酒店客房部布草管理制度

篇2：酒店客房部楼层扣分管理制度

酒店客房部楼层扣分制度

1、礼节礼貌、仪容仪表未达到要求者----2分

2、在营业场所讲粗话、脏话、哼小调及大声喧哗或争吵者---2分

3、随地吐痰、乱扔垃圾、随便乱放物品者---2分

4、在酒店吸烟、吃零食、嚼口香糖者----5分

5、上班时间看与工作无关的书刊、杂志及报刊等----2分

6、上班时间擅自离岗、脱岗、窜岗者----3分

7、擅自接、打私人电话者---3分

8、上班、参加培训、开会、无故迟到、早退者----3分

9、上下班未准时签到、签离或代签名、乱签、漏签者----2分

10、未经同意擅自调换班次、调换休假者---10分

11、房态核对不准确交班不认真者----2分

12、借物品未及时归还、且未签字确认者----2分

13、私自将本部门的物品借给其他部门者----5分

14、使用客用设施、物品者(如客用卫生间、牙刷)-----5分

15、不爱护酒店财产,浪费物品、水电资源者-----3分

16、卫生报表填写不及时、不准确者-----1分

17、不服从上司安排而无正当理由者-----5分

18、客留物品未上报、未上交占为己有者-10分

19、离开房间未及时将房门关闭者--1分

20、服务员离开住客房未关门者-----3分

21、当班时物品或布草出现异常而不查找原因者-----2分

22、把客人资料放在明显处(工作车上层、工作台面)-----2分

23、白天查退房未开窗、断电者-----1分

24、将工作钥匙带离酒店(含用餐)、私自套配者-----5~10分

25、工作未完成、未交接班者-----5分

26、由于工作夫误造成客人投诉属实者5~10分27、少补或多补布草而未交接班者----5分

28、外宿房未在中午12:00前报房务中心者----5分

29、房间异味重,在清扫时未开窗通风者----2分

30、进行铺床操作前,未先拉床、撤床者----2分

31、清理房间时未先撤出脏布草进行其它操作者-----3分

以上扣分制度不与酒店及部门规章制度相冲突。扣分制度与楼层卫生考核相加(每天平均分),每月进行统计一次,处罚标准如下:

1、15分以下奖励30元;

2、16~25分不奖不罚;

3、26分以上则每分罚一元;

篇3：中班客房部每日必做公共区域卫生规定

客房部中班每日必做的公共区域卫生工作

一、楼梯的清扫和拖洗(注:楼梯不要拖太湿);

二、楼梯口的垃圾桶和楼梯扶手的擦尘;

三、两边安全通道门的清洁(包括门框、门边、门合页、闭门器、门锁等);

四、走廊卫的清洁:

1、地角线的抹尘;

2、窗户玻璃、窗框、窗轨、窗台的擦尘;

3、电梯口的大理石和烟桶的清洁,以及电梯门的清洁;

4、走廊盆景的擦尘、走廊插座和报警器、消防栓、灭火器、门铃的擦尘;

5、走廊地毯和服务台内地毯的全面吸尘,以及地毯边角刮、吸;

五、服务台的整理和清洁:

六、工作间的卫生清洁:

1、工作间的门框、门边、门合页、门锁的清洁;

2、地角线、布草架、酒水柜、插座的清洁;

3、工作间的所有物品摆放要整齐、干净;

4、工作间卫生间地板、马桶、地漏、台面的卫清洁;

5、消毒间的清洁;

篇4：酒店客房部对客服务规范

酒店客房部对客服务

酒店的服务宗旨:"宾客至上,服务第一"

酒店形象:一笑、二轻、三热情

服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全;

服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感;

服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到;

①、"主动"具体表现在"勤"字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴勤(四勤服务);

②、"热情"具体表现在"亲"字上,"做到"态度和蔼、亲切体贴";

③、"耐心"具体表现在"和"字上,做到"百问不烦、百问不厌";

④、"周到"具体表现在"全"字上,做到"想宾客之所想、急宾客之所急"。

⑤、"礼貌"具体表现在"表情上"做到"言行举止彬彬有礼";

基本的服务用语:您、您好、请、谢谢、对不起、没关系、再见!

一笑:在客人面前微笑、始终如一

二不:不怠慢、不得罪客人

三轻:说话轻、走路轻、操作轻

四勤:腿勤、眼勤、嘴勤、脑勤

对客服务"五声"

①、客到来有迎声;②、与宾客谈话有称呼声:③、宾客表扬有谢声;④、打扰宾客有道歉声;⑤、宾客离店有送声;

客房"五项"对客服务

1、开口服务

2、站立服务

3、微笑服务

4、机灵服务(超前服务)

5、超值服务(额外服务)

篇5：客房部员工班前班后工作要求

酒店客房部员工班前班后工作要求

班前要求

1、精神饱满,穿戴整齐;

2、仪容仪表整洁、佩戴员工牌;

3、参加班前会;

交接班时注意事项(四项交接)

1、交接房间数(住、坏、空房等);

2、物品(布草);

3、其他事项;

4、交接月钥匙;

上班时间十要求

1、不擅自离开岗位;

2、不聚众闲聊;

3、不顶撞客人;

4、不泄露机密;

5、不吸烟;

6、不看书、看报;

7、不拉拢关系;

8、不收客人礼品;

9、不做私事;

10、不接见客人来访;