Z餐厅常用英语词汇
(一)基本常用语
问候语
1、早上好,先生.?Goodmorning,Sir.
2、您好!??Hello.
??Howdoyoudo?
3、很高兴见到您?Gladtomeetyou.
4、欢迎到我们酒店来Welcometoourhotel.
5、愿您在我们酒店过得愉快Ihopeyou’llenjoyyourstaywithus.
祝贺语
6、祝贺您!Congratulations!
7、生日快乐Happybirthday!
8、新年快乐HappyNewYear!
9、圣诞快乐MerryChristmas!
10、祝您好运Goodlucktoyou!
11、祝您成功Wishyoueverysuccess!
12、祝您旅途愉快Apleasantjourney!
答谢和答应语
13、谢谢您?Thankyou(verymuch)!
14、谢谢您的帮助Thankyouforyourhelp.
15、太感谢您了?It’sverykindofyou.
16、别客气不用谢Youarewelcome./Notatall./Don’tmentionit.
17、很高兴为您服务It’smypleasure.
道歉语
18、很抱歉??I’msorry.
19、对不起??E*cuseme.
20、对不起,让您久等了Sorrytohavekeptyouwaiting.
21、我为此道歉??Iapologizeforthis.
征询语
22、我能帮您什么吗?CanIhelpyou?/WhatcanIdoforyou?
23、有什么能为您效劳的?IsthereanythingIcandoforyou?
24、我能借用您的电话吗?MayIuseyourphone?
25、我可以知道您的名字吗?MayIhaveyournameplease?
26、您可以把名字签在这儿吗?Canyousignhere,Sir?
27、先生,您想要点什么?Whatwouldyoulike,Sir?
指路用语
28、上楼?Goupstairs?下楼?Godownstairs.?在二楼It’sonthesecondfloor.
29、请这边走?Thisway,please.
30、往右转?Turnright,please.
31、在大厅靠近大门It’sinthelobbynearthemainentrance.
32、在走廊尽头?It’sattheendofthecorridor.
提醒用语
33、请走好?Mindyourstep.
34、请当心?Becareful,please.
35、请别遗忘您的东西Pleasedonotleaveanythingbehind.
36、请不要在这里抽烟?Donotsmokehere,please.
告别语
37、等会儿见?Seeyoulater.
38、明天见?Seeyoutomorrow.
39、再见,谢谢您的光临?Goodbyeandthankyouforyourcoming.
40、再见,希望再见到您?Goodbyeandhopetoseeyouagain.
41、一路平安!?Haveanicetrip.
情景应对
42、听见或遇到对客人不利的事时:
I’msorrytohearthat.Ihopeyou’llgetbettersoon.
I’msorrytohearthat.Haveagoodrest.
I’msorrytohearthat.Buttakeiteasy.
43、客人碰到意外时:
Ihopeyoudidnothurtyourself
Areyouhurt?
Didyouhurtyourself?
44、当客人要什么东西时:
Certainly,Sir.I’llfetchit.
Yes,Sir.It’snoproblem.
Hereyouare,Sir.
Hereisyourchange,Madam.
45、必须离开客人去拿他们所要的东西时:
Justamoment,please,Miss.I’llgoandgetitrightnow.
Immediately,Madam.
Sorrytohavekeptyouwaiting.
46、给客人让路时:
Afteryou,Madam.
Youfirst,Sir.
47、推小车或提重物经过客人身旁时:
E*cuseme,Madam?
Couldyoupleasemakeway,Madam?
MayIcomethrough,please?
48、上菜或斟酒时不得不向客人俯身时或不得不在外宾面前通过时:
E*cuseme,please.
Ibegyourpardon.
49、当客人询问是不是可以拿某物时:
Byallmeans,Sir.Letmehelpyou.
Certainly,Madam.Letmehelpyou.
Goahead,please.Youarewelcome.
50、看见客人在搬椅子或包裹需要帮助时:
Letmetakethat,Sir.
WhatcanIdoforyou?
51当客人送东西给你时:
It’sverykindofyou.
No,thankyou.Wearenotallowedtodrinkonduty.
52、当中断和客人交谈时:
E*cuseme.Imustservethatclient.
I’msorry,Sir.Imustgo.Nicetalkingwithyou.
Willyoue*cuseme,please?
