某酒店人事管理规章制度
□总则
第一条本规则依据公司宗旨的精神为维持公司的秩序,并促进业务运营的圆滑起见,凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理,悉依本规则订定。
第二条本规则所称的从业人员,系指依照第六条订定的手续录用而从事公司业务的人员而言。
第三条从业员应遵守本规则及附带各种规定,服从主管人员的指示,维持职场秩序同心戮力互相协助诚实执行职务。
第四条本规则如有与法令抵触事项及本规则未定事项悉依法令规定办理。
第五条本规则所称的职位,职种其定义如下:
(一)职位:分派与一个从业员之工作。
(二)职种:工作种类相同或类似职务的集合,其区别如下:
(1)事务职
(2)营业职
(3)生产职
□人事
第六条公司就希望就职人员中经考试或甄选合格并经办妥规定手续者录用为从业员。
第七条(一)新进从业员应订立试用契约为试用从业员。
(二)试用期间订为40天,试用期满经考核合格后以正式从业员登记录用。
(三)试用期间如认为不适合时,得予解除试用。
第八条新进临时从业员应订立临时雇用合同,其雇用期间订为三个月以内。
第九条(一)希望于公司就职者须缴交下列书表:
(1)亲笔履历表。
(2)从业员调查表。
(3)最近2寸半身照片。
(4)如系推荐介绍者,即其书状。
(5)必要时考试或甄选及格证书、服务证明书、学业成绩证明书、毕业证明书。
(二)决定录用者须缴交下列书表:
(1)保证书。
(2)志愿书。
(3)最近三个月内之户籍誊本。
(4)健康诊断书。
(5)其他本公司认为必要的书表。
(三)前项各款规定缴交的书表,如其记载事项有变动时,应随时报备。
第十条公司为业务上必要时,得命派外出,长期出差暨职务或职场的变更。
第十一条从业员如有下列各项情形者得予停职:
(一)因非业务上的伤病继续请假达一年者。
(二)因事继续请假达30天者。
(三)由公司调派从事于他公司的业务者。
(四)上列各款之外认为应予停职比较妥当者。
第十二条前条规定的停职期间订定如下,但有特殊情形者停职期间得酌予延长。
(一)合乎前条第一项者,继续工作未满三年者六个月,满三年以上者一年。(但结核病患不拘年数,停职期间为二年)
(二)合乎前条第二项者三个月。
(三)合乎前条第三项第四项者,视必要期间。
第十三条停职期间内,停职原因消灭时,应予复职。
停职期间届满而停职原因尚未消灭时,依照下列办理:
(一)合乎第十一条第一项及第二项者免职。
(二)合乎第十一条第三项及第四项者,再命必要期间的停职。
第十四条停职期间的薪津均不给付,但依第十一条第三项的原因而停职者,如其服务机构所给付的薪津低于原待遇时,其不足部分,由公司给付。停职期间的年资不予计算,但第十一条第三项及第四项的停职人员,公司认为必要者,不在此限。
第十五条从业员如有下列各项情形之一者,得予解雇。
(一)业务上有不得已的需要时。
(二)身心衰弱或其他原因不堪胜任业务者。
(三)工作成绩或效率显著低劣者。
(四)其他基于前项有不得已的原因时。
第十六条从业员如有下列各项情形之一者准予退职:
(一)死亡者。
(二)届退休年龄者。
(三)经申请辞职获准者。
(四)超过停职期间而未能复职者。
(五)雇用期间有定期,其期间届满者。
第十七条从业员希望辞职者,应于辞职前30日提出申请,但公司认为有其不得已的特别事情者,不在此限。
第
篇2：某酒店保密制度
酒店保密制度
凡涉及国家党政机关的政治,经济未公开的科技,以及国防、军事情报等均属国家保密之列。
凡涉及本酒店的经营策略、管理方针、财务资料、经营信息、业务报表及人事档案等一切与酒店相关的资料(包括)客情资料均属酒店保密范围之列。
酒店员工应严守国家机密和酒店保密纪律,提高保密意识,不该问的不问,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听。发现泄露机密的苗头应尽力挽救制止,并及时汇报。
凡属国家、省、市政府部门和酒店及本部门的正式文件,都必须严格按照酒店的收发文制度,进行签收、登记、编号和发送工作。
