酒店干洗工工作职责

篇2：酒店烫衣工工作职责

酒店烫衣工岗位职责

一、层级关系

直接上级:干洗,烫衣领班

二、任职要求

1、教育:职高以上学历。

2、培训:参加过相关专业培训,熟知金源发展史。

3、经验:两年以上洗衣部烫衣工作经验。

4、技能:熟悉本岗位专业知识,持有烫衣证书。

三、岗位职责

负责客人,工服和其它布草的熨烫工作。

1、每天负责熨烫客衣的各衣物和工服。

2、按工作程序和标准,设备使用前的各项准备工作。

3、能操作各种类型的烫衣机,并根据应用手工熨烫。

4、准确地识别衣料,掌握烫衣的温度和程序,保证熨烫质量。

5、熨烫衣物时,发现未洗干净的衣物,送回洗涤组回洗。

6、禁止压烫衣物上的易损的纫扣,拉链,饰物等如发现衣物上有破损,饰物不全时,应立刻报领班,主管。

7、掌握机器性能,做好机器保养和工作区域卫生情况。

8、每天工作结束后必须切断电源,关闭蒸汽阀门,填写生产记录。

9、完成领班,主管指派的其它工作。

篇3：酒店水洗工工作职责

酒店水洗工岗位职责

一、层级关系

直接上级:水洗领班

二、任职要求

1、教育:职高以上学历

2、培训:参加过相关专业培训

3、经验:两年以上洗衣部工作经验

4、技能:熟悉本岗位专业知识,有中级洗衣师证书

三、岗位职责

在水洗衣部水洗领班的领导下负责客衣,工服及其它客房,餐饮,棉织品的洗涤工作。

1、每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。

2、按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作。

3、严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量。

4、掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作。

5、工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修,机器运转中,不得离岗。

6、对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班,主管汇报,并分析原因,采取适当补救措施。

7、工作结束后,关闭设备,切断水电气开关,填写生产记录,打扫区域卫生。

8、完成领班,和主管指派的其它工作。

篇4：酒店员工食堂厨师长工作职责

酒店员工食堂厨师长岗位职责

一、层级关系

1、直接上级:事务主管

2、直接下级:员工食堂厨师、食堂卫生工

二、任职资格

1、具备相应的厨房管理从业经验

2、身体健康,作风正派

3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质

三、岗位职责

1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。

2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。

3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。

4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。

5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。

6、以身作则并监督下属劳动纪律和工作质量。

7、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。

8、完成领导交办的各项任务。

篇5：酒店员工食堂厨师工作职责

酒店员工食堂厨师岗位职责

一、层级关系

直接上级:员工食堂厨师长

二、任职资格

1、具备相应的从业经验

2、身体健康,作风正派

3、沟通协调能力强,服从安排

三、岗位职责

1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。

2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。

3、服务周到,礼貌待人,对员工一视同仁。

4、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气。

5、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。

6、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。

7、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。

8、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。