53、当外宾对您解释什么事情时:
Yes,Isee.
That’strue.
Really?Howinteresting!
54、当客人因为自己动作慢,手脚不灵或残疾而感到困窘时:
Pleasetakeyourtime,Sir.Thereisnohurry.
Don’tworry,Madam.We’llseetoit.
Don’tworry,Sir.We’llcleanitup.
55、当要求客人折回来或请他签字或要打断他谈话时:
E*cuseme,Sir.MayIhaveyourroomnumber?
Sorryforinterrupting.
MayItakeupafewmomentsofyourtime?
Wouldyoubesokindastosignit?
56、当人手短缺,外宾需要服务时:
I’llbewithyouassoonaspossible.
57、领路的时候:
Followme,pleaseSir.
Wouldyoupleasecomethisway?
Mindyourstep,Sir.
58、如果客人有跌到的危险时:
MayIsuggestyouholdtherail?It’sveryslippery,Sir.
59、当领到客人到达目的地时:
Hereweare,Room2608.
60、当服务员离开客人的房间或餐桌时:
Willthatbeall,Madam/Sir?
IsthereanythingelseIcandoforyou?
IsthereanythingelseIcangetforyou?
(二)餐厅服务中常见用语
预订
1、Goodmorning/afternoon/evening.(Thenameoftherestaurantandyourname)MayIhelpyou?
早上/下午/晚上好,某某餐厅,我能为您做些什么
2、Howmanypeople,please?
请问共有多少人用餐
迎宾
3、Goodmorning/afternoon/evening.Welcometoourrestaurant.
早上(中午、晚上)好,欢迎光临。
4、MayIhelpyou,sir/madam?
我能为您做什么,先生/女士
5、Doyouhaveareservation,sir/madam?
请问您有预订吗,先生/女士
6、wouldyouliketosithere?
您喜欢坐这里吗
7、E*cuseme,wouldyousharethetablewiththatgentleman(lady)?
对不起,您跟那位先生(小姐)合用一张台好吗
点菜
8、Areyoureadytoordernow?
请问可以为您点菜了吗
9、MayItakeyourordernow
请问可以为您点菜了吗
10、Whatwouldyouliketostart?
请问先给您上些什么
11、Pleasewaitaminute,I’llarrangeitforyou.
请稍等,我马上给您安排。
12.Pleaselookatethemenufirst.
请先看看菜牌。
13、Whatwineswouldyouliketodrink?Wehave……
您喜欢喝点什么酒我们有……
14、Whatwouldyouliketoeat?
您喜欢吃点什么
15、Wouldyoulikesomedessert?
饭后您喜欢吃点甜品吗
16、Allright.I’llmakecontactwiththecookandmakeyousatisfied.
好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。
17、CanIarrangeasnackforyouifyouarepressedfortime?
如果您赶时间的话,我给您安排一些快餐饭菜好吗
18、Sorry,I’llletyouknowwhenImakesure.
对不起,我问准确便马上告诉您。
征询意见
19、E*cuseme,MayItakethischair?
对不起,我可以用这张椅子吗
20、Iseverythingtoyoursatisfaction?
请问您对一切还满意吗
21、Iseverythingallrightwithyourmeal?
请问您对用餐还满意吗
22、Wouldyoucareforanotherdrink?
请问您还需要一杯饮料吗
23、Isitenough?
您的菜够吗
24、MayItakeawaythisdish?
我可以撤掉这个盘子吗
篇2：X酒店处理投诉时的常用英语
处理投诉时的常用客套话
1、我们当尽力为您解决问题!
welltryourbesttosolvetheproblem.
2、非常抱歉,你应该把贵重物品寄存在接待处。
(Iamsorry.youshouldhavedepositedvaluableswiththereception.)
3、相信服务员并不是有意无礼,他只是可能没有听懂您的意思。
(Imsurethewaiterdidntmeantoberude.perhapshedidntunderstandyoucorrectly.)
很抱歉,先生(小姐)。我想这里面可能有点误会。
(Imsorrysir,theremustbesomemisunderstanding.)
4、很抱歉,但情况已是如此,请坐一会儿,我尽快为您作安排。
(Imterriblysorry.butthatisthesituation.Pleasetakeaseat.Illsoonhavesomethingarrangedforyou.)