严格控制保密文件的发送范围。保密性文件一般不印发,而采取传阅的方式,由总经理附文件阅单,由阅文者签名。
各部门收存带有文件编号的文件,年底必须清理交回总经理室,如有遗失则按泄密处理。
如有泄密事件发生时,按情节轻重,分别予以局面警告,严厉处罚或开除的处分。
篇3：某酒店物品采购制度
为了加强物品采购的管理,防止库存积压,造成的滞销,超期变质等损失,结合酒店的实际情况,特别定本制度:
采购人员须认真学习《合同法》及有关法律和酒店规定,不得因合同条款订立不当而给酒店带来的损失,合同在签订*须由经办人填写合同签订申请书,报酒店总经理批准方可签署。
采销合同专人统一编写,登记、编制、发送和保存。所有合同必须保留正本两份,一份交财务部做付款凭证,另一份交由相关部门合同管理人员留档备查。
三、物品的采购
物品的采购,必须按每月使用计划及合理库存需要,经营业部门经理审核后报总经理批准,不得因提前或拖延采购而影响营业,也应避免因超计划采购带来积压或损失。
采购人员在采购物品时,应根据请购单的数量,规格质量要求,用途、审核同意后报总经理及董事长审批方可采购,管理用物品的采购,如固定资产,*器、工具、办公用品等。由各部门填写请购单,经所购物品的部门经理审核后,报总经理及董事长批准后统一购买。
办理购物付款时,应附付款申请单,购销合同,请购单已经董事长审批的付款计划或购货合同执行情况表,报财务部审核后,方可付款。
财务部门在办理付款时应核实付款手续是否齐全,否则财务有权拒付,并要求补齐相关手续。
采购人员报销时,应办理入库单,入库单内容必须填写清楚,数量、产品规格、保质日期、名称等。
购库管人员按季度对库房存货情况进行分析,对库存物品的积压,变质,沉淀、列表清查,处理,对造成不必要的损失负直接责任。
四、仓管部每月2日前将截止到上月未的库存物品的盘点情况汇总制成报表报财务部备案,并对库存物品现状如短缺毁损等列示清楚,及时处理减少不必要的损失。
五、采购人员不得营私舞弊,吃回扣贪污,假公济私,如发现有上述行为,将严厉追究当事人经济法律责任。
六、本制度由财务执行并负责解续。
七、其他未尽事宜见采购和保管等相关补充条例。
篇4：某酒店固定资产管理制度
酒店固定资产管理制度
为了加强酒店固定资产的管理,明确部门员工的职责,现结合酒店实际情况,特制定本条例。
建立固定资产实物实账及管理,注明使用及管理部门。
定期对固定资产进行分类编号,购建、验收。
固定资产的使用落实到部门负责人,并订立相关的使用,交接、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。
置定资产总账及明细分类账。
各部门负责对固定资产的增减变动及时进行财务处理。
定期做好资产盘点工作,做到账实相符。
对于新添资产先由部门提出申请,报总经理批准后交采购购买,并在申购单上注明名称,型号、规格、性能、质量、用途。
针对资产内部调拨,须到财务部办理固定资产调拨手续,不得私下转借。
对于出售的部分资产须由部门注明出售原因,报总经理批准,财务根据出售处理报告。**是发票及收款,部门见发票及收据方可办理发货手续。
对于报废的资产,须由相关技术人员检测后提出报废报告,送总经理批准后方可实行财务处理。
每三个月定期对固定资产进行盘点,每次盘盈、盘亏均由当事人负责。
定期维护保养,未经总经理批准一律不得外借。
对严格执行本制度的部门和个人、在工作中取得显著成绩的给予表彰和奖励。
对违反本制度的部门和个人由酒店根据情节轻重给予通报批评和经济处罚。
本制度由财务负责监督执行和解释。
篇5：酒店康乐部消防安全操作规程
一、消防方针是:预防为主,防消结合。
消防原则是:谁主管,谁负责;谁操作,谁负责。
二、《中华人民共和国消防法》于1998年9月1日开始实施。
三、怎样报火警及火警电话:
1.要沉着冷静,讲清失火单位名称,燃烧的物质,火势大小,报警人的姓名和电话号码。
2.报警电话:宾馆保卫部电话:********?火警电话:119?宾馆总机:********?
