酒店大堂卫生工作标准规定

篇2：购物广场商场卫生管理制度

购物广场(商场)卫生管理制度

(一)个人卫生

1、做到"四勤":勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。

2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。

3、工作服干净整洁。

4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。

5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。

(二)卖场卫生

1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。

1、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。

2、商场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。

3、机器设备、日用器具整洁卫生,定位管理,保证卖场正常运转。

4、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。

5、场内货架及柜台按商场统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。

6、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。

7、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。

8、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。

9、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范,杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。

(三)库房卫生

1.库房要干净整洁通风,无尘土塔灰,窗明几净、无鼠无蝇无蟑螂。

2.库房商品隔墙离地,分类码放。

3.退换、报损商品要有退货标志,单独码放。

4.库房内不许更衣,不得存放私人物品,不得有杂物和废弃物。

5.库房内备有鼠盒,并作到定位摆放、定期更换药物。

6.通道摆放商品,应做到隔墙离地,码放整齐。

(四)环境卫生

1、人人有责维护殿堂清洁,上货"箱随人走,人走地面净"。

2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。

3、商场柜台内不准存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;

一、门前卫生

(1)门前地面干净整洁,无杂物、污物、积水。

(2)内外部车辆码放排列整齐,秩序井然。

(3)垃圾桶每天定时擦拭,保持清洁。

(4)门窗、墙面整洁,无灰尘、污迹及张贴广告。

二、院落卫生

(1)严禁外人进入,确保商品安全,门前院落保持整洁。

(2)院落商品码放整齐,不乱堆乱放,不留死角。

(3)废弃物及垃圾品赃物随时整理清运。

(4)院落内的废旧包装物,及时拆装码放,定期清理做好防火措施。

三、厕所卫生

(1)厕所门窗、玻璃、地面、墙壁每日清扫,保持干净整洁。

(2)厕所内垃圾及时清理,污水不外溢。

(3)每天用药物冲洗便池,不少于3次,保持厕所无异味。

四、通道卫生

(1)通道内门窗、玻璃、地面、墙壁干净整洁,无尘土塔灰、无杂物、污物。

(2)通道内无异味,垃圾及时清运。

(3)通道内商品应码放整齐、隔墙离地。

(4)通道内的消防器材应妥善保存,定位管理,定时清扫。

篇3：ZZ物流园区清洁卫生管理规定

物流园区清洁卫生管理规定

为了更好地了解我公司进驻后的具体工作办法,现我公司就管理处环境管理部清洁卫生工作的有关事项作如下说明:

第一:清洁品质控制

一、清洁计划

1,向管理处提交清洁服务计划;

2,根据计划书内容按步骤实施日,月,季的清洁工作;

3,根据计划书内容会同管理处工作人员实施日检,月检工作;

4,月终根据统一考评检讨修订下月度的实施清洁计划;

5,急(突发)事件的处理对应计划方案提交;

二、清洁实施

1,向管理处发出每日清洁完成情况报告;(简称"日报:)

2,各现场每日举行前日工作情况总结,当时工作安排;(简称"早会"或"例会")

3,各项日常清洁工作安排表,指导书;

4,各项定期清洁工作安排表,指导书;

5,各项内部清洁完成情况考评资料;

6,各项清洁工作方法指示书;

7,各项清洁工作安全批示书;

三、清洁技术应用

1,清洁新技术的应用和推广;

2,现场清洁问题的研究,解决;

3,清洁高效率方法的研究,运用;

