超市文员岗位职责6

篇2：对超市采购部和营运部总体工作指导意见

百货公司对超市采购部和营运部总体工作的指导意见

鉴于公司采购部和营运部工作流程中责任、职责不清晰,对整个进销存工作造成非常大的影响,妨碍了企业的营销。公司根据超市一般运作规则并结合本企业客观,最大限度的发挥各部门作用,提高工作效率、减少流程中各部门摩擦,对于采购部和营运部以下几个方面进行规范。

1、采购营运总体配合模式有:①总部采购,门店分销(门店无采购权);②营采合一,不设采购部,直采直销;③总部采购和店面采购相结合的模式。过去天天购物一直采取营采合一的方式,但是无论哪一个模式,采购总部是为终端各分店服务的,采购工作的基础是根据运营终端的需求而运作,地方采购是以终端需求为基础的补充采购。

2、大楼超市各门店在超市总经理的总体负责和管理之下,公司实施总部采购和门店采购相结合的进货模式,以其最大限度解放采购部的繁琐工作,发挥门店采购优势,做到知市场、知行情、知消费者需求的基础作用,天天购物继续执行营采合一的采购方式;金泰购物执行总部采购和店面采购相结合的采购运行模式。

3、新供应商的引进。①采购部发现新供应商优于现本公司供应商的品牌力、价格力、功能力的,要积极与各门店营运部沟通,经超市经理或超市总监批准进行适度的引进和安排,年终考核作为采购部的业绩考核评定。门店营运发现新的商机和有市场前景的优质供应商需引进入店时,经店长和采购部研究,报总经理或总监批准,予以引进。采购和营运发现新品牌,新供应商,结合超市现场台面需要及商品需求,经超市经理和总监批准应及时引进进店。采购部和营运部要积极进行市场调查,每半年或一年对供应商采取末位淘汰,解除没有竞争能力,没有利润,只占排面的供应商的合同。商场经营成熟后,实行季度末位淘汰制,三个月以上对供应商进行考核评定。

4、采购在公司整体运营中要最大限度的向供应商争取最有利的供货条件(包括:质量、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销办法、订货办法、订货数量、交货期限及送货地点等)。积极为公司争取更高利润和业绩,制定最有竞争力,同时又有合理利润的售价。公司举办季节性或节日大型促销活动时,需大批量商品采购

5、各门店根据不同区域的客观需求,举行各类促销活动时,促销商品由门店营运根据促销商品品类在市场中的竞争力、影响力与采购部有效沟通,要求此类商品必须对整个卖场其它商品品类和氛围有最大化的拉动渲染,采购部要与供货商谈最好的供货条件,协助营运做好促销企划工作,为公司取得最大的利润。如遇促销活动某种商品某项价格和供应商衔接不易操作问题时,采购部要积极和门店结合拿出方法报请经理细化执行。采购部因季节性或节日大型促销需大批量采购商品时,应报总经理或总监批准。

6、关于商口维护:

⑴.各门店单独自采商品由门店经理总监签字后直接录入,按百货店模式进行。

⑵.属于向供应商申请新品的商品维护由门店报采购,总部进行维护,时限当日完成。

⑶.属于生鲜类(水果、蔬菜、鲜肉、面包房、大众主食、特色小吃、熟肉制品等)经营商在新店建立完以后,其新品的维护和老品的淘汰以及各摊点的品种界定由门店管理和规范。百货鞋类、针织门店自采商品及实行平方米租费经营商户的商品变调价,一律直通车,由门店营运和信息部自行操作,采购部不负责维护,确保“绿色通道”的成功实施。

7、采购对自己所负责的物价的制定应平于市场和低于市场,如高于市场限期修定,对于长期不修订的,公司将追究当事人责任,由于市场变化和物价波动,有些商品价格高于其它商家时,各门店上报请示和拿出调价方案时,采购部负责半个工作日以内调价维护到位。

⑴.对各门店销售前500种及市场重要商品,如发现市场波动频繁,价格上下浮动较大时,由门店先行调价,然后报采购调查核实备案。

⑵.500种以外商品价格差异报采购部,由门店和采购协商,按规定实施调价。

⑶.公司下属各店、各联营商的经营品类及价格,一经入店确定以后,场地、位置由各门店营运部及店长负责经营与管理,节日促销和重大活动,商品促销场地的异动和确定由各店店长报请经理统一安排确定。任何个人和某个供应商不得随意调整占用。

8、关于市场现金采购的管理:现金的领取由采购部汇报到经理或总监,经批准后到公司财务支取。市场采购商品时,实行钱物分开,双人运作;商品采购完成验收入库圆帐时严格杜绝低价进,高价入,弄虚作假,徇私舞弊。帐货款返回后,一个工作日内入库,圆帐完成,严禁各部门截存现金,入库单由经理部长核查后签字,自采商品加价率百货类不低于70%,促销特价商品由经理审核签字后按执行。

zz百货大楼有限公司

2013年4月17日

篇3：超市商场管理法则

超市(商场)管理法则

①为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境,购物是一种享受和体验,做好商品的卫生和商品陈列工作以及卖场的环境卫生工作,保持良好的购物环境和购物的秩序十分必要,这样会让顾客有好的购物心情。使顾客来的方便、停的方便,给顾客留下好的购物印象。