?安监局电话:?体育局电话:
四、火灾
通常是指违背人们的意志,在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
五、引起火灾的火源
有直接火源和间接火源两种,直接火源是明火、电火花、雷击;间接火源是加热自然起火和加热本身自然起火。
六、防止火灾发生的基本措施
1.控制可燃物。?
2.隔绝空气。?
3.消除火源。
七、电器火灾的基本原因
短路、过载、接触电阻过大、电火花、电弧,照明灯具、电热元件表面过热、过电压、涡流等。
八、起火的三要素及灭火的四种方法
起火的三要素:1.可燃物2.助燃物3.着火源
灭火方法:1.冷却法2.窒息法3.隔离法4.抑制法
九、一旦发现火警怎么处理
1.确认火情。?
2.小火自救。?
3.大火报警。?
4.疏散客人。?
5.抢救物资。
6.切断电源。
7.确保安全通道畅通无阻。
十、气体火灾的特点
1.火势发展速度快。?
2.燃烧面积大。?
3.温度高。
4.破坏力强。
5.易造成复爆。
十一、工作现场只有一人时突然起火处理办法
本着小火自救,大火报警,早救和早报警损失小的原则。如果火势小,一个人能灭就先灭火;如果火势较大,一个人灭不了火,就先报警,后采取措施救火。
十二、电源火灾的扑救
用1211干粉、二氧化碳灭火器,这两种灭火剂绝缘效果好。
十三、容易引发火灾的吸烟方法?
1.边工作边抽烟(如烟头掉进开着的抽屉)。
2.随手丢烟头,火柴棒。
3.把未熄灭的烟头卷进口袋。
4.在库房或禁止吸烟的地方吸烟。
十四、烟头引起火灾的原因
燃烧的烟头温度一般都在700-800摄氏度左右,而油类、纸张、木材、棉布等燃点都在130~139摄氏度,一旦互相接触,容易引燃这些可燃物,发生火灾。
十五、服务员在工作中应注意
1.注意桌面台布上是否有燃烧的烟头及火柴棍等火种,以免引起火灾。
2.严禁员工边工作边吸烟,随手乱扔烟头。
3.及时处理可燃物。?
