滞留。附注:A、:对于出入酒店载物车辆必须有相关部门签发“放行证”。B、酒店各部(前厅部、客房部、餐饮部、桑那部、康乐部、工程动力部……)定期检查消防系统(灭火器具),报警系统,建筑物门、窗及服务区域(员工宿舍)的安全防范;重点部位(储存大量钱物、仓库等)尤为重视,发现隐患,及时报告。C、在规定时间督导空调、照明客厅(大堂)、休闲区域、客用卫生间、客房楼层过道及结合间、餐厅部、厨房部、广场景观照明……,灯光有效调节。
5、协助有关部门,6、保卫重要宾客进入酒店的人身、财物安全;做好各类会议的安全保卫工作。对违反鑫源大酒店店规店章在楼层或客房或餐厅闹事、斗殴,7、以及毁损设施者,8、务必对其劝阻,9、并酌情处理。在巡检、值岗中,10、发现形迹可疑的人和事,11、要礼貌地进行盘查和监控(附注:花卉树木的保护,12、保安员日常巡检中,13、有责任予以关心)。
14、巡检(巡查)务必签到;上、下班具体事项一一交待清楚(签时间),15、责任到人;值班日记、记录完整;各种出门签证,16、违章“凭证”,17、务必归挡“妥当存放”。
18、督导酒店员工务必走“员工通道”,19、非动力车(助动车)进出大门时务必下车推行;员工下班携带包装物品,20、保安有权行使安全检查(员工务必主动配合保安例行值勤);保安员务必对驻店宿舍21、员工严格按部门签发外出回归酒店有效时间“查验”;保安员在巡检中对发生的违纪违规行为,22、(注:员工违规行为以鑫源大酒店颁布的有关规章制度相关部门处理);属轻微过失,23、以教育批评为主。
24、保安员岗位中使用的各种辅助“服25、务设施”必须安全使用,26、安全操作;通讯器材注意爱护和认真保养维护。值班室窗明亮,27、环境卫生整洁;外来人员,28、未经许可,29、严禁擅自闯值班室。
30、保安员不31、得借工作之便,32、使用客房设施(例:在客房睡觉、沐浴、看电视、闲聊、接打私人电话等。例:在餐厅借故“消费”白吃白喝……)
十、保安员务必加强素质的培养,严格遵守鑫源大酒店的各项规章制度;特别是认真不折不扣执行安全保卫制度;严守鑫源大酒店商业机密;认真执行面对面交接班制度;值岗期间,严禁擅离职守;严禁索贿;务必公私分明,确实履行一个合格的保安员职责――确保酒店安全。
总经理室
二二00六年十一月十二日
篇4：某酒店保卫部管理制度
保卫部概述………………………………………………………………………5
一、保卫部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图…………………………………………………………6
(二)岗位设置图…………………………………………………………7
二、保卫部岗位职责
(一)保卫部经理…………………………………………………………8
(二)消防安全主管………………………………………………………9
(三)消防、治安监控领班兼文员………………………………………9
(四)安全监控员…………………………………………………………10
(五)治安安全巡逻领班…………………………………………………10
(六)一号通道值班员……………………………………………………11
(七)流动岗巡逻员………………………………………………………11
三、保卫部工作人员素质要求
(一)保卫部经理…………………………………………………………14
(二)消防安全主管………………………………………………………14
(三)消防、治安监控领班兼文员………………………………………14
(四)安全监控员…………………………………………………………14
(五)治安安全巡逻领班…………………………………………………14
(六)一号通道值班员兼巡逻员…………………………………………14
四、保卫部工作规范
(一)巡逻工作流程……………………………………………………15
(二)车辆调度工作流程………………………………………………16
(三)消防、治安监控中心工作流程…………………………………17
(四)配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程………………………18
(五)客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序……………………19
(六)对精神病患者肇事的处理流程…………………………………20
(七)发生停电事故应急处理流程……………………………………21
(八)贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作流程…………………22