5、先生,感谢您为我们提供这些情况,我立即去了解。
(Thankyoufortellingusaboutit,Illlookintothematteratonce..)
先生很抱歉,我将尽快地解决这个问题。
(Sorry,sir,Illsolvetheproblemforyouassoonaspossible.)
6、恐怕您误会了我的意思,我能解释一下吗
(ImafraidyouhavemisunderstoodwhatIsaid.PerhapsIcane*plainagain.)
7、对于我的粗心大意我非常抱歉。
(Imawfullysorryformycarelessness.)
10、先生请别激动,让我来想办法。
(leasesir,ifyoucalmyourself,Illtrytohelpyou.)
11、很抱歉,我们此刻不能答应您。我们明天给您回音。
Wearesorry,wecannotpromiseyounow.Tomorrowweshallletyouknow.
I.婉转回决客人的不合理要求
1、对不起,这件事我也无能为力。
Iamsorry,itisbeyondmypowertodothis.
2、很抱歉,您所要求的事超越了我的权限。
Wefeelsorrywecannotbeabletodowhatyouaskfor.
3、我们无法同意您的要求,实在是对不起。
Indeed,weregretverymuchfornotbeingabletocomplywithyourrequest.
4、我希望能够替您办那件事,但我无法办到。
IwishIcouldrenderyouthatservice,butIcouldnt.
5、我不得不拒绝您,因为这样是违反我们酒店规定的。
Imustrefusetomeetyourrequest,asitisagainstourhotelsregulation.
6、我不得不拒绝您,因为这样做会有损于我们酒店的声誉。
Imustrefusetodoasyouwish,otherwiseitwillgiveharmtoourhotelsreputation.
7、很抱歉,但是这件事的确是违反我们宾馆规定的。
Whatyourhavedoneshowsthatyourareamanwithbadbehavior.
9、我们无法满足您的要求,我国的外汇管理条例不允许这样做;
Itcannotbedone,astheforeigne*changecontrolregulationsofthiscountrywillnotallowyoutodoso.
10、你应该尊重我们海关的规定;
Youshouldrespectourcustomsregulations.
11、您的所做的为已经违反了安全条例;
Whatyouhavedoneiscontrarytothesafetyregulations.
12、我要指出,我国法律不允许你这样做;
Ishouldsaythatthelawofourcountrydoesnotallowyoutodoso.
13、请国外访者协助我们维持法治与秩序。
Visitorsfromabroadarehopedtohelpustomaintainlawandorder.
14、我们遗憾地指出,您的行为将有损于我们两国人民的友好关系。
Weregrettopointoutthatyourbehaviorwillcauseharmtothefriendlyrelationsbetweenourtwopeoples.
15、我们将对您所做出的事提出抗议。
Weshallmakeaprotestagainstwhatyouhavedone.
篇3：点菜服务英语语识点
现代酒店英语实用教程:是现代,根据酒店的特点按照工作流程的顺序进行编写,其中包括了背景知识介绍、常用句型精选、经典对话、词汇等。
经典对话
(W=waitress女服务员G=Guest)
W:MayItakeyourordernow,sir?
G:Ur…,IdontknowmuchaboutChinesefood,canyourecommendsomething?
W:Certainly.HowaboutCabbageinOystersauce?Itstenderandtasty.
G:Good,Illtakeit.WhatstheChickenSoupwithCornlike?
W:Itssoupwithcornandmincedchicken.Itssweetanddelicious.
G:Well,Illtakethis,too.Idliketohavesomefriedrice,couldyoumakesomerecommendations?
W:HowabouttheChefsFriedRice?
G:Howdoyoumakeit?
W:Itsfriedricewithshrimp,eggsandbroccoli.
G:OK,Illtrythat.Thankyou.
W:Anythingelse,sir?
G:No,thanks.Thatsallfornow.
W:ShallIbringyouaknifeandfork?
G:No,thanks.Thechopstickswilldo.
常用句型百宝箱
1.介绍菜式
1)Wouldyouliketohavetabledhoteoralacarte?您是选择套餐,还是零点呢?
