食品仓库卫生岗位责任制范本
一、食品贮存方法:
1、低温贮存
1)冷藏贮存:0℃至-10℃条件下贮存
2)冷冻贮存:0℃至-29℃条件下贮存
2、常温贮存
贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害
二、食品贮存库的卫生要求:
1、门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石。
2、库内保持通风、干燥,避免阳光直射。
3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无昆虫。
4、高温冷库温度控制在4℃-0℃。
低温冷库温度控制在-18℃以下。
三、食品贮存的卫生管理
1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。
2、各类食品要分开存放、按品种种类,进库整齐存放日期分类。
3、存放的食品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。
4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。
5、仓库要定期打扫。
6、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。
7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。
篇2：商场物管部仓库防火安全责任制度（2）
商场物管部仓库防火安全责任制度(二)
1目的:通过对商场仓库防火安全进行责任规定,确保商场的安全性。
2适用范围:适用于商场仓库防火安全的管理。
-仓库内严禁吸烟,严禁火种入库。
-禁止将仓库作休息室或留宿人员。
-仓库内必须即额储存、通道、垛距、墙距、洒距等必须符合防火规定范围。
-货物必须按性质分类储存,易燃易爆的危险品必须设专门仓库库储存,并落实“五双”制度(双人保管,双把锁钥、双本帐、双人发物双人领用)。
-仓库的防火门、防烟门应保持关闭,禁止任何物品塞通道。
-仓库照明必须符合防火规范,不准使用碘钨灯照明。
-仓库内不准使用电暖炉、电炉、电烙铁、电熨斗等。
-仓库内的电气设备和线路不得超过安全负载。
-发现电气设备和线路故障,应立即停止使用,通知工程部立即处理。
-工作人员下班后须将所有电源切断。
-仓库须配备足够的灭火设备,保征完好可用。
-仓库工作人员都应受过防火培训,具有防火灭火的基本常识和技能。
篇3：机电仓库管理员岗位责任制
一、在科长的领导下,负责本科所用各种的材料领发、公用工具的保管工作。
二、遵守纪律,不擅自离工作岗位,热情服务。
三、严格按照规定的工具管理,材料发放制度进行工作。对班组、车间使用的材料必须有车间负责人签字后才能发放。
四、严格遵守各项管理制度,严把发放关,努力降低材料消耗。
五、负责库存,领发所借工作的登记造册,所有工具,一律建帐,做到帐、物相符,借出工具要及时由回,以免丢失。
六、保持常用工具齐全、完好、清洁卫生及材料放置整洁。
七、每月清查核对一次库存工具的数量,将工具使用、损坏及材料消耗情况以书面形式向科长汇报。
篇4：机运科仓库保管员岗位责任制
1、严格执行仓库管理各项制度,加强安全知识和业务技术学习培训,提高自身素质。
2、设备及配件保管员实现摆放,数量准确,标志明确,做到“四号定位”,“五五摆放”。
3、积极开展仓库管理技术创新,建立科学检验手段,努力实现微机化控制管理。
4、按照仓库管理技术创新,认真搞好设备及配件防锈、防尘、防潮、防震、防腐、防磨、防水、防变质、防盗、放火等工作,保证仓库和设备及配件的绝对安全。
5、坚守工作岗位,遵守劳动纪律,按时参加各种活动,严禁“四违”。
6、认真做好清仓盘点工作,及时掌握仓库设备及配件情况,保证帐、卡、物相符。
篇5：X学校仓库保管员岗位卫生责任制
学校仓库保管员岗位卫生责任制
一、严把食品数量、质量关,发货登记,现进现出。
二、定型包装食品按类别、品种上架堆放,标明食品质量及进货日期。食品与非食品不混放,与消毒药品、有强烈气味的物品,不同库储存。
三、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。易腐食品冷藏贮存。冷库、冰箱定期化霜。
四、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。做好防鼠、虫、蝇及蟑螂等工作。
五、分工包干定期大扫除,保持仓库室内、外清洁、干燥。
制度专栏
