KTV楼面副理工作职责

篇2：会所KTV酒水寄存须知

会所ktv酒水寄存须知

1、超市收银员受理酒水寄存时应先检查是否完好无损是否为开封商品(是否本部门销售商品)、清点仔细寄存数量。

2、寄存酒水单所有单号要求连号,开据时要续号填写不可断号。

3、寄存酒水单分一式二联,原则上由收银员负责填写;填写时应注明、品名、数量、开单人、保存期限。

4、寄存单填写完毕后交由寄存客人签字,并将副联交由客人保管(提示客人所寄酒水品名、数量及保存期限)并核实(特殊客人没要副联的或未签字确认单据的、应如实在电子档中备注清楚),首联寄存单据由超市收银员登记并保管好单据(及时做好电子档登记)、寄存酒水要保管好。附:相关电子表格。

5、取酒时须凭寄存单据领取(寄存酒水副联)、超市收银员仔细核实首副联、寄存有效期是否过期;取出所寄存酒水后应及时将寄存酒水单让相关人员签字已取、并收回单据备存归档(要求及时在电子档上备注此单据以取)。

6、本场所寄存酒水从寄存日起至取寄有效期为2周(即14天)保管期、除洋酒(可保管3周)外其它酒水小吃开封后不能寄存,到寄存截止期限后的商品、原则上是不让在领取的,特殊情况强烈要求领取过期限商品的可视情况先做合理解释、不能处理的上报上级处理。

7、所有达到寄存截止期限的商品、一律要将相关寄存原始单据和所寄物品清点出来及时上报上级处理(对于商品保质有效限未过、能够出售的商品要开据返货入库单,商品返超市正常销售(相关操做由上级直接下达)

附:酒水寄存登记表

日期

品名

数量

截止期

开单服务员

宾客签字

综合备注

附:酒水寄存返交单

截止期

品名

返交数量

返交日期

开单服务员

宾客签字

综合备注

篇3：ktv奖罚制度范文

一个ktv公司对于员工的管理,一定也要有奖有罚,且这些奖罚也要有规范的员工奖罚制度。以下的ktv奖罚制度资料,可供参考。

1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到3次计为一次旷工)。

2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。

3、病假:视情况而定。

4、事假:扣除当日工资。

5、包房卫生不合格:每点罚款5—20元。

6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。

7、与客人发生争吵:罚款100元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

8、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5—20元。

9、在营业区内吸烟、饮酒:罚款10—50元。

10、不服从管理、顶撞领导:罚款50—200元。

11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

12、服务生必须保持立岗,如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。

13、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策,熟悉本店有关约束制度及处罚条例,达不到要求者罚款10—20元。

14、严禁员工进行陪酒服务,违者罚款50元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

15、员工用餐时严禁浪费,违者罚款50元。

16、顾客投诉:罚款10—100元,严重者开除并扣除当月工资及抵押金。

17、因值班人员工作疏忽而造成损失,由值班人员全部负责,严重者负法律责任。

18、工作服装损坏或丢失罚款50—200元。

19、胸牌损坏或丢失罚款50元。

20、手台丢失或损坏罚款100—300元。

21、全勤奖:连续一月未请假或迟到、早退、误工者,经审查后授予全勤奖。奖励50元

22、委屈奖:在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者,奖励10—100元。

23、诚实奖:拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者,奖励10—50元。

24、建议奖:提出合理化建议或意见被采纳者,奖励10—50元。

25、贡献奖:为本店做出重大贡献者,奖励50—200元。

26、举报奖:及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。(如:贪污、偷盗、招摇生事等)奖励50—500元。