四、清洁监督与检查

1,清洁日检表

2,清洁周检表

3,清洁月检表

4,各项清洁作业标准书

5,各项清洁作业岗位职责

6,清洁奖罚制度

7,各分现场之间交替检查,评比

五、员工管理

1,定期的清洁培训

2,员工道德教育

3,作业标准化管理

4,员工考评制度

第二清洁原则及清洁方案

一、清洁原则

创造舒适的环境,杜绝任何污染

*在物业区域内部,要求任何部位必须干净整洁,一尘不染,无卫生死角

*亲切的服务,给人以温馨的感觉

*垃圾及时清理,免除空气的污染

保持建筑常用常新

*使用适当的洗剂,保持建筑外观干净,常新,不受损坏

*使用无污染洗剂,保持环境的清新

*采用保护措施,避免建筑使用中的最小磨损

安全作业的确立

*实施安全操作教育

*清洁作业采用安全保护,防止其它建筑的意外损伤

*清洁工作中必须使用作业指示板,警示牌,防护栏,安全帽

作业情况督察

*现场管理者每日巡查作业完成情况,提供报告书

*各区域负责人每月进行互检

*公司技术部每月进行作业指导,监督检查

作业效率提高

*大面积作业区域逐步采用人员和机器的相互配合

*建筑采用先进的专用设备进行保养

*逐步使用设计科学,合理使用方便,快捷的作业器材高效率的完成各项作业

树立良好的社会形象,创超一流的环境

*使用高效作业设备,确保环境干净,整洁

*选用高素质作业人员,注重人员形象教育

*严格要求着装整齐,服务语言标准化

二、具体清洁方案构想

人员的选择,培训,教育

*选择年青,工作勤劳,有一定文化素质的员工

*注重职业技能培训和服务规范化教育

*定期进行新技术培训

器材及洗剂选定

*针对石材选用养护技术设备

*大堂适时采用先进设备进行大面积清洁作业

*不锈钢表面使用进口高密度柔软清洁巾进行不损伤清洁

公共场所设施清洁

*洗手间设施定期进行消毒

*垃圾桶,箱定期进行消毒,避免空气污染

保护作业法

*保护建筑的作业:不同的建筑采用不同的方法和洗剂

*保护使用者的作业:A,选择适当的时间作业;B选择无噪音作业,避免干扰

*使用保护剂全面保护建筑外观

清洁作业的实施

*制定详细的计划书

*管理人员确认作业完成情况

*定期进行专业的技术培训

*紧急事件的应急增援

*加强夜间作业避免影响白天的正常工作

*严格控制外部垃圾,尘沙对内部建筑的破坏

*加强大堂的日常作业

三、清洁业务的基本方针

建筑物本来是美造型,脏便会降低其价值.建筑物的美在于通过频繁的清扫,才能展示美的所在,给人们留下美好影响.清扫业务的好与坏,因为一般一通过肉眼也可以判断,因此经常保持良好的清洁状态便是提高钢铁物流园区以及清扫业务形象的重要事宜.

如对建筑物的清扫偷懒会加速建筑退化,这已成为现代清洁业务的一般常识,清扫作业可以防止建筑的磨损,变色,生锈,发霉等现象,不仅可以提高美观,在保护建筑方面的作用更为显著.例如:地板涂地板维持剂,不仅可以预防地板脏污,又可以提高建筑的美观,同时也是保护地板的一项重要工作.

四、确定清洁作业基准

制定清扫业务标准,需要考虑建筑物的建筑构思,建筑物内的使用状况(场所),季节,时间等因素.

对于制作贵钢铁物流园区的作业基准,由于建筑物详细情况目前尚有个别不明之处,请允许我们按照通常的作业基准制作程序加以说明.

在我司的清洁管理工作中,作业基准,作业实施不是孤立分开的,而是如下表一样,从制定计划到判断,评价都作为有机整体来考核实施.

因此,我们确认在与贵方密切交流,会商共进的前提下,通过下列循环可以永久维持建筑物优美高雅的环境.

五、清洁的目的及特点

1,清洁作业的根本是清除建筑上附着的污垢,最终达到提高建筑美观,保护建筑,延长其寿命,洁净环境卫生的目的.

2,清洁概念

钢铁物流园区的清洁因其建材,场所,使用者,用途的不同,其相应的清洁方法也不同,清洁固有"千变万化

"之称,正是这样的变化对作业人员的要求也提出具有专业化和广泛的建材和洗剂知识.

1)针对不同的建材采用不同的清洁方法(如石材,金属,毛织物,胶等)

2)针对不同的场所采用不同的清洁方法(洗手间,走廊,停车场等)

3)针对清洁分类采用不同的清洁方法(日常清洁,定期清洁,特种清洁等)

4)不同的用途采用不同的清洁方法(办公楼,住宅等)

清洁的特点:正如前所述钢铁物流园区的情况不同,故其作业的实施也相对不同:

1,进行详细的调查;

2,制定完善的作业计划;

3,划分作业不同的区域进行;

4,制定全面的建材保护措施及方法;

六、重大问题处理

我司设有专人负责各现场的重大问题及突发事件的应急处理,并配有机动小组.

七、客户至上

这是我公司的服务宗旨,对我们的服务对象提供服务,如遇管理及作业上的重大问题,我公司上层管理者都非常重视,妥善的处理是我公司在市场竞争中生存的唯一条件:

1,贵公司的要求就是我们最重要的工作;

2,定期进行现场内部的5S整顿;

3,内部定期举行内部管理例会解决现场的工作;

4,定期举行管理会议商讨落实管理工作.

八、处理客户投诉

1,如何对待客户的投诉

A,对客户的投诉处理应放在首位;

B不吝惜对处理客户投诉所花费的时间与金钱;

2,处理客户投诉的姿态

A,接到投诉,应立即赶往现场,速度越快越好;

B,无论是什么状况都必须道歉;

C,绝对不允许反驳或找借口中;

D,掌握如何当场或用电话应付的技巧;

E,无论人,场所,时间是否相同,应掌握顺利处理的技巧;

3,对投诉的事后处理

A,分析原因,责任的存在,并向总负责人汇报;

B,协商如何避免再发生的对策;

C,如决定了具体对策,应立即付诸于行动并向客户汇报.