2)Wehavebothbuffer-styleandalacartedishes,whichwouldyouprefer?我们有自助式和点菜式,您喜欢哪一种
3)Weofferspecialmenusfordifferentdiets.我们有特殊食谱,可以满足不同的餐饮需要。
4)Imonadiet.我在节食。
5)Wehaveawiderangeofvegetariandishesforyoutochoosefrom.我们有许多素菜可供选择。
6)Whattabledhotedoyouhave?你们有什么套餐
7)ImnotfamiliarwithChinesefood,couldyourecommendsomething?我们对中国菜不太熟悉,你能不能给推荐一下
8)WeserveCantonese,Sichuan,Shanghai,andBeijingcuisines,whichcuisinewouldyouprefer?
我们有粤菜、川菜、沪菜和京菜,您喜欢哪一种呢
9)Whichflavorwouldyouprefer,sweetorchill?您喜欢哪种口味,是甜的还是辣的
10)Generallyspeaking,Cantonesecuisineislightandclear;Sichuancuisineisstrongandhot;ShanghaicuisineisoilyandBeijingcuisineisspicyandabitsalty.一般来说,粤菜比较清淡,川菜浓烈而辛辣,沪菜比较油,而京菜较香而咸。
11)MaybeCantonesecuisinewillsuityou.粤菜可能会适合您的口味。
12)Wouldyouliketotryourhousespecialty?您想尝尝我们的招牌菜吗
13)Itsverypopularwithourguests.它非常受欢迎。
14)Itsservedbythedozen.它是按打卖的。
15)Whatistodaysspecial?今天的特价菜是什么
16)Todaysspecialis**,witha40%discount.今天的特价菜是**,有6折优惠。
17)Howdoyoucookit?这道菜是怎么做的
18)Whatisitlike?这是怎样的一道菜
19)Itscrisp/tasty/tender/clear/strong/spicy/aromatic.它很酥脆/可口/鲜嫩/清淡/浓烈/辣/香味扑鼻。
20)Itlooksgood,smellsgoodandtastesgood.这道菜色香味俱全。
21)Itsawell-knowndelicacyinChinesecuisine.它是中国菜的一道有名的佳肴。
22)Youllloveit.您会喜欢它的。
23)Itsfor4persons.这道菜是供4个人用的。
24)Itsoutofseason.这个已经过季了。
25)Whynottryourbufferdinner?要不要试试我们的自主晚餐呢
26)Thebeefbarbecueisterrific!牛肉烧烤可是棒极了。
27)Ifyouareinahurry,Iwouldrecommend…如果您赶时间,我推荐您…。
28)Whichbrandofmilk/beer/cigarettes/wine/…wouldyouprefer?您喜欢什么牌子的牛奶/啤酒/香烟/葡萄酒/…?
29)Itwillstimulatetheappetite.它会刺激你的胃口。
2.确认细节
1)Areyouonaspecialdiet?您对饮食有什么特别的要求吗?
2)Wouldyouliketoputitonyourhotelbill?是不是把费用计到您酒店的账上
3)Howwouldyoulikeyouegg/coffee/steak?您喜欢我们怎样做您点的鸡蛋/咖啡/牛扒
4)Wouldyoulikeyourfriedeggssunny-sideup?您点的煎蛋是不是只煎一面,蛋黄朝上
5)Wouldyoulikeyourbeerdraughtorbottled?您喜欢扎啤还是瓶装啤酒?
6)Thiswineisonlyservedbythebottle.Howabout**?Itsservedbytheglass.这种酒我们只按瓶出售。×怎么样我们可以按杯出售。
7)Withiceorwithoutice,sir?先生,请问是否要加冰吗
3.日式餐厅推荐菜式
1)Whatkindoffoodisthetempura?甜不辣是什么样的菜?
2)Itsfish,pawnsandassortedvegetablesdippedinbatterandthendeepfrieduntilcrisp.那道菜用鱼、虾仁和各种蔬菜沾面糊,然后一直炸到松脆。
3)ItsverypopularwithbothJapaneseandforeignguests.它很受日本人和外国人喜欢。
3.日式餐厅推荐菜式
4)Thetempuradinnercomeswithsashimi.Willthatbefine?甜不辣晚餐加生鱼片,这样好不好?
5)IwouldrecommendtheChawanmushi/Sukiyaki.我建议您点一个蒸鸡蛋羹/日式火锅。
6)Itsaneggcustardwithchicken,shrimpandgingkonuts.那是加鸡肉、小虾、杏仁蒸的蛋羹。
篇4：客房送餐服务英语汇编
Unit5RoomService客房送餐服务
2、经典对话
AGoodmorning,roomservice.MayIhelpyou
BI'dliketohaveamealinmyroom.