4.不得随意乱接电源和电器设备。
十六、仓库防火“六不准”和“五距”
不准设置炉具、不准吸烟、不准点油灯蜡烛、不准乱拉电线、易燃品不准混放、不准无关人员进入库房。
灯具0.5m;墙距0.5m;柱距0.3m;垛距1m;顶距0.3m。
十七、楼内电源、火源、危险物品的安全管理规范
1.变电室、电脑室、监控室、电梯机房、冷冻机房、空调机房、电话间不得堆放杂物,不得带入易燃易爆品,禁止无关人员入内,严禁吸烟。
2.室内电闸要有保护箱,木质需包裹铁皮,拉临时电线要经保卫部同意批准,由指定电工安装,使用时有专人负责,用后及时拆除。
3.灶台照明要使用防潮灯,使用筒灯要有隔热散热条件,灯泡限40瓦以下。
4.卫生间灯具使用防潮、防爆材料、墙插要有防护盖,灯泡要加照。
5.房间各种电器、设施设备,严格按使用说明操作。
6.电器具放在地板上要铺垫隔热防潮瓷砖。
7.火柴、酒精、家具蜡、喷洒药品专人专管、分门别类用铁容器存放,使用后及时交回保管人。
十八、宾馆轻便灭火器配置的主要类型和使用方法
1.ABC干粉灭火器,适用于扑救固体火灾、气体液体火灾、电器火灾。
2.1211灭火器,适用于扑灭精密仪器、电器、及贵重物品的火灾。
3.二氧化碳灭火器的使用方法
将灭火器提至着火点3-5米处,拔下保险栓,握住皮管前端,按下压把、对准火源根部扑救。
十九、自救与逃生
1.就近取毛巾等棉织物,用水浇湿,捂住口鼻,尽快离开火场。
2.采取下蹲或匍匐姿势,顺疏散指示标志的方向逃生到安全地点。
3.烟雾较大,不能辨别方向时,应凭身体各部位感觉向辐射热温度较低的方向逃生。
4.如疏散通道被烟火截断,可用床单和绳索连接,拴在室内牢固的物体上,利用窗口、阳台、雨水管、避雷针顺滑到地面逃生。
5.在各种通道被切断,一时又无人救援时,可退至未燃房间,关闭门窗,用毛毯、棉被将门遮挡,防止烟雾蹿入。有条件时,要不断向门窗上浇水,延缓火势蔓延,等待救援。
二十、公共场所门向外开的原因
在紧急情况下,人们挤门逃生,如果门向内开,众人蜂拥而出,门打不开,即使打开了门也极易因向外拥挤而关上,影响人员疏散。
二十一、安全门和通道不能堆放物品的原因
安全门和通道是用于一旦发生火灾时,抢救物资用,如堆放物品会影响发生火灾时人员的疏散和消防人力的扑救,错过灭火时机,造成更大损失。
二十二、消防器材不能作为它用的原因
消防器材是扑救火灾的专用工具,随意动用易造成丢失损坏,一旦发生火灾,贻误战机,容易造成损失。
二十三、保护好火灾现场的原因
为了便于调查发生火灾的原因,提取起火原因的物证。
二十四、宾馆防火宣传日
1983年12月28日宾馆原大剧院发生火灾,直接经济损失198万元。为了使全体员工吸取教训,共同作好防火工作,不使悲剧重演,所以确定此日为防火宣传日。
二十五、新职工上岗前应具备的消防条件
应做好上岗前防火安全培训,考试合格后方能上岗。
二十六、消防“两知”“三会”
知防火常识、知灭火常识;会报警、会自救逃生、会协助救援。
二十七、值班人员应做到“三知”“三会”“四勤”“五不准”
知防火任务、知报警程序、知火警、匪警电话。
会报火警、会使用消防器材、会扑救初期火灾。
勤听、勤闻、勤看、勤巡视。
不准睡觉、不准饮酒、不准干私活、不准看书刊杂志、不准打牌下棋或做与工作无关的事。
二十八、消防检查的目的是发现和消除火险和隐患。
二十九、确定消防保卫重点的“四大”原则
发生火灾后损失大、人员伤亡大、政治影响大、扑救难度大。
三十、在大厅张挂《紧急疏散图》。
三十一.楼内消防设施的标准
应当保证疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的报警系统、消防安全疏散指示标志、自动灭火设施和照明设备,保持防火门、防火卷帘、消防疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、消防栓、水龙带及火灾事故广播等设施处于正常状态。
三十二、各级消防人员的安全职责
1.认真贯彻执行各种安全消防法规及规章制度。
2.熟悉管辖范围的消防器材设施的位置,掌握其使用方法。
3.组织学习安全消防知识,经常对员工进行安全防火教育,把责任落实到人。
4.经常检查所辖范围内防火安全措施的情况及时发现火险隐患、并设法解决。
5.组织人员及时扑救初起火灾,组织客人疏散、负责保护现场并报保卫部及有关领导。
6.负责本部门安全消防“日查”、“月查”、“季度演练”的执行和落实情况。
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