学校会馆餐厅洗碗工工作职责

篇2：学校会馆食品加工制度

学校后勤会馆食品加工制度

1、参与食品加工人员必须持有卫生监督所核发的卫生健康合格证。

2、食品加工场所必须达到卫生防疫站要求的标准。

3、食品加工时必须确保合理使用原材料,控制出品的式样,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。

4、食品加工间严禁其它人员入内,确保所加工食品的卫生、安全。

5、进行食品加工操作时,工作人员必须穿整洁工服,戴好工作帽。

6、必须保证加工设备设施的卫生,责任要落实到人头。

7、如发现违规操作,将对责任人给予相应的处罚。

8、放置待加工食品器皿必须离地摆放。

篇3：学校会馆前厅工作职责

学校后勤会馆前厅工作职责

1、员工必须执行上级指令。

2、员工必须准时上下班、不准迟到、早退、无故旷工。

3、员工服装要整洁,保持良好的仪表,不佩戴任何首饰,应佩带工牌上岗。

4、员工必须做到微笑服务,对待客人要有礼貌,服务要热情、周到。

5、员工要与客人有分寸交谈,要掌握和了解菜系,做好介绍。

6、员工在工作中,不准脱岗、窜岗、说笑打闹,做一些与工作无关的事情。

7、员工不准偷吃店内各种食物,不准偷取店内各种物品及顾客、同事财务。

8、员工在工作中,不准会客,打电话及接电话,员工不准佩带手机。如有手机的工作中不准开机。

9、员工必须保持自己管辖区域内卫生清洁物品摆放整齐。

10、员工应妥善保管店内发放的工具工服,不准私自使用店内各种餐具。

篇4：会馆健身区域服务流程

休闲会馆健身区域服务流程

1、岗前准备工作

(1)上岗前应先做自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求;

(2)检查各种健身器械是否完好,锁扣和传动装置是否安全可靠;健身器材螺丝是否松动;

(3)仔细认真的清理好本区域卫生,准备好营业各种物品

(4)精神饱满地做好迎接客人准备。

2、迎接客人

面带微笑,主动迎候客人,90度鞠躬礼:

服务用语:"先生/女士,您好欢迎光临健身区,请问先生/女士需要哪方面的健身,我帮您介绍一下"

向客人介绍各种健身器材的种类、使用方法、及注意事项等,根据客人的性别、身体状况、身体强度等给客人安排合理的健身项目(避免因为客人身体因素,致使客人身体拉伤等状况)。

3、健身服务

(1)介绍各种健身项目要仔细,主动讲清要领并做示范;

(2)细心观察场内情况,及时提醒客人应注意的事项,当客人变更运动姿势或加大运动量时,服务员应先检查锁扣是否已插牢,必要时须为客人换挡;

(3)对不熟悉器械的客人,服务员要热诚服务、耐心指导,必要时要以身示范;

(4)如客人需要,在其运动时可播放符合其节奏的音乐,运动间隙时,服务员要主动递上冰巾或询问客人是否将毛巾用冰水清洗一下,并询问客人是否需要饮料等;

服务用语:"先生/女士,请问您需要喝点什么饮料吗因为健身后人体大量缺乏水分及营养,您可以来点果汁及牛奶类的饮料补充一下体能"将各种饮料仔细介绍给客人。

(5)客人结束健身后,应主动征求客人健身后的意见,并及时汇报给主管人员;

(6)如客人希望做长期、系列的健身运动,服务员推荐公司的各种卡类,将各种卡类的优惠措施介绍给客人,供客人选择;

推销语言:"先生/女士,您好,如果您想进行长期的锻炼,您可以考虑我门公司的制度大全+卡,这种卡是买**钱,给您打制度大全折的,非常的划算,而且我们这些健身项目都是免费提供给您的;

(7)客人离开时要主动提醒客人不要忘记随身物品。

服务用语:"先生/女士,请慢走,请带好您的手牌及物品,请问您到哪里休息(女宾二楼,男宾四楼等"把客人要去的方位介绍给客人。;

4、送别客人

(1)送客人至电梯口并礼貌向客人道别;

(2)及时清扫场地并整理物品;

(3)将使用过的冰巾送洗衣房更换新毛巾,放入消毒箱消毒,做好再次接待客人的准备。

篇5：会馆浴客遗留物品处理程序

休闲会馆浴客遗留物品处理程序

(一)在会馆范围内,员工无论在任何地方捡获任何遗留物品,都必须尽快交到本部门主管处由部门主管在当班时间内交到前厅部大堂副理。私留遗留物品的,视为盗窃处理。

(二)大堂副理接到捡获物品后,需将其记录在遗留物品登记簿上,要求填写日期、捡获地点、物品名称、捡获人姓名及部门等。

(三)所有遗留物品都必须锁在失物储存柜内。存放时要将贵重物品和一般物品分开,贵重物品交由总经理办公室储存,一般物品由前厅部大堂副理按月分类锁进失物储存柜内。

(四)贵重物品(如珠宝、钻石、相机、放映机、手表等价值超过90元人民币的物品)由前厅部经理通过核查了解客人单位或地址,通知客人来认领。如保留时间超过1个月无人认领,由部门经理上报总经理办公室处理。

(五)一般物品保留期限为1个月,如无人认领,由前厅部经理上报移交总经理办公室有关部门处理。

(六)前厅部大堂副理收到上交的浴客遗留物品时,要马上填写遗留物品登记表一式两份,一份交由捡获者,一份连同遗留物品一起存入柜内,并将详细情况记录在遗留物品登记簿上。如是贵重物品,须交总经理办公室签收及保管,并须把每月的遗留物品情况汇报给总经理。

(七)客人回来认领时,需复述一次报失物品的内容、遗失地点等,确认无误后将物品返还给客人,并让客人签收。

(八)浴客遗留物品的分类:

1、贵重物品

(1)金银手饰、珠宝饰物等

(2)相机、录像机、幻灯机、放映机、手表等。

(3)所有外国货币、人民币现金。

(4)信用卡或支票。

(5)工作证、证明、身份证、护照等物件。

(6)价值超过90元人民币的物品。

(7)易燃、易爆物品及枪支等(如发现此类遗留物品应立即报告值班经理转交保安部处理)。

2、非贵重物品

(1)眼镜。

(2)钥匙。

(3)日常用品。

(4)价值90元人民币以下的物品。

(5)杂物。

(6)已开启的食物、饮料及药物(保留此类遗留物品的时间最多为三天)。

(九)浴客认领方式及处理

1、通过电传、电话等方式回来认领。

凡浴客通过电传、电话回来认领的物品,如查登记簿所记录的确实和客人所述相符,应立即把结果告诉客人,并征询客人的处理意见。此项工作由前厅部大堂副理负责办理。

2、通过亲属、朋友或委托他人来认领。

凡通过他人来认领时,须问清楚客人姓名、遗失物品、遗失地点、遗失时间,所有资料相符时才可把物品交给来人,并叫来人签名代收。

3、凡客人回来要求认领时,可通知其到前厅部。当班的大堂副理和员工须问清楚客人光临时间、遗失地点,所有资料相符时才可把物品交给客人,并叫客人签收。

4、如客人通过各种形式认领物品,但我们经过核查没有发现该项物品时,须给客人一个明确的答复。

5、如客人报失物品,而又匆忙要离开时,可要求客人先留下联系地址、电话,待查清楚后再明确答复客人。

6、所有贵重物品物品的认领必须出示认领人的有效证件并详细登记