27、年终奖:优秀员工奖励200—600元。

28、医疗补助:工作满一年者奖励240元医疗补助。

以上各项条例请员工自觉遵守,如有疑问请及时询问上级领导。

篇4：ktv员工奖罚制度范例

每一个ktv,为对于优秀员工进行表扬奖励,同时激励后进员工,都会制定相应的员工奖罚制度。以下整理了详细的ktv员工奖罚制度的范本,请参考。

1.员工奖励

(1)奖励形式

酒店、KTV通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

(2)奖励行为

①拾金不昧,为酒店、KTV赢得声誉。

②维护酒店、KTV正常秩序,揭发、检举坏人坏事。

③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。

④积极参加培训并获得优异成绩。

⑤全年出满勤,安全无事故,表现良好。

⑥为客人提供优质服务,工作积极、认真负责,受到客人表扬。

⑦发现事故苗头,及时汇报,防止重大事件发生。

⑧严格控制开支,节约费用,成绩显著。

⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。

⑩为酒店、KTV的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。

为保护和抢救国家、酒店、KTV、客人财产及生命安全奋不顾身。

在技术考核方面成绩特别优秀。

努力拓展业务,使酒店、KTV取得较好经济效益。

在其它方面有突出贡献。

2.员工纪律处分

(1)口头警告

①进出酒店、KTV拒绝保安部员工的检查。

②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。

③上班不佩戴名牌工卡。

④上班时仪容仪表不整,如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。

⑤上班迟到、早退。

⑥不按指定的员工通道出入。

⑦上班时打私人电话或私自会客。

⑧上岗前或下班后无故在酒店、KTV内逗留。

⑨公共区域逗留串岗,使用客人设施。

⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

下班时间私自穿制服在酒店、KTV内消费。

随时吐痰,乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。

在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。

工作时服务效率差,工作粗心。

在非吸烟区吸烟。

(2)书面警告

①一个月内迟到、早退三次。

②工作不认真,纪律松懈,工作时间听、做与工作无关的事情。

③对上级有不礼貌言行举止。

④不服从上级的合法、合理命令。

⑤与客人发生争执或对客人不礼貌。

⑥工作疏忽使酒店、KTV财产受到损失。

⑦擅自动用客人使用的物品或器具。

⑧擅自翻动客人物品。

⑨出示假病假条。

⑩未经部门经理同意擅自调班、调休。

严重违反酒店、KTV员工餐厅或宿舍管理条例。

非工作需要,未经同意进入客房。

擅离岗位。

当班时打瞌睡。

泄露酒店、KTV机密。

工作时间喝酒或酒后上班。

对可能发生的事情不汇报或隐瞒。

违反酒店、KTV的安全条例与安全管理制度。

将客人、同事财物遗失、破坏,却没有及时上报,对调查提供假信息。

未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、KTV、客人或其它员工财物。

(3)严重警告

①一个月内连续旷工三天。

②在酒店、KTV内挑拨打架事件。

③未经许可擅自使用酒店、KTV长途电话、传真机、复印机和电脑等。

④未经许可擅自将酒店、KTV财产移到别处。

⑤拒不接受上级或有关部门的调查。

⑥损坏客人与酒店、KTV财产。

⑥对聚众赌博或其它违法行为知情不报,不规劝,互相包庇。

⑦管理不善,造成酒店、KTV严重损失。

⑧违反安全防火规章,造成事故隐患。

⑨利用公职谋私利。

⑩私自经商,倒买倒卖。

向客人索取财物、小费等。

偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店、KTV利益。

传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。

酗酒、赌博。

(4)开除或辞退

①当班时间在酒店、KTV内饮酒。

②在酒店、KTV内销售私人物品。

③服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。

④偷窃财物,未构成犯罪的。

⑤私换外币。

⑥涂改、假造单据、酒店、KTV公文,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

⑦在酒店、KTV范围内打架斗殴。

⑧蓄意破坏酒店、KTV设备设施。

⑨未经批准,私自兼职。

⑩不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。

玩忽职守,违章操作给酒店、KTV造成经济损失和责任事故。

因管理指挥不当,造成客人对酒店、KTV服务质量问题进行投诉并经调查属实。

在酒店、KTV内外有损害酒店、KTV形象的言行举止。

丢失酒店、KTV重要钥匙、印章、单据。

明知险情却不及时报告,或接到命令后未及时执行。

经常违反酒店、KTV规定,屡教不改者。

触犯《治安管理条例》及国家任何法律。

备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告扣200元。

以上提及的种种行为仅举例,过失行为不局限于以上所列的范围。

篇5：ktv员工管理奖罚制度范例

一个ktv,在对员工的奖罚管理中,有考勤的奖罚管理,有工作行为的奖罚管理等,每项管理都要有相关的管理规定,以下是详细的ktv员工管理奖罚制度,可供参考。

1、上班签到、下班签退制度:

无故无合理理由、不请假未批假,C级服务员未在20:30分以前签到,B级服务员未在20:00以前签到,影响本班组轮房的,违者处罚10元/次。来上班了,特殊情况没有经经理允许23:30以前自行离开公司下班的,违者处罚10元/次。月考谨出勤超过25次签到的,奖励50元。

2、上班试台制度:

a、未上班前,必须按公司的标准着整洁工装、化职业漂亮的妆、穿达到标准身高的高跟鞋(穿高跟鞋后,C级的达到165CM以上,B百的达到170CM以上),带胸卡,方可试台,否则不准试台。

b、整齐微笑地走进房间后,若不注意形象,抢门进入、不站好队形,吃烟、提包、提衣服、接打电话、吃槟榔、嚼口香糖等干有损公司形象的事,不抬头,不微笑,给客人不好的脸色和眼光,不行礼不行问候礼和微笑礼、感谢礼,违者罚款20元/次。

c、客人点到你,要立即行45度鞠弓,并说谢谢很荣幸认识帅哥或老板,然后彬彬有礼地坐到客人身边,主动热情介绍自己的身份,主动给客人倒酒水点烟,当要从别的客人面前经过,切忌用屁股对着客人脑代,并微笑说谢谢!借过!