②对畅销商品、大品牌商品、新品的排面,做好合理安排,保障品类全、品牌全、品种全,而且要时常有新品进店。结合顾客的购物链、购物习惯做好卖场的排面衔接、关联陈列。

③利用系统信息对比查出缺品项商品,卖断、缺货商品。利用巡店、库房检查、库存信息核查,查出有库存但未上架商品。我们的缺货率是多少,控制在5%以内。

④利用系统信息分析,什么商品卖得好、销量大,什么商品卖的差,销量低,本月我们的销量、毛利环比上月有没有增长,为什么是排面位置不好、还是人的问题、还是价格问题

⑤做好市场调查,商品的品质、价格、分析,管理好价格带,让老百姓买到有价值的商品,而且要保证我们的毛利!(生鲜每天做市调分析,其他三天做一次,最多一周做一次市调)

⑥优化库存,库存的良好状况,动销率达到90%以上,资金占用,每月的销售额和库存的占比是否合理,库存资金的周转率是否合理,有没有滞销残次品等等,哪些是高库存商品拿出解决方法,尽快实施。

⑦卖场服务氛围的营造,员工的情绪、热情(个人依靠团队),要像家电厂家促销员一样,让我们的促销员、理货员自己分析自己的商品,决定自己的商品订货、美陈、商摆,发挥自己的主动性,做的最优秀。收银员、防损员、客服员的售后等。

⑧策划部和商品部要加强对竞争对手的调查,分析。对竞争对手的主推情况,销售政策,市场动作进行信息收集,并结合自身的情况改进销售政策,做到重点打击,做好节日促销、季节促销、大品牌的促销。改善并提升顾客消费体验,推行商品教育提示,功能介绍,深层次演示等。(云南旅游、华东五市、菜刀、菜板、纳爱斯的促销氛围,一线品牌的试用、试吃等……)

⑨我们售卖的商品是为了顾客,顾客需要什么商品我们进什么商品,能给顾客带来惊喜和感动的服务才能给顾客留下美好的回忆!不要以自己的眼光和思维看市场,要以顾客的需求决定我们提供什么商品和超出商品价值的服务。

⑩积极的心理态度,并立即行动!(忘掉自我,注重效果)

心里有,境界不同!心里有,心想事成!

让更多的顾客知道zz超市

让更多的顾客走进zz超市

人人都买,现在就买

买的更多,买的更贵

让不买的人留的更久

让买的人带人来买!!!

篇4：购物商场超市积分卡制度4

购物广场超市积分卡制度(4)

为了回报广大顾客对**购物广场超市的大力支持,加大本超市对各位保有顾客的回馈力度,经公司研究决定特别推出积分奖励制度。有关操作方法及事项说明如下:

一、积分卡领取办法

1、顾客持本人有效身份证原件(或驾驶证、士兵证)和当日单张销售“总金额”超过50元(含50元)的超市购物小票,可在服务台免工本费登记领取积分卡1张。

2、顾客也可持本人有效身份证原件(或驾驶证、士兵证)在服务台缴纳成本费5元办理积分卡1张。

3、凡遗失、弯折、磨损、划伤需补办的收取工本费3元。补办时出示原卡记录的有效身分证明,可保留原积分。

二、积分方法

1、食品类商品每5元积1分,非食品类商品每2元积1分(商品分类范围以本公司为准)。积分只计算总金额的整数部分。

2、促销商品团购打折商品不参与积分。

3、积分卡使用范围是**购物广场一楼超市和精品烟酒柜台。

三、积分卡使用规定

1、积分卡登记后连续1个月无消费积分记录,本卡自动废除。如需要继续使用需加工成本费3元重新办理积分卡一张。

2、参与积分的顾客必须在结帐前向收款员出示积分卡,否则不予积分。

3、参与积分的顾客进行退货时,必须持有退货商品的购物小票和积分卡进行退货商品的等值销分。

4、本卡不限制使用人数和次数。

四、积分兑奖规定

1、积分在每天月日闭店后自动清零。积分于次日公布。达到500分以上(含500分)可参加兑奖。

2、积分奖励兑奖的时间和奖项内容见店外海报。

3、相关规定及未尽事宜,以现场公告解释为准。

五、其他

1、如遇不可抗因素,本超市有随时修正及暂停本活动的权利。

2、为保证顾客的利益,限制恶意积分,解释权归本超市所有。

**购物广场

2013-9-7

篇5：购物广场超市营运部作业范围职责试题（填空）

购物广场超市营运部作业范围职责(填空试题)

一、利属______部门

①营运部直接对____负责

②营运部下设____组、____组、____组

③岗位建立营运部长岗位、_____组长、____组长、____组长、____组长、____员、_____员、___员、___员及___等岗位

二、管理秩序

①营运部长直接管理________业务作业

②组长岗位管理_______岗位及_____业务作业

三、作用范围

①商品收货、________、_______、______、_______、上架和入库到位

②退货作业单据、货单相符、准确、及时、不积压_______各类不畅销及残次商品

四、库存商品管理

帐货___、堆码_____、先______先______确保_____

五、商品货架及陈列

理货小组操作作业标准,库有________、________、_____、陈列到______、______、______、

六、环境氛围营造作业

POP及标签制作工作范围,卖场应有主题活动,氛围营造。色彩随着___变,氛围随着___变、每年变化______次。新货、应季商品要______陈列,规模陈列达到______的统一

七、员工岗位临时调度作业

遇到大型活动,特殊情况及时抽调各岗位员工,集中到_______部位。使人力资源最佳配置。标准要求______、______、及____不缺人

八、营运补货作业

库管组负责正常商品的_______、______以_________、______、_____现象。特殊情况应放置____标志盘

九、服务作业

搞好员工形象的树立与营造。_____、_____、____、______、_____、___、培训管理及约束达标到位,详见各岗位____规则

十、协调和执行好___安排的其它事项

**购物广场