(九)处理各类刑案和治安事件的工作流程…………………………24
(十)火灾应急预案………………………………………………………25
五、保卫部服务工作质量标准
(一)消防设备设施标准…………………………………………………28
1、消防车道…………………………………………………………28
2、消火栓……………………………………………………………28
3、消防自动报警系统……………………………………………28
4、安全疏散设施……………………………………………………28
5、应急照明装置…………………………………………………29
(二)治安设备设施标准…………………………………………………29
1、保卫监控系统…………………………………………………29
2、其它保安装置…………………………………………………29
(三)设施设备的维护标准………………………………………………29
(四)保安人员的仪容仪表和礼节礼貌标准…………………………29
(五)保卫巡逻员服务标准………………………………………………30
(六)保卫监控员服务标准………………………………………………30
(七)车场保安员服务标准………………………………………………30
(八)保卫部为客服务标准………………………………………………30
六、保卫部管理制度
(一)住宿登记管理制度…………………………………………………32
(二)客房治安、消防管理制度…………………………………………32
(三)长包房安全管理制度………………………………………………33
(四)酒店钥匙安全管理制度……………………………………………34
(五)行李房安全管理制度………………………………………………35
(六)贵重物品保险箱安全管理制度……………………………………35
(七)餐厅治安管理制度…………………………………………………36
(八)公共娱乐场所治安管理制度(夜总会、酒吧、桑拿浴、
康乐)………………………………………………………………36
(九)厨房安全管理制度…………………………………………………36
(十)商场治安管理制度…………………………………………………37
(十一)财务部办公室安全管理制度……………………………………37
(十二)物料仓库安全管理制度…………………………………………38
(十三)要害部位安全管理制度…………………………………………38
(十四)规范施工中的安全管理制度……………………………………38
(十五)动火作业安全管理制度…………………………………………40
(十六)酒店员工治安管理制度…………………………………………41
(十七)易燃易爆危险物品安全管理制度………………………………41
(十八)租赁场所安全管理制度…………………………………………42
(十九)保安器材使用规定………………………………………………43
(二十)财产管理制度……………………………………………………43
(二十一)员工考勤制度…………………………………………………44
(二十二)人事管理制度…………………………………………………44
(二十三)工作例会制度…………………………………………………45
(二十四)消防治安监控室值班管理制度………………………………45
(二十五)消防监控室录像带管理制度…………………………………46
(二十六)户口管理制度…………………………………………………46
七、保卫部工作沟通与协作
(一)部门沟通与协作……………………………………………………47
(二)与酒店其它部室沟通与协作………………………………………47
八、附录:业务报表
1、拾遗物品收发登记表…………………………………………………50
2、消防教育培训记录……………………………………………………51
3、临时动火作业申请表…………………………………………………52
4、情况信息登记表………………………………………………………53
5、发生各类案件情况月报表……………………………………………54
6、治安案件登记表………………………………………………………55
7、治安监控值班记录簿…………………………………………………56
8、消防监控值班记录表…………………………………………………57
9、接待人员登记表………………………………………………………58
10、防腐书刊收缴登记表………………………………………………59
11、物品出门证…………………………………………………………60