ACertainlySir.Weoffertwotypesofbreakfast,AmericanandContinental.Whichonewouldyouprefer
BWhatdoesContinentalbreakfasthave
APeeledoranges,toastwithbutter,coffeeortea
BThatwouldbefine,Iwilltakeit.I'dlikeawhitecoffee(加牛奶的咖啡)withtwosugars,please.
AIsee.MayIhaveyournameandroomnumber,please
BSure,It'sJafosonBlackinroom1506.
ALetmeconfirmyourorder.MrJafersonBlackinroom1506,continentalbreakfast,whitecoffeewithtwosugars.Isthatright
BE*actly.
AYourorderwillbereadysoon.Thankyouforcalling.
3、常用句型百宝箱
1、订餐服务说明
1、Breakfasttobeservedfrom730to1000AM.Lunchdinnerservedfrom1100AMto1100PM.
2、Roomseviceisavailable24hsaday.
3、Youmaydial6thenaskforroomservice.
4、Ifyoulike,wecanmakeanotewilllistandsendtothem,whichwouldyouliketodo
5、Thereisnextservicechargefor15%forroomsevice.
询问客人喜好
1、Whichkindofjuicewouldyouprefer,Grapefruitjuiceororange
2、Howwouldyoulikeeggs,howwouldlikesteak
3、WouldyoulikehamorBaconwithyoureggs
4、Wouldyoupreferrowsortoast
篇5：酒店收银服务英语汇编
Ⅲ.经典对话
(C=CashierG=Guest)
C:Goodmorning,sir.MayIhelpyou?
G:Yes,Idliketocheckout.
C:Certainlysir.MayIhaveyourroomkey,please?
G:Sure,hereitis.
C:Justamoment,please.Illdrawupyourbillforyou.(Afterawhile)
C:Mr.Johnson,yourbilltotalsUS$520.Howwouldyouliketomakethepayment?
G:Bycreditcard.DoyouacceptVisa?
C:Yes,Mr.Johnson.
G:Hereyouare.
C:(Printthecard)Couldyousignhere,please?
G:Sure.
C:Thankyou,Mr.Johnson.Hereisyourcreditcardandyourreceipt.Haveanicetrip.
Ⅳ.常用句型百宝箱
1.结帐基本应对
1)Justamoment,please.Thecashierwillhaveyourbillreadyinamoment.
请稍等,收银员马上会准备好您的账单。
2)Iwillcalculate/drawupthebillforyou.
我帮您结帐单。
3)Thankyouforwaiting,Mr.*,hereisyourbill.Wouldyoulikecheck?
让您久等了,*先生。这是您的账单,您要核对一下吗
4)Wouldyoulikeabreakdownofthebill?
您的帐目要细分吗
5)ThatsmuchmorethanIe*pected.
那比我预料中的要超出许多。
6)ShallIe*plainsomeitemsforyou?
要我解释什么收费款项吗
7)Ifyouthinkthereisanyerrorinyourbill,wecancheckitforyou.
如果您认为帐目有错,我们可以为您核对一下。
8)Lstandsforlaundry,andTmeanstelephonecallcharge.
L代表洗衣费,T表示电话费。
9)Iamafraiditisnotenoughtocovertheamount/cantcovertheamount.
恐怕那不够付账。
10)Howwouldyousettlethebill/makepayment?
您打算如何付账呢
11)Incash/Bycreditcard/Bytravelscheck.
用现金、信用卡、旅行支票付账。
12)MayIhaveaninvoice?
可以给我开张发票吗
13)Certainly,sir.MayIknowthenameofyourcompany?
当然可以,先生。请问贵公司宝号
14)Heresyourchangeandreceipt/invoice.
这是您的零钱和收据/发票。
15)Illcallthebellmantotakeyourbaggagedown.
我会叫个服务员给你行李拿下来。
2.由第三方付款的结帐退宿
1)Yourbillwillbepaidby**company./**companyhasarrangedtopayyourbill.
您的账单由**公司支付。
2)Couldyoumakeouttwoseparatebillsforme?