九、教育理念

楼宇清洁业务的目的在于给钢铁物流园区使用者提供舒适的使用环境,因此,以提供最佳的作业技术为主要目标,遵守楼宇管理的有关法规,实施以提高作业质量,效率,包括服务等的性教育训练.

1,教育训练的三项目

1)硬件教育

A,清洁五原则的教育

B,各种建材清洁养护的技术

C,机器,器材的熟练使用

2)软件教育

A,各种的作业计划,作业程序

B,人事,劳务管理,一般的教育

3)服务教育

A,服务态度:作业态度,礼节,着装

B,精神性服务:配合顾客的心情,愿望

2,提出最佳作业技术的建议

为提高和维持对建筑物的美观,对作业,员工以及钢铁物流园区的使用者提供和创造安全,舒适,卫生的环境和高效率作业目标进行教育培训.

3,教育训练负责人

由专业技术教育负责人和经理负责进行教育训练.(教育负责人:是指在获得国家标准的资格证书或获得职业训练指导等各领域专业技术与指导技术等职称的人才)

篇4：万科物业星园环境卫生管理规定

万科星园环境卫生管理规定

1、遵守本市市容及环境卫生管理规定。

2、保持本物业区域内的环境卫生,不乱扔烟头、纸屑等杂物。

3、不得在本物业区域内乱搭、乱贴、乱挂、乱写、乱画等。

4、家居杂物、垃圾投放到指定的垃圾桶(箱)或地点。

5、不得破坏公共绿化及设施,包括公共绿地、花草树木、建筑小品、体育设施等;不可向绿地、花草、树木泼污水和有害物质。

6、在私家花园内种植花草树木不影响公共区域整体绿化效果,不可对邻里居家安全、采光等造成不良影响,并自行做好绿化养护工作。

7、不能在道路、公共花园、绿地、广场等公共场所晾晒衣物(物业服务企业指定晾晒处除外)。

8、不能违反政府规定,在非指定地点燃放烟花、爆竹。

9、不可在本物业区域内饲养未办理合法手续的动物(如犬类)及政府明确禁止饲养的具有侵害性、易传染疾病的动物,不可在本物业区域内饲养家禽、家畜。对于允许饲养的动物应做到:

A、遵守本地政府的有关规定办理合法手续,并告知物业服务企业。

B、在公共场所遛狗时,应拴上犬链牵引,并及时清除在公共场所排放的粪便。

C、不可滋扰邻里,如造成5户以上投诉,应自行将动物迁离本物业管理区域。

10、注意保护楼梯等共用场地的环境卫生,如有物品洒落在共用场地,应自行清除,污染、破坏地面、墙面的,需恢复原样。

11、不得利用门窗、玻璃窗等地方张贴广告,不可在玻璃门窗上张贴报纸,以免有碍观瞻。

12、空调机冷凝水应当接入统一排水管道,防止随处滴漏。

13、空调机外机发出超标噪音的,应当维修正常后再使用。

篇5：住宅小区清洁卫生监管制度5

住宅小区清洁卫生监管制度5

为了把甲、乙双方的合约责任落到实处,使分承包方严格按照合同约定,履行合约中的对甲方承诺的清洁卫生工作的全部内容,特制定以下监管巡查制度。

一、巡查内容

1.小区庭园路面、架空层、泳池四周;

2.绿化带的公共清洁卫生;

3.各处果皮箱内的垃圾清运及冲洗;

4.各类标识牌、阅报栏、桌椅、沙滩椅、路灯、草坪灯的清洁;

5.地下车库排水、消防通道、人防门、采光井、培训室、活动室等清洁卫生;

6.各单元楼道扶手、消防栓、电梯厢、消防门、玻璃窗的清洁;

7.南大门、东大门、外围栏杆等四周的清洁;

8.楼房的天面、阳台、天花、墙面、灯照。

二、检查制度

1、日检:每天与分承包方现场主管对上述清洁区域内的庭园路面、楼道、车库、外围栏杆等各类设施、设备进行检查1-2次,发现问题及时纠正,并根据检查结果填写一式两份《分承包方保洁工作检查记录表》由双方在日检表上共同签名确认后,各留一份存档,作出相应的整改措施,检查分轻微不合格、严重不合格;

2、月检:由管理处经理组织保洁主管、监控人员每月共同对清洁服

务质量进行一次全面检查和考证,要求分包方现场主管与区域经理或以上级别的负责人共同参加。具体检查时间和方法,不提前知会分承包方,根据检查结果填写一式两份《分承包方保洁工作检查记录表》,双方签名确认后,并抄送公司品质管理部。评估报告作为是否扣减分包方当月清洁服务费的重要依据;

3、季检:由福田管理中心会同温馨家园管理处,每季度组织1次对分包方该季度总体工作情况的全面评价。包括查阅该季度清洁检查记录、小区客户意见调查以抽查等内容和形式(具体时间、过程及内容均不提前向分包方知会),并于下季度10日前根据检查结果出具《清洁服务分承包方工作评估报告》,对该季度清洁工作情况进行评估和总结。