12、保卫部值班记录……………………………………………………61
13、申请配制钥匙表……………………………………………………62
14、灭火器材配置表……………………………………………………63
15、酒店外来务工人员登记表…………………………………………64
16、安全隐患整改通知书………………………………………………65
17、酒店房屋出租情况统计表…………………………………………66
18、大型活动、重要客人来店保卫记录………………………………67
19、酒店消防器材检测记录表…………………………………………68
20、酒店车场客人车辆车号抄号表……………………………………69
九、保卫部考核表
(一)保卫部主管领班考核表……………………………………………70
(二)保卫部保安员考核表………………………………………………72
篇5：酒店安全保卫部主管领班工作标准
▲公共场所保安工作标准1、保持公共场所建筑物和各项设施的坚固安全和出入口、通道的畅通。2、保证公共场所消防设备齐全有效、放置得当。3、夜间营业场所应有足够的照明设备和停电应急设备。4、核定公共场所客容量,不准超员售票。5、督促公共场所治安员维持治安秩序,定期研究情况,做好预防工作。6、尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开来,防止公共场所客人进入客房区和工作区,确保公共场所秩序井然。▲客房区域保安工作标准内务巡检员的客房区域除了直接发现各种问题及事故隐患外,还要加强与客房部的协作,收集有关情况,督促各项制度和措施的落实。1、协助客房部门从防火、防盗、防破坏、防事故出发开展工作,确保客房安全。2、加强对新员工进行有关遵纪守法和职业道德的教育。3.配合楼层巡检,设置安全检视设备,确保楼层安全。▲重要宾客的保卫工作标准这类保安工作通常由公安警卫部门负责,但酒店保安部门必须积极配合,做到万无一失。1.配合有关部门,认真审查酒店的接待人员,服务人员,严防在政治、经济、生活、生理等方面有严重问题或缺陷的人参与。对符合条件的人员,应开列名单和工作情况表,报送警卫部门畚查,并对这些人员进行安全、保卫、外事、纪率知识教育。2.搞好重要宾客住房和活动线路的安全检查,确定合格后,才移交警卫部门负责。(2)巡查重要宾客将行经的路线,把有危险嫌疑的人与物临时调开。(3)检查清理停车场,电梯、进出口、使之安全疏通,或临时改为专用,并派人员看管。(4)重要宾客在住店期间所发生的任何安全问题,应组织力量认真清查,及时处理。▲重大活动保安工作标准酒店重大活动,通常是指庆典活动,重要宴请、签字仪式、展销会等。这些活动人员车辆集中,人员层次,结构复杂、持续时间长,容易发生安全问题。酒店安全部主管要做好如下工作:1.提出保卫工作方案;2;协同有关部门进行保安检查;3.协同工程部对临时设备进行消防安全检查;4.在关键部位设岗;5.设立临时指挥点,协调全面保卫工作;6适当配置救护力量和交通工具,以应急需;7.就有些活动进行入场证件的检查。▲昼夜巡查工作标准在酒店范围内以巡逻形式进行安全检查,是日常保卫工作的内容之一。昼夜流动巡查,可以弥补固定岗位的不足,在更大范围内防止可能发生的不安全问题。▲突发性事件的处理原则和程序酒店安全部应制止突发性事件事态发展,负责保护现场,抓紧善后处理,争取迅速恢复平静。处理程序是:1.保安部主管要及时上报总经理,通过总经理动员必要的力量,协同保安部门查处事件;2.报告公安等有关部门,争取支持与配合;3;抢救伤员;4.排除可能再次重现的危险因素;5.保护现场;6.取得证据,如照相、录像、描图、笔录、录音等;7.引导公安人员赶赴现场;8.协助察现场,深入组织调查;9.清理现场;10.初步判断案件性质,作进一步侦查;11写事件报告,提出善后处理意见;12.总结经验教训,消除隐患,以防类似事件在度发生。▲醉酒闹事事件处理发生宾客饮酒过量时,应以友好和善意的态度,尽力是醉酒者保持平静和理智,用适当的方法加以规劝,给予关心,避免其闹事。按(治安管理处罚条例)和刑法规定,保卫部门只有对醉酒闹事着才能加以干预。一般步骤是:1.将醉酒者造成后果,要及时取证并尽可能使其充分确切,以防醉酒者清醒后在具体情节上进行抵赖。损坏物品应照价赔偿。后果严重触犯行刑的,应报送公安机关处理。3遇外籍人士醉酒闹事而造成后果,应报送公安外管部门,或由酒店安全部门配合,一起查处。4.应按管理程序,将醉酒闹事情况及时报送总经理处畚案。
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