可以给我分开两张账单吗
3)Whatchargesdoeseachbillcover,please?
请问每张账单博啊阔那些费用
4)Onebillcoverstheroomrentandtelephonerate.Theyarepaidbyourcompany.
一张账单包括房租和电话费,这些是由我们公司支付。
5)MayIhaveyoursignature,please?
请您签个名,好吗
6)Couldyousignyournamehere,please?
请您在这儿签名,好吗
7)MayIhavetwoofyourbusinesscards,please?
8)MayIhavetwoofyourbusinesscards,please?请
给我两张您的名片,好吗
3、兑换外币
1)IdliketochangetheseUSdollarsintoRMB.
我想把这些美元兑换成人民币。
2)Couldyoufilloutthisform,please?
请您填写这张表格好吗
3)Thee*changerateofUSdollartoRMBis100:823,thatwillgiveyouRMB**yuan.
美元兑人民币的汇率是100:823,那就是要给您**元人民币。
4)Wouldyoulikeitinsmallorlargebills?
您想要小额还是大额的钞票
5)Pleasekeepthereceipt,youllhavetoproduceitwhenyouwanttochangeyourmoneyback.
请保管好您的收据,您要换回钱币的时候需要出示它。
6)Imafraidthatweonlyofferone-waychange.
恐怕我们只提供单向兑换。
7)WehaveachangelimitofUS$**between9p.m.and8a.m.
在夜晚9点到早上8点之间,我们有**美元兑换限额。
8)YoumaygototheBankofChinatochangeyourmoney.
您可以到中国银行去兑换。
9)Ifwechangelargeamounts,ourcashsupplyrunsoutandwereunabletoobligeourotherguests.
如果兑换大额的款项而造成资金短缺,那么我们就无法为其他客人提供服务了。
10)Wehopeyoucanunderstand.
希望您能谅解。
4、付款时出现问题
1)Imsorry,butwearenotallowedtoacceptpersonalchecks.
对不起,我们不能接受个人支票。
2)Imsorry,butwedontacceptpersonalchecksaccordingtothehotelpolicy.
对不起,根据酒店规定,我们不能接受个人支票。
3)Imafraidthiscurrencyisnotacceptedinourhotel.
我们恐怕不能接受这种货币。
4)Thefiguresandthewordsonthechequedonotagree.
这个数字和您支票上写的不相符。
5)ThecreditcardlimitsetbytheVisaCardisUS$1500.
维萨卡的信用限额为1500美元。
6)Weneedtheirpermissiontoextendcreditcoverthatamount.
如果数目超出哪个限额,我们必须得到他们的允许。
7)Wouldyouliketosettlethedifferenceincash?
您愿意用现金支付差额吗
8)Imafraidwehavenocreditarrangementswithyourcompany,madam.Youmaybyanyofthesecreditcardsinstead.
女士,我们与贵公司恐怕没有信用贷款协定,您可以选用这些信用卡中的任何一种。
5、关于延迟退宿
1)Ifyoucheckoutafter12:00atnoon,youllhavetopayalloftherate.
如果您在中午12点之后退宿,就得付半天的房费。
2)Ifyoucheckoutafter6:00p.m.,youllhavetopaythefullrate.
如果您在下午6点之后退宿,就得付一天的房费。
6、算错了账款
1)Imsorrytohearthat.
很抱歉听您这么说。
2)Illcheckitwiththedepartmentconcerned.Wouldyoumindwaitingforamoment?
我去跟相关部门核对一下,您介意等会儿吗
3)Therehasbeenanerror.
是我们搞错了。
4)IneglectedthatdetailwhenIdrewupyourbill.
我在开账单时忽略了那个细节。
5)Illcorrectyourbill.
我来把您的账单改过来。
6)Wellcorrectyourbillbydeducting180yuanfromthetotal.
我们将把您的账单改过来,从总额中减去180元。
7)Hereisthemoneyyouoverpaid.
这是您多付的钱。
7、送别客人
1)Haveanicetrip.
祝您旅途愉快。
2)Wehopetoenjoyyourstay.
希望您在这儿住的愉快。
3)Wehopeyouhaveapleasant/enjoyablestay,madam.
我在开账单时忽略了那个细节。
4)Welookforwardtoservingyouagain.
我们期望再次为您服务。
制度专栏