d、若没有点到,切忌给客人不好的眼色看,如果客人仍迟迟不点,也不要等得不耐烦,转身就走,客人没有说走而且经理没有下令,谁先走出者违者罚款20元/次,没有选中你是眼缘罢了,客人花钱想要谁就谁!退台要礼节化,“祝各位老板玩得开心!谢谢!”

e、若有经理事先说好了:出台、上房、OK的、上楼的、打向上的手势的(即特殊服务)来试台,去了之后又无其他正当理由放客人鸽子不出台的,造成客人不买单、客人不给小费的,负全部责任,赔礼道歉并负责埋单。罚款200元/次。

f、进去试台,挑选、冷落、逃避客人的,罚款100元/次。不服从经理安排的罚款100元/次。并取消一星期上班资格!情节严重者开除处理。

3、行走规范礼节制度:

a、自然行走,走直线,身体端正,微笑大方,一律靠右边整齐直线行走,与客人同行时,礼让客人,让客人先进包厢,让客人先进电梯,让客人先进卫生间,让客人先进房,让客人走中间。

b、去试台行走要整齐规范,按矮至高排成一字靠右行走,碰到客人要微笑,搭肩、牵手、嬉笑、打闹、奔跑、占道、抢道,容易造成公司形象受损,违者处罚50元/次并取消当日上班资格!

4、包厢内服务制度:

a、严禁挑客、厌客、躲客、与客距离超过50CM、不理睬客人、对客人评头论足、不主动为客人点烟添酒、递纸巾、水果零食等冷漠行为,造成客人拒付小费,公司概不负责,客人反过来投诉的罚款100元/次,

b、上班后,应主动配合服务做好登记,如实填写姓名和班组,本人艺名严禁填写。

c、在包房内严禁不主动敬酒、唱歌、跟客人玩骰子,违者罚款100元/次,

d、严禁未经客人允许拿手机接打电话,发短信,玩手机游戏。违者罚款200元/次。接电话应去卫生间或不是重要的电话不要接。公司原则上是十点半以前是不许开机接听电话。

e、严禁吸烟嚼槟榔、将脚踩茶几上,违者罚款100元/次,

f、严禁将包房内点好的食品拿出包房,或者无视客人乱吃乱点东西。要点食品必须是客人高兴的时候并经过客人允许方可点。最好是叫客人直接叫服务员帮你点。

g、不经客人允许,私自走出包厢,换工装等,罚款200元/次,未经客人同意和本包厢经理同意,自由退台、窜台、逃台、催客者,造成客人不买单一切消费由你本人负责,并罚款500元/次。

h、对主动积极配合服务员促销酒水食品者,奖励50元/次,私自带客人去外面或本公司内部小卖部买零食酒水到包房内,违者罚款100元/次,并承担服务费。

5、小费标准制度:严禁狮子大开口、私自抬高小费标准,违者客人可以拒付小费,且对公司造成形象影响的罚款200元/次。

6、客人未在公司消费,又未经本组经理同意,直接外出者,公司概不负责,由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。

7、未经订包厢经理的同意和担保,私自与客人外出、吃夜霄吃饭等,自负责任。客人没走,自己提前下班,并罚款二百元/次。

8、严格遵守公司炒房制度,你陪的客人要上房休假,你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿,罚款200元/次。

9、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒,直接送公安机关处理。并开除,罚款1000元。

10、员工之间必须和睦相处,不能发生扯皮、打架斗狠事件,遵循谁先动手谁先负责的原则,双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂,若与客人发生争吵打骂,直接开除并罚款1000元,可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求,艺术性地回避让客人有台阶下,绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送公安机关处理。

11、不及时、未请假,不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天,B级服务员每周星期一)、培训,违者罚款200元/次,并休停5天不准上班。

12、拾金不昧,助人为乐,奖励50元至500元,小偷小摸送公安机关处理,并罚款1000元,立即开除处理。

13、受客人高度表扬,奖励50元。

14、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢,普通区酒水消费超过六百,VIP区酒水消费超过1200元,方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务,没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务,没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费,以此奖励。

15、管理费公司严格统一收取,每上一个晚场的班,公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费,然后从这个每次交的100元个人服务费里,C级服务员每月的前十个班扣交1000元,B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班,都统一规定最高这么多,没有达到这么多也不补全。

16、如果引荐一个员工入职,只要引荐的这个员工交满了管理费,而且你本人又在职,你每个月可以少交300元或400元的管理费。

17、上下班请走员工电梯,上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。

18、不服从、顶撞上司管理和领导的,轻则罚款,重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班,或背着经理拉人去别场,立即开除,拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。